我国的裘皮业起步相对较晚，起点也较低。上个世纪70年代我国只有毛皮原料出口，根本没有毛皮成衣；80年代才开始有了少量的成衣出口；从90年代开始，中国才有了大量的毛皮成衣出口，并逐渐发展成为世界裘皮制造中心。其中貂皮因其高质、高价，市场发展较快。中国是世界优质水貂主要养殖地区，近几年水貂养殖的数量迅速增加，养殖地也迅速扩散。水貂养殖地集中在河北、辽宁、山东地区，山东为主产区，水貂养殖数量已占国内80％的比例，约为500多万只，主要分布在各个沿海地区，如威海、日照、青岛、烟台等地,此外受利益驱动和水貂养殖区域成片特点的影响，水貂养殖区逐渐向内陆扩散，2006年国内产量预计在400万张左右。河北大营是我国最大国产水貂皮服装服饰原料供应基地。中国现已成为全球最大的裘皮加工中心，加工量占到全球的75%左右。其中水貂皮加工方面的统计数据是，2004年全国共加工国产水貂皮500-550万张；2005年加工量为850万张左右，2006年预计加工量为1100万张左右。广东地区主要以香港大企业为主，加工的品种主要为水貂皮，2005年加工水貂皮约1500万张以上。河北尚村、留史每年大约加工全国60%的国产水貂皮，浙江宁波余姚主要生产水貂皮服装，该区域的产量仅次于广东地区，随着余姚·中国裘皮城的建成，该地区将成为全球最大的水貂皮服装加工贸易基地。此外河北阳原县主要生产水貂碎料褥子、成衣等，东北地区主要生产一部分水貂服装。

水貂养殖的利润如何

由于水貂是毛皮动物，而且原产于高纬度的寒冷地区。因此，水貂比较适合在纬度较高、光照及温度季节性较为明显的地区饲养，这样其毛被质量及光泽才较为理想。在我国的东北、华北地区较适宜，其次是华中的长江以北地区，而华南、华东长江以南的纬度较低、气温较高地区不适合于饲养水貂等毛皮动物。

现在养貂赚钱吗？

给你看下养水貂赚钱的例子哈，

河北市徐庄村农民李玉巧，依靠十几年来积累了丰富的养殖水貂的技术和经验，日前，终于建成了自己的养殖场，实现了创业致富的梦想。

十几年前，李玉巧还是个普普通通的农民，当时，苦于找不到致富门路的她，从别人的口中第一次听说养殖水貂不错，比养鸡前景好，没有大起大落的风险，只要用心，就能有好的效益。听了这样一番话，李玉巧开始尝试着养水貂，先从几只开始，后来发展到十几只。尝到甜头以后，她逐年扩大了养殖规模。

此信息来自中国农村商务网

今年，徐庄乡政府在用地、用水、用电等多个方面给予了她优惠的政策，鼓励她一次性投资60多万元建成专业养殖场。李巧玉的养殖场占地14亩，总投资100多万元，现在共有四个大棚，600多只水貂。产品大部分通过经销商出口到俄罗斯，按每年可出貂皮2000张计算，纯利润约在20万元左右。

经过十几年的打拼，她不仅实现了个人的创业梦想，而且还给乡亲们带来了增收的希望。李玉巧说：“一只貂百十块钱的成本，如卖200元话，利润就是100元，如果是公貂，利润可达200元，效益是相当可观的。”目前，徐庄乡正在全乡推广水貂养殖，由李玉巧提供种貂，同是统一技术服务、饲料供应和产品销售，建立大户带动散户、散户带动全乡的产业发展模式。

李玉巧表示，预计明年进5000只水貂，筹建四个大棚，流动资金可达到100多万元。

水貂可以在北方生活吗?好养吗?

[内容速览]2006年12月，我们的记者前往河北定州去采访一个叫王会敏的时候，几度受阻，差点进行不下去，原因就是她担心因为采访再次落下个爱出风头的话柄。原来，她在这些年的创业中听过太多的风凉话，作为渴望财富变得不安分的乡村女性，每走一步都要遭受到来自周围的非议。最令她不能接受的是丈夫总和她唱反调。

时间：2006年12月22日

地点：河北省定州市高蓬镇东牛村

2006年12月22日下午，河北省定州市高蓬镇东牛村的王会敏正在给她养殖的水貂喂食，一只水貂乘机从食槽的空隙中逃了出来。

王会敏的丈夫王建东从上千次地抓逃中，练就出了一副逮水貂的本领。表面上看养殖水貂，是一件富有乐趣的事情。可是，自打王会敏2001年养上水貂后，村里人说的那些风凉话，不仅削减了其中的乐趣，还弄得两口子郁闷不堪，并经常为此抬杠。

王建东：“那会儿我是觉得有精神压力，从心里觉得担不住。”

王会敏的邻居：“王建东不理解，总觉得女人出头露面的，觉得有一种不很好的方向吧，就是有那么一种看法吧。”

那么，村民们究竟说了一些什么话，弄得王建东有这么大的看法和精神压力呢？

村民孟花：“就你能，就你行，让谁不会呀。”

王会敏的邻居康银娟：“就是说干这个姐脏，可窝囊的，干这个姐脏，干这个总得拉屎啥的，喂这个东西挺脏。”

