食材

主料面包片6片鸡蛋3个辅料油适量火腿3片奶酪3片

步骤

黄金奶酪面包片的做法步骤11.准备材料。

黄金奶酪面包片的做法步骤22.面包片中间切出方块。 四周就变成一个方框。

黄金奶酪面包片的做法步骤33.把面包框放进电饼铛。

黄金奶酪面包片的做法步骤44.中间加入一个鸡蛋，让鸡蛋填满整个面包方框。

黄金奶酪面包片的做法步骤55.把鸡蛋黄弄破。

黄金奶酪面包片的做法步骤66.放进火腿片。

黄金奶酪面包片的做法步骤77.放上一片芝士。

黄金奶酪面包片的做法步骤88.把面包块慢慢填进有芝士的一面。放进电饼铛煎到2面金黄就好了。

黄金奶酪面包片的做法步骤99.好了成盘。很有料的。

奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做

材料

【面包材料】：2个 6寸圆模

面包粉（面包粉） 200克、蛋糕粉（低筋面粉）50克、细砂糖35克、牛奶 145克、鸡蛋34克、盐3克、酵母粉3克、黄油 30克

【乳酪内馅材料】：

奶油奶酪 180克、糖粉 18克、鲜奶20克

【外层奶粉材料】：

奶粉30克、糖粉7克

做法

【面包制作方法】：

1.将面粉，细砂糖，牛奶，鸡蛋，盐，放入小号搅拌缸中，在面粉表面洒上酵母粉，黄油后放。

2. 开启上豪厨师机，启动机器1档，会以低速搅拌1分钟。

3.然后机器自动跳转至2档，搅拌20分钟。

4.因为这款面团含水量高，所以面团会粘在缸底，没关系不用理会。

5.至20分钟时，而且已变的光滑，盆内也变的干净无面粉了。

6. 用手拉起面团，可以拉起较厚的薄膜。

7. 放入室温软化，切成薄片的黄油。开启机器1档，低速搅拌1分钟后会自动转为2档。

8. 再搅拌10分钟，拉起面团即可拉起大片的.薄膜。

9.这时就完成面包面团的搅拌，可以进入发酵阶段了。

10.把面团取出在案板上摔几下，滚成圆球形，放入盆内，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行首次发酵。28-30度发酵1小时

11.当面团发酵至2倍大时，用手指沾干面粉插入面团，面团不回缩，说明发酵好了。把面团取出分割成2等份，排汽滚圆。

12.取2个6寸圆形蛋糕模，涂上黄油防粘，放入两个圆面团。

13.盖上保鲜膜，40度发酵40分钟，直到面团变为2.5倍大小。

14.烤箱170度预热，模具放底层，烤23分钟。

15.烤好的面包从模具中取出，放在烤网上晾凉。

【乳酪内馅及奶粉的做法】：

16.把室温软化奶油奶酪切成小块，加入糖粉，隔热水用电动打蛋器搅打，至成乳膏状。

17.分次少量的加入鲜奶，每次用电动打蛋器打匀。

18.制好的乳奶酪放入冰箱冷藏30分钟。

19.把奶粉+糖粉用网筛混合过筛在一大盘里。

20.用面包刀将冷却的面包切成4份。

21.每份面包，用刀在中间划2道口子。

22.用小抹刀将奶酪馅涂在切口中，不要涂太多，以免吃起来口感腻。

23.再把面包表面也均匀的涂抹上奶酪馅。

24.把涂好奶酪馅的面包块放入奶粉盒中，两边沾上奶粉即可。

黄金奶酪的做法的做法，黄金奶酪的做法怎么做

1、主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。

2、辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克。

3、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。

4、放入黄油和面30分钟。

5、和好面拉出薄膜。

6、将面团放入盆中发酵。

7、发酵至2到2.5倍。

8、排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵。

9、发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟。

10、烤好后面包放凉，切成6块。

11、奶油奶酪放盆中隔水软化。

12、放入15克糖用打蛋器搅匀。

13、再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀。

14、取一面包在上划二刀，填入奶酪馅。

15、再两侧涂上奶酪馅。

16、然后洒上奶粉即可。

奶酪包的做法

黄金乳酪的做法

将黄油，淡奶油糖隔水加热至糖融化

加入撕碎的芝士片搅均，把2厘米厚的面包片沾上入炉

上火220，下火150-160表面出斑点即可

小贴士

剩余的糊可放冷藏备用

食材

面包主体料

高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g

馅料

奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g

面包体外侧

奶粉25g

步骤

1. 面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机(我设定自助和面功能30分钟)。

2. 面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。

3. 面和好后，放入无水的盆，盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至2.5倍大即可。

4. 发好的面取出排气。

5. 将面撕碎再次放入面包机揉面10分钟即可。

6. 揉好的面就不要再动了。

7. 取出后，尽量用手滚圆一点放入准备好的模具(八寸戚风蛋糕活底模具，将里面抹上一层淡淡的色拉油，这样方便脱模)。

8. 再次盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

9. 烤箱180度预热，放入烤箱烤50分钟(时间根据自己烤箱设定，我是在跟前看着的，烤10分钟的时候盖上锡纸，到了30分钟时往上移了一层锡纸不要拿，到40分钟的时候拿掉锡纸再烤10分钟)，烤好后取出立即脱模晾着，如果有点硬没关系，趁还有余温时装入袋子里，不用扣一会便会软。

10. 馅料全部放一块。

11. 用电动打蛋器打匀即可。

12. 将面包切成四块。

13. 压两刀，就可以往里抹馅料。

14. 将侧面也抹匀。

15. 粘上奶粉，大功告成

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