很少有养殖户改变养殖品种，为了使养殖户更好的养殖四大家鱼，下面我向大家详细介绍四大家鱼养殖技术与改善 措施 。

1、严格选留亲鱼 选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。个体重鲢鱼在6Kg以上，鳙鱼10Kg以上，青鱼在15Kg以上，草鱼在8Kg以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。

2、科学清整鱼池 亲鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1—5亩，水深1.5米左右。放养前应清池。

3、合理搭配放养 以鲢鱼为主的池，每亩搭养鳙鱼和草鱼各3—4尾主养鳙鱼的池，亩搭养草鱼6-8尾主养青鱼的池，亩搭鲢鱼、草鱼各2—3尾主养草鱼的池，亩搭养鲢鱼或鳙鱼3—5尾。鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1﹕1—1.5为宜。同时每亩放养鳜鱼8—10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。

4、强化 饲养 管理 放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500—700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥 。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。青鱼亲鱼以喂螺、蚬为主，辅以豆饼等精料。草亲鱼以青草、黑麦草、山芋藤等青料为主，精料为辅，若春、秋季青草不足，则需以精料为主。为保持水质清新，秋季应勤注水，冬季则以保持水深1.5米以上为度。

5、注重适早催产 催产日期的确定：天气转暖后，早晨最低水温连续3天稳定在18℃以上，又无强冷空气侵袭时比较适宜。成熟亲鱼的外观特征：雌鱼腹部膨大，生殖孔附近两侧丰满、柔软有弹性，生殖孔松弛，草鱼同时腹部鳞片排列疏松，腹中线下凹，卵巢下坠，似有移动状，催产效果好。雄鱼能挤出呈乳白状精液，遇到水即散开者均可使用。一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1，000国际单位，或LRH-A 40-50微克雄鱼减半。

6、优化孵化环节 孵化用水要用过滤网过滤，以防漂浮物和野杂鱼等进入。每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，及时清理，保持水质。

7、综合防治鱼病 亲鱼培育中鱼病以防为主，每年春、秋两季采用0.4ppm晶体敌百虫全池泼洒预防寄生虫，4—10月每月一次采用30ppm生石灰或1ppm漂白粉全池泼洒预防细菌性疾病。一旦发现鱼病，积极对症下药，尽早治愈。

       1、水温

草、鲢、鳙等是广温性鱼类，生长的适温范围在15～32℃，最适生长水温为20～28℃。水温降到15℃以下时，食欲下降，生长缓慢低于10℃时，摄食量便很快减少低于6℃时，会停止摄食水温高于32℃时，食欲同样会降低。鲢、鳙、草、青鱼一般都在18℃开始产卵。人工催产的适宜水温为22～28℃。

2、透明度

透明度表示光透入水中的程度。一般说来，肥水的透明度在20～40 厘米之间，水中浮游生物量较丰富，有利于鲢、鳙等鱼类的生长。透明度小于20 厘米，池水过肥，常常蓝藻过多。透明度大于40厘米，池水较瘦，浮游生物较少。可根据透明度的大小决定是否需要施肥。

3、溶解氧

草、鲢、鳙、鲤等鲤科鱼类，要求水中的溶氧量不应低于4 毫克/升，低于2 毫克/升时，2就会产生轻度浮头。当降至0.6～0.8毫克/升时，就会产生严重浮头，当降至0.3 毫克/升以下时，鱼就会开始死亡。

4、酸碱度

鱼类适合的pH 值为6～9，最适为7～8.5，一般高产池塘的pH 值是中性至弱碱性，如水质偏酸需施用生石灰进行改良。

5、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢

一般养鱼水体要求氨的浓度不得大于0.3毫克/升。水体中有机物含量过高的池塘很容易引起亚硝酸盐含量升高。在杂草、残饵堆积过厚的老塘，常有硫化氢产生。一般养鱼水体要求硫化氢浓度不得超过1 毫克/升。氨态氮、亚硝酸盐和硫化氢都是在池中氧气不足时产生的，对鱼有极大危害的有毒物质，因此，保持水中溶氧充足是防止这三种有毒物质危害的关键。

