宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。

1、陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味 ,更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。

2、不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。

3、紫铜锅：紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的器具之一，作为铜单质，其熔点过千摄氏度，物理、化学性质较稳定，但缺点是价格较高。

4、自动中药壶：有微型电子器件可监控自动煎药、防沸腾溢出、全自动保温、设有文火武火，除了可用于煎药，还可以用于烧开水、炖补品、煲汤等。但应注意的是，煎好药之后，不应使用保温功能，应该及时倒出药液，防止药液回吸。

扩展资料：

煎中药忌选用的锅具

1、铁锅：铁的化学性质不稳定，煎煮过程中易与中药所含鞣质、油脂、生物碱、香豆素等多种成分发生化学变化，影响药效，甚至药液呈绿色、黑色，嗅涩、腥味。

2、铝锅：不耐强酸、强碱，从 pH1～2或pH10的煎液中可检出铝离子，甚至加重某些因体内铝含量过高的疾病病情。

3、铜锅：一般普通的铜锅，是由铜和锌所组成的合金，煎煮药液时可测出微量铜离子，而铜离子会促使中药中的不饱和碳链的油脂以及维生素A、C、D等成分发生氧化失去生物活性，而且可能会对黏膜产生刺激和毒性，所以一般的铜器不是理想的煎药器具。

参考资料来源：人民网—煎中药该选哪种锅？

秋风起，膏方来！上虞二院首届膏方节即将登场

上海泰医格制药设备有限公司是2012-09-25在上海市松江区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于上海市松江区松米路2号12幢223室。

上海泰医格制药设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91310117054590157U，企业法人王善赳，目前企业处于开业状态。

上海泰医格制药设备有限公司的经营范围是：煎中药及膏方制取成套设备、电子仪器、机械设备（除特种）生产、销售；药品包装用材料、电子产品、金属材料、日用百货、服装服饰批发零售。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。在上海市，相近经营范围的公司总注册资本为74480万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 5000万以上 规模的企业中，共31家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。

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御品膏方有什么特点？

秋季的 养生 是非常重要的，秋在人体五脏中对应肺，在五行中属金，《黄帝内经》说“肺主治节”、“金曰从革”，一年四季春生夏长秋收冬藏，进入秋季，人体的气血阴阳从春夏升发生长向上向外的状态转变为收敛、向下、向内。

这种变化对人体的影响是非常大的，就像发生了一场革新，没有秋季的敛降冬季就无以储备，就像人体的气机，左升右降，没有肺的肃降，肾就无以受纳，中医强调天人相应、天人合一，所以如果在这个阶段不能很好的适应天地的变化就会出现很多 健康 方面的问题。

膏方 历史 悠久，体现我国灿烂的中医文化，因为阴阳调理、补益人体气血疗效好，越来越受到国人的追崇。

膏方的适宜人群

⒈慢性病人的治疗药

原来患有慢性疾病，冬令季节，可以结合它的病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，作用更大。从目前临床应用膏方的情况来看，不但内科病人可以服用膏方，妇科、儿科、外科、伤骨科、五官科的病人都可以服用膏方药，气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强身的目的。

⒉亚 健康 者的调理疗法

现代 社会 中青年工作生活压力和劳动强度很大（主要为精神紧张，脑力透支），同时众多的应酬，无度的烟酒嗜好，长期不足的睡眠及休息，均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚 健康 状态，这就非常需要适时进行全面整体的调理，膏方疗法就是最佳的选择。

⒊老年人的进补佳品

老年人，由于它的生理特性，人体的各种机能，都将随着年龄的增长，而趋向衰退，而冬令进补，则能增强体质，延缓衰老。

⒋女性的美容秘方

对于女性来说，脾胃主全身元气，脾胃虚弱，元气不足，就容易造成女性的衰老；若脾胃能吸收饮食中的营养，充分滋养全身脏器及皮肤腠理，当脾胃正常运转时，全身的营养不断得到补充，人的抗衰老能力、生命力随之增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性。

膏方的作用

1. 补虚扶弱

凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应进补膏方，能有效促使虚弱者恢复 健康 ，增强体质，改善生活质量。

2. 抗衰延年

老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补膏方可以增强体质，防止早衰。

3. 纠正亚 健康 状态

膏方对调节阴阳平衡，纠正亚 健康 状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著、在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚 健康 状态，膏方可使他们恢复常态。