村里人为何要说王会敏的风凉话呢？主要是觉得王会敏爱出风头。早在2001年春天，王会敏要出国打工就遭受过非议。那年春天，她东拼西凑找人借的4万元中介费被人骗走了，不仅少有人同情，反而遭到议论：看她爱出风头吧，受骗了吧！王会敏却顾不上理睬那些，急于挽回经济损失的心理，迫使她做出了一个更遭人讽刺的决定——养狐狸。

王建东：“没有多少钱，买一只是想喂着试试，看一看，行不行。”

王惠敏：“如果说养的话，就大大方方的养，不买的话一只也不买。”

就这样，王会敏撇开丈夫，坚持以1000元一只的高价，从镇上一家养殖场购买了10只种狐狸，一年时间不到，就繁殖到140多只。可是，无巧不成书，市场风险如她丈夫预测的一样，如期而致。

王惠敏：“成本饲料费就155元，就是卖了165元，亏损差不多得3万多，4万元。”

王建东：“价格太低了，确实是亏了，怨我老婆，那会儿最好不买那8只，还少亏一点。”

这次抬杠，似乎是丈夫王建东有道理。可王会敏不断没有认输，反而怪罪起丈夫作为一个大男人，当时没有硬性阻拦自己，否则就不会造成这么大的损失。

王惠敏：“如果说你要是坚持不买的话，咱们这会儿也不会陪那么多钱。”

这一年，王会敏家已欠外债5万多元，还有两个孩子读书需要钱，夫妻俩犯起了愁。正在这时，王会敏在电视上看到养殖水貂的报道，当时貂皮的市场价就是300多元一张。于是，王会敏开始筹划养殖水貂。

有了养狐狸失败的教训，丈夫王建东一方面怕有风险，另一方面又担心失败后，再遭老婆骂，死活只同意先买一组养着试试；而性急的妻子王会敏呢，只是一门心思，想多养水貂还债。

王建东：“买水貂一开始计划买一组，我的意思计划买一组。”

王会敏：“我坚持，就是说买上六组，多买几组。一组一个公，四只母，六组就是30只。”

虽说水貂和狐狸同属皮毛动物，但存在本质区别，狐狸没有水貂那么娇贵，只要吃饱就行，也很少生病；水貂则不一样，不仅对食物挑剔，稍有不慎就患肠胃病。夫妻俩养殖水貂还不到两个月时间，就莫名其妙地死了10多只。王会敏觉得没有养殖技术不行，提出来到石家庄去参加培训班，村头又传出议论声。

村民孟花：“就你长进，就你好出风头，这儿去那儿去的。”

王会敏的公公：“他说这个风凉话，就是说，你行哦，不让儿子出去，让媳妇出去，他们都是有点看不惯这个，认为这个女人就不可以走出去，就只能在家里，干家务活的人。”

这时，王会敏的丈夫王建东心里起了变化，他也开始怀疑起妻子王会敏的动机了：是不是真像村民说的那样，想出去转悠转悠，出出风头呢。

王建东：“一个女人出门，爱张扬，爱出门，就是说不愿意叫我老婆自个儿出门。”

王惠敏：“各人都有各人的权力，我没有必要顾及你，但是你也没有必要去说我。”

一来二去，夫妻俩的抬杠演变成了吵架，越闹越僵，还闹到了村委会主任那里。

村主任王茂修：“我劝他就是说不要吵架，这个为一家人过生活，你净吵架，那也顺当，越不吵，越顺当的越顺当，打架吵闹，那家庭还顺当的了？”

王惠敏的公公：“有的时候往往在一个问题上，在很小一个问题上，发现这个争执，意见不统一他们就吵架。”

两口子越闹越厉害，王会敏有些扛不住了。心想：别人再怎么说总归是外人，可以忍耐；可丈夫王建东呢，是自家人，不信任自己不说，还多次跟自己吵架。养水貂，又不是为了自己一个人！她越想越生气，越想越觉得自己实在是太划不来了，什么事情都没有心思做了。

王建东：“她最生气的时候，不愿意做事，也不愿意吃了，不愿意干活了。”

就这样，两口子只顾整天扯皮、吵架，却把水貂搁在了一边儿，谁也不愿意去管理。本来就凶猛好斗的水貂，乘着没人看管的机会，纷纷逃出铁笼，纠集在一起打架。周边的人实在是看不下去了，纷纷上门劝说。

邻居康银娟：“我就劝她，各人干自己的，甭听那一套，自己挣自己的钱，等你挣了钱以后，他就不笑话你了。”

王会敏的公公：“互相说一顿，都要杀杀那个脾气，不要都各认各的理，你们互相让一下，不是就好了吗。”

在大家的劝说下，王会敏还是去了石家庄参加了水貂养殖培训班。经过一个星期的学习，她学到了一些技术。可回家后，她突然发现自己更加孤独了，周围的人离她远了不说，风凉话更多了——说什么村里出了个养貂专家呀，就她王会敏能耐呀，等等。王会敏实在是听不下去了，要丈夫王建东去找人家评评理，可王建东根本不理他那茬儿。王会敏气不打一处来，大骂丈夫是个没用的人。

王建东：“她跺脚，甚至还要摔家伙。哎呀，那我也是气呀，也想上去打她两下。”

