原料：白糖50克、肥肉粒300克、白芝麻75克、榄仁125克、胡椒粉3克、五香粉5克、精盐5克、食油75克、糯米粉100克、再加上125克水。

做法：把饼馅切成小块，外面包上饼皮，放入饼模中压成饼，然后把饼放在烤盘上，撒上水，放进电烤箱中，用低温烘烤。等做好后，即可把饼取出，放在预先打好的蛋液中浸泡一下，重新放到烤盘上，送入电烤箱内，再烘烤成金黄色。鸡蛋饼在烤箱内大致需要烘烤15分钟。

烤箱可以烤鸡蛋饼吗？

这道鸡蛋饼的总体步骤和细节，最简单、易懂：

备料

主料：高筋面粉两百克

辅料：鸡蛋四个、水三百克、葱少许、盐适量

鸡蛋饼之步骤：

步骤一：首先第一步把葱切成葱花（切得越细越好，这样后期出来的香味会更浓），鸡蛋打散（把蛋清和蛋黄打到一起，这样后期搅拌更均匀）

步骤二：面粉中加入水（水要分次加入，这样能更好的控制用水量，防止一次加得太多），搅拌均匀，一边倒入水一边搅拌，这样能搅拌的更均匀，根据面粉吸水性不同，水量会有差异，搅拌过程中若在面糊中留下轻微痕迹并很快消失，这样就完美了

步骤三：然后把蛋液到入面糊中（一边倒蛋液一边搅拌，这样更均匀），待鸡蛋液全部融入到面糊中，然后放入葱花和盐（放入盐不仅为了提味，同时也能让做出来的葱油饼更有劲道），加入少许的香油提香

步骤四：接下来我们就开始操作了，准备一个电饼铛，刷上少许的油预热（不预热会粘底），如果没有电饼铛，可以用平底锅，煎出来的效果也是一样的

步骤五：最后倒入适量面糊，并用铲子把面糊摊平（如果是平底锅，直接拿起来转一圈就会均匀了），煎到三十秒左右面糊就会凝结（注意火候不能太大，否则外边熟了，里边还是生的就尴尬了），然后翻过来再煎另一面（这时候的另一面并不是面糊，看着也有七成熟了），煎到两面金黄即可完美收工了，非常的简单

随意鸡蛋饼烤箱版怎么做如何做好吃

可以的。

材料：（4人量）

五花肉或培根200-300克

鸡蛋3个

面粉2勺（约120克）

牛奶6勺（约600克）

盐1茶匙

黄油2汤匙（融化）

烤盘：20x30cm

温度：225度

时间：30-40分钟

做法：1、鸡蛋和1勺牛奶搅匀，放入面粉搅拌成没有疙瘩的面糊。放入剩余的牛奶、盐和黄油拌匀，静置5-10分钟（这一步很重要，不要忽略）

2、五花肉切丁放入烤盘进烤箱煎至出油、上色

3、倒入面糊，烤30-40分钟即可。

用烤箱怎么做饼

主料

纯牛奶1袋200ml    鸡蛋3个  

香肠过培根105g（切小丁备用，根据喜好增减）    葱花沫少许（根据喜好增减）  

胡萝卜半根（切小碎粒备用，如果特别小的话一根也可）    盐少许  

食用油抹烤盘的量就行    面粉65g  

随意鸡蛋饼～烤箱版的做法步骤

1. 把牛奶，盐，，鸡蛋，面粉过筛放到一起搅拌均匀，有电动打蛋器的打5秒即可，再放入胡萝卜粒，香肠粒，葱花沫搅匀，以上没拍照，用纱布或纸巾蘸色拉油把披萨烤盘内部抹一遍（不要看到油点儿为宜）倒入搅匀的蛋糊，晃动烤盘就会均匀分布蛋糊哦！

