准备材料:纯牛奶300克、酸奶发酵菌1/3包、白糖适量
制作步骤:
1、将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。
2、牛奶倒入奶锅中。
3、加入白糖小火加热至糖完全融化后关火。
4、将牛奶晾致不烫手的温度,加入酸奶发酵菌。搅拌均匀。
5、装入消毒后的玻璃瓶。
6、电炖锅放入适量的水,放上牛奶。
7、按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了,做好的酸奶入冰箱冷藏。
8、成品图。
听说天际电器的隔水炖在(电炖盅)做酸奶还挺好吃的 ,请问是怎么做的?
咳咳,首先的天际隔水炖要有酸奶功能,这个在买的时候要注意,不是所有的隔水炖都可以用来做酸奶。天际隔水炖产品中有配了说明书,照着做就好。我自己的做法就是是:开水烫一下内胆(这个很关键,杀菌,不然炖煮的过程中会坏),擦干;陶瓷内胆里加入牛奶和发酵剂(按1kg牛奶:10g发酵剂的比例配比),千万注意不需要加水;然后放入天际隔水炖,内胆外面的容器是一定要加水的,很多人会搞错!选择酸奶功能,差不多9个小时吧,等吃!可以冰一下,也可以加果干,葡萄干等,反正看自己的口味了。
电炖锅怎么做酸奶
用这个隔水炖(电炖盅)来做酸奶也是相当容易的,把牛奶、发酵剂倒在内胆后搅匀后,启动酸奶功能就可以。
而且这个隔水炖(电炖盅)除了酸奶最重要的是它隔水柔炖汤品相当营养且保证食材原滋原味,还能用来炖煮不少菜品。希望我的回答能帮到你!!!
电炖盅做酸奶怎么做
电炖锅做酸奶方法
主料
牛奶500ml
酸奶发酵剂0.5克
砂糖20g
步骤
1.先烧水,水开后关火等水略凉一点,把酸奶瓶放入消毒。时间大概5分钟。
2. 牛奶倒入大碗,用微波炉加热一分钟左右。温温的。
3. 往牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化。再加入发酵剂,继续搅拌一分钟左右。
4. 此时瓶子烫好了,用纸巾稍微擦干。
5. 那搅拌好的奶装入6个玻璃瓶。
6. 放入隔水炖锅,调好时间9个小时,就可以拿出来吃了。
食材明细:纯牛奶300克、酸奶发酵菌1/3包、白糖适量
电炖锅制作酸奶的做法步骤
1
将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。
2
牛奶倒入奶锅中。
3
加入白糖小火加热至糖完全融化后关火
4
将牛奶晾致不烫手的温度,加入酸奶发酵菌。搅拌均匀。
5
装入消毒后的玻璃瓶。
6
电炖锅放入适量的水,放上牛奶。
7
按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了,做好的酸奶入冰箱藏后在喝更不错哟。
小窍门:牛奶一定要晾至不烫手才能加入酸奶菌,因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天。
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