6、微生物

水中的微生物包括细菌、酵母菌、霉菌等，而以细菌最重要。池塘中细菌的是水生动物和鱼类的重要天然饵料。但有些种类能使水质变坏甚至引起鱼病。提高溶氧量，中和酸度，防止池水被有机物污染等，是促使有益细菌繁殖，抑制有害细菌发生的有效措施。

7、浮游生物

浮游生物是养殖鱼类的幼鱼和鲢、鳙等成鱼的主要食物。浮游植物繁殖的种类和数量不同时，池水呈现不同的颜色与浓度。因此，人们常根据池水的水色及其变化判断池水的肥瘦和好坏，从而采取相应的措施。

8、高等水生植物

池塘中的高等水生植物有芦苇、浮萍、菹草、轮叶黑藻等。它们能吸收水中大量的营养物质，遮蔽阳光或妨碍通风，影响浮游生物的繁殖，也影响池塘的温度和溶氧状况。故一般须加以清池塘中的高等水生植物 (在池塘中 种植 水草饲养草鱼种者除外)。

9、底栖动物

池塘中的底栖动物主要有昆虫及其幼虫(如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫等)、水蚯蚓、螺、蚌等。它们大都是青鱼、鲤鱼等的食料。一些对鱼苗有害的昆虫如龙鲺幼虫、红娘华、蜻蜒幼虫等须清除。

10、鱼类

多种鱼类共同栖息于同一水体，存在互利和竞争。如草鱼、鲂鱼吃草，粪便培养浮游生物，可作鲢、鳙鱼的饵料。鲢、鳙鱼摄食浮游生物和细菌，使水质变清，又有利草、鲂鱼生活。鲤、鲫、罗非鱼等摄食有机碎屑，可改善水质有些鱼之间存在着摄食和被摄食的关系，如鳜、鲶、鳢等肉食性鱼类， 危及养殖鱼种的生命。麦穗鱼、鱼条等小杂鱼，既可被大型凶猛鱼类吞食，又可危害鱼苗、鱼种，并与养殖鱼争食，消耗饲料。因此必须清除这些鱼类，保障主养鱼类的正常生长。

如何清除池塘野杂鱼基本方法

湖南岳阳地区因口口相传的误导，别名财鱼被误读为柴鱼，即黑鱼。柴鱼的养殖方法有：

1、投饵技术。柴鱼为肉食性鱼类，目前仍以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以，养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂。柴鱼也可投喂人工配合饵料。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次；

2、巡池。每天早晚要巡池，细心观察柴鱼摄食和活动情况，注意水质变化，发现问题及时处理；

3、换水。一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新，促进柴鱼的正常生长；

4、病害防治鱼种消毒，如在集市上购买鱼种，下塘前必须消毒，柴鱼虽然抗病力较强，但在高密度养殖后，也容易发生疾病；

5、定期对食台进行消毒，可使用漂白粉溶液进行泼洒。

乌鱼养殖技术

清除池塘野杂鱼基本方法：

1、彻底清塘 在鱼苗放养前，抽干池水，用生石灰、强氯精等药物清塘，彻底杀灭野杂鱼、螺、水生昆虫以及细菌和寄生虫等。

2、水源过滤 水源过滤能有效地控制野杂鱼数量，特别是鱼苗、鱼种塘，进水应通过过滤。过滤网片用网目2 毫米的聚乙烯或纱 绢材料制作，可以拦住杂鱼及其卵、水生昆虫等。也可将鱼苗放入网箱内，用筛眼略大于家鱼鱼体粗的筛网将鱼苗滤过，不能过筛的大都是野杂鱼。

3、曝晒水草 鱼池投喂水草时，先将水草放在太阳下曝晒1—2 小时，或将水草放在5 毫克/ 升硫酸铜溶液中浸泡2 小时，以杀灭附着在水草上的鱼卵、小杂鱼虾。

4、设置鱼巢 在家鱼繁殖季节，用树根水草在鱼池中设置鱼巢，让野杂鱼在鱼巢上产卵。发现鱼巢上附着鱼卵，及时将鱼巢捞出移走。或者野杂鱼在鱼巢上产卵后，泼洒敌百虫、生石灰等药物，杀死鱼卵。

