面包糠做法一: 食材:吐司面包片4张。 将吐司面包片的四个边切掉,再切成大小均匀的小块,放入盘中摆好,放入微波炉中用高火加热35秒,加热完后取出,将吐司翻一面,继续放微波炉中再加热35秒钟,晾凉后,吐司轻轻一掰就碎。将吐司放入塑料袋中,用擀面杖敲碎,擀成粉末状。 这样,面包糠就做好了,干净卫生不含添加剂,做法简单易学,一个微波炉就能搞定,值得大家收藏。
面包糠做法二: 食材:馒头2个 先将馒头切片,再切成丁,将馒头丁倒入锅中,小火不停翻炒。注意一定要用小火,以免炒糊。如果有烤箱,将馒头丁放入烤箱中层,上下管150度烤10分钟。如果有微波炉,将馒头丁放入微波炉中,高火烤一分钟,取出翻面,再继续烤50秒就可以了。 将馒头丁炒至酥脆后出锅,冷却后放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,再擀成粉末。将粉末筛至盘中,这样面包糠就制作完成了。 馒头做的面包糠,你有没有尝试过?这种方法做出来的面包糠,一样可以用来炸鸡米花、炸鸡腿、炸鸡柳等,值得大家收藏哦。
面包糠做法三: 食材:苏打饼干若干 将苏打饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,擀成粉末。 这种做法,临时要炸鸡腿或者猪排时可以用得上哦。
面包糠做法四: 食材:低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4
面包糠可以做什么?
可以做成面包糠炸豆腐,下面介绍具体做法:
准备材料:新鲜豆腐1块、 面包糠适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、油适量
制作步骤:
1、新鲜豆腐,切成片备用,根据自己的喜好切成任意形状,这里切成菱形状。
2、盆中打入鸡蛋1个,盐,鸡精,五香粉适量,一起搅拌均匀。
3、准备适量的面包糠。
4、豆腐放入鸡蛋液裹一裹。
5、再放入面包糠里裹均匀。
6、起油锅,油温6成热,下入豆腐,文火慢炸。
7、炸至金黄酥脆。
8、面包糠豆腐,炸好了。
9、出锅控油,装盘,准备开吃。
怎样做面包糠
您好!面包糠可以炸虾、炸南瓜饼、炸鸡腿、鸡翅、炸香蕉等食物,请知悉!
面包糠炸香蕉的做法
主料
香蕉2个 鸡蛋1个
淀粉若干 面包糠若干
食用油适量
具体做法:
1. 准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
2. 鲜鸡蛋洗干净沥干,打成蛋液。
3. 香蕉切段,去掉坏掉的部分。
4. 香蕉段在蛋液里滚几次
5. 再裹上淀粉
6. 裹上淀粉的香蕉段再次在蛋液里翻滚
7. 在面包糠里翻滚
8. 油锅加热,如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。
9. 炸好的香蕉段晾凉,注意一定要凉透。
面包糠炒虾的做法:
食材:蛋清,面包糖,鲜虾,小米椒,大蒜,淀粉,料酒,生抽,姜、葱少许。
具体步骤
1.将大蒜切末,小米椒切圈,姜切丝,葱切段,鸡蛋取蛋清。同时,将鲜虾去壳挑出虾线备用。
2.在虾仁里放入一勺生抽、一勺料酒、两勺淀粉、蛋清后适当搅拌均匀,腌制15分钟左右备用。
3.热锅冷油,将腌制好的虾仁倒入锅中,等到炒熟后盛出来备用。
4.将葱段、蒜末、姜丝以及小米椒放入炒锅里煸炒出香味,随后加入面包糖后炒至金黄酥脆。最后再加入虾仁,翻炒片刻即可出锅。
小贴士:
1.腌制虾仁时,如果生抽加的较多,就别放盐,吃盐太多对孩子的健康不利。
2.炒虾仁时,不要放入腌制的汤汁,这样虾仁炒干后就不会影响粘上面包糖。
面包糠做法:
1、把面包片切成小块,把切好的面包块放在烤盘上,烤箱预热五分钟。
2、在125度下烘培30分钟,中途拿出翻面受热均匀,注意面包颜色。
3、取出,用保鲜膜包的棍子碾碎面包,将碎面包通过筛子,这样面包糠就做好了。
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
以上就是关于面包糠的多种吃法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!



