2. 将烤盘放入烤箱中层，第一个饼烤箱没有预热的情况上下火180度烤十分钟，第二个开始烤6分钟，当然要是蛋糊倒得多就要延长时间哦，不会轻易糊的，放心烤就行！

3. 熟了的饼取出翻面卷成鸡蛋饼（其实中间可以根据喜好加点儿东西，比如炒好的土豆丝等）

4. 装盘了，我边做儿子边吃，我也吃，哈哈，最后就剩两个了，我两个披萨盘（一个9寸，一个10寸）倒换着烤，倒得薄了就5个的量，厚点就4个饼的量！最后可以淋番茄酱吃，孩子比较喜欢，蒜蓉酱也行，不过放酱的话建议面糊里就少放盐，也可以直接吃！

5. 没有这一步骤，就是让朋友们看看烤完后烤盘的油量很少哦，所以不腻，千万记住纸巾抹油那一步不要看到油点儿啊！不好意思，啰嗦了！

小贴士

烤箱温度可以在180到200摄氏度，不预热的情况下十分钟就行！

饼对于我们来说并不陌生，因为平时生活中经常吃到的主食就包括饼，除了饼之外，还有米饭、馒头、包子饺子等等。饼的做法是多种多样的，甚至可以用千奇百怪来形容，尤其是现代社会，人们在传统的制作工艺上都有了很好地改良，让人们吃到更好吃的饼。那么，烤箱烙饼的家常做法是什么?

用烤箱做鸡蛋饼

鸡蛋打散

根据自己的食量决定鸡蛋的多少，一般两个鸡蛋就够了，鸡蛋打在碗里，用筷子打散，然后撒上一点葱花。

火腿胡萝卜切末

准备几片火腿或者火腿肠都可以，再准备小半根胡萝卜，分别切碎成末，然后撒在鸡蛋液里搅拌均匀，再撒上一点点食盐搅拌均匀。

烤盘里面抹点油，然后将蛋液倒进烤盘里晃动一下，让蛋液均匀的在烤盘里面，打开烤箱设置温度，一般一百八十度左右就可以了。

八分钟左右鸡蛋饼就做好了，直接把鸡蛋饼卷起来放进盘子里就可以了。搭配一碗粥，一顿简单有营养的早餐就做好啦。

绿豆饼

用料准备：油皮(235克中筋面粉、80克的猪油、40克的糖、90克的水)、油酥(180克的低筋面粉、猪油90克)、绿豆馅(200克的去皮绿豆、适量的水、100克的糖、40克的黄油)

第一步：将绿豆清干洗净，加入一定量的水，用高压锅压十分钟，压好以后将豆豆搅拌成泥状，最好用手捏一捏，再用勺子充分的搅拌，接着用不粘锅炒豆泥，加入40克的黄油，翻炒一会儿后再加入糖，反复的翻炒，将所有材料混合均匀

第二步：将所有制作油皮的材料都混合在一起，用面包机揉得差不多了，也可以用手揉捏搓，就等待三十分钟左右，再将油皮切成大约14克左右一个一个的，盖上一层膜，防止油皮表面干掉，油酥的制作方法同上，只是油酥要切得更小一点，将所以绿豆沙搓成20克一个一个的大小

第三步：将油皮压扁，中间包上油酥，揉成一坨，再压扁，用擀面棍将它擀成椭圆形的，再将其翻一面，反面卷起来，将所有的油皮和油酥都像这样卷起，盖上一层膜，放置大约二十分钟，然后再压扁再擀成椭圆形，再卷起来。

然后等待二十到三十分钟，在卷卷的中间压一下，从两边往中间捏，再将它成圆，压扁，捏成扁扁的圆形，在里面放入陷，将边上的皮慢慢捏在一起，再稍微压扁

第四步：将做好的饼放入烤箱，温度180，烤二十五到三十分钟，表皮微微有点变黄就可以了，拿出来放置一会儿，就可以吃了。【放电饼铛里面煎也可以】

以上就是关于如何用烤箱做鸡蛋仔饼全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！