对畜禽饲养的人来说，怎样饲养畜禽是他们经常讨论耳朵问题。下面是我精心为你整理的畜禽饲养的方法，一起来看看。
乌骨鸡饲养方法一、品种介绍
乌骨鸡胸宽体深，背腰宽短，身体匀称，母鸡小颈短，经多年选育，羽毛以黑色为主，翅羽、尾羽有明显的墨绿色光泽。单冠，平头，皮肤、肉髯、啄、耳、胫、爪均为乌黑色肌肉、腹膜、骨骼乌黑，如墨染一般。
乌骨鸡早期生长速度快，生态放养条件下适当补饲，4月龄可达2kg以上，成年公鸡平均体重2.45kg，母鸡2.20kg。公鸡5-6月龄开啼，母鸡6-7月龄开始产蛋，300日龄产蛋50-60枚，500日龄产量120-160枚，蛋重52-58克，蛋壳主要呈浅褐色或白色，少数呈浅绿色。
二、种蛋孵化
1、种蛋选择与处理：种蛋应选择个头大小适中、椭圆形、壳纹光滑、细密、无皱折、壳色正常、产后5-7天的新鲜蛋为宜。种蛋在保存前应进行消毒，防止细菌感染，可采用40℃的浓度为0.01-0.5%的高锰酸钾溶液浸泡1-2分钟，洗净取出晾干即可。
2、种蛋的自然孵化：自然孵化就是指利用鸡的就巢本性特点来孵化出雏。孵化时选择赖抱性强而又健康的母鸡，用20厘米高的木箱(农村习惯用萝蔸)作鸡窝，垫上10-15厘米厚的稻草或松叶，放在无鼠、安静、光线弱的地方，一次入孵种蛋18-20个，孵化期内每天定时放出母鸡喂给营养充足的饲料和饮水。一般在孵化过程中要进行三次照蛋，及时发现和取出发育不全的蛋和死精蛋。照蛋方法是用一个小纸箱，在纸箱的上面开一从洞，里面装上电灯，把蛋放在小洞上便可照蛋
三、雏鸡的饲养管理
雏鸡是指0-60日龄的小鸡。雏鸡出壳后身体小，绒毛稀短，散热快，体温调节差，要求在饲养管理中采取相应措施提高雏鸡的成活率。
(一)育雏准备
1、备好饲料、疫苗、防(治)药物。
2、备齐饲养管理器具，如料槽、水槽、饮水器、天平、温度计、注射器等。
3、如在市场购买，要选好健康无病的鸡苗。
(二)育雏方式
母鸡带育数量小，不作专门介绍，这里仅介绍常用的地面平养育雏技术。地面平养指的是在地面上铺垫15-20公分厚的锯末、谷壳等，雏鸡养于垫料上的育雏方式，期间可逐步加厚垫料或清除更新垫料。地面平养育雏应把握好以下饲养管理要点：
1、分群：把健康无病的雏鸡选出后，按体重和体质相近的分在同一群。
2、饲养密度：每平方米放养的适宜密度为1-2周龄40-50只，3-5周龄30-40只，6-9周龄20-30只。
3、采食饮水设备：料槽2.5-5公分/只料桶30-40只/个。水槽1.5-2公分/只，饮水器80-100只/个乳头饮水器10-15只/个。
4、温度：1-2日龄33-34℃，3-4龄32℃，5-7日31℃，第2周30℃，第3周26℃，第4周22℃，第5周20℃，第6周18℃。通常采用白炽灯提供光照和取暖，灯泡离鸡约10cm高，夜间尤其应注意开灯，供暖的同时还可防蚊虫叮咬和传染病。
5、湿度：适宜的湿度使雏鸡感到舒适，休息和食欲正常，不易得病，室内相对湿度以55-60%为宜。
6、光照：前3-4天连续光照，每平方米4-6瓦5-14天每天18小时光照，每平方米3瓦，2周以后可夜间持续照明，每平方米1.3瓦。通常第4天起光照14小时，以后每天减少15分钟至每天8小时恒定光照，雏鸡2周龄后可以放在背风处晒晒太阳、每天运动30分钟。
7、通风换气：养鸡后往往从第二周开始鸡舍氨气浓度上升较快，遇有刺鼻、眼情况应在气温较高的午后开门窗通风换气，也可以装小型排风扇换气。
8、断喙：断喙优点在于节约饲料和防止啄癖，提高育成率。
9、饲料：推荐使用专用雏鸡料。如自配，推荐配方：玉米49%，碎米10%，细米糠5%，麸皮5%，豆饼18%，棉仁饼或芝麻饼5.5%，鱼粉5%，骨粉2%，食盐0.3%。微量元素适量，每公斤料加多维生素15克。自由采食，少喂勤添，保持料槽和饲料清洁，7天后可喂给青饲料，喂量占鸡料的20%左右。雏鸡开食后即可加喂占日粮1%的砂砾。一般于2周后开始饲喂，每周每次100只鸡饲喂450克，砂砾直径大小为2毫米为宜，砂砾颗粒随时间推移逐渐加大，可撒在饲料上面或另用槽让其自由采食。舍饲小鸡，更应注意补充砂砾。40天后逐步以农家粮替代配方料，逐步添加碎玉米、稻谷等原粮和增大青绿饲料用量，新换原粮按10%-20%-30%-50%-70%-100%逐渐增加，并在晴天开始放养训练。
