主料
鸡蛋黄10个
白糖25克
辅料食用油30ml
甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄金蛋的做法步骤
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1
准备好白糖,把鸡蛋黄和鸡蛋清分离,本道菜只要蛋黄,蛋清可以留着做蛋白糖哟!
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2
蛋黄打散至均匀的糊状。
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3
冷锅放油,烧至3成热,小火,倒入蛋黄,稍微翻炒几下,放入白糖,翻炒至白糖融化,蛋黄成小团团即可关火。
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4
出锅咯!一道制作简单却好吃到不行的大补美味就做好啦!
怎么制作黄金蛋
黄金蛋是指在不打破蛋壳的情况下,将蛋清蛋黄在蛋壳内混合均匀,水煮。
蛋白和蛋黄混合在一起的黄金蛋是怎么做的
方法/步骤
准备好水,鸡蛋,长袜。找一条女士长袜,将鸡蛋固定在长袜中间。
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在鸡蛋两端各打一个结,抓住丝袜两端,让鸡蛋绕着丝袜向一个方向转动,让长袜越收越紧。
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抓住长袜,向左右两端用力拉,反复15次左右,将鸡蛋放入开水锅中煮熟即可。
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总结如下。
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流传着一种“黄金鸡蛋”的做法,不少网友纷纷尝试。但黄金鸡蛋做法看似简单,实际上操作起来却并不是那么容易,能够成功煮出黄金鸡蛋的人更是少之又少。黄金鸡蛋怎么做呢?今天我们就告诉各位网友黄金鸡蛋的正确做法。
1、网上最初流传的做法是先准备一个生鸡蛋,然后疯狂晃动,将蛋黄和蛋清混合,再将鸡蛋带壳煮熟即可。但经过实践之后发现,这样很难做出合格的黄金鸡蛋。其实正确的黄金鸡蛋做法应该是先用针在鸡蛋上扎一个洞,对面再开一个稍大一点的洞,然后用嘴对着小孔将蛋黄蛋清吹出来,搅拌均匀。
2、然后将蛋液搅打均匀,可以稍微加点盐调味。3、将蛋液灌回蛋壳里,小孔用牙签尖塞住,大孔朝上用煮蛋器煮熟即可。注意蛋液不要灌得太满
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