5、生物清除 池塘中混养乌鱼、鳜鱼、黄颡鱼、大口鲶等肉食性鱼，既能清除野杂鱼，又可生产部分优质鱼，提高池塘养殖效益。

在杂鱼较多的成鱼池，或二龄鱼种池，可以利用它们清除杂鱼、小虾。池塘必须能干塘捕捞，以便控制凶猛鱼数量，不至于造成危害。混养的凶猛鱼类的规格应小于家鱼三分之二，每次不要超过40尾，否则会危害家鱼。

参考资料来源：多伦县人民政府—鱼塘清除野杂鱼的五种方法

一、鱼塘条件

专养乌鱼的池塘面积，一般以1～2亩为宜，便于管理，水深1～1.5米，池底部最好为泥质。水源应充足，池内的通常设备如进水口、排水口之类应当俱全，池水PH值宜中性或微碱性，透明度为50厘米左右。一般在放养乌鱼种前10～15天应进行清塘消毒。干法清塘清毒时，一般每亩用生石灰50～75千克；带水清塘消毒时，一般水深1米每亩用生石灰125～150千克。同时在池塘中还应需有1/5左右的水面或池塘四周水面种植80～100厘米宽的水浮莲，以便在夏季水温较高时，以供遮挡阳光，便于乌鱼避暑和躲藏，同时还能净化水质，有利乌鱼的生长。

二、鱼种放养

一般亩放鱼种6000尾至8000尾。投放的鱼苗种规格整齐一致，还应注意选用体质健壮、鳞片完整、游动活泼正常、没有损伤的鱼种。此外，在专养乌鱼的池塘中，还可混养少量的鲢、鳙、鲤等鱼，这样能起到控制池塘水质的作用，并能增加产量，提高经济效益。但混养的家鱼个体应大于乌鱼种的一位以上为宜。

三、饲料和投饲

1.鲜饵料

乌鱼为肉食性鱼类，目前仍以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期，对于规格较大的野杂鱼就经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%，并视摄食情况予以调整，一般料肉比为1∶4左右。

2.人工配合饲料

目前，正在研制和试喂人工配合饲料，需要经过幼鱼驯养阶段。根据乌鱼的营养需求，其粗蛋白的含量应达到40%以上。作为乌鱼的人工配合饲料的原料，一般采用鲜鱼肉、鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米粉、米糠、麦麸、骨粉、酵母粉等，另加少量维生素，适量微量元量和抗生素及诱引剂混合成团块或制成颗粒饲料后投喂。

3.投饵要做到“四定”

即定时、定位、定质、定量。每日投喂2～3次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。投喂时，将小杂鱼投放到吊在池水中的食台上，让鱼取食，以减少饲料的失散，同时也便于观察乌鱼的摄食情况，或采用边吃边投的方法，直到停止摄食为止。四、日常管理

1.巡池

每天早晚要巡池，细心观察乌鱼摄食和活动情况，注意水质变化，发现问题，及时处理。

2.换水

尤其在夏天温度高时，要注意经常加注些新水，保持水质新清，以促进乌鱼的正常生长。

3.防逃

乌鱼体长超过10厘米时，跳跃能力逐渐增加，尤其是在雷阵雨天气，换水时或清晨，最容易发生逃鱼等情况。因此，池埂离水面高度一般应大50厘米，以防止乌鱼逃逸。

4.分养

饲养前期的1～2个月，应及时用网将生长特别快、个体大的乌鱼捞起，另池养殖，以免个体大的乌鱼残食小个体的鱼苗，做到使同池塘养殖的规格尽可能相同。

5.防病

乌鱼虽然抗病力较强，但在高密度养殖后，也容易发生疾病。主要是出血病，其症状是：鱼的吃食量明显减少，鱼体表现出块状或点状出血，如不及时治疗，病鱼可在3～5天内陆续死亡。治疗以内服与外用相结合的方法进行，平时在池塘中应定期用生石灰等进行全池泼洒消毒，做到以防为主。

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