本来有所缓和的夫妻关系，又被别人的风凉话给搅乱了。2002年秋天，王会敏主动把在石家庄学习时结识的郭华老师请到家里。郭华是河北栾城水貂养殖协会会长，王会敏一方面让她帮助养貂，另一方面，也是想通过家里来了客人，缓和缓和紧张的气氛。郭华不仅帮助王会敏治好了水貂的病，还给王会敏很多劝解和鼓励。

河北省栾城县水貂养殖协会会长郭华：“不要把自己看作女人，我们女人也同样有男人的那种刚强，做一件事要执着，要坚持，要做就做好，不做就不做。”

尤其是郭华说的有一个观点，使王会敏深受启发。

王惠敏：“她说是，无论你干什么，都有别人去说三道四，但是只要自己认准的事，走自己的路，让别人去说去吧，只要自己对得起自己的良心就行，这个话对我的启发是太大太大了。”

在郭华的劝说下，王会敏对待外界议论的态度，有了明显地转变。

王惠敏：“我也是豁出去了，不管别人怎么说，我自己养我的水貂，不去计较那些小事，我自己把我的水貂养好就行，我自己养的水貂这个效益还是特别好，在我心里上有一些安慰。”

事实的确像王会敏说的那样，她养的水貂，当年就卖到350元一只，总共收入5万多元。通过卖水貂，她还清了外债。到2005年的时候，王会敏家的水貂养殖数量达到了1000千多只，收入上了10多万元。

王惠敏：“我们发展到1000多只，这次我坚持，还是坚持对了。”

妻子王会敏坚持对了，她的丈夫王建东在事实面前，不得不心服口服。

王建东：“确实这个我老婆挺不错。有些话我老婆说的，有时候我不听，现在从养殖上，有些话还真是不听老婆的不行，为什么，说得对，咱们这个路子也走好了。”

能够赢得丈夫的认可，王会敏也是花了苦功的。如今，她不仅在养殖过程中总结出一些可行的养殖经验，还摸透了水貂的生活习性。

记者：“它不咬你吗？”

王会敏：“戴手套咬不着。”

记者：“你被它咬过没有？”

王会敏：“咬过。”

记者：“咬哪儿一般都是？”

王会敏：“一般都是咬手。”

记者：“怎么注意，它才不会咬你？”

王会敏：“如果是你抓的话，抓它的尾巴，或者说抓它这儿，咬不到。”

记者：“它的牙有多长？”

郭华：“0.7，应该有0.7公分一般的。”

王会敏在郭华的帮助下，彻底地掌握了水貂的养殖技术。2006年初，她家的100多只水貂患病，陆陆续续地死亡30多只。可她这次并没像以前一样慌乱，而是耐心地找到了是食物中毒的原因。有了这次事故后，王会敏在喂养水貂时格外小心。

记者：“你这是喂的什么？猪肝是吧？”

王会敏：“是的。猪的下脚料什么的都可以喂，主要是鲜肉。”

记者：“它还要吃肉呀？”

王惠敏：“它毕竟是食肉性的动物，它必须得加肉，这样适口性特别好。”

记者：“它还吃什么？”

王惠敏：“这在不同时期，加一些鲜奶，还有豆浆，尤其是在孕期，配种前期。”

记者：“它不吃草呀？”

王惠敏：“不吃草，都吃一些新鲜的蔬菜还有一些水果之类的，就是补充一些维生素。”

2006年下半年，王会敏的水貂成活率达到了95%以上。随着王会敏养貂的成功，村里人也跟着她养殖水貂。渐渐地，风凉话减少了，赞扬的话开始多了。

邻居康银娟：“看着她挣钱了，都养上貂了，我们这个村子有六七十户人家养水貂。看着人家挣钱了，这会儿都羡慕人家。”

村民孟花：“人家上外地，花钱听课，学技术，学会了还基本上对大伙儿讲。”

村委会主任：“这就是干家，实干家。”

赞扬的话越来越多，钱也挣了不少。一家人都为王会敏感到高兴。

王会敏的公公：“现在养殖扩大了，收入增高了，架也不吵了，老人也高兴了。”

老人的高兴不无道理，王会敏2006年卖水貂就收入了20多万元。丈夫王建东看到养殖水貂的效益越来越好，这年年底提出一个设想：把水貂养殖规模由目前的1000多只扩大到2000多只。

王建东：“我现在就是说要扩大规模，抓住这个机会。”

可一向胆儿大的王会敏却又不同意了。

王惠敏：“先还维持，养这1000多只，我两个孩子一个上初中，一个上高中，只能是经得赚，经不住赔。”

虽说王会敏通过养水貂发了家，致了富，存款也是几十万元，可她生活依然节俭，连一件200元以上的衣服都舍不得买，丈夫早就想换台大彩电，可王会敏的心思还是在水貂养殖上，她用丈夫打算买电视的5000元钱，买了台电脑，查阅水貂的相关信息。

王惠敏：“虽说现在我们有了一些钱，但是我这个钱的用途呢，主要是用在孩子上学上面，再一个上网找一些资料，查一些资料什么的。”

说来也巧，这次，电脑似乎印证了王会敏再一次抬杠的正确。前些日子，有好多商贩进村收购水貂时说价格下跌了，可王会敏上网一查，价格不仅没有下跌，反而上升了。她差点儿上了当！从此，再也不想和小商贩打交道，而是派丈夫到北京、石家庄等地考察市场，销售到大公司。

