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中国一年吃掉了将近50亿只白羽肉鸡,这种鸡健康吗?是如何培养的?
   https://www.fubuwang.com 2023-03-15 04:30:06 来源:网络
核心提示:这种鸡是健康的,和我们平时吃的鸡一样。中国一年吃掉了将近50亿只白羽肉鸡,这种鸡健康吗?是如何培养的?白羽肉鸡和我们平时吃的鸡没什么不同。白羽肉鸡是肉鸡的一种,其特点是生长快,出栏快,出栏一般需要40-50天,与我们常见的肉鸡品种没有本质区

这种鸡是健康的,和我们平时吃的鸡一样。

中国一年吃掉了将近50亿只白羽肉鸡,这种鸡健康吗?是如何培养的?

白羽肉鸡和我们平时吃的鸡没什么不同。白羽肉鸡是肉鸡的一种,其特点是生长快,出栏快,出栏一般需要40-50天,与我们常见的肉鸡品种没有本质区别,这只鸡的羽毛全是白色的。我们平时在肯德基和麦当劳吃的鸡肉就是这种白羽肉鸡。我们平时买的鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等鸡块用的鸡,大部分也都是白羽肉鸡。

白羽肉鸡是我国主要的肉鸡品种之一

中国人均鸡肉消费量从1984年的1.03公斤增加到2011年的9.05公斤。目前,我国每年约有44亿只白羽鸡,约占我国肉鸡产量的50%。相当于我国总人口的三倍多。白羽肉鸡是目前中国产量最高的鸡种。曾经,白羽肉鸡的产量以年均5%~6%的速度持续增长。但近年来,白羽肉鸡因增长过快而饱受诟病,其生产规模的增长开始放缓。其实白羽肉鸡40天速生是基因筛选的结果,不是激素作用的结果,而是它的品种决定的。

在中国的肉类消费中,猪肉和鸡肉牢牢占据前两位的位置。

如果猪肉产量不能满足市场需求,猪肉价格最终会上涨。肉类的上涨必然带动其他商品的上涨。鸡肉的稳定不仅在一定程度上有助于调整价格,也让人们对肉制品多了一种选择,增强了对抗涨价的风险。白羽肉鸡的原产国是美国,长期被美国企业控制。这次成功培育的新品种不需要完全依赖进口。中国的肉鸡市场将完全掌握在我们自己手中,未来也可以成为一个新的肉鸡品牌,还能销往世界各地。既降低了养殖户成本,又加快了新型白羽肉鸡的推广,为养殖户自主创业带来福音。

(图片来源于网络,如有侵权,请联系作者删除)

我家小鸡长大了看一下什么鸡给我分一下?

一)调节适宜温、湿度,提高雏鸡成活率。 育雏合适的温度、湿

度如下表 周 龄 育雏舍(室、箱) 内的温度°C 育雏舍(室、箱) 内相对湿度(%) 白 天 晚 上 1

-2 3-4 5-6 7-8 8周龄以上 32-28 28-26 26-23 23-20 20 34-30 30-28 28-25 25-22 22 65-60 65-55

55 55 55 初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短,保温能力低,调节体温机能也还不完善,直到3-4周龄,

才逐渐完备。因此,搞好防寒保温,调节适宜的温、湿度,是养好小鸡,提高雏鸡成活率的关键。雏鸡

适宜的温度为:安装幼雏保持在30-32°C。以后,每5天降温1-2°C,一个月龄后,如外界气温在20°C

以上时,可以自然给温,否则应继续保温。温度适宜与否,可观察雏鸡的形态表现:如雏鸡挤成一堆,

不爱活动与吃食,不时发出“吱、吱”叫声,音长而无力,是温度过低的表现;如果雏鸡两翼下垂,张

口喘气,拍翅抢水喝,不时发出“啾、啾”声音,叫声尖而短,则是温度过高,只有雏鸡分布均匀,活

动、吃食正常,羽毛平整光亮,排除粪后粪便多呈现条状,睡眠时头颈伸直,安静等说明温度合适。 调

节雏鸡温度的方法很多,小群鸡可放于纸箱或木箱,箱内铺垫干草或棉絮,垫料下还可放置热水袋,或

用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。 另外,育雏舍(室或箱)内若太干燥,鸡体内水分散发量大

