现在越来越多的人开始研究制作美食，怎样在家就能够做出那些网红店里的好吃甜品，不过很多甜品都是需要烤箱才能够做的，今天就来说一说有哪些甜品不需要用烤箱就能够做出来和外面网红店里一样的味道吧，快回去试一试！
雪花酥相信喜欢吃甜品的人一定也喜欢吃雪花酥吧，尤其是里面还会放一些坚果，口感特别好，而现在网上也有很多的雪花酥教程，不用烤箱就能够做出来，只需要准备一个平底锅就可以了，今天我们就来好好说一说怎么制作雪花酥。首先我们来说一说需要准备哪些材料，要有黄油，奶粉，棉花糖，还有自己喜欢吃的小饼干，蔓越莓干等一些坚果。
首先我们要把黄油放到不粘锅里，然后开小火慢慢融化之后再加入棉花糖，在这个过程中需要不停的搅拌按压棉花糖，让它能快一点融化，融化过后就把奶粉全部都倒进去按压搅拌均匀，发现没有奶粉残留后就可以关火了。然后我们可以把它盛出来，接着把自己喜欢的坚果和蔓越莓干全都放上去，然后混合搅拌就可以了。等它渐渐的凝固干了之后，我们把它切块就能够吃到美味的雪花酥了！
不用烤箱也能做的面包相信很多人也非常喜欢吃面包吧，不仅口感好还能填饱肚子，接下来我们就说一说不用烤箱怎么能够制作出来一个好吃的面包，其实做法也很简单，我们先需要准备面粉，鸡蛋，酵母，白糖，油和红豆沙，今天就来做一个红豆沙面包！
把面粉中加入酵母和白糖，然后再打入鸡蛋，把它搅成面糊状，再接着加入油，就开始一直的揉搓面团，直到它成一个光滑状，然后把它给盖起来，等它发酵大概40分钟就可以了，我们可以看到面团明显的变大，这个时候就是已经发酵好了，接着我们继续把面团揉一揉，然后分出一些大小均匀一点的小面团，揉成圆形中间，裹上红豆沙，接着把红豆沙包在面团里之后再压成饼状，也可以在上面切一些花刀，做成一个圆形的样子，接着把这些小面包放到铺上油纸的锅内，然后需要再把小面包上刷上一些鸡蛋液，有白芝麻就更好了，盖上锅盖，小火大概烙半个小时就可以出锅吃了！
这是我们在家不用烤箱就能够做出来的一些甜点，快试一试吧，很容易成功的！
没有烤箱的情况下，应该如何做甜点呢？
没有烤箱可以做的精致小点心，小甜品还是非常多的，我分享一道简单好做，新手也可以快速上手的甜品，而且成本低，在家操作起来也很方便，深受大人小孩的喜爱！
网红雪花酥风靡吃货圈的雪花酥，比牛扎糖好吃。棉花糖版也可以做出软硬不同的口感哦～它刷爆微博、朋友圈，跻身于网红甜品大军。浓郁的奶香夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，口感层次更丰富，好看又好吃，根本停不下来！
【需要食材】
棉花糖160G、黄油40g、韧性饼干180g、奶粉45g、综合坚果65g、蔓越莓干60g。
【需要工具】
不粘锅、硅胶铲、不粘烤盘、一次性手套。【制作步骤】
材料提前准备好，开始做的时候不能离开，以免糊锅。不粘金盘也放在手边，一会整形越快越好，不然糖凝固了就不好操作了。
1、饼干用手直接掰成小块，但不能太碎。
2、黄油放进不粘锅，开小火融化。
3、黄油融化后，倒入棉花糖不停翻炒。
4、待棉花糖完全融化后关火，如果喜欢口感硬一点，棉花糖融化后再多翻炒一下。
5、倒入奶粉，搅拌均匀。（做可可口味的就在加入可可粉）
6、加入饼干，蔓越莓干，综合坚果。
7、搅拌一下，尽量让棉花糖包裹成一团。
8、戴上手套，让棉花糖和饼干，坚果，蔓越莓干充分混合均匀，放入不粘烤盘。
9、放入烤盘内，用手，或者借助擀面杖，把表面压平整。越方正，越平整，切出来的成品越好看。 这一步速度越快越好，凉了棉花糖和黄油会凝固，然后趁着有余温，筛一层奶粉。
10、翻过来，在反面和四周再筛一层奶粉。
11、凉透后，用锯齿刀来回锯，切面更平整漂亮。
小Tips：
雪花酥的材料非常容易买到，做起来也不是很难，但是值得注意的是，整个操作过程必须要快，所以第一步是把所有的材料准备好，放在手边；其次，黄油的烟点很低，全程开小火，否则很容易糊锅；戴手套的作用是刚出锅的半成品要趁热整形，隔着手套不会那么烫手。
在不用烤箱的情况下，能在家里的厨房做出哪些甜品？
一、牛乳椰丝小方
用料：牛乳240ml、淡奶油100g、玉米淀粉（粟粉）40g、白砂糖40g、椰丝（不太喜欢椰丝的可以用可可粉或巧克力粉）适当
作法1.准备充分一个耐热的不沾器皿，（我就用的是乐扣乐扣正方形的玻璃碗）器皿洗干净擦拭，底端铺一层椰丝。
2.将80ml的鲜牛奶和玉米淀粉混和匀称。
3.将剩下的牛乳，淡奶油和白砂糖倒在锅中，开文火边煮边搅拌。
