高密度水产养殖技术

高密度水产养殖技术，在生活当中，相信有很多小伙伴都或多或少了解过水产养殖，发展集约化高密度养殖技术在未来水产养殖业中占有重要地位，下面我整理了高密度水产养殖技术。

一、高密度水产养鱼技术

1、网箱养殖

这种养殖方法分为粗养，半精养和精养三大类。其中粗养指的是鱼群不依靠人工投喂，而是通过自食其力的方式获得食物，以此生存下去，粗养比较适合滤食性鱼类，比如鲢、鳙等，他们就能自主的以捕获水中的微生物，漂浮物为生。

半精养指的是根据当地鱼塘附近就有的条件就地取材，比如说添加一些稻谷壳亦或是别的蛋白质含量低的农副产品，精养则与其完全相反，它需要依靠人类投以高蛋白质的原料，例如蚯蚓，蚕蛹等。但是精养和半精养都是吃食性鱼类，如草鱼、鲤鱼、鲇鱼等，而且通常他们的产量也是相对比较高的。

2、流水养鱼

此类方法在我国的珠江三角洲地区被广泛的运用，因此也造就了珠三角的桑基鱼塘养殖种植相结合的方式，这是一种非常高效的方法，流动性的鱼塘水可以灌溉农田桑树；

而反过来桑树培养的蚕蛹和水稻田里的稻谷又为鱼塘的鱼群提供原料，这就大大的减少了养殖的成本，同时鱼的肉质更为可口，鱼本身也就更具营养。这类方法比较适合草鱼、鲤、罗非鱼等吃食性鱼类的养殖。

二、高密度养殖的注意事项

1、高密度养殖其实需要注意的事项是非常多的，像水的质量，养殖地点的深度等，都是日常需要关注的点，因为高密度养殖，水体内的氧气就容易不足，如果再加上鱼群不好动的话，那就要放入一些鲇鱼刺激刺激鱼群的游动性，这样不但能增加水体的氧气，也有利于鱼群健康生长。

2、平时要加强巡逻，检查工作，不能让一条感染疾病的鱼待在水塘里头，这样可能会坏了一塘子的鱼，损失是非常大的。所以巡逻检查工作不可少。

高密度水产养鱼技术，不但是养殖户比较关注的问题，他也是一个行业比较注重的问题。因为发展集约化的高密度水产养殖技术是大势所趋，他在我国水产养殖行业里占有越来越重要的地位。也致使它必须要寻求更好更高的技术，才能得以在现如今的激烈竞争环境中生存下去。

这些都是对行业和养殖户的要求和影响。那对于我们广大市民消费者来说，高密度养鱼技术的发展就是福音一样的存在，因为高密度养殖也就意味着产量的提高，我们就能经常吃到自己心心念念的鱼了。

（一）养鱼环境条件选择技术

（1）养鱼池分几种类型:大棚水泥池塘、农村水库、山区池塘、深水湖泊、河流网箱等，都是高密度养鱼必备的环境。

（2）养鱼池怎样建造呢？鱼池占地面积10-200亩，水深需1、5-2、5米。鱼池的占地面积为5-20亩。长方形的鱼池很合适。池底部是平的，底面稍微向出水处倾斜，池埂边缘要用水泥密封，防止鱼塘池被鱼损坏。

（3）进水口、排水设施齐全，排水灌溉能力最好为每日水量变化的30%左右。

（4）水源充足（最好是农村的长流水），水质新鲜，无污染，配备曝气机、饵料饲养机等必要的机械设备。

（二）高密度养鱼水质管理技术

（1）保持水质的“肥，活，嫩，爽”：肥就是指漂浮在池塘中的各种动植物；或是水的颜色在早晨和晚上都会发生变化，而鞭毛藻类则占主导地位。嫩就是指水质肥料，但肥而不老，即生长期的优质藻类正在增长；

爽就是指谈水，浮游生物和浮悬有机物以外的悬浮物并不多，水的清晰度在25-40cm，最好有山泉水，所以说水质是高密度养殖的条件。

（2）定期添加更换水质是保持池中水清晰的'最广泛，最经济和最适用的技术方法。通常情况下水质调控，每7-10天添加一次淡水，每次大约20厘米；每月更换一次水，每次30％，并且池中水的清晰度保持在30°左右，为鱼类的健康成长提供了良好的生态环境，如果是死水的鱼塘，没有活水的话，比较难以高密度养鱼的。

（三）饲养模式选择技术

在饲养方式的选择也是高密度养鱼比较重要的技术，应突出主要鱼类，适当搭配其他鱼类，同种鱼类应一致，鱼类可大致分为上层、中下层和下层三种类型，根据这三种类型的搭配，可充分利用水产养殖水体空间，有效去除鱼塘的残留鱼饵，调节水质。