,对雏鸡生长不利;若湿度太大,空气不流通,雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55-65%。调节的方

法,只要饮水器内不断水即能达到要求;霉雨季节湿度偏大时,可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料

即可。 (二)及时供水开食、搞好日粮搭配 雏鸡开食之前,先给饮用0.01-0.02%的高锰酸钾水溶液(

呈浅红色即可),以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8%的蔗糖水,可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然

后,要经常供给饮水,以免因缺水,而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水,以后可逐渐改用新鲜

清洁凉水,同时防止雏鸡弄湿羽毛。 幼雏阶段喂料不宜受餐数限制,应任其自由采食,以后逐渐减少饲

喂次数,到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿,以能松散为度。喂量应随着雏鸡日龄而增加,但每次

不必喂得太饱(以八成饱为宜),以免引起消化不良。 雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点:要求较

高的能量和较高的蛋白质。一般日粮中,谷实类(玉米、碎米等)为50-60%;糠麸类(米糠、麦麸等)

为5-10%;油饼类(花生饼、豆饼、芝麻饼等)为20-25%;动物性饲料(鱼粉、肉粉等)为7-20%;骨粉

、贝壳粉4-5%;食盐0.3-0.5%。青饲料另外加喂,尤其没有维生素添加剂时,不能断喂青料,喂量约为

精饲料的30-50%。 不同日龄雏鸡耗料(克/每只、每日),因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异

,大致为:1-10日龄为8克,20日龄为15克,25日龄为16克,30日龄为30克,50日龄为40克。 (三)调

控适宜光照,促进雏鸡发育 日光照射可以增温、增加食欲,利于消化,促进钙磷代谢、维持正常生长发

育,并能杀菌。但光照强而又时间长(包括人工充实光照),易使雏鸡过量运动,得不到适当休息而影

响雏鸡正常发育。因此,应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息,以利于消化、增重和换羽,同时还

可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为:一周龄内的雏鸡可全日24小时光照,并在每次喂

饲前后各活动10-20分钟。一周以后,若天气晴朗,温度许可的情况下,白天采用自然光照即可。最好每

天能晒一次太阳,头一、二天晒半小时左右,以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6-7小时,(包

括采食时间),20日龄以后,晴天可整天活动,但中午炎热时节应收回遮光休息2-3小时为宜。 中鸡的

科学饲养 (一)饲养方式 饲养方式可多种多样,较为常见的有: 1、平养:即在鸡舍地面铺有垫料(

木糠、刨花、谷壳、短稻草、粗砂等),让鸡散放在垫料上饲养。平养在室外可设置一定运动场。此方

法适用于中、小型养鸡数量较多而劳力较充裕的养鸡户。 2、笼养:即把鸡关在笼子内饲养。是现代化

和工厂化养鸡的一种主要饲养方式,也是家庭,尤其是城镇职工、居民养鸡的一种主要方式。 3、放养

:即白天让鸡在户外自由活动和觅食,傍晚让鸡自行进笼,它是广大乡村比较常用的饲养方式。 (二)