10、饮水和开食：开食前应先饮水，2-4小时后开始喂料。最初1-3天的饮水中，宜加入8%葡萄糖，每公斤水加入1克维生素C，饮水温度18-25℃。开食料可用仔鸡前期全价饲料和碎米等。应少喂勤添，保持料槽和饲料清洁。
11、在整个育雏期可在饲料中交替用0.2-0.3%的土霉素，0.02%氟哌酸，万分之二的痢特灵防大肠杆菌病和沙门氏杆菌病。一周龄后至80日龄，饲料中拌入0.03%氯苯胍或三字球虫粉、克球粉等交替用药。抗球虫药用药4-5天，停药3-4天，然后更换用药种类。除此之外，生产中要对饲料营养、饲养密度、垫料管理等恰当处置。
12、饲养人员必须注意搞好环境卫生，及时清理鸡粪，定期消毒，器具保持清洁供给清洁干净的饮水，天冷时供给温水更换饲料要循序渐进及时将病、弱鸡挑出治疗和处理，避免疫病传播和减少损失。
13、免疫：常规病以防治呼吸道、消化道疾病和球虫病为主。用药原则为交替用药，兑入水中和拌入饲料给药。从15-20日龄起就要注意鸡球虫病的防治，此阶段应主要针对球虫病驱虫1-2次。抗球虫药用药4-5天，停药3-4天，然后更换用药种类。
传染病防治：
26-28日龄滴眼鼻各一滴法氏囊中毒苗
28日龄肌肉注射新城疫苗
35日龄滴眼鼻各一滴喉气管炎弱毒苗
35-40日龄每只鸡颈部皮下或胸部肌肉注射0.5毫升H5型禽流感灭活疫苗。
四、乌骨鸡山地放养技术要点。
山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群。山地养鸡主要有以下好处：一是减少投入、降低成本。山地饲养，鸡只能采吃到更多的青绿饲料、昆虫，补充了蛋白质、维生素、矿物质等，减少了饲料用量二是加大了鸡只的运动量，使鸡只体质增强，毛色光泽、肉质好，市场价格高，直接提高经济收入。在放养过程中要抓好以 下几点：
1、放养场地要求宽阔、圈得住、无积水、有遮荫、有青草和砂粒。
2、林间简易鸡舍安全、牢固，能打开、能封闭，便于鸡只休息和管理。鸡喜干燥，林间鸡舍搭建应选在地势较高和较为干燥的坡地或平地上，就地取材，用竹杆或木材均可，鸡舍四周用草帘挡蔽风雨，同时要有通风口在平地上建鸡舍，鸡舍应有离地1米以上适宜高度，鸡只进出鸡舍的道桥要可收可放。鸡舍面积按每平方米5-7只建造。
3、控制放养密度。放养鸡群大小主要根据放养环境承载能力、补饲强弱状况而定，条件许可情况下最好采用分带轮牧的方式放养，可保证环境和养鸡生产协调发展。
4、分群。一般公鸡羽毛长得较慢，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异，增重慢，饲料效率差。实行公母鸡和强弱分群饲养，有利于区别喂养、减少应激、提高饲料报酬和鸡群的整齐度。
5、鸡只放养后由全价饲料全部过渡到农家原粮，补饲以傍晚补饲为主。红薯、洋芋、玉米、稻谷等原粮最好经煮熟后补饲以提高利用率、促进增重，红薯、洋芋熟化后拌上青料饲喂为宜，米糠类也宜拌上青料饲喂。补饲时要将喂料装入食槽或盆内，不能撒在地上。
6、定期驱虫，一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次。
7、大鸡阶段的饲料应适当增加能量饲料的比例，使其有适度的脂肪沉积，达到育肥上市的目的。
8、放养过程中要注意气候突变和雨天管理，防止感冒等呼吸道疾病发生。
9、尽可能采取“全进全出”的饲养方式。所谓“全进全出”，就是同一栋鸡舍或同一场地在同一时期内饲养的同一日龄的鸡只，要在一同时期出栏。这种饲养方式便于在期内调整饲养，进行合理的免疫，又便于鸡出栏后对场地、设备彻底打扫，清洗和消毒，有效切断各种病源体循环感染的途径，消灭各种病原体。一般出栏时间在4月龄鸡只体重达到2kg左右同宜，以取得最佳的生产效益。
鸭的饲养方法根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式：
①平面地面育雏
即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。
②半地半网育雏
即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。
③纸箱育雏
利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。