4. 防病治病

针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，服食扶正膏滋，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，抗转移，防感冒，增强抵抗力。

上虞二院首届膏方节将于10月27日开幕！即日起正式启动膏方预约门诊服务，到时将有省级名老中医坐堂，根据个人体质为您独家定制。

膏方节五大亮点等您来！

01膏方节当天特邀省级名老中医开展免费义诊（每位名老中医仅限30人次）活动，现场诊疗，量身定制，一人一膏方，定制精准膏方

02现场将有山东东阿阿胶集团专业人士制作阿胶片，请来往义诊者免费品尝。有意向配置膏方者，二院将免费提供芝麻、核桃仁等佐料。

03义诊者可以免费品尝到由二院中医团队制作的独具特色的中医 养生 药茶。

05为了让患者能够更为便捷的享受到膏方等制作带来的 健康 体验，二院特花费巨资引进先进的膏方、中药煎制的先进设备，以最快的速度煎制成优质膏方和袋装中药。本次膏方节与快递公司合作，推出免费配送到家服务，真正实现了二院的中药煎制工作从代煎到自煎的一次飞跃。

膏方节名老中医团队简介

张承烈

主任中医师，教授，原浙江省卫生厅长。擅长治疗妇科炎症，月经失调，子宫肌瘤，绝经期综合症。兼治男性疾患。

郑显才

主任中医师，原杭州117医院内科主任，擅长用膏方调理各类内科疾病。从医55年，临床经验丰富，发表内科论文二十余票篇，对常见脾胃病，肝胆系统疾病，亚 健康 等疗效显著。

赵复金

原浙二医院主任医师，中医内科病房主任。参加临床工作五十余年，对各类内科杂病疗效显著。在省级大医院病房临床工作经验丰富。擅长用膏方调理各类内科疾病。

董柏祥

二院中医科科主任，主任中医师，中医基础理论知识扎实，经过二十年的临床实践，对中医的常见病、多发病积累了丰富的经验。擅长治疗慢性支气管炎、哮喘、脾胃泌尿系疾病，特别精通急慢性肝炎肝硬化诊治，深受病人信赖。

预约方式

联系人：朱味娜13675757446

膏方咨询电话：15381692939（潘医师）

【中医中药】中药膏方，您了解多少？

御品膏方是由天然食材、既是药品又是食品的中药饮片、新资源食品为原料，运用现代化高质量高水平的中药加工制造设备，采用经典的中药制剂传统加工工艺，通过精细选料、净水清洗、反复煎煮、严格过滤、蒸发浓缩、炼制蜂蜜（辅料准备）、混合收膏、罐装加盖（机器罐装）、高温灭菌、质量检查等10道大工序上百道小工序加工熬制而成的。它除了具有颜色呈褐色至黑褐色，膏体呈半流体状态，口感甜润并伴有原料固有的药味儿外，还具有由天然原料和中药制剂传统工艺加工制作出的中药制剂的特点。它会随着不同批次、外界温度变化和加工制作为成品后存放时间的长短，而产生颜色、膏体状态和口感的些许变化。

随着人们对生活质量要求的不断提高， 健康 保健意识越来越强，原本只在江浙沪盛行的膏方，逐渐在全国各地得到了发展。在我院膏方已广泛应用于皮肤科、肾病科以及亚 健康 人群的 养生 保健中。

我邀请到药学部煎药室负责人、主管药师刘燕带大家了解一下中药膏方。

什么是膏方？

膏方是一种具有营养滋补和预防治疗等综合作用的中药膏剂，根据个人的体质因素、疾病性质，通过辨证施治，量体裁衣，按照君臣佐使原则，选择单味或多味药配伍组成处方，加工制作成内服膏滋剂，用于防病治病，疗效显著。

膏方的基本特点

膏方分为治疗性膏方和调理性膏方两大类， 一年四季均可服用。秋冬季节以调理性膏方为主，主要用于滋补 养生 和调治慢性疾病。 根据放入辅料的不同，又可以分为荤膏、素膏、清膏。

荤膏就我们临床上最常用的冬令膏方，是将中药饮片反复煎煮浓缩，去渣取汁，再加阿胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等辅料制成的半流体状剂型。

