冬天天气比较寒冷，很多人都喜欢吃一些热的食物，喝汤就是很好的选择，能够达到滋补身体作用，让身体变得更加暖和，冬季可以喝的汤还是非常多的，想要养胃也应该要正确的选择食物，下面就来看一下冬季养胃汤的做法有哪些。

冬季养胃汤有萝卜羊肉汤，先把羊肉清洗干净，然后切成片状，萝卜洗干净切滚刀块，然后把一些料酒倒进清水里面，加入生姜大葱，把羊肉放下去煮2~3分钟以后捞出来，然后再加入适量的水，在砂锅里面加一些大料小茴香以及花椒，再次煮开，倒入羊肉，用大火煮开，再改成小火一直煮到软烂，加入白萝卜煮熟，加一些盐，胡椒粉调味就可以吃了。

喝一些桂枣山药汤也能养胃，把红枣先放到清水里面浸泡，然后再洗一下，放进锅里面，山药清洗干净以后把皮去掉切成块状，一起放进锅中，加入适量的水慢慢的煮熟，再加入桂圆煮熟以后就可以关火了，加入适量的白糖调味能够让口感变得更好。

还可以喝花生猪脚汤，先把猪脚放到清水锅里面焯一下，可以洗得更加干净，然后再把生姜，花椒，八角放进电压力锅中，加入花生米以及猪蹄，再加适量清水，通电按下按钮，煮好自动解压就可以盛出来喝了。

还可以喝香浓鲫鱼汤，把鲫鱼的鳃部以及内脏全部都去除干净，冲洗一下，水分擦干，锅里面加入适量的油，加入八角，花椒翻炒，大概两分钟左右香味就可以冒出来，把这些材料捞出来丢掉，鲫鱼放到油锅里面煎4分钟左右，等到两面全部煎好，放进砂锅中再加入适量的开水，加入几片生姜慢慢的煮开，然后再煮6分钟左右，改成小火煮半个小时就可以喝了。

冬季养胃汤有山药红枣牛肉汤，准备一些莲子，山药，牛肉，生姜，盐，大枣，大葱，牛肉切成块状，然后把血水焯一下，山药皮去掉切成块状，牛肉粒以及莲子一起放进锅里面，等到水煮开以后加入大枣，山药，再加几粒茴香，大概要煮半个小时就可以改成小火，一直炖到软烂，出锅之前加一些盐调味，再撒上一些葱花。

还可以做瘦肉糊肉蘑菇汤，准备一些瘦猪肉，新鲜蘑菇，食盐，花生油，把猪肉蘑菇清洗干净切片，然后放到砂锅里面，加入适量的清水慢慢的煮汤，等到肉以及汤都好了以后，加一些花生油，味精，食盐调味就可以吃了。

还可以做胡椒猪肚汤，准备几颗大枣，生姜，胡椒，猪肚，把猪肚的脂肪去除，用盐搓洗干净后异味一般都可以消失，生姜红枣洗干净，红枣的核也要去除，把生姜切片，锅里面加入适量的水，用大火煮开，再把所有材料放下去，煮开以后用中火煲三个小时左右，最后用一些盐调味就可以喝了。

冬季养胃汤还有山药羊肉汤，需要准备一些怀山药，羊肉，葱白，生姜，胡椒粉，黄酒，精盐，羊肉的筋膜去除洗干净，放到开水里面焯一下，把生姜大葱洗干净切成段状，生姜拍破，把山药，羊肉放进砂锅里面，加入适量的清水，用大火烧开，把浮沫撇掉，加入适量黄酒，胡椒粉，生姜，葱白，然后再改成小火慢慢的蒸，到了羊肉酥烂就可以了，能够达到很好的温补身体作用。

