在遥远的中东，有一个让我们感到异常神秘的国度——以色列。那里是一个面积跟北京差不多大的弹丸之国，被敌对的阿拉伯世界包围，民族冲突剪不清理还乱……这些使我们长期觉得以色列是一个身处荒漠、饱经沧桑、充满战火的国度。

然而，当我们深入观察这个国家之后，才会发现真实的以色列其实是一个经济富庶、科技发达、环境美丽的现代化国家，其科技水平甚至超过了日本、加拿大、中国、印度等国家。

沙漠中的农业奇迹

自中世纪以来，犹太人流落欧洲数百年，长期饱受欺凌，希特勒上台并征服欧洲后，纳粹德国在全欧洲对犹太人实行疯狂的种族灭绝政策，使得犹太人几近灭亡。

1948年，犹太人在联合国安理会的支持下，成立了以色列国。这个饱受了多年迫害和欺凌的民族，终于有了一片属于自己的土地。但这片土地既荒凉又贫瘠，一眼望去到处是漫漫黄沙，耕地几乎没有，水也少得可怜，以色列人的生存一开始就面临了严峻的挑战。

然而，在几十年的时间里，以色列人迅速实现了粮食的自给自足和食品种类的极大丰富，并且在这片荒漠上创造出了许多让世界惊叹的农业奇迹。比如，以色列今天已经是仅次于荷兰的世界第二大花卉出口国，大片的沙漠早已变成鲜花遍地的良田沃野；这里赢得了“欧洲果篮”的美誉，培育出了品种繁多、高产稳产和无污染的高质量蔬果（比如著名的“沙漠红”西红柿），可以畅销欧盟、美国等奉行最高品质标准的市场；此外，以色列已经真正成为了“一片流着奶和蜜的土地”，平均一头奶牛的年产奶量高居世界第一（约12吨），民众人均每年消费500克以上的蜂蜜，完全依靠国内自产。

以色列极度不利于农业的自然条件和极其发达的现代农业，其对比可能是世界各国中最强烈的，那么，以色列的农业是如何腾飞崛起的呢？

发挥到极致的节水农业

以色列处于干旱、高温、少雨的地区，是真正的水贵如油的国家，因此，以色列人一直在努力开拓水源并发展节水农业。

20世纪50年代，以色列政府开始实施规模宏大的“北水南调工程”，以期将东北部太巴列湖的水源输送到干旱缺水的南方沙漠。这可以称得上是以色列建国以来最重要的一项工程，它耗资1亿多美元，60年代初的时候开始投入使用。到了80年代，“北水南调工程”输水管线在南北方向已延长到约300千米，同时向外辐射出供水管道，与各地区的供水管网相连通，形成全国统一调配的供水系统。得益于“北水南调”，以色列得以在离水源地上百千米以外的南部沙漠发展灌溉，大片不毛之地开始变成绿洲。

与此同时，以色列在节水农业方面也取得了革命性的突破。1962年，以色列的一位农民斯迈哈·博拉斯偶然发现自己花园中的一片植物长势良好，原因就是浇花用的水管刚好有一个极为微小的破损，不断向外渗出小水滴，令这片植物始终保持湿润。博拉斯突然想到：小水滴一点点地渗出，不仅有助于植物生长，而且还能减少蒸发，灌溉效果自然好。如果能在荒芜的南部沙漠应用这种“滴灌”手段，很可能会创造出意想不到的奇迹。于是，博拉斯构思灌溉的总体布局，发明了世界上最先进的节水灌溉方式——滴灌。

简单来说，博拉斯的滴灌系统就是在植物根部土壤铺设水管，并在管侧开眼，配上微型开关，只让水和肥料慢慢滴灌到作物根部，达到“给植物灌水, 而不是给土壤用水”的节约效果。不过，为了让水和肥料均衡地渗滴到每棵作物上，滴灌需要解决很多技术问题，比如塑料管和滴头的材质要保证在烈日暴晒和风沙侵袭下不堵不塞，又比如管线的铺设有讲究、水滴的流量和肥料的浓度需要合理控制。但是，以色列政府慧眼识金，舍得花力气对滴管技术加以改进和推广。迄今，以色列的滴灌技术已经更新到第六代，滴管设备如维护得当，可连续使用20年，计算机智能控制系统也被以色列科学家引入到整个滴灌系统中。

事实证明，滴灌带来的效益是惊人的。以色列推广滴灌技术以后，耕地面积从1600平方千米增加到4400平方千米，灌溉面积从300平方千米扩大到2600平方千米，在全国农业用水总量保持稳定的情况下，农业产出却比建国时期惊人地翻了十几倍。

高科技教你怎么务农

除了合理地利用水资源之外，以色列人非常重视科技兴农的战略。以色列的农民中大学以上文化程度的约占一半，其余的至少是高中文化程度，能较快掌握农业新技术。以色列农业生产的各个环节，都依靠科技力量作为支撑，精耕细作、优质高效。