素膏则不加阿胶、鹿角胶、龟板胶等血肉有情之品，只加了蜂蜜、饴糖、红糖、元贞糖等。

清膏则是中药汤剂浓缩而成，不加任何佐料。

现代中药膏方一般呈半流体状或软固体状，具有药物有效浓度高、生物利用度高、药效缓和而持久的特点；

我院自制膏方多为真空包装,体积小，便于长时间低温储存及携带；中药膏方其组成药物的数量和剂量较大，一般一料膏方多由 20 50 味中药组成，药物用量为平时处方的数倍以上，一料膏方一般患者可服用2个月左右。

膏方在临床应用的特点

1.现代膏方具有口感好、体积小，易携带，服用方便、胃肠道反应轻等特点，与中药汤剂比较有显著的优势，适合于慢性疾病患者特别是不能耐受中药汤剂患者的长期调治。

2.膏方药味甘缓，药力缓和而持久，适宜长期服用，显著提高了患者应用中药治疗的依从性，是治疗慢性病的理想剂型之一。

3.因膏方制成后服用时间较长，不能轻易更改处方，所以膏方更注重“一人一方”和“一方一法”。秦伯未先生指出“膏方则大剂补益，服饵必一二月，设非深思熟虑，必使偾事，尤为难之又难，慎之又慎”。其用药主张温而不燥，寒而不偏，滋而不腻，理气而不破气，活血而不动血，以平为期。

4.中药膏方，多集补中寓泻、泻中寓补、攻补兼施于一体，具有滋补强身、扶正祛邪、治病纠偏、调达血气、调整体质等多重作用，适合于多种慢性病和急性病恢复期的调治，正如近代名医秦伯未曾指出“膏方并非单纯之补剂，乃包含救偏却病之义”，膏方可以很好的帮助机体恢复自身阴阳平衡，在未病先防、既病防变、病愈防复等方面起了积极作用。

在几年的膏方制作过程中，我院药学部煎药室积累的大量的临床经验，同时也积极去南方各大膏方中心学习制作的方法和技术，来完善自身的不足，结合我院医师和处方的特点，制定了适合我院自己的膏方制作方法，“一人一方”量身定制，我们的制作过程保留了传统的制作方法，同时又与现代设备相结合，浸泡、煎煮、沉淀、过滤、浓缩、调膏、包装、凉膏等，在设备上我们既有传统的大铜锅、小铜锅，还有现代化专业的煎药浓缩机，这个就更适合含挥发性成分的处方，同样需要做成膏方的药，作为辅料，我们有蜂蜜、饴糖、冰糖、红糖等，对于糖尿病患者我们选用元贞糖等，不同的患者选择不同的辅料。在包装方面，我们选择膏方包装机，既容易保存，又方便携带，受到广大患者的认可和好评。

膏方以治疗疾病、 养生 防病为主要功能，是中医辨证论治、治未病等核心思想的体现。随着大众 养生 保健意识提高，中医治未病观念逐渐深入人心。同时希望通过我们的努力，将祖国的传统传承下去，将每一料膏都做细、做好，用最专业的知识与技术更好的为患者服务。

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临床药学——国家卫健委临床重点专科，国家中医药管理局临床重点专科。天津市中医药研究院附属医院药学部于2013年获批国家中医药管理局临床重点专科。药学部下设药品质量控制室、临床药学室、药学科研室、药品供应室、药品调配室、医院制剂室6个二级科室，是首批获得国家中医药管理局临床药学重点专科单位，并拥有国家中医药管理局批准的中药药剂学二级实验室，承担医院制剂研发注册报批工作，有着很强的科研能力，成功研发国家四类新药一项，获得新药证书。在我院“三名一好”发展战略指导下，药学部不断加强管理、创新方法、改进工作思路，取得了骄人的成绩。2009年天津市中医药剂质控中心落户药学部，同年药学部煎药室被天津市卫生局授予“天津市煎药人员培训中心”，中药房成为天津市首家达标中药房示范单位，为中医医院中药房的规范化管理制定了可操作性的标准。承担天津市 科技 攻关重点项目及卫生局科研项目10余项。目前，药学部拥有一个占地14亩，符合GPP标准的制剂室，获得天津市医疗机构制剂注册批文的制剂品种172种，其中中药制剂110种。曾荣获天津市“五一劳动奖状”先进集体。同年，被天津市总工会授予天津市“工人先锋号”称号。

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