3、饮水和饲料
①饮水
雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜的水。
②开食
在雏鸭出壳后24-28小时内，当全部雏鸭饮到水后，让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天，应采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食，自由饮水，晚上不设人工光照。
③饲料饲喂
雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。然后，用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上，可放入大田。
4、一般管理
①通风
目前绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的，靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处，既使风吹不到鸭身，又利于排除较热较轻的废气。同时，防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。
②密度
通常雏鸭群以400-1000只为宜，地面平养时，第一周龄每平方米20只左右，第二周龄14只左右，第三周龄以后不应多于10只网面平养和地网结合饲养时密度可大些，最多可多养1/3。
③温度
雏鸭生长须适宜的温度，要避免室内温度大幅度升降。1-3日龄，温度为28-30Cº4-6日龄，温度为24-26Cº7-10日龄，温度为20-23Cº11天以后类推。前期当室内温度低于20Cº时，可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集，并及时疏散。
④湿度
充雏时适宜的相对湿度为56-70%，这和雏鸭出孵时机器内湿度接近，可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分，影响机体正常功能。
⑤光照
雏鸭开食后，采食量小，采食速度慢，为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间，一般在最初3天采用全天24小时光照，即晚上增加人工光照，光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。
⑥免疫接种
免疫接种的程序和种类在各地区是不同的，这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查，制定好免疫接种计划并严格执行。
⑦适时淘汰
家禽养殖常见的几种方式
家禽的饲养方式
家禽的饲养方式，在政府优惠政策的引导下，许多农村家庭办起了自己的家禽养殖厂，养鸡、养鸭、养鹅、养鸽子等，过上了富裕的生活。下面看看家禽的饲养方式及相关资料。
家禽的饲养方式11、散养
散养是家禽的主要饲养方法之一，在场地内家禽可以自由走动，自主觅食。一般可随时捕食到昆虫及其幼虫，觅食青草和草籽，以利于节省饲料成本。而且由于活动空间大，运动充分，阳光充足，也有利于家禽骨骼的发育。
2、笼养
笼养相对于散养来说，其优势在于占地空间小，饲养集中，便于管理等，通常可采用四层重叠式笼养的方法。但笼养限制了鸡的采食空间，这种饲养模式在带来诸多便利的同时，也给我们带来饲料分部不均匀的问题，而且由于笼养家禽活动范围小，活动量少，还易发生笼养家禽疲劳症等疾病。
3、平养
平养又可分为落地散养、网上平养和混合地面饲养，是指家禽在一个平面上活动。与笼养相比较，平养土地利用率低，同样的养殖场地，如果采用笼养模式养殖则一般是采用平养模式养殖量的2-3倍。但是平养模式卫生问题也比较难以得到控制，产生弱雏、病雏概率会明显增大。
4、生态养殖模式
比如牧林模式，其表现形式为果园养禽、桑园养禽和林下养禽三种，在比如牧渔模式，简单来讲就是池塘之中进行多种鱼苗养殖的过程中同时养殖水禽，形成复合型的人工生态养殖系统，将池塘水面作为重要的养殖中心，合理配置鱼苗以及水禽养殖规模，这样能够将池塘水面予以良好利用，此外还具有较强的生态效益以及显著的经济效益。