首先就是育种技术。以色列非常注意培育优良的农作物品种，在高超的生物技术的支持下，以色列的农作物新品种的培育和生产十分活跃。一般说来，一个新品种的生命周期为3至4年，之后将被另一新上市的品种所取代，而一个新品种从开发到实现商品化平均要花费5年。所以，在以色列，一种农产品上市之前，另一种更新的农产品的研发工作就已经开始了。

循序渐进，推陈出新，使以色列培育出了许多优质农作物。比如，他们培育的西红柿色泽艳丽，保鲜期长；无籽西瓜可以根据客户要求进行个体和色泽控制性栽培；奶产量居世界第一的霍斯坦奶牛是用基因工程培育出来的；新品种的花卉得益于生物工程；新培育的各种杂交棉花不仅纤维更长、更结实，而且还能减少对水分的需求，有些品种呈现出天然的棕色或绿色。另外，以色列还培育出了各类可以抗病、能够提高品质和产量、在炎热气候下也只需要很少水分的种子，现在，以色列每年出口的各类作物种子价值3000万美元。

其次是生产环节。以色列农业从业人口仅占全国人口的4%左右，他们的农业生产很大程度上实现了自动化，基本上都用计算机进行管理，这方便了以色列人将更多令人咂舌的高科技引入农业生产。其中，一些先进的农业技术既神奇又实用，颇具代表性。比如，为了让农民清楚地看到种植庄稼、喂养家禽的最佳方式和适宜时间，以色列AKOL公司研发了“农业云端技术”平台。使用“农业云端技术”，农民需将传感器安装在树干、藤蔓、庄稼地、鱼塘里，或是附着在奶牛身上、挤奶系统、饲料存储罐及其他适合的设备上。传感器的数据会记录下环境信息，比如温度、湿度、动物数量及活动、植物土壤状况、区域内害虫指数等等。这些数据随后会被分析，并用来与“理想产出指导”做对比，之后再将明确的指导发给农民。AKOL公司的项目已经覆盖以色列境内，并被欧美和中国引进。

杀虫和存储的高科技化

为了应对农作物虫害，同时又避免农药的化学污染，以色列大力研发了生物杀虫技术。有的农场通过部署牧草虫、粉虱、螨虫等害虫的天敌来保护南瓜、辣椒、甜瓜、番茄以及其它农作物，这些害虫的天敌包括小花蝽、植绥螨（一种杂食性的螨）和寄生蜂。还有的农场通过抑制害虫的繁衍生殖来摧毁它们，比如，农业科学家研制了一种“爱情药水”，专门对付葡萄粉蚧（一种破坏葡萄的害虫）。这种药水提取了雌粉蚧在交配前所施放的“费洛蒙”物质（并非化学杀虫剂），在雌粉蚧还没准备好交配的时节，农场主们就将这种“爱情药水”放出，让“费洛蒙”的气味遍布整个农田。雄粉蚧闻到“费洛蒙”后，就发狂地到处寻找雌粉蚧。但是雌粉蚧并没有进入交配期，所以雄粉蚧会不停地寻找雌粉蚧，可是永远都找不到。最终，雄粉蚧只能疲惫而亡。没有雄粉蚧，雌粉蚧也不能繁衍后代，因此杜绝了害虫繁衍的可能。

对于农产品的存放和分拣，以色列人也同样做得漂亮。在2015年以色列的第19届国际农业博览会上，以色列就展示了最新的科技成果。为了检验农产品内部的瑕疵，做到对产品质量知根知底。Eshet Eilon公司展示了一款水果分拣机。这种机器使用红外线技术分析新鲜水果内部的各个部分，可以及时除去烂水果，防止交叉感染。这种技术可以分拣枣类、苹果、芒果和柑橘等。相比于传统的抽样检验，水果分拣机每小时可以检验约5吨水果，其中每个水果都会被检查到。然后，分拣机还能根据甜度、成熟度、成熟时间来分类水果。通过这种方法，以色列水果商可以向购买者提供更全面的信息。以色列希伯来大学的科学家则展示了秘制的保鲜溶液，该溶液能够延迟生菜叶的衰老和叶绿素的损失，可以用来延长如芹菜、菠菜、卷心菜、甘蓝以及西兰花等蔬菜的保鲜期。这种溶液已在以色列和美国取得专利，即将被做成喷雾器的形式在超市的农产品区使用。

以色列人对农业各个领域研究之透彻和高科技对农业的介入之深，在世界上都是领先的，正是这些因素与高素质人力的完美结合，帮助以色列实现了“让沙漠开满鲜花”的农业奇迹。

创新背后的力量   

创新成果影响世界

以色列能够在严酷的自然条件下“逆袭”成为农业强国，很大程度上得益于其强大的科技创新能力。那么，以色列人的科技到底有多么发达？我们来看看一些数据就知道了。2015年，以色列人均国内生产总值就已达到了3.5万美元，居世界第23位，其中科技对GDP的贡献率超过了90%（在中国，科技对GDP的贡献率仅有40%左右）；以色列平均每1万人中有近150名科学家和工程师，是世界上比例最高的；以色列人人均每年读书64本，居世界首位（中国人均每年读书4本）；平均每1万人中在国际科学杂志上发表论文数居世界首位；以色列人均拥有创新企业数目居世界第一。

