虾仁蔬菜粥的做法
虾仁蔬菜粥是一道适合宝宝的经典辅食，以下是我整理的虾仁蔬菜粥的做法，欢迎参考阅读！
虾仁蔬菜粥的做法1
主料
大米100克
基围虾250克
小白菜150克
辅料
盐5克
1.先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦。
2.基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道。
3.然后用冷水冲一下，去头和皮。
4.将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。
5.大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮。
6.锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟。
7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。
8.好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！
小贴士
如何不粘锅：煮粥时若稀度刚好，粥水就能不断滚动；当过于浓稠时，热力不能循环，就容易粘锅；中途不要加水，因为米粒如果遇冷，就容易深淀下来，出现粘锅现象。
虾仁蔬菜粥的做法2主料
白米适量
辅料
虾仁，胡萝卜，玉米适量
1.白米浸泡一小时备用，虾煮熟剥壳，玉米在沸水中稍煮一下，山药，胡萝卜切丁备用。
2.白米放沙锅煮透，起锅十来分钟放胡萝卜，山药，玉米。
3.起锅时再放虾仁，再放点熟芝麻。
4.在再粥里放调料，咸淡看个人喜好，加点香油。美味的虾仁蔬菜粥就成了。
虾仁蔬菜粥的做法3主料
大米50克
糯米50克
干虾仁50克
辅料
油适量
盐适量
红萝卜半个
白菜心50克
洋葱60克
胡萝卜一根
1.大米50g、糯米50g
2.冷水淘洗干净后浸泡30分钟
3.红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根。全部洗净。
4.干虾仁洗净浸泡30分钟
5.所有的`菜切成小丁
6.砂锅里放入适量的水。将浸泡过的干虾仁连水一同倒入砂锅里煮开。
7.将泡好的米倒入煮开水的砂锅里
8.再倒入适量玉米油开大火煮开后转小火大约煮15分钟煮粘稠，此时要用勺子不停地搅动
9.这时候把蔬菜丁倒入一个容器里倒入适量的水，用多可必料理棒打碎
10.打碎的蔬菜倒入砂锅里
11.再一次开大火煮开，再转小火，不停地用勺子搅动避免糊锅底，大约再煮10分钟
12.粥煮好了就可以调味放适量的盐就可以了
小贴士
1、煮的时候只要看住火候，不停地搅拌，就不会糊锅底的。
2、两种米都要洗净后浸泡30分钟再煮，经过浸泡米粒涨开很容易煮熟，营养也很容易释放出来。
3、这种多样蔬菜熬的粥。颜色漂亮味道很美味的，各种营养经过打碎会充分的释放出来，很好的被人们吸收。
4】也可以用新鲜的虾煮粥味道更好、更鲜。
虾仁青菜粥的做法窍门窍门
青菜虾仁粥的做法:1.大米洗净，清水浸泡1 ～ 2 小时。
2虾仁洗净，切成小丁。胡萝卜洗净，去皮，切成小丁。西兰花洗净后，掰成很小的朵。
3汤锅加水，倒入大米、胡萝卜丁、玉米粒和西兰花，大火煮沸后转小火，熬煮20 分钟。最后加入虾仁煮熟即可，起锅时加少量盐调味。
青菜虾仁粥的做法大全 青菜虾仁粥怎么做好吃
用料
鲜虾 10只左右
糯米 熬粥的量
水 熬粥的量
小油菜 4根左右
糖 一撮
盐 适量
料酒 少许
白胡椒粉 一撮
姜丝 少许
青菜虾仁粥的做法
鲜虾去壳挑沙线洗干净控水，切成三段，倒适量料酒，白胡椒粉和少量盐抓匀，腌制半小时以上。以能够裹住所有虾没有多余汤水为适量。
这一步不能少，想要粥不腥就要先处理好虾的味道。青菜虾仁粥的做法 步骤1
糯米熬粥。我用电压力锅熬好倒出加其他材料。
小油菜，或者鸡毛菜，洗净切丝。喜欢漂亮的就只切绿菜叶，飘在粥里好好看，就像在饭店吃的一样。菜帮子没有其他地方用的话，我不喜欢浪费，一般全都切了煮进去。
姜切细丝，也是越细越好，吃到也不会太辣口。青菜虾仁粥的做法 步骤3
白粥煮开加入腌好的虾仁，姜丝，放一撮糖，两撮盐(宁少勿多)，搅开。
煮开锅后加入青菜丝，再烧开就好了。
出锅前可以尝尝咸淡味，味不够可以再加点盐。喜欢小葱的可以加一点点葱花。青菜虾仁粥的做法 步骤4
小贴士
1. 白胡椒粉如果要精确的量，十只中等尺寸的虾需要大概不超过西餐量勺一小勺(最小那个)的一半，就是1/4 teaspoon 的一半，约0.25克。根据自己平时做菜的感觉和口味也行。量不够难遮腥味，太多了就有些刺激辣口，还是要有些准头。
2. 料酒去腥，糖也可以去腥提鲜。另外姜丝还有白胡椒粉都是去腥的，可以想象一下白煮大虾仁在白粥里有多腥