总的来说，家禽的饲养方法有很多，不管是平养、笼养、散养还是采用生态养殖的方法，都一定要掌握好其相关养殖技术，这样才能保障家禽健康成长，从而获得更高的养殖效益。
家禽的饲养方式21、地面平养
平养指鸡在一个平面上活动。平养又可分为落地散养、网上平养和混合地面饲养。平养鸡舍的饲养密度小，建筑面积大，投资相对较高，目前我国一般肉鸡才使用这种饲养方式。
落地散养又称厚垫料地面平养。直接在土地面或水泥地面上铺设厚垫料，鸡只生活在垫料上面，肉仔鸡较多利用这种形式。
优点：设备要求简单、投资少。
缺点：饲养密度小，鸡只接触粪便，不利于疾病防治。
2、网床平养
离地网上平养离地网上平养为鸡群离开地面，活动于金属或其他材料制作的网片上。网（栅）上铺平塑料网、金属网或镀塑网等类型的漏缝地板，地板一般高于地面约1、2米（以便于掏取鸡粪）。
优点：鸡生活在板条上，粪便落到网下，鸡不直接接触粪便，有利于疾病的控制；饲养密度最大，每平方米可养种鸡4、8只。
缺点：投资相对较高，掏取鸡粪相对不便。
混合地面饲养就是将鸡舍分为地面和网上两部分，地面部分垫草，网上部分为板条棚架结构。板条棚架结构床面与垫料地面之比通常为6∶4或2∶1，舍内布局主要采用“两高一低”或“两低一高”。“两高一低”是目前国内外使用最多的肉种鸡饲养方式，
国外蛋种鸡也主要采用这种饲养方式，即沿墙边铺设板条，一半板条靠前墙铺设，另一半靠后墙铺设。产蛋箱在板条外缘，排向与舍的长轴垂直，一端架在板条的边缘，一端悬吊在垫料地面的上方，便于鸡只进出产蛋箱，也减少占地面积。
优点：鸡的产蛋量和种蛋受精率均比全板条型饲养方式高。
缺点：饲养密度稍低，每平方米仅可饲养肉种鸡4、3只。
3、笼养
笼养就是将鸡饲养在用金属丝焊成的笼子中。根据鸡种、性别和日龄设计不同型号的鸡笼，有雏鸡笼、育成鸡笼、蛋鸡笼、种鸡笼和公鸡笼等。
笼养的主要优点：
（1）提高饲养密度。立体笼养密度比平养密度高3倍以上，蛋鸡每平方米可以养17只以上。
（2）节省饲料。鸡饲养在笼中，运动量减少，耗能少，浪费料减少。实行人工授精，可减少公鸡的饲养比例。
（3）鸡不接触粪便，有利于鸡群防疫。
（4）蛋比较干净，可消除窝外蛋。
（5）不存在垫料问题。
笼养鸡的缺点：
（1）产蛋量比平养有所减少。
（2）投资相对增大。
（3）血斑蛋比例高，蛋品质稍差，种蛋合格率低。
（4）笼养鸡易发生猝死综合征，影响鸡的存活率和产蛋性能。
（5）淘汰鸡的外观较差，骨骼较脆，出售价格较低。
家禽的饲养方式3家禽养殖技巧
1、看家禽的精神面貌。
精神面貌是看一个人的第一个大概情况的标准，对家禽来说也是一样的。对于散养家禽，必须每天早上放置家禽。当健康的家禽挣脱枷锁，就会冲出去飞走，而那些生病的家禽则会累在后面，不愿离开禽舍。
2、看粪便是否正常
看粪便相当于看家禽的消化系统。俗话说养家禽就是养肠胃，肠胃的好坏从粪便就能看出来。正常粪便呈条状或堆积状，粪便过稀或过干是异常现象，应从饲料本身或家禽肠胃考虑。
3、看家禽的采食量。
每天采食量的轻微增加是正常现象，反之，若不增加反而减少，则要考虑是否得病。
4、静听家禽的呼吸声。
正常家禽休息时，非常安静，没有其他声音。如果家禽有咳嗽、呼吸短促和打鼾可能是呼吸道症状，所有这些都表明病情即将来临。
5、听听家禽喂养的声音。
正常家禽喂食时只能听到啄家禽喙的声音。如果有异常声音，如喂食后没有啄声，可能意味着家禽的采食量减少。
6、闻家禽房的气味。
1、臭味
是指禽舍再次漏水，发臭，浸泡家禽粪便后通风不良，气味留在家中的禽舍内。
2、酸味
家禽患有广泛的腹泻，家禽粪便变酸。此外，槽内的饲料由于奶头泄漏而变质，也使禽舍有一种强烈的酸味。
3、氨味
鸡舍内，清粪部门及时，鸡粪发酵后产生氨味，通风不畅。
4、甜味
家禽粪便落在炉子的烟道上。家禽粪便慢慢蒸发后，饮水机会喷水。水接触家禽粪便后，散发出烘烤饼干的甜味。
5、呛味
由于鸡舍内通风不良，鸡舍内灰尘弥漫在鸡舍内，产生呛人的气味。
家禽养殖中的注意事项。
1、一些农村地区的农民有少量的鸡。为了方便，他们会把鸡和鸭、鹅等水禽一起饲养。这种养殖方式是农村农民的大忌。第一，主要原因是鸭鹅是水基禽类，容易受潮鸡生长的环境。但鸡更喜欢干燥的`地方，会让鸡生活在不适合的环境中，容易导致鸡生病。