冬季养胃汤一般都是适合胃不好的人群来喝的，能够达到很好的调理胃部作用，每一个人的身体状态不一样，所以可以选择的食物种类也不同。

冬季养胃汤一个礼拜大概喝1~2次就可以了，一次性也不要喝得太多，如果喝太多也容易导致上火或其他一些不良的症状出现，所以一定不要不控制量。

上面给大家介绍的就是冬季养胃汤有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，冬季养胃汤的种类各种各样，一定要选择适合自己的食谱，这样才能达到更好的调理身体作用。

冬季煲什么汤养胃 七款养胃汤

冬天养胃汤？

健脾养胃汤的做法

第一道汤：茶树菇炖排骨汤

材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：各物洗净，莲藕去节、切段红豆、莲子、章鱼稍浸泡红枣去核猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

3道冬季养胃汤男性朋友值得一试

1、山药红枣牛肉汤

2、党参鳙鱼汤

3、瘦肉蘑菇汤

4、胡椒猪肚汤

5、花生芪枣牛腱汤

6、鹌鹑莲藕汤

7、山药羊肉汤

冬季喝什么汤养胃 冬季养胃汤做法

在寒冷的冬季中，人体中的植物神经功能因受到冷空气的刺激，常会出现紊乱的情况，这样正是为什么很多男性在冬季是常会出现胃病或胃病复发的原因了。对于胃不好的男性来说，冬季饮食应有所调整，为了避免胃病的发作或复发，建议男性朋友在冬季多喝以下3道养胃汤，以起到养胃健胃的功效。

1、桂枣山药汤

想要养好胃，男性朋友在冬季可适量喝一些桂枣山药汤，这道汤的做法非常简单，先准备红枣、山药及桂圆肉和砂糖，然后红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。在严寒的冬季经常食用桂枣山药汤，可起到养胃健胃的养生功效，这是因为山药具有补脾和胃之功能桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

2、萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤也是一道很好的养胃汤，在烹制这道汤品的时候，应先准备适量的羊腩肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜以及胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。男性朋友在冬季常吃萝卜羊肉汤，不但可以补中益气，还能温胃散寒。

3、胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤中的胡椒属温热性，可起到温中散寒的效果，而猪肚则能起到健胃养胃的功效。在烹制胡椒猪肚汤时要先准备适量的白胡椒、猪肚以及食盐、料酒、味精各少许，先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

综上所述，相信各位男士也都知道在冬季应该怎么吃才能起到养胃健胃的功效了吧!其实胃病的发生与男性朋友的日常饮食习惯是有很大的关系的，所以想要远离胃部不适，男性朋友们在日常饮食中还应注意饮食得当，避免经常饮酒或食用辛辣刺激的食物，多吃一些如桂枣山药汤、萝卜羊肉汤以及萝卜羊肉汤等养胃的食物，这样才能保证胃部健康不受损害。

猪肚黄芪汤

材料：猪肚1个、黄芪20g、红枣5颗、枸杞10g、食盐少许

做法

1、将猪肚洗干净，然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一起放入猪肚里面，用棉线缝好。

2、准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时，最后关火后捞起猪肚，解开棉线，放入调味料后，装盘即可食用。

桂枣山药汤

材料：红枣12颗、山药约300g、桂圆肉两大匙、砂糖1/2杯

做法

1、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软。

2、放入桂圆肉及砂糖调味，待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

瘦肉蘑菇汤

材料：鲜蘑菇100g、瘦猪肉100g、花生油、食盐

做法

1、将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中。

2、加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。

冬瓜鲫鱼鲜汤

材料： 鲫鱼一尾、冬瓜、菜花

做法

1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。

2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。

3、菜花切小朵，洗净，焯过水后，放入汤中，加少许盐调味即可。

排骨萝卜汤

材料：白萝卜1根、排骨250g、陈皮3片

做法

1、白萝卜、排骨洗净切块，陈皮与白萝卜、排骨放入锅内，加适量清水。

2、先用武火煮沸后，文火煮1小时左右，调味即可食用。

以上就是关于冬季养胃汤的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！