顺德特产有香云纱、大良牛乳、鱼皮角、均安鱼饼、双皮奶、大良磞砂等。

1、香云纱

香云纱，俗称茛绸、云纱，广东省佛山市顺德区特产，是一种用广东特色植物薯莨的汁水对桑蚕丝织物涂层、再用珠三角地区特有的含矿河涌塘泥覆盖、经日晒加工而成的一种昂贵的纱绸制品，正面呈黑色，反面呈黄褐色。由于穿着走路会“沙沙”作响，所以最初叫“响云纱”，后人以谐音叫作“香云纱”。

2、大良牛乳

大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品，原为附近金榜乡的特产，形状为圆片，故称金榜牛乳饼。金榜牛乳始于明代，原产大良金榜村，为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口。

从前市场需求不稳定，村民挤出牛奶后却卖不掉，又因条件受限，保存不易，金榜人便用醋和食盐将牛奶制成晶莹透明的牛乳片来保存。经过一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃。

3、鱼皮角

顺德鱼皮角，也叫鱼皮饺，是驰名南粤的小吃，因其外形扁平且呈半圆形角状，故名。鱼皮角为顺德特产，其皮薄馅多，洁白鲜嫩，久煮不烂，口感爽滑，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、煮汤都可以。

它的鱼皮是鱼肉经加工制成的比纸还薄的皮，包上馅料就制成了鱼皮角。顺德鱼皮角种类丰富，以腊鸭肝鱼皮角最为甘香味美，顺德“清晖鱼皮角”还被认定为“中华名小吃”。

4、均安鱼饼

早在很久之前，顺德人就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。清代，欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，当做佐酒下饭妙品。

由于香气扑鼻，爽滑甘美，鱼饼受到当地人的广泛青睐，逐渐成为远近闻名的美食，并传至中山海洲、新会等地，还登上“南航”的飞机餐，港澳至今仍有“顺德礼志鱼饼”出售。1997年12月，均安煎鱼饼被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。

5、双皮奶

双皮奶，以水牛奶做原料，是一种粤式甜品，清朝时起源自顺德，现遍布于广东、澳门、香港等地。

双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。

6、大良磞砂

大良磞砂，与盲公饼、西樵大饼一起并称三大佛山“手信”特产，在顺德蝴蝶俗称为“蹦砂”，因其形状酷似蝴蝶而得名。蹦砂以糖盐面团制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸则成，色泽金黄，甘香酥脆。

大良磞砂是由大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的“成记”油炸店创制，后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了“李禧记”这个老字号。其因风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、东南亚等地，是游客到广东游玩必买的特产美食。

绍兴有哪些土特产

海拉尔火车站附近土特产店有：呼伦贝尔市海拉尔区金照林区特产商店，海拉尔区新众和副食品商店，海拉尔胜利食品有限责任公司等。呼伦贝尔市海拉尔区金照林区特产商店位于海拉尔区阿里河路保险公司家属楼311号，海拉尔区新众和副食品商店位于内蒙古呼伦贝尔市陵园街西侧粮食局圈楼23号，海拉尔胜利食品有限责任公司位于内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区河东建设大街61号。海拉尔特产有牛羊肉、羊毛、柳蒿芽、山野菜、鹿制品，参制品等。

绍兴7种经典土特产，笋干毛豆算好吃的，最后1种听着就“上头”。绍兴“最火的”7种特产，第1种香，第5种臭，很少人敢尝第6种

提起旅游，悦悦就立马会想起一句话：从自己呆腻的地方，跑到别人呆腻的地方。而在旅游途中，最让人觉得有意思的事情莫过于品尝当地的特产了。这次悦悦一大家子来到的是的浙江绍兴，这里的特产可真不少哦，爱喝酒的朋友必定能在这里品到正宗的黄酒，爱吃脆皮烤年糕的朋友，也同样不会失望，古色古香的绍兴，处处是风景，在街头小巷处的小吃摊能吃到令人赞不绝口的烤年糕 ，悦悦可是它的忠实粉丝，每次总得吃上2-3根才觉得过瘾。

除了黄酒的烤年糕，在游绍兴的时候还不可以错过7种经典的土特产。这7种土特产也是网评“绍兴最火的特产”。在它的每处景点小吃街里都能找着它的身影。悦悦以前在绍兴生活过很长时间，深受它们的吸引，每回去那里的时候，总会囤上不少，让全家都跟着享受这些美味。在这7种特产当中，其中第1种闻起来最香了，第3种笋干毛豆算是好吃的，第4种吃起来最脆，第5种的味道最臭，牙口不好的人很少敢尝试第6种，最好1种呀，光听它的名字就让人觉得“上头”。接下来悦悦就带大家一起来看看它们分别是什么吧！