饲养管理 中鸡,一般指八周龄以后能独立生活到一燕前或上笼育肥前阶段的鸡,也称童鸡、育成鸡、青

年鸡、后备鸡。其特点是:生长发育最为旺盛,骨骼、羽毛和肌肉等生长最多的时期。 1、日粮的需求

及合理搭配。 随着中鸡消化机能的增强,采食量愈来愈大,日粮可在小鸡料的基础上逐渐减少蛋白质饲

料的比例,适当加糠麸类粗料(一般右占日粮15-20%)和青绿饲料(可占日粮30%)。这一阶段鸡的营养

需要一般为:粗蛋白质12-15%,粗纤维5%,钙1%,磷0.6%,食盐0.3-0.5%。作为种用的鸡,饲料代谢能

不宜过高,以免过于肥胖,不利生殖系统发育。 中鸡活动能力强,含量大,可采用干、湿结合的方法进

行饲喂,即每天定时喂2-3次湿料,另设食槽经常保持有干粉料,任鸡自由啄食。此外,食槽和饮水器具

要配置充足,以免鸡群抢食出现捅挤和践踏。 2、适宜的饲养密度和及早上栖架。 为了促进鸡骨骼、肌

肉和内脏器官的发育,增强体质,应降低饲养密度,一般每平方米鸡舍以5-10只鸡为宜。平养方式应扩

大运动场地,并在场内设置砂池,以便鸡进行砂浴和增加活动量。有条件的地方,尽可能进行放牧饲养

。因为,野外牧地空气新鲜,阳光充足,放牧的鸡活动量大,同时还可能吃到一些青草、草籽、昆虫、

矿物质等饲料,有利于鸡的生长发育。 随着鸡的生长和采食量的增加,呼吸量的排粪量也相应增加,鸡

舍内容易污浊。因此,要注意鸡舍内的环境卫生,开窗透气,促使空气流通。另外,应及早训练鸡舍内

的环境卫生,开窗透气,促使空气流通。另外,应及早训练鸡群上栖架,避免对外开放体与粪便接触,

从而减少球虫病等疾病的发生。 3、分群饲养和及时去势劣种公鸡。 为了保证鸡群均衡生长,应及时进

行大小、强弱分群饲养,尤其公母鸡更要注意分群。因为公鸡较强,吃料时常排挤母鸡,而且公鸡比母

鸡性成熟早,追逐母鸡,使母鸡终日不得安宁,影响母鸡的正常发育。所以,一般能明显地分出公母时

就应分群饲养。对于2-3月龄的小公鸡,根据需要留作种鸡外,其余不符合种用的,可短期限育肥作肉鸡

出售或去势上笼饲养。小公鸡经阉割去势后发生性情温驯,活动减少,增重快,易育肥,肉质好且饲料

报酬高。公鸡适宜的阉割时间,一般为45-90日龄。 产蛋鸡和种鸡的科学饲养 饲养产蛋鸡和种鸡的目的

,是得到更多的蛋和质量好的种蛋。因此,两者在饲养管理上基本相同。 (一)产蛋鸡的日粮配合 饲

料是保证母鸡产蛋的物质基础,而科学搭配饲料是保证母鸡多产蛋的先决条件,根据产蛋鸡对营养的需

要,在日粮中应保持16-18%的粗蛋白质,代谢能2600-2900大卡/公斤。而能量饲料或称淀粉料不宜过多

,以免母鸡身体积聚脂肪过多影响产蛋。同时搭配给1-1.5%的钙素。另外,要常喂青料以满足鸡对维生

素的需要。 此外,要保证新鲜清洁的饮水。据了解,母鸡在24小时内得不到饮水,会使产蛋下降30%左

右,至少10天时间才能恢复正常。 (二)适宜光照与温度 自然光照(太阳光)和人工光照(灯光照)

