食物的种类多种多样,我们不能只是吃单一的食物哦,吃什么好呢,要懂得合理的搭配,这样才能满足人们对于营养的需求哦。白果大家都吃过的吧,煲汤或者是煮粥都是不错的选择,来看看桂花白果红枣汤的做法。
桂花白果红枣汤
原料:大红枣30粒、新鲜白果25粒、天然冰糖50克、干桂花10克、枸杞10粒
做法:
1、新鲜白果用水泡5分钟以后,剥去胚皮。
2、锅内放一半的水,将红枣倒入后,中火煮15分钟左右煮冒出白色果蜡。将枣子捞出,用热水冲净表面。砂锅内也重新换上热水,将枣子倒入煮45分钟。
3、将白果、冰糖倒入锅中,接着煮15-20分钟,撒进干桂花,关火加盖焖10分钟至桂花香味渗出即可。
白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。这样的汤品适合中老年人食用,可以有保健养生的作用,补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以促进代谢,对于延缓衰老,增强记忆是不错的选择,而且还可以疏通血管。
关于桂花白果红枣汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,补气养血延缓衰老疏通血管,而且还有养虚养衰老的功效和作用,大家可以放心的食用。
山药红枣白果汤是怎么做的
白果去外壳,掐开,泡半小时,红枣洗干净,去核。烧开水,放进去煲10分钟,之后小火20分钟。建议加些银耳和苟几,也是泡30分钟之后放下去一起煮的,最后放些冰糖就可以了。你也可以放去电饭锅,煲到银耳烂了再拿出来吃
前言
山药中含有黏液质及各种维生素,微量元素等,可理肺气,养阴血,解乏。适合准妈妈食用,红枣具有补血养血,宁心安神之功效,对于预防准妈妈患妊娠贫血综合征有积极作用。因此,这道汤品很适合准妈妈在下午加餐时食用。
材料
主料:山药200克、红枣8颗、白果10颗、冰糖适量;
辅料:
山药红枣白果汤
1
戴好手套,然后将山药去皮,洗净,切滚刀状,并泡入清水中洗去黏液,捞出后沥干水分,备用。
2
红枣,白果分别洗净,白果用沸水焯煮1一2分钟捞起,冰糖也备好。
3
红枣山药白果放入锅中,加入适量清水煮约25分钟。
4
25分钟后,再放入适量冰糖烧煮至山药软绵后可熄火。
5
山药红枣白果汤盛入碗中放凉些可以食用,假如是气温过高天气,可将此汤放进冰箱冷藏,随吃随取。
6
山药红枣白果汤成品
小贴士
出汗较多,反复感冒的气虚型准妈妈在秋季应该适当增加山药的摄入,但对山药过敏的准妈妈最好少吃为妙。
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