主要区别在于：好的高原土鸡品种都不适用饲料喂养，主要以食虫为主，属于天然品种。一般土鸡，采用杂食喂养，品种较差，个头相对较小。目前中国的优质高原土鸡种类有：1.青藏高原区：藏鸡。
2.蒙新高原区：边鸡、中国斗鸡（吐鲁番鸡）。
3.黄土高原区：静原鸡、边鸡、略阳鸡、正阳三黄鸡。
4.西南山地区：彭县黄鸡、峨嵋黑鸡、武定鸡、中国斗鸡（版纳斗鸡）。
5.东北区：林甸鸡、大骨鸡。
6.黄淮海区：北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡。
7.东南区：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡（江西的泰和鸡、福建的白绒鸡、广东的竹丝鸡）、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、固始鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中国斗鸡。北方的气候环境是不适合养殖原鸡
原鸡是一种热带森林鸟类，主要栖息于海拔 2000m 以下的低山、丘陵和山脚平原地带的热带雨林、常绿和落叶阔叶林、混交林、次生林、竹林，以及林缘灌丛、稀树草坡等各类生境中，有时甚至出现在村落附近的耕地上。特别喜欢在灌丛间活动。
中国的原鸡分布于云南的潞西、永德、镇康、耿马、双江、西盟、景洪、勐海、勐腊、思茅、景东、绿春、金平、河口与富宁，广西的靖西、百色、那坡、巴马、崇左、龙州、宁明、凭祥、大新、天等、防城、上思、武鸣、邕宁、上林、膝县、岑溪、马山、田林以及博白、红水河等地，广东的徐闻，海南的霸王岭、吊罗山、文昌、琼海、白沙、万宁、乐东、琼中、鹦哥岭、尖峰岭、东方、保亭和陵水。
人工饲养国家二级保护动物食用
古朴国宝：大熊猫
大熊猫是一种以食竹为主的食肉目动物，不仅集珍稀、濒危、特产于一身，而且非常古老，有“活化石”之称。与其同时代的古动物剑齿虎、猛犸象、巨貘等均已因冰川的侵袭而灭绝，惟有大熊猫因隐退山谷而遗存下来。现仅分布于中国四川、陕西、甘肃约40个县境内的群山叠翠的竹林中，过着与世无争的隐居生活。
仰鼻蓝面：金丝猴
中国金丝猴包括川、滇、黔三种，大家比较熟悉的当属川金丝猴。川金丝猴，分布于四川、陕西、湖北及甘肃，深居山林，结群生活。背覆金丝“披风”，攀树跳跃、腾挪如飞。金丝猴刚被命名时，因其仰鼻金发，使动物学家爱德华先生联想起欧洲十字军司令的翘鼻金发的夫人洛克安娜，于是，他便用这个美人之名命名了金丝猴—— Rhinpitheius roxellanae 。
长江奇兽：白鳍豚
白鳍豚为中国长江中下游的特有水兽，全球豚类有70多种，淡水仅5种，中国仅此一种淡水鲸，分布狭窄，比大熊猫更古老、更稀少。白鳍豚体态娇美、皮肤滑腻、长吻似剑、身呈纺锤。眼小如豆、耳小像针，上下颌密布小牙130多颗，头顶左上方有一圆形鼻孔，每隔20秒出水换一次气，虽然视听能力欠佳，但其声纳系统发对超声波的回声定位能力可使它与在十几公里外的同伴取得联系。
中华之魂：华南虎
华南虎的英文为“中国虎”，是我国特有亚种，原为中国分布最广、数量最多、体型较小，但资格最老的一个虎种。全球的虎仅有一种，均产于亚洲，上个世纪尚有8个亚种：孟加拉虎、东北虎、爪哇虎、华南虎、里海虎、巴厘虎、苏门达腊虎，但后三个亚种相继灭绝，中国的新疆虎（尚未搞清属于哪个亚种）是在20世纪初灭绝的。
东方之珠：朱鹮
要问中国最珍稀的鸟是什么，那朱鹮应当名列前茅。这种被动物学家誉为“东方明珠”的美丽涉禽是一种人们一度认为已经灭绝的鸟类，它们原是东亚地区的特产鸟类，仅在中国、朝鲜、日本及俄罗斯有分布，但二十世纪六十年代后都失去了踪影。难道朱鹮真的消失了吗？七十年代后期，中国鸟类学家开始寻找朱鹮，1981年终于在陕西洋县姚家沟发现2窝共7只朱鹮，轰动了世界。
堪称国鸟：褐马鸡
褐马鸡是一种产于中国山西庞泉沟、河北小五台山及北京门头沟的珍禽，因耳部由两个雪白的耳羽，好似长角，或有人称之为角鸡或耳鸡。尾羽上翘后，披散垂下，如同马尾，故名马鸡，马鸡属共有4种，均产于中国，既藏马鸡、白马鸡、蓝马鸡和褐马鸡。许多动物学家建议，应把褐马鸡定为中国国鸟。目前，褐马鸡为国际自然保护联盟IUCN红皮书“濒危”级，国家一级保护动物。
孑遗物种：扬子鳄
扬子鳄是中国唯一的鳄种。全球鳄鱼共有25种，中国只有湾鳄和扬子鳄。但是作为体型最大的鳄（10米长），湾鳄早已在几百年前灭绝了，而扬子鳄现为我国特有，也是从远古北方仅存的唯一分布在温带的孑遗种类。
高原神鸟：黑颈鹤
黑颈鹤是世界上唯一一种高原鹤类，是藏族人民心目中神圣的大鸟，也是世界十五鹤中被最晚记录到的一种鹤，它是俄国探险家普热尔瓦尔斯基于1876年在中国青海湖发现的。黑颈鹤夏季在西藏繁殖，冬季迁至云贵越冬，少数还飞越喜马拉雅山至不丹越冬。
