1、奶油蘑菇浓汤

（1）将白蘑菇清洗干净后控干水切成丁备用

（2）温开水里放入适量鸡精，搅拌匀后备用

（3）锅里放入适量黄油，中火融化后放入适量面粉

（4）翻炒一分钟后取出待用

（5）用剩余的黄油爆香洋葱碎末和香叶，翻炒出香味

（6）放入白蘑菇丁翻炒片刻

（7）放入干百里香和黄油炒面翻炒

（8）倒入鸡汤搅拌匀后煮10分钟就可以了。

2、美式西兰花浓汤

（1）锅里倒入适量油加热

（2）放入面包碎末炸至金黄色，一变色后立刻捞出

（3）将西兰花放入盐水中焯一会

（4）再放入冰水里浸泡一会待用

（5）锅里倒入适量黄油，融化后翻炒香叶和洋葱

（6）炒出香味后倒入鸡肉翻炒熟后放入面粉

（7）小火慢慢翻炒匀后放入火腿丁

（8）再倒入适量鸡汤烧开，倒入牛奶

（9）煮至粘稠后撒入香芹丁和西兰花煮一会

（10）放入盐和糖调味

（11）撒上面包碎就可以了。

3、意大利蔬菜汤

（1）把洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜切成小方片

（2）用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。

（3）加入香叶，百里香，阿里根奴，罗勒。

（4）加入番茄酱，炒透后，加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可。

西餐汤做法

西餐汤的做法大全

西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之奶油蘑菇浓汤的做法：

1.将白蘑菇清洗干净后控干水切成丁备用

2.温开水里放入适量鸡精，搅拌匀后备用

3.锅里放入适量黄油，中火融化后放入适量面粉

4.翻炒一分钟后产妇待用

5.用剩余的黄油爆香洋葱碎末和香叶，翻炒出香味

6.放入白蘑菇丁翻炒片刻

7.放入干百里香和黄油炒面翻炒

8.倒入鸡汤搅拌匀后煮10分钟就可以了。

西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之美式西兰花浓汤的做法：

1.锅里倒入适量油加热

2.放入面包碎末炸至金黄色，一变色后立刻捞出

3.将西兰花放入盐水中焯一会

4.再放入冰水里浸泡一会待用

5.锅里倒入适量黄油，融化后翻炒香叶和洋葱

6.炒出香味后倒入鸡肉翻炒熟后放入面粉

7.小火慢慢翻炒匀后放入火腿丁

8.再倒入适量鸡汤烧开，倒入牛奶

9.煮至粘稠后撒入香芹丁和西兰花煮一会

10.放入盐和糖调味

11.撒上面包碎就可以了。

简单西餐汤的做法大全，西餐中的汤都有哪些

奶油蘑菇汤

原料：蘑菇、香肠、牛奶、面粉、速冻玉米粒、盐、意式香草

制作过程：

1、坐锅热油，放切成片的香肠，煸炒后加水煮，大火煮开后转小火煮20分钟。

2、煮香肠时把蘑菇洗净，切丁，浸泡在淡盐水中。

3、另起油锅，油五成热时，转小火，放面粉炒，一直不停地炒，否则面粉会糊。当面粉炒至金黄色出香味时关火。

4、把香肠和汤分次倒入炒好的面粉中，边倒边搅拌，搅成均匀的糊状，不能有疙瘩。

（这时，发现面粉有些多，一半就够了，我又加了些热水）

5、搅拌好的面糊中放入速冻玉米粒和蘑菇丁，大火煮开后加盐，转小火，分次倒入牛奶再次搅拌均匀就可以出锅了。

家中正好没有香葱了，随手撒了些意式香草，更有西餐范了。呵呵！

西餐汤品：番茄牛尾汤食材：牛尾（斩段），番茄，洋葱，西芹 配料：黄油（butter），番茄酱（原味），盐，黑胡椒，葡萄酒 口味：咸 制作难度：切墩(初级) 制作时间：30分钟 材料成本：10.0元 推荐指数： 西餐汤品：番茄牛尾汤的做法: 1. 牛尾洗净，飞水；洋葱，西芹切碎；番茄去皮，去籽，切小块备用；

2. 锅中放一块黄油融化，下洋葱西芹煸炒至熟软出香味；

3. 加入牛尾翻炒，加入葡萄酒炒香，加足量水淹没牛尾；

4. 煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂（2小时左右）；

5. 加入番茄块，番茄酱，续煮15分钟至软烂；

6. 适量加盐，黑胡椒调味，出锅装盆即可。

西餐汤之花椰菜芝士汤的做法

1，西式蔬菜汤

西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。

2，罗宋汤

罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

3，意大利蔬菜汤

意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。主要材料有番茄，红萝卜、土豆、西芹。

4，法式蘑菇浓汤

法式蘑菇浓汤是一道菜品，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。

5，奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。

西餐汤之花椰菜芝士汤的做法

西餐汤之花椰菜芝士汤的做法？在日常生活中，很多人都会在家里煮汤的，其中汤的种类是有很多的，有些人比较喜欢喝西餐的汤，因为没有那么多油，那么西餐汤之花椰菜芝士汤的做法是怎样的呢？下面就跟我一起来看下吧。

西餐汤之花椰菜芝士汤

用花椰菜来做成的花椰菜芝士汤，口感清爽味道鲜美，其中搭配上香浓的芝士，绝对是一道让皮肤通透靓丽的好汤。前一天晚上泡了豆子，早晨有个十几分钟，就有美味的蔬菜汤可喝。美丽肌肤的魔法只有一句——每天喝一碗好汤。万物重生的早晨，复归于零的时刻，从一碗香滑的美味浓汤开始，回归到自然的饮食调理方法，相信，不只是通透的.肌肤，包括跟健康有关的，你一定可以得到满怀的所有。

花椰菜芝士汤做法:

原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量

步骤：

1、豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；

2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；

3、加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；

4、热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；

5、淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了。

煲汤小贴士

1、加入车打芝士的汤口感更香浓，也可以用红波芝士等代替。

2、这道汤不适合久煮，避免维生素等健康物质的流失。

3、常喝这汤可以抗衰老、防止皮肤干燥龟裂。

西餐类汤莲藕西红柿汤

步骤一：准备原料：番茄500克、莲藕200克、黄油20克、淡奶油40克。

步骤二：番茄去蒂，清洗干净备用。步骤三：洗干净的西红柿放入锅中，加适量的开水，煮到沸。

步骤四：取出煮沸的西红柿，装入食品料理机

步骤五：用食品料理机，把熟的西红柿打成果泥，再倒入汤煲。

步骤六：向汤煲中加入黄油，再次煮沸。

步骤七：然后加入淡奶油。步

骤八：最后加入藕片，继续用旺火煮到沸。

步骤九：转文火，煲15分钟，直到汤汁变浓稠。喝的时候按个人口味调入盐或胡椒粉就可以了。

以上就是关于西餐汤的各式做法大全 西餐汤的三大做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！