1、过密幼蟹塘口，建议养殖户出售一部分豆蟹，由镇经济人、指导员帮助联系销售；
2、有条件的养殖户可以移到稻田或空闲塘口进行养殖；
3、在塘口管理上，适量增加水草放养量，每10—15天用生石灰(20—25斤/亩)调节水质，适时换水，每次换水量不超过池水的1/3；
4、每天坚持两次饵料投喂，上午8时投每日饵料总量的30%，下午投每日饵料总量的70%；
5、养殖人员坚持每天巡塘，观察分析幼蟹吃食、活动情况，并采取相应措施，及时做好蟹病的预防和控制工作。
扣蟹养殖一般分为两个阶段，幼蟹（俗称豆蟹）培育阶段和一龄蟹养殖阶段。所谓幼蟹培育是指将大眼幼体培育至四期、五期仔蟹这一阶段，其规格一般为3000只/千克以上；一龄蟹养殖是指将蟹苗或幼蟹放入蟹池中培育至收获规格为100～400只/千克这一阶段。在北方，有时由于条件限制或其他原因，将幼蟹培育和一龄蟹养殖合并。
怎么养螃蟹？
1、池塘处理：坡比在1：1.5以下，水源充足且无污染，底部淤泥不超过20cm，底质为粘土、沙土或亚沙土，水深为0.6-1.5m，各处水深不相同。2、放养：每亩池塘放养1500只蟹苗，规格为120-150只/kg。3、投喂：6月前，日投饵率为10-15%，6月至7月下旬，日投饵率为8-10%。
一、螃蟹怎么养殖
1、池塘处理
（1）池塘要求：池塘坡度比控制在1：1.5以下，进水、排水方便，水源充足且无污染，底部淤泥不宜超过20cm，底质为粘土、沙土或亚沙土，水深为0.6-1.5m，各处水深不相同（最浅处水深为10cm）。
（2）在池塘中搭设数个略高于水面的土墩，并在土墩上移栽水生植物，同时在池塘中移栽浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻等水草。
（3）放养螃蟹前15天左右，每亩池塘使用75kg生石灰化浆全池泼洒。
2、放养
（1）蟹苗要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，活力强。
（2）放养之前，应当将蟹苗放入水中浸泡2-3分钟，然后取出静置10分钟，如此重复2-3次，等到蟹苗适应水温后，再进行放养。
（3）每亩池塘放养1500只蟹苗，规格为120-150只/kg。
3、投喂
（1）饲料配比为动物性精料40%，水草35%，其他植物饲料25%。
（2）6月之前，日投喂量为蟹体重的10-15%。6月至7月下旬，日投喂量为蟹体重的8-10%。8月至9月底，日投喂量为蟹体重的6-8%。
（3）每天分两次投喂，具体为早上8-9点以及傍晚时分，其中傍晚时分的投喂量占据整天投喂量的60-70%左右。
4、管理
（1）水体ph控制在7.8-9之间。
（2）水体透明度为40-50cm左右。
（3）氧气溶解量要求在4mg/L以上，化学耗氧在4mg/L以下。
（4）氨氮含量不得超过0.4mg/L，硫化氢含量不得差欧共0.1mg/L。
（5）水色以浅绿色或淡褐色为宜。
二、螃蟹养殖周期为多长
1、养殖螃蟹一般分为两个阶段，分别为培育扣蟹，养殖成蟹。培育扣蟹大约需要2个月的时间，养至成蟹大约需要9-10个月的时间。
2、螃蟹一生需要经历受精卵、蚤状幼体、大眼幼体（蟹苗）、仔蟹（豆蟹）、幼蝎（扣蟹）、黄蟹、绿蟹（成蟹）、亲蟹等8个阶段，大约需要18次蜕壳（皮），其中蚤状幼体至I期仔蟹阶段为蜕皮，I期仔蟹之后为蜕壳。
扣蟹苗与河蟹苗和豆蟹苗有什么区别
地点选择：合适的螃蟹养殖地，水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。
建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物。一方面，这些水生植物是很好的养料来源供螃蟹吃食。另一方面有利于巩固河堤，避免因掘穴造成漏水。
螃蟹的饲喂管理：河蟹喜食新鲜的食材。为此，日常的喂料管理，禁用那些存放时间长而变质的饲料。现阶段，仍然要以投放肉类饲料为主，适量搭配用一些营养素食，尤其多用些植物性饲料，这样能确保池塘好的水质。
用料的次数，应根据气候温度的变化而定。炎热的夏季，喂食在1～2次即可。具体的数量，根据河蟹的体重情况而定。如果有未吃完的残渣，应立即打捞干净，避免变质影响水质。
扩展资料
大闸蟹在家怎么养：
1、大闸蟹带回家不能放在水中养，因为家中用水养水一般比较少，很容易使大闸蟹缺氧而死。比较好的做法是，将大闸蟹捆绑好，放在冰箱的冷藏室中，最好是放在放水果的那一栏。
拿一条湿毛巾铺在螃蟹的身上，这样的方法可以将螃蟹养很长一段时间也不会死。除了放在冰箱，用同样的方法，将螃蟹放在阴凉潮湿的地方也可以。
2、如果想要养的时间更长一些，可以在给螃蟹保持湿润的同时，给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋，还可以加一些黄酒在里面，这样可以将螃蟹养的更肥。一定要注意隔一段时间就给螃蟹喷一些水让螃蟹保持湿润，不然也是活不久的。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
河蟹苗是扣蟹苗、豆蟹苗的统称。有关扣蟹、豆蟹的区别参看河蟹养殖大全http://www.erlihexie.com/news_show.aspx?Id=242&cid=12
扣蟹苗图片
豆蟹苗图片
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