法国风味爱心餐
●法国面包片
用料：
·法国面包1条（切斜片）
·瑞士大窿乳酪（Emmental cheese）少许
·干洋芫荽片（Parsley flakes）少许
做法：
1.在切成斜片的法国面包上涂上一层乳酪，撒上干洋芫荽片。
2.放入烤炉中，把乳酪烤至稍溶即可。
●马铃薯浓汤
用料：
·橄榄油2汤匙
·大洋葱1个（去皮，切丁）
·烹饪用乳酪（包装上注明“for soup”的那种）120克（切小块）
·水1000毫升·胡椒粉少许
·马铃薯（美国马铃薯较易软）400克（去皮，切丁）
·鲜鸡上汤（一种须稀释的浓汤）1汤匙
·浓脂奶油（heavy cream）160毫升
·瓶庄莳萝叶碎（dill flakes）少许
·瓶装腌肉碎（bacos flakes）2茶匙
做法：
1.热锅，倒入橄榄油，以中火将洋葱、马铃薯丁炒至香；
2.倒入水及乳酪，煮滚后，加盖，改以小火把马铃薯煮至软；
3.把煮软了的马铃薯倒入食物搅拌机中，把马铃薯搅打至幼滑；
4.回锅，加入浓脂奶油、鲜鸡上汤、胡椒粉及莳萝叶，拌均匀；
5.将马铃薯浓汤盛入碗中，撒些腌肉碎即成。
●什锦蔬菜凉拌菜
用料：
·什锦蔬菜150克（洗净滤干）
·小番茄100克（洗净滤干）
·香烤面包丁3汤匙、法国式凉拌菜调味料（French salad dressing）适量
做法：
1.将什锦蔬菜、小番茄放入凉拌菜碗中；
2.把凉拌菜调味料拌匀后，倒入什锦蔬菜中，撒上香烤面包丁即可。
●龙艾烤鸡
用料：
·鸡1只（约1.5公斤重，洗净，滤干）
·调味料:盐半茶匙·大洋葱2个（切块）
·软化了的牛油或菜油100克
·胡椒粉1茶匙·瓶装干龙艾（tarragon）两汤匙
做法：
1.在鸡的里里外外涂上牛油、盐及胡椒粉；
2.在鸡腹内及鸡皮上加入龙艾香草及洋葱块，腌约1个小时；
3.把烘烤炉调至180摄氏度；
4.15分钟后，将鸡放在烘烤盘上，放进烘炉中，烤约40分钟（每10分钟将鸡翻转一次），直到鸡肉呈金黄色为止。
●桂皮苹果馅饼
饼皮用料：
·面粉120克
·盐少许（将两者放在一起筛一筛）
·牛油60克（切小片）
·冷水3汤匙
做法：
1.将筛过的面粉及盐倒入搅拌碗中，加入牛油片，用手将面粉及牛油片捏均匀；
2.洒入冷水，再将面粉及牛油捏成面团；
3.在面团上撒些面粉，再将面团擀成大面皮，再把大面皮切割成所须的小面皮；
4.在烘烤盘上涂上牛油，把一片片的小面皮放在烘烤盘上待用；
馅用料：
·红苹果1个（去皮，切薄片）
·鲜奶油120毫升 鸡蛋1个
·桂皮粉（ground cinnamon）1/4茶匙
·糖少许
做法：
1.在一片片小面皮上放上适量的苹果片，撒糖，备用；
2.打散鸡蛋，加入鲜奶油，搅打片刻后，加入桂皮粉，拌匀，倒在苹果片上，成馅饼半成品；
3.把烘烤炉调至180摄氏度，15分钟后，把整盘馅饼半成品放入烘烤炉中烘约20分钟即可。
●香草水果茶
用料：
·水果茶袋1个
·瓶装薄荷叶（mint flakes）少许
·瓶装迷迭香（rosemary flakes）少许
·滚水适量
做法：
1.将茶袋放进茶杯中，加入薄荷叶及迷迭香；
2.以滚水冲泡，盖一下即可饮用
100种懒人午餐做法
爱心便当主食：米饭。荤菜：黑胡椒牛柳。素菜：酱炒茄子。水果：综合水果。
主食做法：
1.米粒以1：1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟，漓水，用水果糖浆拌匀，稍微熬煮后，把红豆漓出来。
2.米饭盛入便当盒下层，以饭勺在中央挖一个心形的坑，把红豆压入坑中，在红豆上浇上水果糖浆，在心形周围围上一圈猕猴桃片。
100种简单午餐便当做法
第一道：土豆焖饭
具体制作方法
第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。
第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。
第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
第八步：选择煮饭功能即可。
第二道：煲仔饭
具体制作方法
第一步：准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。
第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。（浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。）
第三步：腊肠切片、姜切丝备用。
第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用。
第五步：往砂锅内壁抹一层食用油。
第六步：将米捞出放入砂锅里，再倒入适量的水和半勺食用油，然后盖好盖子，中火烧开后转小火煮8-10分钟。（米和水的量为1：1。另外，一定要注意火候。）
第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟。
第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味。
第九步：煲仔饭焖好后，将青菜码到锅里，吃的时候，淋上料汁拌匀即可。
糖 醋 里 脊
1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。
5 将里脊条放入面糊中挂糊。
6 锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。
7 炸至金黄色捞出，沥油待用。
8 锅留底油烧热，倒入番茄酱煸炒出红油。
9 烹入糖醋味汁，倒入里脊条翻炒均匀。
10待汤汁浓稠时，离火淋入香油即可。
茄 汁 虾 球
1 材料：鲜虾、蛋清 造型：蒜薹、豆角
调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。
2 虾去壳、虾线，用盐和料酒反复抓洗几次。
3 用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
4 豆角、蒜薹下入加少许盐的沸水锅中汆烫，勾薄芡使之颜色亮丽。
5 摆入盘中做造型备用。
6 锅内做水，放入虾焯熟捞起。
7 锅置火上油烧热，下姜片煸出香味后，放入番茄沙司，炒出红油。
8 放少许糖、鸡精调味。
9 下入虾翻炒均匀即可。
菠 萝 咕 噜 肉
1 原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。
2 猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。
3 淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。
4 肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
5 油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。
6 炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。
7 锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。
8 放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
9 肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。
以上就是关于如何做一道简单的爱心餐（赠妈妈）全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