4.在锅中的奶液烧开的情况下，将玉米淀粉和牛乳的溶液再度迅速搅拌倒在锅中。
5立刻逐渐用耐热的铁铲不断的搅拌，奇妙的一件事发生了，短短5秒左右上下锅中本来流动性的液态便会变的愈来愈粘稠。
6.在锅中的奶酱变的粘稠，有点儿相近泥状，略微凝结的就离火搅拌装小盒子，快速倒入事先铺好椰丝的玻璃容器中。
7.盖紧外盖在冷藏一夜。
8.第二天开启外盖后套上一层保鲜袋，（担忧出模不成功得话先用刀子在器皿四壁轻轻地的刮一下）随后翻面在砧板上，切割成一小块，四周所有扑上椰丝，逐渐享受吧！
二、草莓冻芝士蛋糕用料：奶油芝士65克、淡奶油130克、奥利奥曲奇饼干65克（去夹心巧克力后）、植物黄油35克、细砂糖40克（总共）、吉利丁5克、草莓8克、另需开水一盆
作法：1.用水果刀把奥利奥曲奇饼干的夹心巧克力刮去，留有曲奇饼干片65克上下。用擀面棍辗压碎，越碎就越好。
2.无盐黄油用微波加热溶化成液态，倒入曲奇饼干碎中，搅拌匀称后，铺在模贝底端，用汤勺背轻按紧致、整平。随后放进冷藏预留。
3.吉利丁在冷水中泡浸预留。取一半草莓苗切切丁，另一半碾成泥预留。
4.奶油芝士放到碗中，碗放在一盆温水中，一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖，再次搅拌。
5.放进早已泡软了的吉利丁，受热它会溶化，和奶油芝士一起搅拌，至丝滑无颗粒物。
6.另取一个小盆，倒入淡奶油，添加剩余的20克细砂糖，用打蛋器消磨，6、7成就可以，无需全消磨。
7.将奶油芝士倒入消磨的淡奶油中，用橡皮擦刮板搅拌。倒入草莓苗丁和草莓泥，再次搅拌匀称。
8.从电冰箱取下模贝，倒入奶油芝士糊，略微磕一下，令表层整平。在电冰箱中冷冻最少4个小时待凝结。
9.取下后我还在表层随便挤了些奶油奶酪，再用草莓做装饰设计就可以。还可以取下立即就吃。
三、奶酪牛奶布丁用料：奶油芝士50g、牛乳120ml、淡奶油45ml、白砂糖20g、鸡蛋黄1个、小块吉利丁2g、香草豆荚（可选）1/3根、枫糖浆适当
作法：1.吉利丁泡在凉水里5分钟。
2.牛乳，淡奶油，白砂糖，香草豆荚（对半纵剖）放入锅中，文火煮到快烧开，发动机熄火。
3.添加沥干水份的吉利丁，用木刮板运用温存搅拌到吉利丁彻底溶化，随后静放制冷。
4.奶油芝士提早取下置放室内温度，用橡皮擦刮板搅拌丝滑，添加鸡蛋黄，用打蛋机搅拌匀称。
5.?随后将牛乳吉利丁液渐渐地往乳酪里倒，分3次倒完，每一次添加时都搅拌匀称，再加下一次。
6.将牛奶布丁液筛粉，筛入器皿。
7.放电冰箱，冷冻最少2钟头，让其凝结。吃的情况下浇上枫糖浆
平底锅版。铜锣烧，把蛋糕糊用平底锅摊成饼，两个饼夹上豆沙馅就ok。榴莲千层皮，芒果班戟皮都是平底锅烙出来的，榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心。如千层蛋糕，班戟，华夫饼等。当然还有更简单的例如木糠蛋糕，只要将淡奶油，炼乳打发在一起，与消化饼干碎或者奥利奥饼干混合，就能做出好吃的木糠杯蛋糕。微波炉型：披萨、芝士焗红薯等；蒸锅型：各种发糕、蒸蛋糕、雪媚娘、驴打滚、糯米枣等。
芒果酸奶千层蛋糕，饼皮Q弹带着奶香，口感清爽热量低，简直是一道高颜值甜品。材料：鸡蛋3个、糖、盐、低筋面粉120克、黄油18克、牛奶300克、酸奶。这里边木糠杯最好做了，其实做木糠杯也不用非得用手指饼。用普通饼干就行，我喜欢用青岛饼干。木糠杯就铺一层饼干，铺一层奶油就好了，最上层做些点缀就好了。杏仁豆腐是很适合女生食用的养颜甜点。不过可能会有些人不喜欢杏仁露的味道，就像榴莲，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人闻到了就趋之若鹜。用酸奶，水果和饼干或蛋糕做成简易的酸奶杯，不用动锅子，做起来非常快手。 虽然只是普通材料的简单组合，可是一旦把它们分层次摆在杯子里，感觉就特别缤纷美丽。
另外，很多人觉得蛋白、淡奶油打发费力，其实打发过程就是把空气和原料融合在一起，带来蓬松感和支撑力。大大常用的打发工具有两种——电动打蛋器和手动打蛋器，我们拿出一个干净的容器，然后在容器中加入少量的干果点缀一下，这里可以用葡萄干以及各种水果干去装饰这个酸奶蛋糕是都可以的，点缀完这些食材会让做出来的味道更加好吃。
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