107天豪赚160万！从养海参到养殖南美白对虾，从巨亏到巨赚，三年完成逆袭

中国水产频道

2018-9-11 22:03 · 中国水产频道官方账号

中国水产频道原创报道，从养海参到养殖南美白对虾，他从巨亏到巨赚，历时三年，他终于成功转型

近几年海参、多宝鱼市场低迷，北方开始转型工厂化南白对虾养殖，主要以山东、河北、天津、辽宁为主，养殖量不断在增加。

地处中国海岸线最北端的辽宁东港地区主要以养殖海参、海蜇、车虾为主，其工厂化养殖海参大棚同样开始转型养殖南美白对虾。出生于辽宁的李海东从小就喜欢养殖，他15岁就开始创业，从事海参养殖多年，在海参行情低迷的情况下，他毅然选择转型从事工厂化南美白对虾养殖。开始对白对虾一窍不通的他第一年就赔了不少钱，对于刚转型的他来说无疑是雪上加霜。然而，李海东执着、倔强、不服输的性格促使他继续前行。接着又继续干上了两年，依然没有赚到钱，负债累累。

付出终有回报，经过三年实践经验的积累及失败的教训，今年李海东在养殖模式、池子改造、水质调控、养殖管理等方面有了很大创新，养殖效益也说明了一切：6000平米的大棚，总产量115350斤，总产值高达277万。

据了解，李海东的养虾池子规格为4.2m×7.5m，4个养殖大棚，共计190个池子，养殖总面积为6000㎡。2018年3月18日放苗，总放苗量380万尾，经过107天的养殖，6月28日开始陆续出虾。7月5日全部卖完，虾的规格达26尾/斤左右，总产量115350斤，饵料系数1.07，总销售额达277万，扣除各项成本开支后，净利润160万！

李海东凭着更细致的管理、基础设施的改造、养殖技术的创新，在春造虾中创造了高产。大家一定很感兴趣，他是如何做到的呢？

李海东的养殖大棚的池子规格为4.2m×7.5m，由养殖海参大棚改造而成，侧壁排污，排污效果并不理想。经过研究后，李海东决定底部采用侧壁纳米管增氧配合中央纳米圆环增氧系统，既保障增氧效果又保证了有效的排污。每个池子纳米管总长度40米，同时配有4台18.5kW的罗茨风机，充分保证了高密度养殖后期的溶解氧。

李海东全程的养殖水源选择的是自然海水。自然海水经过在蓄水池消毒沉淀之后再经过沙滤池，沙滤过后进入锅炉提温，温度达到25℃时调入养殖池使用。李海东认为水源是白对虾养殖成功的根本，自然海水是白对虾高密度养殖的最适宜水源，因

海蜇的特性

   海蜇是一种水母类海洋生物，它除了含有丰富的优质蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分外，还含有各种生物活性物质，极易被人体吸收。

由于野生海蜇资源减少，国内外市场对海蜇的需求量不断扩大，养殖海蜇正在成为继养虾后的又一滩涂养殖产业，市场前景非常广阔。

海蜇养殖的兴起，使如何养殖海蜇成了许多养殖户关注的问题。目前有些人误认为：“养殖海蜇技术简单，条件要求很低。海蜇繁殖能力强，养殖时间短，无须防病害，收入可观等等”。现根据本人从事海蜇养殖生产的实践，就以上问题与养殖朋友们交流一下：

海蜇作为1年生命期的海洋软体生物，其生长过程并不复杂，但作为规模养殖就不那么简单了。从育苗角度看，亲蜇的培育、促熟，浮浪幼虫、螅状体、碟状体的培育是相对漫长的过程，也是技术性很强的工作，非专业育苗单位是不能胜任的。从人工养殖方面看，海蜇养殖成活率目前也只有lO%，由于它的成活率低，决定了海蜇养殖必须在有限的时间里苗种供应充足。海蜇的自我保护能力差，往往因恶劣天气和敌害造成减产，所以对养殖环境的要求是严格的，在养殖技术操作上是严密的。例如，利用虾池养蜇，对虾池深度和面积的要求则是越深、越大越好，而现有虾池必须进行改造。因此，靠养殖海蜇赚大钱一定要有良好的场地条件，要在技术人员的悉心指导下来完成整个养殖过程。

科学地说，海蜇对生产要求极其严格。繁殖能力是指螅状体横裂为碟状体，横裂比约为1:8而言。养殖时间短是指碟状体幼蜇养成商品蜇约在60天左右，也是指投苗后在诸多条件下符合海蜇生长最佳环境不断摄食增重而达到出池规格的时间。所说的不用防病害是因海蜇自身分泌的保护粘质对水体中各种危害海蜇生存因子的排斥，这也只是停留在表象上的一种说法。收入可观是指在完善养殖管理技术情况下，达到丰产的结果。保证丰产的条件必须是低盐、适温，换水量充足，有丰富的生物饵料和严格的养殖技术操作等。