雪域喋血：藏羚羊
藏羚羊，近年极受世人瞩目，主要原因是由于1980年以来西方时装界对“藏羚绒披肩”即“沙图什”的消费需求而刺激了偷猎者的谋财害命，另外，一些采金者也在对其肆意杀戮，致使生活在生命极限的高寒地区的藏羚羊正以一年近万只的速度减少。为打击盗猎，这几年青海、新疆、西藏的反盗猎力量林业公安一直在为保卫藏羚羊等野生动物而战斗，其中的佼佼者即“野牦牛队”，他们已经有两位英雄为此献身。
失而复得：四不象
“四不象”为麋鹿的俗名，它是做为中国特有的湿地鹿类，曾于1900年在中国本土灭绝的，幸有少量存于欧洲，经过一个世纪的养护，种群才得以恢复。麋鹿是湿地动物，由于对湿地生境的适应，而形成特殊的形态，即所谓的“四不象”，角似鹿非鹿、脸似马非马、蹄似牛非牛、尾似驴非驴。麋鹿，为国家一级保护动物，国际自然保护联盟IUCN红皮书极危级。
补充回答：
1、即使你是买来当宠物卖，只要是国家二级保护动物，也应有许可证，即使是运输出县境的，都要经过批准的。
2、当然，如果是少量的、获利也少，监管部门没发现也没人举报时，可能会暂时没什么事。
3、办许可证的部门：鸟类应是所在地省级林业厅；龟类应是在畜牧水产部门（有的省现在这两个部门已经合并）。
至于办理许可证的具体条件：俺也不太清楚了，请直接打电话到你所在地县级的林业或水产局去问。
1、“我想进些人工饲养国家二级保护动物来卖犯法吗？”：是违法、不是犯法（没有这样的术语，有违法、犯罪）。理由是：
（1）你的行为，属于买卖国家二级保护动物。
（2）国家二级保护动物，属于国家重点保护动物范围，无论是猎捕、杀害、还是驯养繁殖、、运输出县境、还是出售等，...补充回答：
1、即使你是买来当宠物卖，只要是国家二级保护动物，也应有许可证，即使是运输出县境的，都要经过批准的。
2、当然，如果是少量的、获利也少，监管部门没发现也没人举报时，可能会暂时没什么事。
3、办许可证的部门：鸟类应是所在地省级林业厅；龟类应是在畜牧水产部门（有的省现在这两个部门已经合并）。
至于办理许可证的具体条件：俺也不太清楚了，请直接打电话到你所在地县级的林业或水产局去问。
1、“我想进些人工饲养国家二级保护动物来卖犯法吗？”：是违法、不是犯法（没有这样的术语，有违法、犯罪）。理由是：
（1）你的行为，属于买卖国家二级保护动物。
（2）国家二级保护动物，属于国家重点保护动物范围，无论是猎捕、杀害、还是驯养繁殖、、运输出县境、还是出售等，都需要取得国家的许可证后才能实施，否则就是违法行为，轻者会受到野生动物保护部门给予的行政处罚，重者可能构成犯罪。
（3）“进”并出售“国家二级保护动物”：一是你需要得到省级以上野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准、二是你进货的对方也必须有人工驯养的批准证件，二个条件缺一不可。
（4）相关的批准部门，有林业或水产部门。
2、相关法律依据：
（1）《野生动物保护法》第九条：国家对珍贵、濒危的野生动物实行重点保护。国家重点保护的野生动物分为一级保护野生动物和二级保护野生动物。国家重点保护的野生动物名录及其调整，由国务院野生动物行政主管部门制定，报国务院批准公布。
地方重点保护野生动物，是指国家重点保护野生动物以外，由省、自治区、直辖市重点保护的野生动物。地方重点保护的野生动物名录，由省、自治区、直辖市政府制定并公布，报国务院备案。
国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录及其调整，由国务院野生动物行政主管部门制定并公布。
（2）第二十二条第一款：禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。因科学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况，需要出售、收购、利用国家一级保护野生动物或者其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准；需要出售、收购、利用国家二级保护野生动物或者其产品的，必须经省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。
（3）第二十三条
运输、携带国家重点保护野生动物或者其产品出县境的，必须经省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准
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