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1.青菜洗净切成段
2.油条一根也切成段
3.切成三厘米的样子吧
4.热锅入油先瀑香葱
5.再倒入青菜翻炒
6.青菜炒至发软时
7.倒入油条翻炒
8.有些干锅就沥了少许的生抽
9.加盐炒均即可
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
清炒油菜头怎么做好吃，清炒油菜头的家常做
用料
白油菜头200g
大蒜半个 可按个人喜好增减
花椒1g 可按个人喜好增减
食盐2g 可按个人喜好增减
干辣椒1-2个，可无
菜籽油80ml
步骤 1
将油菜头摘好、清洗、晾起来 大蒜用菜刀拍成蒜末 干辣椒掰成两半
步骤 2
炒锅烧热，倒入约80ml菜籽油，待油熟后，调小火。
步骤 3
锅铲中留少许油，放花椒 蒜末、干辣椒于锅铲的油中，半分钟可。
步骤 4
将油菜头放入油锅中，开大火，不断翻炒，直到体积为原来约1/3。起锅前加入适当的盐，翻炒均匀。
小贴士
将大蒜、花椒、干辣椒放在锅铲借助油温酥出清香，又防止油温过高使配料黑糊。
翻炒时间可按个人喜好调整，生脆翻炒时间短，软熟翻炒时间稍长。
油菜花头怎么做好吃家常菜
家常清炒油菜的做法
食材明细
油菜适量
大蒜适量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1主料：油菜（炒油菜很容易出汤，所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一部很重要）配料：盐、味精（蔬之鲜）
2大火热油放入油菜翻炒。
3然后放入大蒜。
4少许盐。
5少许蔬之鲜。
6这样清炒油菜就炒好了。（清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤）
7口感又清香又清脆哦！
油菜头怎么做的家常做法大全怎么做好吃视
1 小油菜洗净摘叶，入沸水中烫一下捞出。
2 菜花洗净摘成小朵，入沸水中焯熟捞出。
3 猪肉切成片，加少许生抽腌制。
4 油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花爆香。
5 下入猪肉炒熟。
6 下入菜花翻炒两分钟，调入两滴生抽，一滴蚝油，少许花椒粉翻炒。
7 下入小油菜翻炒，调入适量盐，鸡精即可
1食材：花菜、油菜蕻
2将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开，待用
3在锅中加入3汤勺油烧热，下入花菜翻炒翻炒
4接着，合入油菜蕻翻炒一下
5然后，加适量的清水
6翻炒翻炒至熟
7最后，加1勺盐
8加0.5勺味精
9调味炒匀，即可
主料
油菜头500g
辅料
蒜片5瓣
干辣椒1个
步骤
1.市场上买来绿色油菜头。
2.洗净浸泡，再洗干净。
3.锅里放油烧热，放干辣椒炒香，放蒜片炒香。
4.然后放油菜头翻炒。
5.放盐少许，放味精少许，翻炒油菜头变成翠绿色。
6.这时就可以出锅啦，美味清炒油菜头完成啦。
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