王惠敏：“直接走这个大公司，最少一张貂皮多卖30块钱。”

王会敏这次买电脑又坚持对了，丈夫王建东更加佩服，整天依偎在妻子身边，养水貂，跑销售。如今，两口子养殖水貂的热情越来越高，钱是越赚越多，抬杠的时候是越来越少。

美洲水貂分布在北美洲，从阿拉斯加到大西洋沿岸，以及西伯利亚和独联体的欧洲部分的几个国家。我国1956年从苏联引进标准水貂在黑龙江省的密山县、横道河子、杜尔伯特蒙古族自治县建立3个大型的国营野生饲养场，以后发展到东北3省、内蒙、新疆、青海、甘肃、山西、陕西、河北、河南、山东、江苏等省、自治区。后来广东沿海地区也曾引种试养取得成功。

水貂在野生状态下，多栖息在河床、湖岸、林中小溪旁等近水地带。利用天然岩洞作穴，穴内铺有兽毛、鸟羽或干草，穴洞长1．5米左右，洞口在岸边或水下。在岸边的洞口都有杂草丛或树丛遮掩，不易被发现。

在野生状态下，水貂以捕捉鱼、鼠、野兔、小鸟、两栖类及昆虫类动物为食。食物种类随季节变化而变化：冬、春两季多以鱼、鼠及其他哺乳类小动物为主，夏、秋季多以鱼、蛙、蛇及昆虫为主。水貂有贮藏食物的习性，还特别喜欢水，不仅是饮用，更主要的是在水中嬉戏，夏季尤其喜爱戏水。在人工饲养条件下是以笼养貂，不必给予人造水域让其戏水，只要给充足的饮水就可以了。

水貂野生强，性情凶猛，攻击性极强，多在夜间活动，本身敌害较少，只有少数猛禽、猛兽为其天敌。在配种季节也常常被猎人所捕获。水貂寿命12～15年，有8～10年的生殖能力，在人工饲养的情况下，种貂一般只利用3年。即头一年出生，到第二年春季参与配种，幼貂性成熟时间要9～10个月，第三年、第四年春季各繁殖1次，第四年秋季换毛后，即转入皮貂群，不再做种用。每年春季为水貂的繁殖季节，1年产1胎，每年春、秋季各换毛1次

水貂的养殖

水貂属食肉目、鼬科、鼬属，是一种小型珍贵的毛皮动物。在自然界中有美洲水貂和欧洲水貂两种，目前人工饲养的水貂主要是美洲水貂。

一、水貂的生物学特征和生活习性

野生水貂多为浅褐色，下颌有白斑，人工饲养的水貂毛色较深，多为黑褐色或深褐色，经过多年的选育和白色变种，彩貂的数量越来越多。

水貂身体细长，头小颈发达，四肢短，尾细长，尾毛蓬松；肛门两侧有一对肛门腺，分泌有强烈的刺激性气味的物质。水貂性凶猛，攻击性强，昼伏夜出，听觉灵敏，奔跑和游泳速度较快，也能潜水。水貂为肉食性动物，主要采食各种鼠类、蛇、两栖类、鱼虾、鸟类和昆虫等。水貂每年繁殖1次，2月至3月上、中旬发情交配，4～5月产仔，妊娠期平均为46天，每胎产仔5～8只，9～10月龄性成熟，第二年春季即可参加配种，繁殖年限可长达8～9年，寿命为12～15年。人工饲养情况下，使用年限要相对缩短。

二、人工饲养技术

1.棚舍建设

棚舍是供水貂防寒、避暑的设备，可因地制宜，就地取材。规格一般为长25～50米，宽3.5～4米，棚檐高为1.1～1.2米。有的增加单栋棚舍跨度(8米左右)，两边养种貂，中间养皮貂，可提高单栋棚舍的利用率，并可在一定程度上提高毛皮质量。

笼舍是水貂活动，采食、排泄和繁殖的场所。笼是铁丝网编制的，小室多用1.5～2厘米木板制成，其规格有多种。单层笼舍：笼栏为70×30×40立方厘米(长×宽×高)。小室为30×30×30立方厘米或45×35×45立方厘米。双层笼舍：下层为种貂，上层为皮貂或幼貂。种貂笼为65×60×45立方厘米，小室为45×40×40立方厘米，皮貂笼舍为50×45×40立方厘米，小室56×30×23立方厘米，一个小室连成两间。

2.饲料的种类

(1)动物性饲料

①鱼类饲料鱼类饲料是水貂动物性蛋白质的重要来源之一，资源广泛，价格低廉。鱼的种类较多，概括起来可分为海杂鱼类和淡水鱼类两种。这些鱼除了河豚有毒鱼外，都可以做为水貂的饲料。

新鲜的海杂鱼可以生喂，这样适口性强，蛋白质消化率高，对有轻度变质的海杂鱼需蒸煮消毒后熟喂。少数海杂鱼和大多数淡水鱼含有硫胺毒酶，对维生素B1(硫胺素)有破坏作用，生喂后常引起维生素B1缺乏，也应经过蒸煮后熟喂。

