大型彩虹水饺
材料
"喜欢的水饺馅料 3人份","中筋面粉 500克","冷水 300cc","盐巴 少许","食用色素 少许",
做法
请点击输入图片描述
1:把面粉, 水, 盐搅拌混合成不沾黏面团
请点击输入图片描述
2:将面团由小至大分成五份, 分别加入食用色素, 将颜色均匀搓散. (如果家里有吃手扒鸡的手套, 建议带着搓揉颜色, 避免事后不好清洗)
请点击输入图片描述
3:在桌上与擀面棍上分别撒上少许面粉, 把最小的面团搓成长条状, 其余分别擀成与长条状面团同样长度的扁平长方形, 然后把长条状面团一层一层包覆起来. 然后切片, 每片沾上少许面粉后擀平.
请点击输入图片描述
4:包上事先准备的水饺馅料, 用自己喜欢的方式烹调就完成了:D
彩虹饺子皮的做法图解
食材用料
菠菜汁
胡萝卜汁
紫卷心菜汁
面粉
肉馅
彩虹饺的做法
1.将胡萝卜、菠菜、紫卷心菜用搅拌机榨汁并过滤得到三色蔬菜汁，加面粉和成三色面团，醒半小时。
2.用压面机（或手擀）擀压成0.3厘米厚面皮，并将三种颜色的面皮逐一叠加在一起，可在相邻面抹点水使其粘合。再切成0.5厘米宽的长条，每三个长条排在一起，两两相临的横截面刷点水粘在一起。
3.用压面机擀压成0.1厘米厚的面皮。
4.找个大小合适的圆形压出饺子皮。
5.包成的彩虹饺赏心悦目哈！添加的蔬菜汁增添了饺子皮的营养，适合给不爱吃蔬菜的孩子。也应了新年的喜庆气氛：
彩虹饺子皮的做法图解不用榨汁机
彩虹