凭借如此雄厚的科研实力，以色列的科技成果全面开花，早已悄无声息地深入到普通人的生活中了。

每天当你起床吃早餐的时候，你可能就已经和以色列的科技成果有了第一次亲密接触。你所喝的牛奶，很可能是用以色列的Afimilk公司所研发的挤奶技术生产的。Afikim成立于1977年，在现代化奶牛场和牛群管理系统领域中是全球的领跑者，世界上大多数牛奶厂在挤奶时都采用该公司的技术。工作的时候，只要你用电脑，就难以离开以色列的技术。今天全世界在用的优盘（闪存技术）就是以色列的M-Systems公司发明的。无论你整理文件、看电影、听音乐还是看照片，都离不开各种压缩文件。这些压缩文件都和一种叫做“Lempel-Ziv-Welch Encoding”的算法有关系，它是由以色列海法理工学院的科学家在1978年创立的，后来于1984年被美国科学家加以改进。你所使用的QQ聊天软件，同样脱胎于1996年由以色列Mirabillis公司发明的ICQ。ICQ的意思是：I seek you （我找你），后来被腾讯公司加以改进。另外，出行时你可能会用到“Google Waze”地图软件，这款移动应用程序由以色列人开发，后来被谷歌以11亿美元的高价收购，如今190多个国家都在使用；受伤时你又可能会用到以色列绷带……类似的例子还有很多，不胜枚举。

那么，以色列为何能够取得如此令人瞩目的科技成就呢？

恶劣环境驱动科技创新

前面提到，自然条件的恶劣，促使以色列人开发了农业高科技。另一方面，以色列一诞生时就受到了周边阿拉伯国家的联合围攻，政治环境同样恶劣，这又迫使以色列人不得不发展顶尖的军事工业并重视以色列国防军的建设。然而，以色列并没有向苏联那样穷兵黩武，而是将有限的资源高比例地投入军工技术的研发。然后再将军工技术转化成民用，并在这个过程培养年轻的技术人才和潜在的高科技创业者。

事实证明，以色列独特的“军工立国”政策决定了以色列创新企业的高科技基因，在很多以色列创新技术的身上，都不难发现军工技术的影子。

比如，著名的“以色列绷带”（也叫做初步保护应急绷带）就是在以色列军队里发明的。这种有内嵌式加压装置的绷带不同于普通绷带，它可以迅速给受伤处施压，第一时间止血，最大限度地增加了抢救成活的几率。如今它不仅被用于世界范围的军事战场，也被民用医疗界广泛使用。又比如，现在最热门的虚拟现实技术VR，其实在过去的几十年里，一直被以色列国防军用作模拟训练，它主要用于那些在真实系统上十分昂贵甚至危险的项目。还有著名的Given Imaging公司，它发明了小巧的胶囊胃镜，不仅操作方便、安全，还能够极大程度地减轻肠胃病患者做胃镜时的痛苦，而该公司创始人加布里埃尔·伊旦就曾经是以色列国防军的一名导弹工程师，专门研制顶尖的光电元件，有了这些元件，导弹才能“看到”自己的目标。退役之后，伊旦设想把导弹中最新的微型化技术用于开发一种药片大小的照相机，可以从人体内部将拍摄的影像传输出来。最终，他开发出了医用的胶囊胃镜，并取得了商业成功。

现在，以色列在军事科技、电子、通讯、计算机软件、医疗器械、生物技术工程、农业、航空等领域具有世界先进的技术水平。这些领域，恰好都是跟“军工研究”或者“对抗恶劣自然环境”的问题息息相关。

借力美国，打造“中东硅谷”

回顾以色列建国以来的历史，我们不难发现，以色列和美国关系密切。这里的许多犹太人是从美国本土引进而来的，他们跟美国的政治圈、商业圈有着千丝万缕的联系。所以，长期以来，美国政府对以色列给予了可观的经济支持和最新的技术支持，而美国高新技术企业里的犹太人也对以色列给予了不遗余力的帮助。

以色列创新企业大都有着很强的国际化的视野，创业者从创业之初就在考虑如何发明新的技术，来解决世界大范围的难题。其中，最具代表性的新技术就是滴灌技术、海水淡化技术、污水处理技术、太阳能技术——这些都是汇集以色列高科技的“招牌领域”，其技术与产品能够被国际市场认可，再加上美国这个超级大国的支持，以色列企业开拓国际市场十分便捷。