对鸡的生殖腺有刺激作用。据介绍,在秋冬和早春自然光照不足时,人工补充光照,可使产蛋量增加34

-40%。适宜的光照时数,一般为:每天自然光照和人工光照总时数,当年初产母鸡为14-15小时,成年经

产母鸡为15-16小时。 鸡是恒温动物,成鸡体温调节机能健全,对环境有一定的适应性。但温度超过其

适应范围(惟15-21°C为宜),也会影响产蛋率,试验表明,当环境温度升高1°C,饲料的消耗下降

1.6%。鸡没有汗腺,当气温超过30°C时,就用增加呼吸次数来放散体热,致使采食量减少20-25%,产蛋

量下降20-30%。此外,蛋的受精率和孵化率都有所降低。 (三)保持鸡舍空气清新与安静 鸡舍空气清

新与否,对鸡的健康和产蛋力影响很大。因为鸡只体温高(41-42°C)、呼吸快、新陈代谢旺盛,因此

,鸡舍要注意通风换气,以排除有害气体,避免缺氧,降低湿度(鸡舍内适宜的相对湿度为50-55%),

以减少疾病感染。 此外,鸡性怯弱,易受惊扰而产蛋减少,如因某些原因捉捕,引起鸡只炸群,惊慌飞

逃,往往在一、二天内产蛋量下降30-50%。同时还会出现下软蛋的薄壳帽。所以,应尽力保持鸡舍周围

安静。 (四)及时催醒抱窝母鸡 母鸡产生巢念抱窝是母性的表现,也是鸡繁殖后代的本能,素养鸡抱

窝后,由于食欲减退,消耗体质,而产蛋停止。如加以处理,少则停产20天,多则30-40天以上。人工催

醒抱窝母鸡的方法很多,比较常用的有如下几中。 1、把刚抱窝的母鸡关在笼里,吊在光亮的地方,使

其不能长期伏卧,这样很快的醒抱。 2、采用“一穿、二刺、三灌醋”方法。先用一根羽毛横穿抱窝母

鸡的鼻孔,暂不取出;再用针分别刺入抱窝母鸡的两脚跟中部约1公分深,每天一次,然后再给抱窝母鸡

灌服2匙酸腊醋,每日一次,一般一次即可醒抱,如一次未醒抱,可连续用2-3次即可。 要使母鸡多产蛋

,除做好饲养管理外,在技术还要搞好以下几方面的措施: 1、要选择饲养高产品种的母鸡。 2、注意

选留高产的个体母鸡。 3、搞好鸡群更新。通常母鸡产蛋第一年最高,第二年比第一年减少20%左右。而

第二年以上的老母鸡受外界条件影响较小,且蛋理较头年大8-10%左右,头年产蛋较多的素养鸡在以后2

-3年内产蛋也较多。产蛋三年后的母鸡,除个别优良且产蛋量较高的母鸡外,一般都应予淘汰。 鸡的育

肥 不作留种用的中鸡或肉用仔鸡的饲养后期,采用上笼育肥,可以在短其内获得更多的肉和脂肪。育肥

方法主要是创造一个安静、光线较暗的环境,并通过限制鸡的活动和增加演粉和脂肪较多的饲料,以促

进肌肉的丰满肌肪积累,从而达到育肥的效益。 具体做法: 1、驱虫:鸡体内有寄生虫,会影响育肥。

因此,育肥前,应进行一次驱除鸡体内的寄生虫。 2、上笼饲养:经过驱虫后的鸡,一般要笼养育肥,

以便限制鸡的活动。同时,鸡舍内要保持黑暗与安静的环境,使鸡饱食后安睡。 3、供料:育肥鸡主要

靠体内积累更多的脂肪。因此,育肥鸡日粮应以玉米、稻谷、小麦、木薯、红薯等淀粉性饲料为主,适

当减少鱼粉等动物性饲料,以免造成浪费,且影响肉质风味。有条件的可利用一些榨油的下脚料或菜油

人微言轻鸡饲料添加剂,育肥效果更佳。育肥鸡可少喂或不喂表绿饲料。 一般经15-20天的育肥,鸡的

肥度符合要求,就应及时处理,以达到较好的经济效果。育肥期一般不宜超过一个月,否则鸡的增重就

不再明显增加,甚至可能掉膘。

怎样养小鸡崽肉鸡的

矮脚鸡

矮脚鸡属蛋肉兼用型鸡种

主要分布于贵州省兴义市,矮脚鸡为国内稀有的地方矮脚鸡品种,主产于贵州黔西南州兴义市,产区矮脚鸡养殖已有200多年的历史.该鸡胫短身矮、体躯匀称、肉嫩味鲜,具有较高的经济价值

冬季养鸡要注意保温更要注意防潮,鸡舍怎么防潮呢?

小鸡第一个月怎么养?肉雏鸡的质量与其开食时间有很大的关系,如果在提前开食的基础上加之在环境方面做好防护措施保证肉雏鸡有好的生长环境,将非常有利于肉雏鸡在出雏一周内的体重提升。尽早给雏鸡开食,雏鸡出壳后,尽早给雏鸡开食有利于刺激雏鸡消化道发育和培育雏鸡产生好的食欲。

2009年,美国科宝公司的肉鸡饲养专家针对相同来源的孵化后7h的雏鸡进行开食时间的实验,设立接鸡后立即开食、接鸡后12h开食和接鸡后24h开食3个实验组。测量这3个实验组5日龄雏鸡体重和雏鸡肠道体重后的结果显示,接鸡后立即开食组比接鸡后12h开食组、接鸡后24h开食组的5日龄体重分别高35.8g和44.7g,其肠道体重也分别高1.26g和1.92g,这充分表明雏鸡尽早开食的重要!这就要求在雏鸡出壳后要尽可能缩短鸡苗在孵化厅的存放时间,迅速运送鸡苗到达鸡场,并在鸡苗到达后立即给雏鸡喂水和喂料。