水貂日粮中全部以鱼类为动物性饲料时，可占日粮重量的70％～75％，并且要多种鱼混合饲喂，同时注意维生素B1和维生素E的供给，才能保证良好的生产效果。如果鱼、肉及副产品搭配时，鱼类可占动物性饲料的40％～50％。鱼类饲料中不饱和脂脑酸含量较高，极易氧化酸败，鱼类的蛋白质也极易腐败。某些必需氨基酸的比例含量也与肉类有明显不同，所以完全采用鱼类养貂效果不如鱼肉混合，特别是鱼类品种太单一时，效果更差。

②肉类饲类肉类饲料是全价蛋白质饲料的重要来源。它含有与水貂机体相似数量和比例的必需氨基酸，同时还含有脂肪、维生素和矿物质。肉类饲料种类多，适口性强，各种动物的肉，只要新鲜、无病、无毒均可被利用。

肉类饲料在日粮中可占动物性饲料15％～20％，最多不超过动物性饲料的50％。利用肉类饲料时，需经卫生检疫，无病害者可生喂，可利用的病畜禽肉或污染的肉需高温无害处理后方可食用，不可利用的应禁止食用。痘猪肉除需高温高压处理外，要尽量去掉部分脂肪。同时增加维生素E的喂量，并搭配一定比例的低脂小杂鱼、兔头、兔骨架或鱼粉等。

肉类营养价值较高，但价格也较高，因此，要合理利用。在繁殖期和幼兽生长期，可以适当增加肉类饲料比例，以提高日粮中蛋白质的生物学价值。

③肉类副产品肉类副产品包括畜禽的头，骨架内脏和血液等，在生产实践已被广泛应用。这些产品除肝脏、心脏、肾脏和血液外，蛋白质的消化率和生物学价值较低。因此，利用这些副产品喂貂数量要适当，并注意同其他饲料搭配。繁殖期注意不喂含激素的副产品。

肉类副产品一般占动物性饲料的30％～40％。

④干动物性饲料常用的干动物性饲料有鱼粉、干鱼、血粉和羽毛粉等。

鱼粉含蛋白质40％～60％、盐2.5％～4％，用新鲜优质鱼粉喂貂，幼兽生长期，在日粮中占动物性蛋白质的20％～25％，在非繁殖期，占动物性蛋白质的40％～45％。鱼粉含盐量高，使用前必须用清水彻底浸泡。浸泡期间换2～3次水。

干鱼用干鱼养貂关键在于干鱼的质量。优质干鱼可占日粮动物性饲料的70％～75％，但在水貂繁殖期，必须搭配25％～30％的全价蛋白质饲料(新鲜肉、蛋、奶和猪肝等)。幼貂育成期和冬毛生长期，必须要搭配新鲜的痘猪肉或添加植物油，以弥补干鱼脂肪的不足。

血粉含蛋白质80％以上，其中含赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、胱氨酸较多，对幼貂生长和毛绒生长有良好的作用。质量好的血粉可以喂貂，但不易消化，所以用量不易太高，一般占日粮动物饲料20％～25％。饲喂时应逐渐增加喂量，并经过蒸煮处理后与其他饲料搭配。

羽毛粉羽毛粉蛋白质中含有丰富的胱氨酸，对水貂冬毛的形成有良好影响。春秋两季换毛前1个月，日粮中加喂2～3克羽毛粉，连续3个月，有缓解自咬症和食毛症之效。羽毛粉应与谷物饲料混合蒸熟食喂。

⑤乳类乳类饲类是水貂全价蛋白质的来源之一，一般只在繁殖期和幼貂生长期利用，对母貂泌乳及幼貂生长发育有良好的促进作用。妊娠期一般每天可喂鲜奶30～40克，最多不能超过50～60克，其他时期可给15～20克。使用鲜乳一定要加热处理，一般在70～80℃条件下加热15分钟即可。无鲜乳可用全脂奶粉代替。

⑥蛋类饲料各种家禽的蛋及鸟蛋，都是生物学价值较高的饲料，在繁殖期利用效果较好。蛋类饲料应熟喂，否则由于抗生物素蛋白的存在，将使水貂发生皮肤炎、脱毛等症。在准备配种期间，公貂每只用量10～20克，可提高精液品质，妊娠和哺乳母貂日粮中给20～30克鲜蛋，不仅对胚胎发育和提高仔貂的生命力有利，还能促进乳汁的分泌。

(2)植物性饲料植物饲料包括谷物、饼(粕)、果蔬类等，可为水貂提供丰富的碳化物和多种维生物。

谷物饲料一般占水貂日粮重的10％～15％，主要由玉米、大豆、大麦及副产品组成。其中豆类一般占日粮谷物类的20％～30％，喂量过大易引起消化不良。实践中大豆粉与玉米粉、小麦粉的混合比为1∶2∶1。将大豆加工成豆浆代替乳类饲料效果也较好。谷物类应熟喂，发霉变质的谷物易引起水貂黄曲霉毒素中毒，严禁食喂。

