儿童吃的卡通馒头做法也很简单,就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头,二次醒发,最后蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出来好看又好吃。
馒头可是我们北方人的最爱,像我们小时候吃的馒头都是用白面或者玉米面做的,现在的馒头可以说是做的各式各样的都有,小鱼、小猪、花朵、小黄鸭啊,太多了,颜色也是五颜六色,小孩子们看见了,都会被吸引住,我家小孩也是看见就不走了,非要买上几个,外面卖的怎么说吃着也有点不放心,我都会自己家给孩子做,下面就来分享下卡通馒头的做法。
一、和面的人蔬菜汁怎么做1、和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,但是我们都知道有些蔬菜汁做馒头,蒸熟以后就变得不翠绿了,那是因为处理的方式不对,就拿菠菜来说吧,首先一定要焯水,焯水的时候放点油、盐,然后过凉水,沥干水分切碎,放在料理机中,再加入一点小苏打,这样打出来的汁,做成卡通馒头就不会变色了,还是翠绿的。
2、卡通馒头上色还可以用果汁来和面,做出来的营养丰富,好看又好吃,或者用胡萝卜打汁都可以,还可以用南瓜、紫薯等来和面,做出来的卡通馒头,不仅颜色好看,营养丰富口感又好,自己在家做,孩子吃着也放心。
二、小兔子、小猪卡通馒头制作步骤1、食材:普通面粉、南瓜、红小豆、酵母、牛奶、白糖
2、把南瓜洗干净去皮,切成薄片,放在蒸锅里蒸熟,把红小豆提前浸泡透,然后洗干净,放在高压锅里压熟压烂,控干水分,捯成红豆泥,加入白糖,搅拌均匀备用。
3、南瓜蒸熟后,拿出来捣成南瓜泥,盆里加入白面粉,把酵母用温水化开,加入到面粉里,加入白糖、用牛奶和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜。
4、另外一个盆里也就加入白面粉,把酵母用温水化开,加入到面粉里,再加入南瓜泥,加入白糖,用牛奶和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,把白面团还有南瓜面团都放在温暖的地方,醒发至原来的两倍大。
5、案板上撒上干面粉,把醒发好的白面团和南瓜面团都放在案板上,揉搓排气一下,然后把南瓜面团揉成长条状,再分成小面剂。
6、拿一个面剂,整理一下,捏成一个窝状,放入红豆馅,捏住包成饺子样,再整理成长椭圆形,兔子的身体就做好了,再取两小块南瓜面团,捏成兔子耳朵形状,蘸一点水粘在兔子身上,再用剪刀在兔子后面剪出小尾巴,用红豆做兔子的眼睛,可爱的下兔子馒头就做好了。
7、就按照上面的步骤,把小兔子馒头全部做好,用干净的布盖好,防止表面风干,来做小猪馒头,把白面团揉成长条状,分成大小均匀的小剂子。
8、取上一个面团,揉成光滑的圆球,再在案板上轻轻压一下,有一点椭圆形就可以了,取上一个南瓜面团剂子,擀成一个小面饼,用小盖压一下,压成均匀的小圆形,再用筷子在上面扎两个小洞,猪鼻子就做好了。
9、再拿上一个南瓜面团小剂子,擀成小圆饼,切成小三角形,再把小三角形两个锐角捏在一起,小猪耳朵就做好了,把小猪耳朵和猪鼻子蘸上水粘在小猪身上,也用红豆做小猪眼睛,小猪馒头就做好了,全部做好后,也盖好进行二次醒发。
10、蒸锅里加入适量的水,把笼布湿水拧干水分,铺在笼篦上,水开把小兔子、小猪馒头放进去,蒸制25分钟,蒸好后焖5分钟再开盖,锅盖一打开,胖乎乎的小兔子、小猪馒头,真的是太可爱了,孩子喜欢得不得了。
卡通馒头怎么做出来不变形
动漫里的美食可真是不少,看着都非常的美味,色香味俱全,其实他们的做法也都不难,我们在家里都可以尝试着做一下,做美食的过程也是非常的治愈,所以,我为大家列举出几种可以在家做的美食,让我们一起来看一下吧,有兴趣得自己在家里做一下。
第一,日式刺身小拼盘。自己在家做一个寿司刺身是非常的不错,买一下甜虾,金枪鱼,三文鱼等等,把它们切一切,再在碗里装一些碎碎的冰沙,铺上小薄荷叶,摆上小装饰品,再摆入这些小刺身等,非常的不错哦。在蒸一锅小米饭,晾凉搅拌上寿司醋,再找来紫菜叶,铺上米饭放上自己喜欢吃的小火腿肠、鸡蛋条、萝卜条、肉松、玉米粒等,卷起来切一下,上面放上刺身,再配点芥末酱,非常的美味,喜欢的自己可以在家试一试。
第二,制作小甜品。自己在家做毛巾卷,杨枝甘露,这里说一下杨枝甘露的简单做法,大芒果两个、西柚一个、牛奶500毫升、椰浆500毫升、西米50克、白砂糖75克,把西米煮熟,过凉水备用,西柚剥皮备用,芒果去皮切丁,留一些备用,其余放入榨汁机加上砂糖、椰浆打成芒果奶昔,最后在杯子里加上芒果丁,西柚,西米,奶昔,非常的不错。
第三,自制看剧小零食。可以在家做无骨鸡爪等,煎蛋,烤肠。
综上所述,我认为做这些小吃非常的简单,大家可以在家试一试,当然,这也是我个人的观点,不具有权威性,仁者见仁,智者见智,一千个读者就有一千个哈姆雷特,每个人都会有不同的想法,所以我们要带着自己的思考,如果你有什么不同的想法或观点,记得在评论区留言哦,让我们一起来探讨做这些小吃是不是真的简单?
