橘子罐头家庭自制法如下：

工具：橘子4个、冰糖50克、水900毫升、盐1克。

1、准备食材，橘子去皮把橘子搿辫去筋膜，称重冰糖和少许盐。

2、一克盐放入干净盆中，加入适量清水搅动盐化开。

3、倒入橘子瓣浸泡5分钟，起到消毒作用。

4、用滚开水冲洗瓶和盖，倒扣控干水分备用。

5、洗净锅一次放入足量水，下入橘子和冰糖，开火开始煮制。

6、煮制沸腾改中火继续煮5分钟。

7、趁热装入罐头瓶，迅速拧紧盖，室温彻底放凉入冰箱冷藏一周食用。

橘子罐头制作的注意事项：

1、应该保证橘子的新鲜程度，才可以保证后续的口感符合要求。

2、在制作橘子罐头的过程中加入的水源最好选择矿泉水口感更好。

3、在制作橘子罐头的过程中应该主动保证食材的卫生和安全。

桔子罐头的制作方法

自己制作橘子罐头的方法窍门，下面我们以沙糖桔为例，看看如何制作的：

食材：砂糖橘，冰糖，

【具体制作步骤】：

第一：首先我们将砂糖橘的皮给它去掉，去掉皮之后，将白色的丝也揭掉，掰成小瓣儿备用

第二：将橘子全部剥好之后，放入盆中，加入清水将橘子清洗一下，然后控水备用

第三：准备一个罐子，清洗干净，锅中加入适量的清水，大火烧开，将罐子放在清水中烫一下，消毒，然后控水备用

第四：锅中再加入水，多放入一些冰糖，大火烧开，烧开之后放入洗好的橘子，水开之后将橘子煮三分钟左右就可以了，煮好趁热将橘子装入罐子内，放凉之后再放入冰箱内储存。

温馨提示：

1）做罐头时可以用橘子，还可以添加黄桃子，椰果之类的水果，

2）做橘子罐头时罐子要消毒，自己在家消毒可以用开水烫水，也可以将罐子放在蒸锅中蒸一下消毒。

3）自己在家做的橘子罐头没有添加，可以放在冰箱里面冷藏，但是不能保存太长时间，尽快吃完

4）煮橘子的时间不要太长，煮三分钟就可以了，时间太长容易发苦

自己做出来的橘子罐头口感好，无任何添加，更加的健康卫生，吃着也非常的放心。

小时候，你们是不是很喜欢吃橘子罐头呢？

小时候，罐头是最好的零食，吃完后要把糖水喝得精光，还要舔舔瓶口的最后一滴糖水有没有！

小时候，因为穷，总是想吃的时候吃不到，现在我们有时候想吃，但是懒得买了！

今天小编教大家自制桔子罐头，冬天家里会买很多桔子，买的多了吃不了，拿来做桔子罐头就正好，做法超级简单，前后用不了半小时搞定！

材料：

橘子500g、冰糖100g、水适量

做法 ：

1、 橘子剥去皮，一瓣一瓣的分开，去掉经络，尽量去的干净些，破损的捡出来不要用。

2、 罐头瓶放入沸水中，煮15分钟消毒，捞出晾干。

3、 锅里放适量水，橘子也放进去，，水量能没过橘子就行，把冰糖放进去大火煮化，转小火煮5分钟即可关火。

4、 煮好的橘子和水稍微放凉，装进消过毒的罐头瓶中，盖上盖子密封好，放凉后放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

小贴士：

1、冰糖的量可以根据自己的喜甜程度稍作增加，不过糖多的话不容易坏。

2、罐头瓶一定要保证无油无水，不然容易让罐头坏掉。

3、罐头冷藏后，味道更棒哦！

除了自己做橘子罐头，还可以做其它的水果罐头哦~

黄桃罐头

原料：桃、白糖

做法：

1. 桃子选较硬的，削皮切大块。

2. 锅中加凉水，把桃子放进去，煮沸后七分钟左右，放一勺半白糖，白糖融后关火，倒入果珍半包。

3. 连汤带果放入容器，凉至常温，盖上盖子，放入冰箱后二十四小时即可。

山楂罐头

原料：山楂500克、冰糖30克、白糖100克

做法：

1. 山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。

2. 锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可。

苹果罐头

原料：苹果5个、冰糖30克

做法：

1. 苹果去皮，切成大块。

2. 锅中加水放入苹果块、冰糖，大火烧开，转小火盖盖煮40分钟关火即可。

以上就是关于橘子罐头家庭自制法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！