饼、粕类饲料含丰富的蛋白质，但水貂对其消化率低，在日粮中比例不宜过大，一般不超过谷物的20％，否则会引起消化不良和下痢。

果蔬类饲料常见的蔬菜有白菜、甘蓝、油菜、胡萝卜、菠菜等。蔬菜含有丰富的维生素，是维生素E、K、C的主要来源。蔬菜一般占日粮总量的10％～15％。利用时最好两种或两种以上的蔬菜搭配，同时要注意其新鲜程度，腐烂的蔬菜含有亚硝酸盐，喂后可导致水貂亚硝酸盐中毒。喷撒了农药的蔬菜必须待药效消失后才能喂。未腐烂的瓜果类也可以代替部分蔬菜。

(3)添加剂饲料维生素、矿物质添加剂可补充饲料中维生素A、B、C、E和钙、磷及微量元素的不足，对保证水貂的营养需要，促进正常生长和繁殖起着重要作用，应常年供给。繁殖期可依情况增加喂量。

抗生素和抗氧化剂对抑制有害微生物和防止饲料腐败具有重要作用。夏季和幼貂生长期利用，能预防胃肠炎，并促进幼貂的生长发育。

3.不同生长期的饲养管理

(1)配种前的饲养管理

准备配种期饲养管理的中心任务是促进生殖器官的正常发育，调整适宜体况，保证水貂适时进入配种期。为饲养管理方便，通常又将水貂准备配种期分为前期(9～10月)、中期(11～12月)和后期(1～2月)。

①准备配种期的饲养要点准备配种前期，主要是增加营养，提高膘情，为越冬做准备。

由于水貂夏季食欲差，体况普遍偏瘦，进入此期后，气温渐降，食欲恢复。为了使种貂安全越冬，此期应增加日粮标准，提高水貂膘情。

日粮标准：代谢能250～300大卡、可消化蛋白质30～35克、脂肪10克以上、动物饲料70％左右、日粮量300～350克。

准备配种期主要是维持营养，调整膘情。此时可因地制宜，没有固定模式。北方气候寒冷，应当在维持前期营养的基础上向上调整膘情，主要防止过瘦，以保证越冬贮备和代谢消耗的需要。在天气不太寒冷的地区，则应在维持营养的情况下，向中调整体况，主要是防止出现过肥和过瘦的两极体况。

准备配种后期，一方面调整营养，平衡体况，另一方面促进生殖器官尽快发育。

实践证明，种貂体况与繁殖力密切相关，过肥或过瘦都严重影响繁殖。所以此期应随时调整种貂体况，严格控制两极发展。日粮中应逐渐减少脂肪量。2月中、下旬要求公貂普遍达到中上等体况，母貂则以中等稍偏下为宜。

为了促进生殖器官的迅速发育和性细胞的形成。此时需要全价蛋白质和多种维生素，热量标准可适当降低。由于公貂在配种期起主导作用，所以此期公貂饲养标准可高于母貂。

日粮标准：代谢能240～280千卡，可消化蛋白质，公貂25～30克、母貂20～25克，可消化脂肪5～7克，动物性饲料75％左右，日粮量250～300克。在公貂日粮中，应当增加蛋、肝、脑等营养价值高，对生殖器官发育有促进作用的饲料。

这期间每只每天还应供给鱼肝油1U含维生素A1500IU)，酵母4～6克，麦牙10～15克。

②体况的鉴定与调整，一般采用逗引水貂直立观察体况。过肥体况，颈部粗圆，腹部明显下垂，鼠蹊部积聚大量的脂肪，行动迟缓。过瘦体况，鼠蹊部凹陷成沟，躯体纤细，脊背隆起，肋骨明显突出，多作跳跃式运动。中等体况，躯体均称壮实，肌肉丰满，后腹平展，行动灵活，食欲正常。此法每周鉴定1次。

2月下旬称重，公貂体重在1800～2200克，母貂达800～900克，但由于种貂体型大小不同，所以不能单凭体重来衡量体况，往往采用体重指数(单位体长的重量)鉴定水貂体况。实践表明，体重指数在24～26克/厘米的母貂繁殖力高。

对于过肥体况的种貂，要设法使其加强运动，消耗体脂肪；减少或去掉小室箱内的垫草，增加寒颤产热；调整日粮，减少热量标准，对明显过肥者，适当减少日粮量或每周断食1～2次。

对过瘦体况的水貂，主要是增加日粮中优质动物性饲料的比例的总饲料量。也可单独补饲，使其吃饱，给足垫草，加强保温，减少能量消耗，对因病消瘦者，必须从治疗入手，结合追肥。

(2)配种期的饲养管理配种期由于受性活动的影响，水貂食欲有所减退，特别是配种能力强的公貂。因此要加强饲养，供给新鲜、优质、营养丰富、适口性强和易于消化的日粮。以保证公貂有旺盛持久的配种能力和良好的精液品质。

日粮标准：代谢能230～250千卡，蛋白质25～30克，动物性饲料75％～80％，日粮量250克。每只每天还应加喂鱼肝油1克，酵母5～7克，维生素E2.5毫克(或小麦芽10克)，维生素B10.25毫克，大葱2克。以肉类或肉类副产品为主的日粮，还应补加骨粉。

参加配种的种公貂中午要补食优质的动物性饲料80～100克。对配种能力强但食欲不佳的公貂，可喂食少量禽肉、鲜肝、鱼块，使其尽快恢复食欲。

(3)妊娠期的饲养管理妊娠期是水貂生产的关键时期。此期母貂新陈代谢十分旺盛，对饲料和营养物质的需求比其他任何时期都严格。因为水貂除维持自身生命活动和换毛外，还要为胎儿生长发育提供营养，为产后泌乳贮备营养。