用轻粘土做食物的简单方法
健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
面粉300g
水果粉青苹果味1袋
酵母3g
胡萝卜1片相克食物
卡通馒头的做法
1.面粉加入酵母水和成面团发酵一到两个小时
2.面粉加入青苹果水果粉加入酵母水和成面团发酵一到两个小时
3.将面团充分排气将白色面团取一大一小两块
4.绿色面团两小块搓成椭圆形按扁,同样的方法制作两个小一点的白色面团
5.绿色按扁的面团放在白色面团上,白色小一点的放在绿色上
6.绿色做出眼睛
7.白色小面团一分为二制作出蚂蚁的触角,鼻子,嘴巴组合起来
8.热水上锅蒸二十分钟,可爱的卡通小蚂蚁就做好了。
9.白色面团和绿色面团分别擀成饼,将绿色面团放在白色面团上
10.从一端卷起来,切成小块
11.两两相对
12.用筷子夹一下
13.可爱的蝴蝶馒头,同样上锅蒸二十分钟
14.用胡萝卜做出触角可爱的蝴蝶馒头就做好了
用手机看这道菜做法
小贴士
1.酵母加入温水化开静置十分钟2.发好的面团要充分排气。3.根据你的想象力只做你喜欢的卡通图案吧
卡通馒头蒸多长时间
日常常见的粽子、包子、饺子、月饼等都可以使用泥彩来制作。
粽子是端午节的节日食品,使用泥彩可以制作一个卡通的粽子。先用白色彩泥做一个三角形,用废牙刷刷出毛糙表面。用绿色彩泥做一个球,压出不规则的长条,并划出纹路。这是粽叶。
用粽叶把粽肉包起来,就像是穿着件衣服,为了增加可爱度可以添加上眼睛和红色的脸颊。
另一种粽子的做法,粽叶用黑色的彩泥做,把黑色彩泥做成长方形,然后把粽肉这样放上。加上眼睛和嘴巴,可爱的海苔粽子就完成了
用彩泥制作月饼可以以假乱真。粉红色彩泥制作月饼的草莓馅,浅黄色彩泥作为月饼的面儿。粉色、浅黄色彩泥做出圆片,再另外用浅黄色彩做一个长条。
用浅黄色圆片将粉色圆片夹在中间,浅黄色长条把侧边包起来,多余的剪去,用工具把侧边压出竖向纹路,在月饼的正反两面戳出很多小点,
把月饼切开,露出里面的馅料。对露出的馅料戳戳,让纹路更逼真,就是一个草莓馅的月饼。
1 馒头一般蒸多长时间
一般蒸15-20分钟左右即可。
馒头主要是小麦、面粉为主要原料制成的一种食物,这两种材料都是属于比较好蒸熟的食材,一般情况下只要将蒸锅内的水烧开之后,然后把馒头放进去蒸15-20分钟左右,当然蒸馒头的时间与馒头个体的大小密不可分,具体时间要自己把握好。
2 馒头一般蒸的越久越硬吗
不是的。
很多人认为馒头变硬主要是因为蒸的时间过长导致的,但其实馒头变硬主要的原因并不是蒸的时间长,而是在发面的过程中没有将面团发好,导致了馒头蒸的过程中变硬,其次,仔细观察会发现,生活中大部分早餐店都会将馒头蒸很长的时间,直至买完,而这些馒头是没有变硬的,所以馒头并不是蒸的越久越硬。
3 做好的馒头可以第二天再蒸吗
不建议等到第二天。
一般来说蒸馒头时发面所需要的时间只要40分钟左右即可,这时候的面团闻起来有一股酵母的清香味,具有较好的韧性以及口感,第二天再蒸时吗,是很容易导致面团发酸的,因为发面的时间太长,这时候的团闻起来可能会有很重的酸味,表皮不光滑,甚至起皱、起泡,食用之后不利于人体健康,所以做好的馒头是不建议等到第二天再蒸的。
4 馒头怎么制作
材料:面粉、酵母、淡奶油、白糖、食盐。
做法:
1、首先把准备好的淡奶油、白砂糖、盐、水放在一起,搅拌均匀。
2、将其加入准备好的面粉,加入酵母,用手用力揉搓成面团。
3、醒发30分钟,30分钟后取出,将其揉搓成条,用刀切块。
4、再用手把小块面团揉圆,制成馒头状。
5、最后将馒头放入蒸锅里大火蒸15-20分钟左右取出即可。
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