2、第二，鸭鹅体型大，会和鸡争夺生存的地方。而且鸡比鸭鹅哭的少，鸡大部分时间都保持安静。鸭子和鹅喜欢大叫。鸡长期惊吓会食欲不振，不敢与鸭鹅争夺饲料，影响鸡的健康生长和产蛋率。因此，农村散养农民必须避免家禽混养，以避免经济损失。
3、对于一些规模较大的农户来说，在养鸡时，需要统一饲养员的制服。当一群群的鸡长时间面对同色衣服的饲养者时，会对这种颜色产生强烈的亲和力。在这种情况下，饲养员喂鸡时，不会引起鸡的烦躁和害怕。每次看到这种颜色，
鸡就会知道自己的食物来了，会产生兴奋感，增加食欲，从而加快鸡的生长速度。相反，如果饲养员的制服颜色不统一，每次饲养员给鸡喂食，都会让鸡坐立不安，甚至会因为受到惊吓而失去食欲，造成不收不吃的情况，从而抑制鸡的生长速度。
而且大规模养殖者在产蛋高峰期一定要注意不要给鸡打疫苗，因为在产蛋期，鸡的身体机能会有一定程度的改变。如果在这个时候给鸡打疫苗，会导致鸡的自我调节紊乱，导致鸡的产蛋率下降，甚至不能下蛋。给鸡打疫苗的时候最好避开产蛋期，
最好在鸡的时候给鸡全面防疫。而且在鸡处于产蛋期时，要避免产生较大的噪音，给鸡一个安静的环境，这样鸡就不会受到惊吓，受到惊吓的鸡也会降低产蛋率甚至不下蛋。
牲畜的饲养
1 林地、荒山（滩）、牧场放养
此类场地家禽可随时捕食到昆虫及其幼虫，觅食青草和草籽，腐殖质等，鸡粪肥林、肥滩地、肥牧场。养禽不仅能节省饲料，降低成本，而且可减少害虫对林木和牧草的伤害，有利于树木、牧草的生长。但要在养殖生产实施中，应跟据草场的茂密，林地、荒山（滩）的墒情等因素来定制饲养家禽的数量和种类。墒情差、牧草生长不良时，要少养或不养。数量过大或过度放牧会破坏植被，长期养殖基地可考虑人工种草和人工饲养蚯蚓、黄粉虫等，添加青贮饲料或黄贮秸秆等以补充天然饲料不足。
2 果园、桑园、枸杞园等放牧
此类场地由于不缺水，地肥、草厚、虫多。适时合理放养家禽，家禽养殖不但能赚到丰厚的利润，而且家禽可以捕食蚂蚁、金龟子、潜叶蛾、地老虎等害虫的成虫、幼虫及蛹。家禽觅食嫩草、寓殖质和落地果，还可以将底果吃掉，起到梳果的作用，有理于果树的正常生长和丰产。不仅节省劳力，减少农药的使用，而且禽粪能吧田，其经济效益十分显着。但放养家禽的数量要严格控制，数量过大，家禽由于饥饿而破坏树木和果子。另外，在给果桑园林喷洒喷洒农药时应禁牧一周。
3 庄园、生态园放养
此类场地由于其人工和半天然的特点，如果按其不同的特点合理安排放养不同的家禽，包括水禽和一些特禽（有药用保健型、观赏型、野味型、狩措型等），不仅能给园区带来经济效益，而且给园区增添特色景观。合理数量的家禽可以啄食园区内的虫、草，变害为宝。不仅利用了资源，家禽粪便还提高了土壤肥力。此种方式使经济效益和生态效益高度统一，是生产绿色食品和庭园经济的理想场昕。
4 生态牧养
牧养，就是放牧和喂养，能充分利用野生饲料资源，减少饲料开支；通过鸡吃草、吃虫而做到生物杀虫、灭草；放养方式隔离效果好，疾病发生少，成活率高；通过放养鸡可以改良土壤品质，改变单一的农业生产结构，达到种养结合，形成综合效益。
畜禽绿色养殖
牲畜的饲养是人们致富的一种途径，但是有些人不知道牲畜的饲养注意事项就饲养牲畜，导致饲养失败。下面是我精心为你整理的牲畜的饲养注意事项，一起来看看。
牲畜的饲养注意事项1、养殖规模，饲料制粒机之前就说过畜禽吃的太饱不利于自身健康，其养殖规模划分的不合理也是如此，唯有“适度”发展养殖，才能带来最大的经济收益。
2、疫病防控。畜禽疫病防控是有效预防重大动物疫病发生的基础。养殖户坚持“预防为主”“防重于治”的理念，严格按照当地的免疫程序，适时开展。比如对养猪场内外环境定期消毒灭源的同时，还应注意猪群体表及时喷洒消毒、饮水消毒等。
3、饲养管理。农村养殖户应结合自身实际的喂养情况，对其资金开支做好分类审定，不同性质的开支采取不同限额或定额的付款方法，确保资金及时到位，并有效监控，合理使用，力争使每一分钱都用在“刀刃”上。
4、无毒害处理。畜禽牲畜饲养过程中，那些病死或染疫动物很容易导致疫病传播流行，给他人健康、财产造成损害。因此，养殖户要严格执行“四不一处理”(不宰杀、不食用、不出售、不转运，进行无毒害化处理)的相关规定，确保农村的生态环境不受养殖污染。
牲畜的饲养方法夏天喂养牲畜方法
一、分层添撒碎青草。