另外，以色列政府制定了各种政策来推动科技创新，致力于将本国打造成“中东硅谷”。比如，以色列第二大城市特拉维夫每年都会举办一些科技年会。在特拉维夫的罗斯柴尔德大街和赫泽尔区,聚集着大量的科技创新公司。这些公司在科技年会期间免费向公众开放,展出许多新奇的产品,投资人能在这个时候找到他们心仪的项目。政府对创业者也给予了许多扶植政策,比如对新创公司减免50%税收。还有,以色列还推出“创业型签证”,为世界上其他地方的有识之士去特拉维夫开办创新企业提供便利。在以色列政府的努力下，许多世界著名企业到以色列境内建立科研开发基地，比如惠普、英特尔、IBM、摩托罗拉、微软和西门子等。以色列的技术人员通过在外企研究基地工作，提高了自己的技术水平，也在不断积累自主创业的资本，这正是以色列能成为科技强国的底气所在。

优秀的文化传统和先进的教育

最后，我们不得不对犹太人的重智尚德的文化传统感到钦佩。在美国外交政策专家丹·塞诺和以色列专栏作家索尔·辛格合著的《创业的国度:以色列经济奇迹的启示》一书中，作者就将犹太人的优秀的文化传统视作以色列成为科技创新强国的最重要因素。

这些优秀的文化传统包括：犹太人在两千多年颠沛流离的生活中逐步形成的善于博采众长的传统；让犹太民族紧密团结而得以生存和复兴的集体意识；在极其困难条件下建设国家、创造奇迹最需要的自强不息的奋斗精神等等。

以色列人在上述文化传统的基础上，又进一步构筑了十分成功的教育体系。比如，以色列人不迷信权威，不培养“乖孩子”，而要培养有想法、能独立思考的孩子。他们认为孩子提出问题比解决问题的能力更为重要。在以色列的中学课程中，老师常常要求学生独立设计问题并提供解决的方案。经过这样的基础教育，挑战约定俗成的东西，摆脱思维条条框框的束缚已然成为以色列年轻人的一种习惯。以色列专家称：“以前犹太人母亲希望孩子成为律师，但现在每位母亲都希望自己孩子创业。”

以色列特别注重高校学生的创业创新能力培养，支持每个大学成立自己的科技孵化器并进行资金资助，另外还成立了高校科研成果商业化中心。高校机构在商界也十分活跃，将实验室研发出的技术成果、知识专利出售，或进行商业化运作。在大学教育中，以色列高校重视将科技创新与商贸管理、经济、法学、文史哲等学科结合起来，体现出一种全面、系统、综合的优势。学校看上一个项目，要组织跨学科专家进行全面考察和评估。当然，也不是所有项目都能成功。比如希伯来大学的风险投资项目，失败率大概是30%。但是，以色列高校既有鼓励创新的政策举措，也有宽容失败的文化氛围，允许师生大胆尝试，也允许犯错误。以色列教育界的共识是：创新本身就伴随着风险和挫折，因此要倡导理解失败的风气，对失败者多一点包容，才能使他们取得突破。

在高等教育之外，以色列还大力发展成人业余教育以推动全民创新，并鼓励成人学生选修社会发展所急需的高科技课程。随着以色列高科技创业公司的不断兴起，每年高科技行业新增数千个岗位，因此，政府广开渠道，为年龄较大的员工免费教授最新科技课程，让他们填补高科技职位空缺。现在，以色列的中老年、退休人士取得创新成果的事例层出不穷，终身学习已蔚然成风。源源不断的人才提供了源源不断的创新动力，从而保证了民族的兴盛与国家的繁荣进一步延续下去。

本文源自大科技*百科新说  2016年第11期杂志文章、欢迎广大读者关注我们大科技的微信号：hdkj1997

以色列的花卉业和蔬菜业有什么技术优势？

俄罗斯——向日葵

前苏联人民热爱向日葵，并将它定为国花。现在俄罗斯把国花仍定为向日葵“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”。向日葵，向往光明之花，合人带来

美好希望之花，它全身是宝，把自己无私地奉献给人类。关于向日葵，历史上有一美妙传说。古代有一位农夫女儿名叫明姑，她憨厚老实，长得俊俏，却被后娘“女霸王”视为眼中钉，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，顶撞了后娘一句，惹怒了后娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前来劝解的亲生女儿身上，这时后娘又气又恨，夜里趁明姑娘熟睡之际挖掉了她的眼睛。明姑疼痛难忍，破门出逃，不久死去，死后在她坟上开着一盘鲜丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵。表示明姑向往光明，厌恶黑暗之意，这传说激励人们痛恨暴、黑暗，追求光明。这向日葵便繁何至今。

