青虾性成熟周期短,繁殖力强,7月放养的虾苗当年即可抱卵繁苗,抑制进一步生长;产生的大量秋繁苗与其争食、争空间,相互制约生长,影响商品虾产量比例。因此,控制青虾过度秋繁,是提高青虾商品率、增加养殖经济效益的措施之一。在养殖过程中,主要采用以下几种方法加以控制:
(1)购买放养优质苗
到青虾原良种场购苗种,切忌为了节省成本而多年自繁自育,近亲繁殖,使苗种品质越来越差,性成熟越来越早,商品虾规格越来越小。(2)推迟虾苗放养时间
放苗时间推迟到7月中下旬,甚至到8月上旬。此批虾苗因水温关系一般不会抱卵繁殖,从而控制虾苗密度。(3)投放鳙
在青虾池中配养每千克20~30尾的鳙鱼种,鳙鱼种可滤食浮游生物,而青虾变态前的溞状幼体也是鳙鱼种的饵料,这种方法也可在较大程度上控制虾苗数量。(4)人工捞出抱卵虾
利用水花生能为青虾提供栖息场所的特点,天气炎热时,在水花生藏身的青虾80%以上是抱卵虾,可用抄网适量捕出部分抱卵虾,以控制池中秋苗数量。
请问青虾养殖技术
人工养虾亩产量,跟虾的品种以及放养密度有关,一般对虾池塘养殖,亩投放1万亩,产量为200斤左右,如果亩投放3-5万,那么产量为500-800斤。如果是青虾,亩产量在100公斤/亩。下面以南美虾为例做一个说明:大规模养殖南美白对虾一亩放3.5-4.5万尾。因为从养殖周期来看,放养密度为3-7万尾/亩之间时,随着密度的增加,养殖周期呈延长趋势。结合第一次的起捕规格,当放养密度小于4万尾/亩时,养殖周期较短,而且第一次的起捕规格较大,平均为41尾/500g,说明了此密度下的池塘水体未得到充分地利用,所以最终的亩产量也是最低的。当放养密度为4-7万尾/亩时,第一次起捕时规格差异不大,平均规格在50-53尾/500g左右,这与市场要求联系紧密,因为一般的对虾出售规格很少小于60尾/500g。日增重来看,4-7万尾/亩的放养密度范围内对虾日增重变化不大,趋于平稳,但结合成活率来看,却是随密度上升明显下降,考虑密度与成活率两个因素后发现,存塘虾的数量基本维持在3.7-4.3万尾/亩,说明了池塘环境能承受的容载量也在此范围之内。
近年来,由于水体污染,农药的广泛使用,自然水域中水草的日益减少及人们的酷渔滥捕等原因,青虾的自然产量明显下降;而随着生活水平的提高,人们对青虾的需求量 越来越多,致使虾价不断上涨。因此,人工养殖的数量与产量也在不断增长。目前,青虾养殖的产量还处在较低水平,一般亩1公顷=15亩,1亩=667平方米。产30~50千克。最高 亩产可达90千克以上,最低亩产仅为5~10千克。养殖方法有单养、混养、稻田养虾和网箱养虾等。
单养,是以单养青虾为主,养双季虾,一年大批上市2次;采用此法养青虾,一般亩产在75千克左右,收入在4000~5000元,亩净收入在2000~2500元。混养,分鱼虾混养、 罗氏沼虾与青虾混养,还有鱼、虾、蟹混养;鱼、虾混养有鱼种池混养青虾、成鱼池混养青虾、青虾池套养夏花片子等方法,一般亩产青虾10~50千克左右。罗氏沼虾与青虾混 养,一般先放罗氏沼虾苗,亩产青虾在25千克左右。稻田养青虾,一般亩产在10~30千克左右。网箱养青虾,一年可养两茬,亩产可达200千克以上。
由于青虾适宜温度范围广、养殖成本低、投资省、风险小、见效快、经济效益高、四季上市、捕捉容易等特点,水产研究所和养殖者都在努力探索青虾的养殖技术,同时养 殖面积和产量也在逐年增加。但由于青虾对水质环境要求较高、个体小等因素,在一定程度上也制约着青虾养殖业的发展。
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