烧腊设备冷风柜出热风解决办法：
1、检查压缩机有没有工作：移开冰柜就可以看到冰柜后面的压缩机（有塑料盖子的要先打开盖子），仔细地听冰柜有没有嗡嗡声，如果听不到声音，在用借助胶制手套感受一下压缩机有没有振动，如果没有声音，也没有振动就是压缩机出问题了，可能是压缩机不工作，直接电话报给商家，商家知道大致原因就可以尽快处理。
2、发现氟利昂泄露下次填充之前就要注意密封性了，冰柜不制冷只要把氟利昂填充进去就可以了，这些需要专业的维修人员去维修，建议尽量不要私自维修添加氟利昂。
3、冰柜的温度和开门次数是有关系的，而且跟放的东西也有关系，比如热烈的单位是焦耳，冰柜热量开门的次数越多，相应的热量就会散去的多，这样温度就会上升，温度如果想降下来，只能把温度下调，或者尽量减少开门的时间。
烧腊设备、配料在哪里购买需要注意事项。
设备这就烧鸭炉吧 还有的就是其余就锅碗瓢盆咯
真详细的话上深圳神州饮食文化传播那请 较啊你
你不是不会做吗 顺便问问就算不问也操作中提醒
话不多说 有帮助到你的话 采纳一下呗 万分感谢！！！！
设备在厨具市场，烧腊店的设备很简单，一个烧鸭炉和一厨用冰柜，还有一些小铁架，称等…都可以在买厨具的地方问，配料的话靠自己，我估计谁都不会说那是自己赚钱的商业秘密，有什么问题大家聊Q466535209.记得加时加烧腊二字
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