荷兰、土耳其、匈牙利－－郁金香

荷兰，欧洲的花园，鲜花之国，提起荷兰，就不能不说说它的国花--郁金香。

荷兰郁金香的历史是从一位名叫克卢修斯的园艺学家开始的。16世纪，在维也纳皇家花园当园丁的克卢修斯，千方百计从出使土耳其的奥地利大使于中得到了原产亚洲的、美丽的郁金香，并带着郁金香来到了荷兰，使这种花很快地遍及荷兰各地，一度掀起了郁金香热。起初，郁金香的价值成倍地增长，许多人疯狂地种植郁金香，甚至有人用一座带花园的别墅换取一个珍贵的品种。到1637年，郁金香价格暴跌,市场出现危机，由政府出面整顿，才恢复了正常。现在荷兰的郁金香是主要的出口创汇商品之一。

在荷兰，郁金香是美好、庄严、华贵和成功的象征。

虽说，荷兰的郁金香誉满全球，其实郁金香的故土在土耳其。土耳其人更钟爱郁金香。郁金香的生物学名是Tulipa，来自土耳其语TUber1d，含义是郁金香花象包着头巾的伊斯兰教少女一样美丽。郁金香成为土耳其的国花比荷兰还早。郁金香为热爱它的人们带来了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、新西兰也把郁金香定为本国国花。

法国——鸢尾花

法国是一个鲜花之国，它的首都巴黎有“花都”的美誉。莺尾被视为法兰西王国的国花.

相传法兰克王路易、克洛维斯接受洗礼时，上帝送给他的礼物就是金百合花，法文的百合花与“路易之花”，发音相近。视金百合花为纯洁，金百合花花形象白鸽飞翔的姿势，象征着“圣灵”。法国国王路易第六，将金百合花作为他的印章和铸币图案，装饰他蓝袍的边缘，他穿着蓝袍去参加受任国王的仪式，因此金百合花又成了王室权利的象征。其实，这里所说的金百合花就是香根莺尾。 法国人种植香根莺尾除供观赏外，也是获取香精的重要原料。

关于法国国花，另一种说法是百合花。相传当初统治法国的克罗卑鸟斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隐士在他家显灵，吩咐他献一只美丽的盾给皇后，盾上雕一朵百合花。以后，克罗卑斯麦持此盾上战场交锋，每战告捷，从此以后定百合花为国花。

巴西——毛蟹爪兰

毛蟹爪兰是原产巴西、墨西哥热带雨林中的一种附生植物。体色鲜绿，茎多分枝，常成簇而悬垂，一根枝条由若干节组成，每节呈倒卵形或长椭圆形，数节连贯，似蟹爪，因而得名。其根紧紧攀附在巨树高枝或悬崖峭壁上，不为风雨所动摇。它自1818年被人们发现以来，至今已在世界各国广泛栽培，经园艺家的选育，已培养出200多个优良品种。花期从头年10月到次年3月，花色有白、红、紫等，一株开花数朵，且无枝无叶，十分奇妙。毛蟹爪兰以其株形优美、花色艳丽深受花卉爱好者的欢迎。巴西曾经将此花馈赠中国，丰富了中国兰花珍品。

德国——矢车菊

普鲁士皇帝威廉一世的母亲路易斯王后，在一次内战中被迫离开柏林。逃难途中，车子坏了，她和两个孩子停在路边等待之时，发现路边盛开着蓝色的矢车菊，她就用这种花编成花环，戴在九岁的威廉胸前。后来威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜爱矢车菊，认为它是吉祥之花。矢车菊也启示人们小心谨慎与虚心学习

澳大利亚——金合欢

金合欢属豆科的有刺灌术或小乔木，二回羽状复叶，头状花序簇生于叶腋，盛开时，好像金色的绒球一般。

在澳大利亚，你稍加留意就会发现，居民的庭院不是用墙围起来，而是用金合欢作刺篱，种在房屋周围，非常别致。花开时节，花篱似一金色屏障，带着浓郁的花香，令人沉醉。

金合欢还是一种经济树种，芳香的花可提炼芳香油作高级香水等化妆品的原料。果荚、树皮和根内含有单宁，可做黑色染料，茎中流出的树脂含有树胶，可供药用。术材坚硬，可制贵重器具用品。

韩国——木槿花

韩国历史上，太极旗最早出现于19世纪。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本谈判。途中，两人商议，作为一个国家的代表没有一面国旗是不行的。于是，他们就在去日本的船上绘制了太极旗。朴、金二人回来后，于1883年，该旗被正式采纳为李氏王朝的国旗，并颁布使用。1948年，韩国政府成立时也决定把太极旗作为国旗使用。后来，韩国文教部正式颁布了太极旗的制作标准，并决定：旗杆顶端使用国花--木槿花加以装饰。旗面上的图案：白底代表土地，中间的圆圈代表人民，周围的四卦代表政府。

墨西哥——仙人掌

墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相传最初部族神指点他们向南迁移，并说，当看到一只老鹰站在仙人掌上啄食一条蛇的地方，就证明那里富足、吉祥、可定居下来，会繁荣兴旺。他们走到墨西哥，果然看到预示的景象，便在那里定居。仙人掌成为他们坚强不屈，为捍卫自已民族利益而英勇斗争的标志。大丽菊是墨西哥的第二国花。墨西哥是大丽菊原产地，大丽花到处可见，它的花大方、富丽、绚丽多姿、可与世界名花抗衡。