初夏青草幼嫩，但数量很少。这期间的青草不要直接喂给大牲畜(牛、马、驴、骡等)，要把青草切碎备用。先把切碎的干草放入槽中，上面撒上一层很少的碎青草，引诱牲畜采食干草，然后再撒一层青草，吃一层撒一层，依次循环，直至牲畜吃饱。
二、青、干切碎混合饲喂。
随着天气逐渐暖和，青草的数量逐渐增多，可把干草和青草单独切碎，然后再混合掺匀。开始青草的数量可占三分之一，逐渐增加青草的数量，减少干草的数量，直至以青草为主，干草为辅。即使是青草旺盛的夏秋季节，也要掺些质量较高的干饲草。这样做：一是避免牲畜嘴馋，贪青挨饿二是可防止牲畜挑剔饲草，造成浪费三是可干湿结合，温结合，防止牲畜拉稀，有助于胃肠对饲草的消化和各种营养成分的吸收利用。
牲畜的冬季饲养方法
1、冬季天气寒冷，白天最好选取一些高脂肪饲料或精饲料喂养，例如豆类、植物油、动物脂肪等高能量物质，并适当增加一些高蛋白物质饲料，应将整体饲料中高脂肪物质比例控制在1%~1.5%，将蛋白质物质含量控制保持在18%左右，另外，饲料机械设备不建议加入过多粗纤维饲料。
2、合理调控圈舍内湿度，针对喜欢干燥环境的牛、羊、鸡、猪等家畜，应注意保持适当通风，圈舍内铺一定厚度的垫草，一方面起到保持干燥的作用，另一方面还能保温防寒，如果牲畜生活环境过于潮湿，有可能引发一些真菌性的疾病。
3、牲畜在冬季养殖时，一般在圈舍外的活动时间较短，天气的日晒时间也较短，由于无法吸收充足的紫外线，导致牲畜体内有效钙质成分出现一定的流失，在一定程度上阻碍牲畜的生长或产奶量。因此，转鼓式混合机建议养殖户在饲料之中添加适当矿物质和维生素等营养物质的添加剂，预防由于养分缺失造成不必要的疾病。
畜禽养殖业生产对环境的污染问题是当前制约畜牧业可持续发展的两大突出问题之一。
畜禽绿色养殖【1】
摘要 分析发展绿色养殖的必要性，并简要总结了畜禽绿色养殖技术，以推动我国绿色食品事业的发展。
关键词 畜禽绿色养殖必要性技术要点
随着人民生活水平的不断提升和公众安全健康意识的提高，绿色、安全、环保的畜禽肉、禽蛋及与畜禽相关食品已成为人们饮食的首选。
因此，缓解乃至最终解决当前化学药剂使用甚至滥用的情况，寻求绿色循环的畜禽疾病防治方法已到了刻不容缓的田地。
基于人们的消费理念，绿色产品必将成为广大消费者的饮食主流，而养殖业的持续健康发展，也必将依赖于发展绿色养殖。
1 发展绿色养殖的必要性
当前环境问题已经成为国际政治的热点，畜禽养殖业生产对环境的污染问题是当前制约畜牧业可持续发展的两大突出问题之一[1]。
控制环境污染，保护环境已成为国际合作的重要行为准则。
只有大力发展生态与健康养殖[2]，才能推动畜牧业再上新台阶，实现新跨越。
只有以建设环境友好型、生态健康型畜牧业为目标，大力推行绿色养殖模式，有效改善生态环境，减轻环境压力，才能促进畜牧业可持续增长，实现畜牧业经济与生态环境良性互动，协调发展。
2 畜禽绿色养殖技术
2.1 饲养环境的选择
在建立养殖场的时候要合理选择饲养场，应该选择工业“三废”污染以外的地方，以生态环境优良的无重大动物疫病的非疫区场地为宜[3]。
养殖场周围的大气标准应该不能低于GB3095-1996国标一级水平，畜禽饮水标准不能低于GB5749-85的生活用水水平。
2.2 减少氮排放，优化饲养环境
许多研究表明，养殖场动物的相关生理活动会造成氨(NH3)的排放、水体富营养化等环境问题。
氮(N)的排放是影响畜禽生长环境的重要因素之一，控制环境污染经济有效的方法之一就是控制氮的动态变化，即降低日粮粗蛋白质含量，由此可有效减少氮的排泄和氨的排放，有利于优化饲养环境。
2.3 微生态制剂的使用
动物饲喂微生态制剂之后，通过生物夺氧，恢复优势菌群，增加肠道内的有益微生物，通过生物拮抗致病微生物，减少致病性微生物的排放，从而净化动物机体的内外环境增强动物体的免疫功能，促进机体免疫器官的生长发育，并促进抗体和免疫因子的产生等，从而增强机体抵御感染的能力促进动物消化，增强消化酶的种类和活性，从而促进机体生长，提高动物的生成性能。
微生态制剂来源于天然物质或其提取物，是一种新型的绿色饲料添加剂，微生态制剂将在绿色养殖的实际生产中发挥不容忽视的作用，为畜禽的绿色养殖保驾护航[4]。
2.4 开发使用中草药
兽药使用将是绿色养殖中的主要技术环节。