通常情况下，水体较肥的鱼塘，鲢、鱼养鱼的标准应占60%，其余鱼种占40%(如草鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼等)水体较瘦的鱼塘，草、鳊鱼等养鱼标准应占60%，其余鱼种占40%(如鲢、鳙、鲫等)。

一、养殖条件

水源水质符合GB 32097海水水质标准，养殖用水通过砂滤提水，盐度控制在15‰～30‰，池塘面积 0、05～0、3 公顷，水深可控制在1、5～2米，配备中央排水系统（水从池塘中央闸口集中排至尾水处理池，经净化达标后排出），每公顷配备20～30台增氧机，养殖场配备罗茨鼓风机充气系统。

二、放养前准备

1、 晒塘。

养殖池塘排干水，充分曝晒，冲洗干净。

2、消毒。

池塘在进水前先全面喷洒（70～80）×10 -6漂白粉（有效氯含量28‰～32‰）消毒液，覆膜池塘连同棚顶和四周也一同喷洒消毒；池塘养殖用水在傍晚用（30～40） ×10 -6 漂白粉泼洒消毒，用增氧机搅拌均匀后，关掉增氧机，12小时后再开增氧机曝气；待余氯消失后便进行有益藻、菌培养。

3、 培水。

良好的藻相、菌相是放苗所必须的条件。施肥肥料包括有机肥和无机肥，有机肥需经充分发酵（宜拌入有益微生物制剂）后使用，无机肥比例为N∶P=10∶1，视水质及水色情况确定施肥量。培水水质以清爽为好，不宜太浓、太肥、太腻，并适当施加有益微生物（芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌等），使有益微生物在水体中形成优势种群。

三、苗种放养

1、 苗种选择。金刚虾苗种选择经特定SPF检测合格的优质种苗，要求虾苗活力好、个体整齐、体色正常、体表干净无附着物、无空肠空胃现象。

2、 放苗规格。以体长1～1、2厘米为宜。

3、 放苗天气。 选择晴好天气放苗，放苗水温22～32℃，最适水温为25～30℃，温差超过3℃时应将装苗的塑料袋放在池水中适温后再放进池中。大风、暴雨天不宜放苗。

4、 放苗盐度。 放苗时池水的盐度和育苗池的盐度相差不超过5，如果超过此范围，则应进行淡化或咸化。

5、 放苗密度。 （120～160）×10 4 尾/公顷。

如何提高水产养殖的综合效益

合理利用养殖水域和自然资源，保护养殖水域生态平衡，提高养殖效益，是水产养殖业迫切需要关注的问题。

一、改变传统的水产养殖模式，保证水产品均衡上市:

1、改变鱼种的投放结构。首先，根据轮捕轮放的要求，每年冬季投放一定比例接近上市规格的鱼种，以便能够在水产品销售旺季投入市场；其次，按大品种以小规格上市、小品种以大规格上市的要求，投放不同规格的鱼种；再次，增加草鱼、鳊鱼和鲫鱼的投放量，减少鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼的投放量。

2、囤养成鱼。冬季成鱼池干池后，将一部分成鱼囤养在鱼种池内，春天再上市销售。

3、在池塘中设置网箱。将平时捕获的鲜活特种水产品放入网箱中暂养，当市场价格升高时可随时起捕上市。

根据当地的实际情况灵活使用以上几种方法，保证全年都有鲜活水产品供应，经济效益显著提高。

二、优化水产养殖品种结构，推广名特优新水产养殖品种的养殖： 随着水产养殖业的发展，消费者对水产品的需求出现了两大特点：一是对高质量的水产品需求量增加；二是由季节性需求转变为常年需求。因此，以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。

1.养殖优质品种

开发利用好现有的水产养殖品种（如草鱼、鲫鱼、鳊鱼等）的同时，应到具备苗种生产资质且信誉好的苗种场购买良种，选择经多代选育、性状优良、遗传稳定的更新品种替代原有品种。

2.养殖新品种和特色品种

引进水产养殖新品种（如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等）。水产特色品种较常规品种销路好、售价高。经营方式除向市场供应外，还可以通过推销给附近的酒店、景区和开发休闲渔业来进一步拓宽销路。特别是冷水鱼类虹鳟的养殖利润折合成亩计算，是鲤鱼等常规品种的百倍。虹鳟属于冷水鱼中的“低值”品种，如能充分开发利用冷水资源养殖，利润则更为可观。

3、对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种（如野生甲鱼、黄鳝等），可因地制宜发展，逐步形成规模化生产。