瑞士——也得怀

瑞士是一特殊的国家，提起瑞士，就会令人联想到那举世闻名的阿尔卑斯山。有一种当地人称为“也得怀”的植物，它全身都长满了白色的毛茸，尤其是花朵旁边的苞片，简直就像棉絮堆成的毛毯一般看起来软绵绵、舒舒服服的

圣马力诺——仙客来

仙客来原产地在欧洲南部，被爱花人士栽培的历史己经有300多年以上了。在18世纪的时候曾以德国为栽培中心，后来更风靡了整个欧洲。由于园艺学家不断地进行品种改良，终于把栽培中心移转到了美国。并逐渐成为世界性的观赏花卉，很受爱花者的推崇，因此被推举为盆花的女王。圣马力诺选上这种“世界级”的花卉来当国花的确相当有眼光。

卓锦·万代兰——新加坡国花。

象征卓越锦绣、万代不朽。卓锦原名胡姬花，东南亚对兰花的通称。是一位侨居新加坡的西班牙园艺师艾飞丝卓锦，在自己花园里，将胡姬花育出的优异新品种。1981年新加坡文化部宣布为国花。

金达莱——朝鲜国花。

金达莱又名无穷花，实为杜鹃花科的迎红杜鹃，即中国的兴安杜鹃，其原意是长久开放的花。朝鲜人民以它象征长久的繁荣，象征喜悦和幸福。

睡莲——泰国国花。

花语是迎着朝气、抛去暮气。

樱花——日本国花。

3月15日是日本的樱花节。日本有樱花30多种类，300多品种，世界上共有800多品种。日本所有公园里，满目都是樱花。日本人民认为樱花具有高雅、刚劲、清秀质朴和独立的精神。他们把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的象征。日本有"樱花七日"的谚语，是说花期很短。因此日本家庭里一般不种樱花，认为对家族的兴旺延续不古利。

毛茉莉——菲律宾国花，也是印尼的国花花、友谊之花。

茉莉花在菲律宾人民心目中是纯洁、热情的象征，是爱情之花，友谊之花。

菲律宾人称茉莉花为“山巴一吉塔”，意思是你答应我。来源于传说：有一情郎把一枝茉莉花赠给他追求的姑娘。并说：“山巴一吉塔”，从此“山巴一吉塔”便成了茉莉花的名称，成了青年男女之间表示坚贞爱情的心声。在国际交往中，把长长的茉莉花环，挂在客人颈上垂到胸口，表示敬重与友好。 郁金香——荷兰、土耳其、匈牙利(一说天竺葵)，伊朗(一说大马士革月季)的国花。

郁金香象征美丽、庄严、华贵。它的土耳其语含意是，它像包着头巾的伊斯兰教女人头一样美。因此，土耳其比荷兰更早定为国花。

矢车菊——德国国花。

普鲁士皇帝威廉一世的母亲路易斯王后，在一次内战中被迫离开柏林。逃难途中，车子坏了，她和两个孩子停在路边等待之时，发现路边盛开着蓝色的矢车菊，她就用这种花编成花环，戴在九岁的威廉胸前。后来威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜爱矢车菊，认为它是吉祥之花。矢车菊也启示人们小心谨慎与虚心学习。 石榴花——西班牙国花(一说香石竹)。

花语是红得像一团团火焰。

香根鸢尾——法国国花。

香根鸢尾是幸福的象征，外貌宁静、和谐、大方，体现法兰西民族的自由乐观和光明磊落的精神。香根鸢尾一名蓝蝴蝶，法国人民很爱它，又叫它金百合。

油橄榄花——希腊(一说素馨)、突尼斯、塞浦路斯的国花。

这种花象征希腊民族的骄傲，国家的繁荣。举行竞赛时，以橄榄枝作桂冠，奖励优胜者。还把橄榄枝作为和平的标志。

北非突尼斯盛产橄榄，素有"世界橄榄园"之称。

塞浦路斯的国旗上印有两条绿色橄榄枝图案，把油橄榄视为和平、智慧、胜利的象怔。

莲花——埃及国花，也是印度和斯里兰卡的国花。

埃及古传说：托特(鹭头人身，埃及智慧与魔术之神)的妻子埃赫·阿慕纳，奉献给丈夫一束莲花，以表示她对丈夫的忠贞和爱情。后来忠贞与爱情形成莲花花语，故人民对莲花特别喜爱。在印度、斯里兰卡均视为美好吉祥的象怔。