①妊娠期的饲养要点此期必须保证饲料品质新鲜，严禁喂腐败变质或贮存时间过长的饲料，日粮中不许搭配死因不明的牲畜肉，难产死亡的母畜肉，经激素处理过的畜禽肉及其副产品，以及动物胎盘、乳房、睾丸和带有甲状腺的气管等，尽可能采用多种饲料搭配，提高日粮的全价性和适口性。此期最好采用鱼肉混合搭配的日粮。理想的鱼肉比例是鱼类40％～50％，肉类10％～20％，肉类副产品30％～40％。如以颗粒饲料和干动物性饲料为主的貂场，必须添加鲜奶、鲜蛋、鲜肉等全价蛋白质饲料。干动物性饲料的比例最好不超过动物性饲料的50％。为解决必需脂肪酸的不足，可在日粮中补给少量植物油(每只每天5克)。为了满足水貂对钙、磷的需要，日粮中可加20～30克兔头、兔骨架，或15～20克鲜碎骨，或3～4克骨粉。

日粮标准：谢能250～300千卡、可消化蛋白质30～35克、可消化脂肪8～10克、动物性饲料75％～80％。每天每只加鱼肝油1克、酵母5～7克、麦芽15～25克或补给维生素A800～1000IU、维生素U5毫克、维生素B12～3毫克、维生素C20～30毫克。

从4月15日开始，日粮中增添乳、蛋类，对提高母貂泌乳力很有效果。

妊娠期由于日粮质量好，营养全价，适口性强，母貂采食旺盛，易造成体况过肥，所以要适当控制喂量。要根据妊娠的进程逐步提高营养水平，以保持良好的食欲和中上等体况。母貂过肥，易出现难产，产后缺乳和胎儿发育不均匀。母貂过瘦，则由于营养不足，胎儿发育受阻，易使妊娠中断，产弱仔以及母貂缺乳，换毛推迟等。

②妊娠期的管理要点妊娠期要注意观察母貂食欲、行为、体况、消化和换毛的变化。正常的妊娠母貂食欲旺盛、粪便呈条状，换毛正常，并仰卧晒太阳。如果发现母貂食欲不振，粪便异常时，要立即查找原因，及时采取措施予以解决。

妊娠期要加强卫生，定期消毒，保持场内安静，保证饮水。

在临产前1周，要把母貂窝箱打扫干净，并用2％的热碱水洗刷消毒，然后絮上清洁、柔软、干燥的垫草。

(4)产仔哺乳期的饲养管理此期饲养管理好坏直接影响到母貂泌乳力。持续泌乳时间和仔貂成活率。

水貂泌乳量很高，按单位体重计算远远高于奶牛和奶山羊，乳中营养价值也很高，因此只有供给充足全价的营养，才能维持貂乳的质量。

原则上，此期日粮中可维持妊娠期的营养水平，为了促进母乳分泌，可适当增加蛋、乳类和鲜肝等容易消化的全价饲料，适当增加含脂率高的新鲜动物性饲料或肉汤。此期饲料加工要细一些，调剂得稀一些。

产后1～3天，母貂食欲不佳，可控制喂量。随着母貂食欲的好转，饲料要逐渐增加，在不剩食的原则下，根据胎产仔数和仔貂日龄区别对待。仔貂开始采食后，要进行补食。

产仔期间，管理人员要昼夜值班，掌握母貂产仔的情况。产后及时供给饮水，对落地、受冻、挨饿的仔貂及难产母貂及时救护。但必须保持场内安静。为了防止仔貂掉到笼外，应在产前用网眼比较小的网片将笼底铺上，从小室边铺至笼底2/3处即可。小室箱内垫草要充足，要加强卫生。

当发现母貂排出黑色煤焦油样胎便后，即可对仔貂进行初检。把母貂引出窝箱，立即插上出入口控制板打开窝箱上盖，用窝内垫草搓手，然后检查仔貂数量、哺乳及健康情况。检查时动作要轻，速度要快，不破坏原窝形。

(5)维持期的饲养管理配种结束后，公貂体况普遍下降，为使其尽快恢复，饲养标准不宜马上降低，应采用妊娠母貂或配种后期公貂的饲养标准，经15～20天待公貂体况有所恢复后，再转入维持期饲养。同时应将公貂集中起来远离母貂，以减少对母貂的干扰。另外，淘汰配种能力差，精液品质不良，失去种用价值的公貂。

经过妊娠、产仔和哺乳，母貂断乳后，营养消耗极大，大部分身体瘦弱，抗病力差，易发生疾病。为使母貂尽快复状，断乳后母貂的日粮可维持哺乳后期的营养水平。待食欲和体况有所恢复的再转入维持期饲料。但断乳后最初几天应减少喂量，以免母貂患乳房炎。

维持期日粮标准：代谢能250～280千卡、可消化蛋白质22～28克、动物性饲料50％～60％、日粮量250～350克。

(6)冬毛生长期的饲养管理此期水貂新陈代谢的水平也较高，因为，水貂除了为越冬贮存体脂和体蛋白外，还要生长厚密的冬毛。毛绒是蛋白角化的产物，故对蛋白质、脂肪和某些维生素、微量元素的需要，是很迫切的。所以为了生产优质毛皮，日粮中可消化蛋白质应达到30～35克、代谢能250～300千卡。动物性饲料在50％～70％，主要由鱼、动物内脏、血液、鱼粉、兔禽下杂等组成。日粮总量350～400克。