小鸡第一个月怎么养?综上所述想要小鸡养的好,成活率高,必须尽早开食,提升体重,可以采用以下两个方法。

增大雏鸡采食面积

在实际肉鸡饲养过程中发现,如果在育雏第1周就按照育雏饲养设备的说明书来配备育雏开食盘,将很难保证雏鸡同时开食,会导致雏鸡开食4h后的嗉囊饱食度和7日龄雏鸡的均匀度低下。因此,为了提高雏鸡的采食量和减少雏鸡之间的竞争压力,需要给雏鸡增大采食面积。

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增大雏鸡采食面积的一个简单办法是在育雏前3d,除每80——100只雏鸡使用一个料盘喂料外,还要在料线下方或水线的两侧铺设垫纸。垫纸面积占饲养面积的1/3——1/2,撒大约每只雏鸡60——65g的料量到垫纸上让雏鸡自由采食。这种方法能极大地增加采食面积,让雏鸡尽可能地同时吃料和多吃料,对提高雏鸡的7日龄体重和均匀度有非常好的帮助。充足的水位水是肉鸡生长发育的重要物质。在肉鸡的日常管理工作中,水的管理十分重要。在育雏第一周,如果水管理不当,很容易导致肉鸡死淘率增加、均匀度差和7日龄体重低下。为了确保雏鸡从1日龄就能喝到水,我们要保证雏鸡在1m范围内就能找到水源。为此要求考虑在肉鸡育雏第一周,在使用自动化水线的同时,还要求每80——100只雏鸡额外补加1个水球或其它辅助饮水设施。

雏鸡饲料质量

众所周知要使肉鸡生长速度快、饲料转化率高的品种特性得到发挥,需要给肉鸡饲喂高能量高蛋白的全价饲料。由于肉鸡饲料占到肉鸡60%以上的生产成本和最近几年高昂的原料价格,有些饲料公司出于眼前利益的考虑,使用劣质原材料或人为地降低饲料的能量和蛋白水平。很显然,这种所谓“性价比高”的饲料将导致肉鸡增重速度慢、延长出栏日龄、增加养殖风险和降低鸡舍周转率,最终结果是肉鸡生产、生能低下和增加养鸡成本。

冬季养鸡存在很多问题。鸡舍内低温高湿容易导致鸡舍低温高湿。这对鸡群的生长发育造成很大的危害。因此,冬季鸡舍的防潮是鸡养殖的重点任务。

一、冬天鸡舍的防潮要注意什么?

1、高湿度危害:鸡舍内湿度过高会导致粪便分解,产生更多有害气体,引起呼吸道鸡疾病经常发生;潮湿的环境也很容易引起多发球虫病,高温季节湿度过低,造成鸡舍闷热潮湿,鸡群容易中暑,育雏期和高温一起发生,容易造成鸡群窒息死亡。

2、湿度过低危害:湿度过低容易使雏鸡脱水、生长缓慢,鸡舍内湿度低。容易造成鸡舍内扬尘、鸡舍内空气脏污、呼吸道疾病。

二、冬季鸡舍防潮的注意事项:

1、注意通风:冬季温度低,鸡的通风当温度低于15度时,应控制房屋。风速不应超过每秒0.1~0.2米时,应注意防贼风。当通风量合适时,应按机进行通风。处理好时,通风和保温是矛盾的。

2、放养密度不宜过高:冬季气温偏低,很多养殖户会增加放养密度以御寒,但放养密度过高,会造成鸡群拥挤,不利于防潮。尤其是群里要注意适当的饲养密度。

3、饮水器泄漏:要严格防止饮水器泄漏。一旦发现,将其密封或及时更换,并及时清理泄漏处。

4、经常更换被褥:被褥必须保持干燥卫生,被褥受潮要及时更换。

5、定期清扫:每天清扫地面垃圾和粪便。这时,减少鸡舍潮湿的主要因素。

6、疾病防治:冬季要积极防治引起鸡舍地面潮湿的细菌性肠炎和病毒感染性疾病,如新城疫、鸡传染性疾病、鸡球虫病等

7、改善鸡舍小气候:冬季鸡舍以保温为主,鸡舍温度不宜低于12度,防止低温过湿。最好安装加热设备。

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