1.梅干菜：梅干菜虽然看上去黑不溜秋的、模样粗糙难看，但茎杆坚韧、保存期长，最是四季下饭的佳品。市场上卖的梅干菜有两种，一种是用整株雪里蕻腌制晒成的叫“长吊干菜”，切碎后随制晒成的叫“短吊干菜”。隔着袋子都能闻见它那独特的香味。在浙江绍兴的平常人家里，几乎是每家每户都会动手做梅干菜，每一个人都爱吃梅干菜。梅干菜用来炒肉特别香。

梅干菜跟其他地方的干腌菜完全不一样，它的原材料不是用芥菜，而是用雪里蕻做出来的，每年春季把收割下来的雪里蕻削去菜根，一层菜一层盐地平铺入大缸里头，然后站上去把雪菜踩瘪踩烂。这样做的目的就是要通过外力挤压出雪里蕻的汁水，又不破坏茎秆的完整。然后压上大石头腌制半个月，经腌制后未晒干的鲜咸菜色泽黄亮、味醇香、质鲜嫩，晒干后的梅干菜酱褐色，有独特的菜干香味。梅干菜在腌制过程中，经过短时间发酵，使雪里蕻或芥菜中所含的芥子甙水解成具有香味的芥子油，因而形成一种特有的鲜香气味，在绍兴特产当中最香的一种了，这也正是梅干菜最吸引人的地方。梅干菜有好几个种类，有加了笋干的，也有没有放笋干的，因此价格上也会有少许的差异。

2.萝卜干：江浙一地喜甜，所以晒出来的萝卜干特点大块，跟湖南的咸辣的萝卜完全不一样，有点类似于广东的萝卜脯，只不过它们的是咸口味，而绍兴的萝卜干是甜的，颜色金黄，味道甜润，好吃又解腻，切成小块简单一炒便是就粥，下面条，拌米饭的佐餐小菜。平时很爱吃甜口味的朋友应该会喜欢这种小吃。

3.笋干毛豆：绍兴人素来爱吃毛豆，常年都爱吃，当地的毛豆价格也是相当的便宜，每年的4-5月，春笋上市之际，便是晒笋干毛豆的最佳最机，那时悦悦经常能见着阳台上摆满了大大的竹扁，铺满了煮熟之后的笋干毛豆，它的做法有点类似于笋干花生，需要放冰糖，也有的人喜欢放上一些话梅，让它吃起来更具风味。笋干毛豆很耐嚼，而且是越嚼越香，越嚼越上瘾的一种小吃，悦悦超喜欢吃这种小吃，10元一斤或是15元一斤，每次买3-4斤，用袋子密封好，也是送同事朋友的不错选择。

4.梅干菜烤饼：这种个头小小的烤饼，外表金黄，里面放的咸甜适中的梅干菜馅料，吃起来口感脆脆，满嘴余香，怪不得那么多人爱吃这道小吃，有散装的，也有用精致的纸袋包装起来的，还有用透明的盒子装起来的，因此价格不一。通常卖这种烤饼的老板也都非常的大方，打开袋子让游客随便品尝，尝后之后也就都会买1-2斤，不得不说这种销售方法还真的不错。

5.咸亨腐乳：腐乳是一种颇具争议性的食物，喜欢吃的人视它为珍宝，如果不喜欢闻它臭臭的味道的话，那就会避之不及了，绍兴本地的咸亨腐乳是相当的出名，有红方也有白方，这种东方奶酪是闻着臭吃着香。好这一口的朋友也可尝试一下。

6.茴香豆：小学课本里头有爱吃茴香豆的孔乙己，相信不少人都曾想着有一天能尝尝它的美味，但绍兴特产的茴香豆呀，第一次吃的时候它的味道并不太好，又干又硬，有点像小石头，很多来绍兴旅游的人只是看看，牙口不好的人几乎是不敢尝试的，所以相比于其他的特产，茴香豆倒是有些遇冷。

7.黄酒棒冰：最后这种特产就是黄酒棒冰了，在绍兴不仅有黄酒奶茶，还有黄酒棒冰，通过这个名字就可以得知，它是用黄酒做出来的，棒冰中有酒，光听着就让人觉得“上头”，黄酒棒冰算是绍兴特产中的一匹黑马，在炎炎夏季异常走俏，它的原料是：黄酒的酒酿、奶制品、糯米饭、水，悠远绵长的酒味和淡淡的奶香结合，还有滑嫩软糯的颗粒感，让人吃了还想吃。很多游客都被它新奇的名字给吸引，忍不住掏出5元买一根尝尝。

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