此期补喂少许植物油(每天每只1～2克)、动物血液(占动物性饲料的5％～10％)和一定量的锌，可增加水貂毛绒的光泽度。为预防食毛症，日粮中可加喂羽毛粉或鼠毛。

水貂生长冬毛是短日照反应，因此，在饲养中，应把皮貂养在较暗的棚舍里，避免阳光直射，以保护毛绒中的色素。

秋分后，应在小室添加少量切断的稻草或麦秸(长10～15厘米)，以起自行梳毛的作用。同时要搞好笼舍卫生，及时检修笼舍，防止损伤和污染毛绒。

(7)仔貂养育仔貂出生，生活条件发生了巨大变化，由原来通过胎盘进行气体交换、摄取养料和排出废物，转变为自行呼吸、采食和排泄。出生后仔貂直接与外界环境接触。由于机体发育不完善，如果饲养管理不当，很容易死亡。

仔貂死亡的原因很多，主要有死胎、烂胎、弱仔、产后缺乳、冻死、饿死、压死、咬死等。因此。要提高仔貂成活率，除中强选种选育和妊娠期饲养管理外，产仔前后护理也是必不可少的。

产前要做好小室箱消毒、絮草工作。垫草不可过多或过少，最好占小室1/3，垫好后把四角和底压实，中央做一个窝(20厘米左右)，窝大仔貂不集中，太小母貂没有转身余地，容易踩伤或踩死仔貂。

产仔期间，应昼夜值班，发现有落地或产在笼底上的仔貂，及时送回原窝，对冻僵者先送温暖地方，使其苏醒之后送回原窝。

对缺乳，产仔多和母貂有恶癖的，应及时将仔貂部分或全部代养出去。本着代大留小，代强留弱的原则，先将代养母貂引出窝箱外，再用窝箱内的草擦拭被代仔貂的身体之后放入箱内。或将仔貂放在窝箱出稿的外侧，由母貂主动衔入窝内。

母貂产仔时，场内应保持安静。夜间检查时不能用手电直接照射母貂，以防止使其受惊，更不能将异味带入貂室。

仔貂在20日龄之前，主要以母乳为食，但从20～25日龄起，即可开始吃由母貂叼入小室的饲料。此时母貂乳量下降，所以日粮应由新鲜优质、易消化的饲料组成。饲料可根据仔貂数量和日龄逐日增加，以补充母乳的不足。从30日龄起，仔貂采食量增加，应及时补食。为避免仔貂间争食，可用几个食盆单独补饲。

(8)幼貂养育40～45日龄，仔貂已具备了体温调节和独立生活能力，当环境温度适宜时即可断乳。同窝仔貂发育均衡，可1次离乳，按同性别2～3只合笼饲养，7～10天后分单笼。同窝仔貂发育不均，先将体大强壮采食能力强的分出，体小虚弱，采食能力差的继续哺乳一段时间。分离前应做好笼舍的建造、或旧笼检修、清扫、消毒和垫草等工作，分窝时做好系谱登记工作，分窝后再提供优质全价、易消化、适口性强的饲料，及时给水仔貂离乳后，生长发育迅速，所以必需保证蛋白质、矿物质和维生素的供给。

三、水貂常见病的防治

1.犬瘟热

病因是由犬瘟热病毒引起，发病急，死亡率高。临床明显的是眼、鼻出现粘液性分泌物，眼睑肿胀、鼻孔堵塞，呼吸困难。脚爪肿胀，比正常的大2～3倍。有些病貂呈现神经性症状，阵发抽搐和发出刺耳的吱吱叫声。

防治：

(1)加强饲养管理，笼箱要清洁、干燥，同时要加强检疫消毒。

(2)接种犬瘟热疫苗，对幼貂分窝后15～30天免疫1次，每年秋季对全群水貂再免疫1次。

(3)病貂发病初期，每头患貂皮下注射犬的免疫血清10毫升，若出现肠炎时，内服氯霉素0.1克，每日2次；若出现肺炎时，肌注青霉素20万单位，每日1次。

2.阿留申病

病因是阿留申病素。病程长，常引起母貂空怀、死胎、流产。临床明显的是体质渐进性消瘦，齿龈局部出现溃疡斑，有时出血，舌尖的溃疡呈黑色，尿会出现红色混浊。

防治：目前尚无有效的疫苗和治疗办法。主要是加强检疫，逐步净群，严格选留种貂。

3.黄脂肪病

病因是长期饲喂酸败、氧化、变质的动物性饲料。临床明显的是触摸腹股沟部有发硬的片状或条状的脂肪块。可视粘膜黄染，腹泻，粪便呈黄、白、绿的颜色，严重时呈黑褐色稀粪。

防治：

(1)严禁饲喂脂肪酸败的饲料；

(2)在日粮中增加小麦芽、酵母、鱼肝油等，或添加含维生素E的饲料；

(3)每日青霉素10万～20万单位，维生素E1～2毫升，肌注1次有一定效果。

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