海苔苏打饼干的原料和烘焙食谱

原料：牛奶50g、酵母4g、植物油30g、鸡蛋液25g、盐2g、小苏打1g、低粉180g、海苔碎适量

海苔苏打饼干的做法：

除海苔碎外，将所有材料混合揉成团，再加入海苔碎

揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

面团排气后擀成薄片

分割成小块

用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

烤箱预热180度，中层快热15分钟，根据上色情况和软硬程度适当调节。

烘焙食谱小贴士：制作中的静止目的是让苏打粉作用，是制作苏打饼干很关键的步骤；

临海海苔饼的做法

海苔苏打饼干

海苔苏打饼干

食材清单：

低筋面粉100克，玉米油25克，牛奶45克~50克，细砂糖7克，小苏打0.5克，海苔粉4克，酵母1.5克，盐1克。

烹饪步骤：

1、先将一会要用到的食材都准备好了，建议新手第一次做的话可以按照我给的克数来准备，我准备的这些都是做过很多次得到的份量了。如果是以前做过的话，可以根据家里人的数量来准备。

2、牛奶倒进小碗里面以后用微波炉稍微的加热一下，或者是放进热水里面，隔水加热到35度左右。然后把酵母下进去，水温要是超过40度容易将酵母的活性烫死。低筋面粉过一下筛。

3、然后把海苔粉，适量的盐，还有小苏打，用勺子搅拌均匀。

4、加入牛奶酵母液，还有少量的玉米油。

5、揉成个光滑的面团，盖上保鲜膜静置个25~30分钟左右。

6、再用擀面杖擀成3厘米左右的面片，用模具压出来形状，或者是用刀切也是可以的，切成你想要的大小就好了。一次将压好了的饼干放进烤盘里面，再用叉子在饼干上面扎小孔。

7、依次再将饼干放进预热好的烤箱里面，放进烤箱的中层，170度烘烤20分钟，我们随时要在烤箱旁边观察着，要是看饼干上色的差不多了，盖上锡纸。把烤盘取出来以后晾凉，密封保存起来。做给宝宝吃没有放盐，我们吃可以少放一点盐。 爱吃零食是宝宝们的天性，想要吃得营养健康又美味，那就动起手来吧！

海苔咸饼干的好吃做法？

工具/原料低筋面粉150g 牛奶90ml 酵母粉4g 盐3g 白糖5g 苏打粉1小捏 黄油30g 葱花、海苔、芝麻适量饼干切模、电烤箱

方法/步骤1准备材料：要用玻璃海苔或寿司海苔，用剪刀把海苔剪碎。 最好用黑白两种芝麻，白芝麻香，黑芝麻好看。2把牛奶加热到30度，放入酵母粉拌匀，把除黄油以外的所有材料混匀，揉成面团。再把30g黄油揉进面团里，静置10分钟。把面团擀成3mm薄片，用切模压出饼干（也可以用瓶盖）用牙签扎一些小孔，防止涨鼓变形。送给小朋友的花样饼干。同样要扎孔防涨。烤箱预热190度，10分钟。出炉的饼干要凉透再装盒保存。这盒饼干准备家庭聚会大家分享。这盒饼干在参加朋友聚会的时候可以当做伴手礼。这盒是送给小朋友的。END

注意事项这款饼干是低脂低糖的健康食品，口感不如黄油曲奇酥香，制作时要尽量薄一些。

海苔肉松饼干的做法？

做法

搅拌盆中放入面粉、海苔跟盐绕圈混拌，加入油混拌，均匀加入水由外往内折压成光滑的面团。

杆成4mm厚，切出正方型切痕，用叉子搓洞放入预热170度的烤箱烤30分。烤好后取出，冷却放凉。

材料低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋1个，细砂糖10克，盐3克，泡打粉1克，海苔芝麻肉松30克

做法1.将黄油切成小块，室温软化。

2.软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。

3.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

4.将肉松、泡打粉、低筋面粉加入，揉成光滑的面团。

5.放在案板上，擀成长方形面片，整成自己喜欢的形状。

6.入烤箱，170度，中上层烤15分钟左右。

小诀窍加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。

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