丁香花——坦桑尼亚国花。

此花花语是荣幸、安慰。

糖槭树花——加拿大国花。

加拿大素有"枫树之国"的称号。在国旗中央，绘着巨大的红艳艳的枫叶。日常生活里枫叶图案随处可见。人们以象怔火红、热烈、赤诚的枫叶为骄傲。

糖槭又叫糖枫，是一种高大落叶乔木。高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。树干中含大最淀粉，冬天成为蔗糖。天暖蔗糖变成香甜的树液。如在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。

赛波花——阿根廷国花。

仙人掌、大丽菊——墨西哥国花。

墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相传最初部族神指点他们向南迁移，并说，当看到一只老鹰站在仙人掌上啄食一条蛇的地方，就证明那里富足、吉祥、可定居下来，会繁荣兴旺。他们走到墨西哥，果然看到预示的景象，便在那里定居。仙人掌成为他们坚强不屈，为捍卫自已民族利益而英勇斗争的标志。

大丽菊是墨西哥的第二国花。墨西哥是大丽菊原产地，大丽花到处可见，它的花大方、富丽、绚丽多姿、可与世界名花抗衡。

雏菊——意大利国花。

外观古朴，花朵娇小玲咙，意大利人民认为这是君子风度和天真烂漫。

玫瑰花——美国、英国、西班牙、卢森堡、保加利亚的国花。

美国国花经百年争论，于1986年9月23日国会众议院通过玫瑰为国花。他们认为玫瑰是爱情、和平、友谊、勇气和献身精神的化身。美国人还认为红色月季花象征爱、爱情和勇气。淡粉色传递赞同或赞美的信息，粉色代表忧雅和高贵的风度，深粉色表示感谢，白色象征纯洁，黄色象征喜庆和快乐。

保加利亚是誉满天下的"玫瑰之国"，每年六月初的第一个星期日为传统民族节日玫瑰节，人们到玫瑰谷举行盛大的庆祝活动。他们认为绚丽、芬芳、雅洁的玫瑰花象征着保加利亚人民的勤劳、智慧和酷爱大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亚人民在奥斯曼帝国、德国法西斯面前英勇不屈与坚韧不拔的化身。 雪松——黎巴嫩国花。