3.1幼蜇入池选择规格在2cm左右，健康无畸形，活力好的幼蜇，在天气晴朗、无风，水温在19℃左右时人池。这样幼体适应环境快，存活有保证。有些养殖户不具备识别海蜇苗种好坏的能力，所以在购苗、运输过程中要慎重。

3.2  15天的海蜇形状似鸡蛋大小，伞径在7-8cm，多在上风处聚集，在傍晚浮上水面。在水中游动时，触须伸展，伞动频率高，有力，不间断摄食小型浮游生物，食量很大，体重在60g左右。在放苗15天内，必须精心调理水质以保证水中生物饵料充足。

3.3  30天的海蜇伞径在15em左右，基本上全池可见，此时是海蜇增重速度加快期，体重在1000g以上，体色有白色、深红色、紫红色3种。适当添加辅助饵料，促进海蜇快速增长。这一阶段养殖户看到成果，往往会疏忽管理，山东即墨一养殖户就因底质恶变而造成养殖失败。

3.4  45天的海蜇伞径在28cm以上，伞动频率舒缓，体重约4000g，全池可见，上风处居多，惊动后快速下潜。这一阶段除满足前面的条件外，还应及时补充新鲜海水。管理人员巡池时，用长竿将触网的海蜇轻轻推离网边，以免海蜇磨伤伞头，影响销售。

3.5  60天的海蜇伞径在35cm以上，伞动频率缓慢，体重在8000g以上。此时对水量需求加大，有潮即进，大进大排，对稳定即将收获的海蜇有着决定性的作用。

海蜇在水质良好，水量充沛，饵料丰富，管理完善的条件下，通常在50-55天即收获或根据客户要求规格及时收获。

海蜇有哪些价值？

海蜇经济价值很高，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。增养殖海蜇具有投入少，见效快，收益大等优点。那么海蜇具有哪些特征呢？ 1、活动区域海蜇在沿海近岸水域营浮游生活，喜栖息于河口附近，分布区水深一般5～20米，有时达40米，分布于中国、日本、朝鲜半岛和俄罗斯远东海域。我国沿海从北到南均有分布。 2、海蜇的运动，海蜇的运动昼夜不停，但游泳速度较慢，多做垂直运动。自泳能力很小，常随潮汐、风向、海流而漂浮。对光线和海水盐度的反应较为灵敏，一般于风平浪静或早晨和傍晚升至海面，遇风暴和大雨或太阳光过于强烈则下沉。 3、对水温的适应范围，水母型15℃～34℃，最适水温18℃～28℃，18℃以下生长缓慢，15℃以下逐渐停食，致死水温上限35℃；水螅型0℃～15℃，最适水温5℃～10℃。喜栖息于光度2400勒克斯以下的弱光环境。 4、海蜇的捕食，海蜇螅状幼体的触手是捕食器官，主要以小型浮游动物为食，摄食活动昼夜不停，食量很大，生长迅速。

海蜇，属腔肠动物，是水母的一种，有很高的经济价值。

海蜇的个体虽大，却禁不起碰撞和挤压。养殖场在试养海蜇的初期，由于经验不足，养殖海蜇的小型试验池经常发生海蜇在运动中撞到池壁而引起伞缘残缺，触手脱落等现象。而且虽然海蜇的再生能力很强，但在人工条件下，海蜇受伤的部位容易溃烂，引起整个身体的病变，这对大量人工养殖很不利。

海蜇的口腕触手间有许多小鱼小虾，它们与海蜇和睦相处，有福同享，有难同当。有一种“海蜇虾”，寄生在海蜇身上，恰好成了它的眼睛。一有敌情，小虾便刺它一下，海蜇立刻潜逃。有趣的是，每只海蜇身上只有一只小虾寄生，这种“一一对应”的关系还是一个待解的谜。

海蜇是肉食性动物。它借助触手捕捉到小型生物，并用触手上的刺胞将猎物杀死后食用。

海蜇的刺胞中的毒素非常厉害。有经验的人在大海中游泳时刻提防着水母类的东西。一旦被蜇，皮肤又红又痒，严重者还会中毒昏迷，非常危险。

海蜇在我国的分布很广泛，北自辽宁，南至海南，都有它生存的踪迹，尤以浙江沿海产量最多。海蜇味道鲜美、营养丰富，是我国的主要水产品之一。目前世界上仅有4种海蜇，而我国占了3种，即海蜇、黄斑海蜇和棒状海蜇。新鲜的海蜇可用刀把它的伞部和口腕部分开，伞部就是市场上出售的“海蜇皮”。但是新鲜海蜇不宜立即食用，因为刚捕获的海蜇，其伞部及触手等处都含有毒素，必须经过加矾等工序进行加工后，才能食用。

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