1、主料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克。
2、辅料：冰糖500克。
3、将核桃除皮留仁，捣烂备用。
4、将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。
5、同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。
美容补血佳品阿胶核桃糕的做法详解
1、主料：阿胶（500克）、核桃（150克）、黄酒（1瓶）、黑芝麻（200克）、红枣（150克）；辅料：碎冰糖（250克）。
2、做法：阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的；
3、倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了；
4、泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液；体
5、化好很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心；
6、冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果没有工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化；
7、先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀；
8、再加入去了核切块的红枣搅拌均匀；
9、最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心；
10、边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火；
11、趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用。
想问核桃阿胶膏的做法有哪些步骤
本文导读： 阿胶核桃糕的功效：补血止血，滋阴润燥。主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等证。下面一起来看看阿胶核桃糕的做法：
阿胶核桃糕的做法及营养功效：
制作阿胶核桃糕的材料：
东阿阿胶125克，黄酒250ML，核桃仁200克，去核红枣200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，冰糖60克。
美容补血食品阿胶核桃糕的做法 步骤：
1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）；
2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核；
3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些；
4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热；
5、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化；
6、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化；
7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中；
8、彻底搅拌均匀后关火，准备平底容器，事先铺一层保鲜膜；
9、待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中；
10、用保鲜膜盖住，用手压平压实；
11、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块；
12、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。
制作阿胶核桃糕的窍门：
1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人体吸收；
2、红枣要去核，但不建议用买来的无核枣，因为无法确定加工过程中的卫生是否有保障；
3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的`中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化，后面的程序一样；
4、此膏活血功能较强，女性生理期时不要服用；
5、不仅可作为女性补血养颜之用，男性也可以吃；
6、保存过程中不要接触生水，取用时注意卫生。
阿胶核桃糕的营养功效：
阿胶补血止血，滋阴润燥。主要用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等证。是中医治疗血虚症的首选药物，也是妇科的首选药物。
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
阿胶红枣核桃糕的做法自制
1、用料：阿胶250克，核桃150克，枣（干）500克，黑芝麻150克，桂圆肉150克，黄酒500克，冰糖250克
2、将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
3、阿胶于黄酒中浸10天；
4、阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
5、再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
6、至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
自制核桃红枣阿胶糕
1.阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的
2.倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了
3.泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体
4.这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心
5.冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化
6.
这是糖全部融化后的样子
7.此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀
8.再加入去了核切块的红枣搅拌均匀
9.最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心
10.边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火
11.趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用
以上就是关于阿胶大枣核桃羹 阿胶大枣核桃羹怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