黎巴嫩国旗上印着雪松的图案。久经殖民统治压迫的人民，视雪松为偶像。雪松成为民族的勇敢、坚毅、不畏强暴的象征。

白蔷薇——罗马尼亚国花。

该花作为自己民族热情、纯洁、真挚、高贵、朴素和丰收的象征。每年收获节，姑娘们戴着白蔷薇花环，歌舞欢庆。

亚洲

中国国花--牡丹（未定）

朝鲜国花--朝鲜杜鹃（金达来）

韩国国花--木槿

日本国花--樱花、菊花

老挝国花--鸡蛋花

缅甸国花--龙船花

泰国国花--素馨、睡莲

马来西亚国花--扶桑

印度尼西亚国花--毛茉莉

新加坡国花--万带兰

菲律宾国花--毛茉莉

印度国花--荷花、菩提树

尼泊尔国花--杜鹃花

不丹国花--蓝花绿绒蒿

孟加拉国花--睡莲

斯里兰卡国花--睡莲

阿富汁国花--郁金香

巴基斯坦国花--素馨

伊朗国花--大马士革月季

伊拉克国花--月季（红）

阿拉伯联合酋长国花--孔雀、百日草

也门国花--咖啡

叙利亚国花--月季

黎巴嫩国花--雪松

以色列国国花--银莲花、油橄榄

土耳其国花--郁金香

欧洲

挪威国花--欧石楠

瑞典国花--欧洲白蜡

芬兰国花--铃兰

丹麦国花--木春菊

俄罗斯国花--向日葵

波兰国花--三色堇

捷克斯洛伐克国花--椴树

德国国花--矢车菊

南斯拉夫国花--洋李、铃兰

匈牙利国花--天竺葵

罗马尼亚国花--狗蔷薇

保加利亚国花--玫瑰、突厥蔷薇

英国国花--狗蔷薇

爱尔兰国花--白车轴草

法国国花--鸢尾

荷兰国花--郁金香

比利时国花--虞美人、杜鹃花

卢森堡 国花--月季

摩纳哥国花--石竹

西班牙国花--香石竹

葡萄牙国花--雁来红、薰衣草

瑞士国花--火绒草

奥地利国花--火绒草

意大利国花--雏菊、月季

圣马利诺国花--仙客来

马耳他国花--矢车菊

希腊国花--油橄榄

北美洲

加拿大国花--糖槭

美国国花--月季

墨西哥国花--大丽花、仙人掌

危地马拉国花--爪哇木棉

萨尔瓦多国花--丝兰

洪都拉斯国花--香石竹

尼加拉瓜国花--百合（姜黄色）

哥斯达黎加国花--卡特兰

古巴国花--姜花、百合

牙买加国花--愈疮木

海地国花--刺葵

多米尼加共和国国花--桃花心木

南美洲

哥伦比亚国花--卡特兰、咖啡

厄瓜多尔国花--白兰花

秘鲁国花--金鸡纳树、向日葵

玻利维亚国花--向日葵

巴西国花--卡特兰

智利国花--野百合

阿根延国花--刺桐

乌拉圭国花--商陆、山楂

大洋洲

澳大利亚国花--金合欢、桉树

新西兰国花--桫椤、四翅槐

斐济国花--扶桑

非洲

埃及国花--睡莲

利比亚国花--石榴

突尼斯国花--素馨

阿尔及利亚国花--夹竹桃、鸢尾

摩洛哥国花--月季、香石竹

塞内加尔国花--猴面包树

利比里亚国花--胡椒

加纳国花--海枣苏丹国花--扶桑

坦桑尼亚国花--丁香、月季

加蓬国花--火焰树

赞比亚国花--叶子花

马达加斯加国花--凤凰木、旅人蕉

塞舌尔国花--凤尾兰

津巴布韦国花--嘉兰

参考资料：

本是沙漠的以色列，他们究竟是如何将沙漠变成绿谷的？

它气候变化大，阳光充足，积极研究推广先进的节水技术，十分重视开发农业的高新技术，农业企业生产发展确是目前世人皆知的，而花卉业的发展在农业中占有极重要的位置。 以色列花卉种植面积约占全国农业物种植面积的百分之一。花卉规模生产面积约2000公顷，其中温室栽培约1400公顷。全国花卉场家（公司）2400家，每年生产各种鲜切花15亿支以上。其中，最多的属玫瑰了，约占三分之二，其他是康乃馨，百合花等。它是目前世界上次于荷兰和哥伦比亚的第三大鲜花出口国。 许多花卉场家（公司），在温室内采取无土栽培，其基质多为戈兰高地的火山岩等。普遍应用计算机系统调控技术，及时有效地满足各种花卉不同生长期对水分和养分的需要。计算机自动控制灌溉主要在滴水器周围按照一定距离和深度安装数支电子张力计及散热传感器，与其计算机相连接。计算机根据程序设定的土壤含水量数值及张力计、散热传感器显示的数据，来决定灌溉水量多少及灌溉土壤体积，以确保供水量与花卉耗水量相等。这种滴灌的使用，大大减少水分向根系活动层以外的渗漏损失。高浓度液体肥料，置于贮存罐内，由计算机根据花卉的需要，自动提取，与灌溉水一起施人花卉根部。这些技术的使用，极大地提高了水分和肥料的利用效益。营养液、水分合理及时的供应，严格的管理，栽培的鲜花干净鲜艳，没有病虫害。 以色列的园艺家及广大花卉生产者，根据本国花卉生产中的重大问题进行研究，最大限度地利用本国有限的资源，以国内外市场需要为导向，不断培育引进和推出新的品种，积极改进技术。他们针对欧洲市场冬春季节缺花的要求，积极研究温室冬季养花技术。他们所培育的玫瑰、康乃馨及百合等，均具有花色鲜艳迷人、清香，花期长，不易凋谢，抗病毒，耐旱，便于运输等许多优点。 以色列的花卉种苗专业化程度很高。优良花卉种苗已成为世界上四大出口国之一。花卉幼苗主要市场在欧洲，亚洲（如日本等）也是市场之一。幼苗生产采用工厂化作业，以便确保幼苗整齐一致

以色列是一个非常好学的国家，他们根据自己国家的行情，来制定了专属于他们国家的发展战略。以色列的人们真的非常优秀，就比如说以色列的人民获得诺贝尔奖的足足有9位，以色列的书籍出版量在全球可以排到第2名，在全球排名前九的学校有三所在以色列，由此我们也可以看出，以色列将自己的国家沙漠变绿洲不是没有原因的。

我认为以色列最出名的就是他们的自动化技术。他们设计了许多的APP，专门用来监测动物以及植物的生长变化，甚至有的APP能够告诉他们你这个地方适合种什么，这个地方现在应该怎么做才能够达到利益最大化。我想这就是学以致用吧，以色列人完完全全把自己所学到的知识运用到了自己的国家上，并且这些都不是无用功，它为他们的国家带来了巨大的变化，也为全世界的人民提供了一种新的思路。

以色列有许多发明造福了全世界的人民。我认为最出名的一个就是他们的滴灌技术，无论外界的条件是怎样的，他们的滴灌设备总能够平稳的滴出每一滴水，做到了不浪费。我认为以色列人民最厉害的就是他们能运用最简单最方便的方法来帮助人们，其中一项就是谷仓，这个谷仓事实上是一个巨大的袋子，这个袋子就能保证里面的粮食保持充足的水分，又能够排出多余的空气，不至于发霉。

以色列也为植物以及动物制定了专门的方案。就比如说对于植物他们专门繁育益虫，相对于农药来说，益虫更加的自然环保，这就减少了以色列人民对于自然的污染。对于动物，他们又有专门的保护法。

以上是我的看法，希望对你有所帮助。

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