国际上公认的能最终替代抗生素等化学药物的，并作为绿色饲料添加剂和治疗用的主要为中草药[5]，目前中草药在我国已被广泛应用于养殖实践。
中草药的疗效在当今世界上越来越受重视，中国作为中草药的发源地，目前有超过1.2万种可用药用植物，这是其他国家所不具备的。
中草药以其毒副作用小、不易产生耐药性、具有促进鸡体生长等独特的优点，已成为目前解决球虫耐药性的一大突破口。
有研究显示，利用中药配方不仅可以起到治愈疾病的作用，而且还能促进动物机体的生长和肉质常见的中药复方制剂，既可以大大地提高药用效果，又能降低西药的使用剂量，从而减少药物残留带来的影响[6-9]。
中草药具有“已病辅治，未病防病，无病保健”的作用，所以中草药将成为绿色饲料添加剂的发展趋势[10-12]。
我国应该大力支持并鼓励研制中草药，使之逐渐替代化学药物。
3 结语
发展无公害和绿色健康食品与当前的社会背景相适应，是顺应消费主潮流的，同时我国经济的高速发展为绿色食品消费提供了可能。
当前，我国绿色养殖业处于起步和探索的阶段，许多方面还有不完善的地方，相关的技术标准尚未完全建立及健全，国家有关部门应该给予足够的重视和关怀，并引导、支持、促进养殖业的健康发展。
4 参考文献
[1] 黄斌.我国畜牧业可持续发展存在的问题及对策[J].畜牧与饲料科学，2010，31(11)：67-69.
[2] 周元军.我国生态畜牧业的发展研究[J].安徽农业科学，2005，33(4)：725-726.
[3] 朱锋，韩建业.浅谈畜禽绿色养殖[J].中国动物检疫，2009，26(1)：11.
[4] 潘康成，冯轼.微生态制剂在绿色养殖中的作用[J].中国家禽，2008，30(14)：39-41.
[5] 石鹏志.中草药替代兽用抗生素之惑[J].农业知识，2013(12)：53-54.
[6] 王晨.养殖高效又保险 畜禽绿色养殖仪成了"家庭银行"[J].商界·城乡致富，2008(3)：80-81.
[7] “畜禽绿色养殖仪”农民一年轻松奔小康[J].农家科技，2008(3)：28.
[8] 费县推广畜禽绿色养殖模式[J].科技致富向导，2008(1)：19.
[9] 许玉静.浅谈畜禽绿色养殖[J].中国动物保健，2006(2)：51-52.
[10] 张玉英.绿色养殖场里的生态经[J].科技致富向导，2013(14)：35.
[11] 王习斌，严文岱.兽药残留与绿色养殖[J].中国畜牧兽医文摘，2013(1)：8.
[12] 黄剑.“沼液—牧草—养殖”绿色养殖技术[J].农民致富之友，2012(20)：65.
畜禽养殖污染负荷与治理【2】
摘要：最近几年畜禽养殖业快速发展，但是发展的同时带来很多污染问题，本文根据近几年的畜禽养殖调研情况，对所得结果进行分析，为畜禽养殖污染提供了根据，对现有养殖中的污染总结，并以此对污染状况提出治理分析对策与建议。
关键词：畜禽养殖 污染负荷 治理
1 畜禽养殖污染综述
最近几年我国畜禽养殖业快速发展，同时不容忽视的一点就是畜禽养殖业发展过快就我国生态造成很大的破坏，是我国环境的一大威胁。
畜禽养殖业是地下水质量下降的重要原因，我国的众多河流中，由于畜禽养殖业的原因造成的水污染比比皆是，总体来说，50%以上的污染负荷均来自畜禽养殖业。
其中饲养圈的清洗与污水的随意排放是一方面另一方面，粪便污水排入环境中，未净化污水对水体造成破坏，许多专家研究表明畜禽粪便流失是造成地表水地下水的有机污染的关键因素。
当然，畜禽业还会污染空气，传播细菌，危害生态，但归结到底还是产生的粪便造成的。
下面我们就探讨一下该污染的负荷计算与治理分析。
2 禽养殖产生粪便负荷量计算
(1)畜禽养殖产生粪便负荷量，首先要考虑的是计算畜禽每年的粪便量，主要利用存栏量与排泄系数和饲养周期相乘求积。
(2)畜禽粪便负荷量的计算：计算完每年的粪便量后，便可以考虑负荷量计算，而粪便的处理方式也比较单一，即以有机肥料的形式重复利用。
但由于不同畜禽粪便的肥料效果相差巨大，所以在计算负荷量之前还要以含氮量为基准将其进行转化，转化为标准猪粪当量，然后就可以计算负荷量。
计算过程中，以耕地面积作为我们实际的负载面积，再根据粪便的负载量，即可算出结果。
对应计算公式为：
式中，为畜禽粪便以猪粪当量计的负荷量[]Q为畜禽粪便转化为猪粪的总量()s为有效农耕面积()X为各类畜禽粪便量()T为各类畜禽粪便转换为猪粪当量的换算系数。