三、开辟饲料资源，降低饲料成本：

饲料成本占整个水产养殖成本的70％左右，广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。

1、种草养鱼。

主养草鱼等草食性鱼类，可以种植黑麦草、苏丹草和水生植物作为饵料。春、秋季青饲料占投饲比例的1/4，夏季占1/2。

2、投喂动物性饲料

主养鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类，可结合投喂一些切碎的野杂鱼和畜禽下脚料。投喂动物性饲料要注意水质变化，每天及时捞除残饵，防止败坏水质。主养青鱼、河蟹，可结合投喂一部分轧碎的螺蛳、蚌、蚬，每隔20～30天分批投放池中。动物性饲料可全程投喂，也要结合全价配合颗粒饲料进行投喂。

3、渔牧结合

根据养鱼用肥的需要，保持适度的养猪、养禽规模，采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式，逐步建立起良性生态循环。这样，既能增加水产品产量又能节粮降本，大大提高水产养殖的综合经济效益。

4、推广全价配合饲料养鱼，缩短水产养殖周期，达到高产高效的生产目的。

四、创新养殖经营模式：

1.养殖特大规格鲢鳙鱼

大水面水库、大湖养殖鲢鳙等无须投饲，鱼种费算是养殖成本中的大头。水库养殖回捕率一般在70%左右，也可进行网箱养殖、库湾拦网养殖和池塘养殖。

2.稻田种养结合

应充分发挥稻田资源优势，利用种间的互利作用，开发稻田养鱼、养鳅、养蟹，实现降本增效和提高农产品品质的双重目的。

3.一年养两茬鱼

要想在有限的空间增加产量，提升效益，可通过一年养两茬鱼来实现。以鲫鱼为例，4 月末放养大规格的鱼种，同时套养同规格的草、鲢、鳙，6 月末可起捕上市。因6 月末市场商品鱼短缺，售价可较秋季高出1～2 元/千克。清塘后放养鲫鱼夏花，搭配同规格的鲢鳙夏花，越冬后出售鱼种。全年每亩利润可达近7000 元左右，该模式比“一年养一茬鱼”的亩产和利润均达到了翻番的效果。

4.开发“渔家乐”等休闲养殖经营模式

以“渔家乐”的经营模式，垂钓鱼和餐厅用鱼价格均可提高。可按斤称重或按天收费。现全国各地涌现大批“渔家乐”提高了经济效益，带动了地方经济。

一、优化水产养殖品种结构，推广名特优新水产养殖品种的养殖。随着水产养殖业的发展，消费者对水产品的需求出现了两大特点：一是对高质量的水产品需求量增加，二是由季节性需求转变为常年需求。因此，以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。一是开发利用好现有的水产养殖品种（如鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼等）。二是引进水产养殖新品种（如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等）。三是对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种（如野生鳖、黄鳝等），可因地制宜发展，逐步形成规模化生产。

二、发展规模养殖。有条件的地区，开展大面积连片池塘养鱼，能够充分体现出规模效益。实施规模养殖好处很多：一是有利于水、电、路等生产基础设施的配套，为精养高产提供保证。二是有利于技术指导，先进的生产技术和管理经验能够更快更好地得到应用。三是有利于饲料、鱼种等物资的供应，减少中间环节，降低费用。四是有利于产品的销售。

三、开辟饲料资源，降低饲料成本。饲料成本占整个水产养殖成本的70％左右，广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。一是种草养鱼。草鱼的市场价格要比鲤鱼高得多，草鱼具有生长快、饲料易解决等优点，利用空闲地发展种草养鱼不失为一条致富捷径。二是渔牧结合。根据养鱼用肥的需要，保持适度的养猪、养禽规模，采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式，逐步建立起良性生态循环。这样，既能增加水产品产量又能节粮降本，大大提高水产养殖的综合经济效益。三是推广配合饲料养鱼，缩短水产养殖周期，达到高产高效的生产目的。

四、合理套养混养。一是套养鳜鱼、甲鱼、黄颡鱼等名优水产品种。二是套养鱼种。在养殖食用鱼的池塘中，同时套养鱼种，不需要增加饲料、肥料，不影响商品鱼的产量，培育出的鱼种供第二年放养，既能保证鱼种质量，又能节省开支。这样减少了购买鱼种的成本，相对提高了池塘养殖的经济效益。三是鱼、蟹等养殖水面套养青虾。四是合理混养。即实行鳖、乌龟、河蟹、青虾、牛蛙、美国青蛙等水产养殖品种与鱼类混养。既可以鱼为主，也可以鳖、蟹、虾等水产养殖品种为主，利用二者生长环境和生活习性的不同，充分利用有限的水体资源，提高单位水面的经济效益。点击了解最新水产养殖技术

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