酸辣海鲜米粉
用料: 米粉(粉丝)一把;大虾两只 大蛤四个 迷你八爪鱼一只;草菇5粒切块;辣椒 蒜青 香菜 姜片少许;东阴功酱两大匙;盐 料酒少许
做法:
米粉(粉丝)一把;大虾两只,大蛤四个,迷你八爪鱼一只;草菇5粒切块;辣椒,蒜青,香菜,姜片少许;东阴功酱两大匙;盐,料酒少许。
1、4—5杯清水加姜片,料酒烧开后放入虾,蛤,八爪鱼烫1分钟(蛤开口即可),捞起备用。
2、烫海鲜的水里放入草菇,辣椒,东阴功酱煮开,加入米粉烫熟。放回海鲜,蒜青拌均,加盐调味即可。食时撒上香菜。
海鲜米粉干的做法 海鲜米粉干的家常做法
主料
米粉
0适量
鱿鱼须
0适量
鲜虾
0
金针菇
0适量
鲜香菇
0适量
豌豆
0适量
胡萝卜丝
0适量
蛤蛎
0
鲜香菇
0适量
骨汤
0适量
辅料
蚝油,鸡汁,盐,料酒,
0
葱白,姜粒,小米椒
0
步骤
1准备好食材,鲜香菇,萝卜切丝,鱿鱼只取须
2米粉清水里煮熟待用
3中火热油,下葱白姜粒小米椒爆香后,放鱿鱼须、鲜虾、蛤蛎爆炒至鱿鱼须卷起
4下剩余的蔬菜翻炒片刻,加入鸡汁、蚝油、盐。料酒沿锅比呛锅。
5倒入高汤,等锅开后加入适量香醋。起锅浇在已经煮好沥水的米粉上。
6撒点葱花点缀下,一碗色香味具全,酸酸微辣的海鲜米粉就出锅啦!
妈妈的海鲜炒米粉的做法步骤图,怎么做好吃
1、主料:圆米粉、 花蛤10-15个、虾 若干、青椒 1/4个、春笋半根、胡萝卜半根、
2、调料:生抽、老抽、鸡精、胡椒粉适量。
3、锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟。捞出冲凉水,沥干。加生抽,老抽,一点油。拌匀待用。
4、锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟
5、捞出冲凉水,沥干,加生抽,老抽,和一点油,拌匀待用。
6、青椒,春笋,胡萝卜切成丝,花蛤洗干净,再捞出几只虾准备,切生姜丝。
7、起油锅,放少量油,放青椒春笋胡萝卜丝,8成熟盛出来。同一个锅再放点油,放生姜丝,花蛤和虾爆炒,然后盖锅盖。半分钟后等花蛤全开口了,放少量盐和生抽,盛出。同一个锅再放点油,下调好味道的米粉干了,用筷子划炒。
8、差不多了再加进前面所有的料,再翻炒几下,撒胡椒粉,鸡精出锅了。
沙茶海鲜炒米粉的做法?
用料
鸡蛋 3只
米粉
培根
虾仁
鱿鱼圈
芦笋
蘑菇
泡菜
葱
香菜
蚝油
花雕酒
沙茶酱
蒜香盐
牛油果 沙拉用
番茄 沙拉用
生菜 沙拉用
意大利沙拉酱 沙拉用
妈妈的海鲜炒米粉的做法
冷水浸泡冷水一小时
准备其它材料
虾和鱿鱼圈解冻切粒
锅里加入油,热锅
加入适量培根,将培根的油煎出
打入三个鸡蛋,炒十秒钟
放入泡菜和蘑菇粒
加入其它菜,和少量花雕酒
放入粉丝
加入蚝油
加入蒜香盐,把米粉炒开
依照口味放入适量沙茶酱和香油
加入葱和香菜,配上牛油果和沙拉装盘
沙茶海鲜炒米粉
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食谱号 771242 阅读 1,177次 收藏 1次
陈祖涛
简介
加入大量的海鲜,利用海鲜的鲜甜,让米粉充满海味,为了艾泽拉斯的英雄们,也不忘加入大量的菠菜,不仅要让征战的英雄们吃饱,还要吃的营养。
材料
花枝1只草虾2只蛤蜊4个蚵100克蒜头6瓣红葱头6瓣洋葱半颗葱花少许纯米米粉一束沙茶酱2大匙酱油1大匙鸡粉1小匙白胡椒1小匙高汤240ml
做法
1
先煮一锅水,水滚后,先将花枝川烫30秒取出备用,之后再将蚵川烫30秒备用,取川烫的水当高汤使用,在另外起一锅热油,
2
将洋葱,红葱头,蒜头爆香
3
加入菠菜拌炒,蛤蜊也一起入锅,若开壳先取出备用,
4
加入沙茶酱,酱油,鸡粉,白胡椒拌炒后,再倒入高汤
5
在加入纯米米粉拌炒,虾子这时也一起拌炒
6
再将蚵还有蛤蜊一起拌炒,起郭前,再放入葱花拌炒一下
7
将花枝跟海鲜摆在上头,即可
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