(3)畜禽最大负荷值计算：畜禽最大负荷值即可承受极限，作用为当地肥料是否超过农耕地的最大承受能力，是否对周边会有环境威胁。
计算公式为：
其中，R为各种粪便最大负荷值，为畜禽粪便以猪粪当量计的负荷量[]为农田有机肥料最大承载量。
(4)小结。
通过对近几年一些调研结果的参阅，我们可以发现畜禽养殖污染负荷量与调研当地的自然条件关系很大，人口集中地和畜禽产品供应地的污染相当严重，同时必须要警醒的一点是，全国只有不超过10个省份污染负荷量合格，对环境都存在潜在威胁。
所以，针对已经发生的情况，我们必须采取合理的措施去对这些污染进行治理，并在日常劳作过程中注意防治结合。
3 畜禽养殖污染治理分析
(1)畜禽业污染治理的第一步，就要最广泛的使饲养者和企业认识到问题的严重性，加强思想认识，提高环保意识，由于畜禽养殖业的工作疏忽给周围带来的环境问题致使周遭环境破坏，甚至造成与当地住户的矛盾，所以宣传工作很重要。
此外，各大主要部门也要将畜禽养殖业污染防治工作放在重要位置，各级领导、有关部门要把治理工作记为议事日程，制定工作计划，对于困难企业与个人政府要适当予以补贴与帮助，对畜牧业的主管部门给予经济支持，把规模化畜禽养殖污染防治工作落到实处。
(2)根据不同地区的畜禽养殖现状，可以适当调整布局，合理规划，实现有效治理。
同时应坚持加大治理投入，加大法制管理。
在充分论证证据合理的前提下，对于污染较大的地方一定要严格处理，按照“谁污染、谁治理”的基本原则来处理。
相关污染防治的行政主管部门应加强监管举措，积极发挥政府职能，开展专项整治，地区政府部门之间通力合作，以粪便资源化和综合利用为立足点，以环境容量为基准，严格按照《畜禽养殖业污染防治技术规范》、《畜禽养殖污染防治管理办法》等法律法规来执行，同时加强对私排偷排的监管，对于那些完全依靠污水处理的企业或畜禽场提高征收费用，争取早日实现地区污染负荷达标。
(3)对于畜禽养殖污染，最简单最基本的处理方法是对污染物的合理处置，比如尽量减少水洗笼舍，改为人工清理粪便，源头上减少污染物的排放，这样就可以很大程度减小水的污染程度。
其次，还可以加强废水污水的处理，加大技术投资，争取实现污水处理后的资源回收利用，如可以采用废水厌氧处理方法等，都能有效治理污水，改善环境，还可在规模化畜禽养殖场推广粪便干、湿分离技术，也可以达到变废为宝的效果，实现生产模式从传统农业“资源—畜产品—废物排放”的生产过程向“资源—畜产品—再资源化”生产过程的成功转变。
(4)我们要明确的一点就是处理污染的水资源是一方面，但其他处理的污染同样不可忽视，比如如果动物为了保证生长需要摄入某些营养元素，如氨磷等，那么必然会造成排粪中两种元素的污染再比如为了解决上述问题我们采用种养配套结合的办法，回收粪污返田，结果则是饲料中的其余添加剂的残留致使土壤遭到破坏。
相关问题还有很多，所以在思考的解决办法时候必须从畜禽品种，圈养方法，食用饲料全方位多角度考量，这样才能有效解决污染问题。
(5)加大科学投入与粪污处理与资源化技术研究。
根据当前的养殖计划，找到最合适的科学的养殖与排污方案，实现城市乡村网畜禽粪污处理和资源综合利用。
例如可以推广清洁生产的技术，整个养殖过程从饲料，饲养管理，饲养清洁等多方面全程控制，控制饲料种类，以科学的方式喂养与管理养殖，科学饲养，科学配料，环保排放，增添防污措施，降低排泄物的气味散发，废水沼气化，综合利用各种条件治理防污。
同时，在城市郊区，如果经济能力允许，可以建设畜禽污水处理工程集中处理，也可与邻近企业共建环保污水排放处理区如果经济能力不高或是规模不大，可以先作为试点高效肥料生产基地，研究有机肥料与饲料的改进方案加强畜禽粪便的无害化处理研究，争取技术早日完成研发，投入市场，这样污染的防治定会更上一层楼。
(6)建立一批粪污处理企业也是一种解决途径，毕竟现如今的很多污水污物排放都是企业或养殖场自行解决，处理手法业余，也没有积极性，如果建立很多专门的厂商的话，问题就迎刃而解。
另一方面要加强模范单位的带头示范作用，给予表扬与优惠，推广成功经验与经营模式，这样会带动整个行业的进步与发展。
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