木 瓜 银 耳 汤
材料
主料:木瓜一个,银耳两三朵
调料:枸杞少许,红枣少许,冰糖少许
做法:
1、银耳用冷水泡开,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净
2、木瓜去皮、去籽,切成小块
3、水烧开放入银耳、红枣、枸杞,小火煮约四十分钟
4、待银耳汤变粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分钟
5、放入冰糖,调甜度至仔岩洞适合自己口味,融化,关火
木瓜更多的做法木瓜鱼尾汤
原料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
做法:木瓜去核,去皮,切块。起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。木瓜放入煲内,用8碗水煲滚,再舀起2碗滚水倒入锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回煲内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
功效:具有滋补益气,通乳健胃的功效。
木瓜鲜奶汁
原料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:具有养心肺,解热毒的功效。
木瓜花生大枣汤
原料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖适量。
做法:木瓜去皮,去核,切块。将木瓜、花生、大枣放入煲中,加入适量的水,放入片糖,待水滚后改用文火煲2个小时即可。
功效:具有增加乳汁的功效。
木瓜银耳
原料:木瓜200克,银耳20克,冰糖适量。
做法:将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟~1个小时,即可食用。
功效:具有润肤养颜的功效。
排骨木瓜汤
原料:排骨500克,木枣穗瓜200克,葱、姜、料酒、醋、盐适量。
做法:锅中放念枯入葱、姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污。砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮2小时。木瓜切块,将木瓜放入砂锅中,煮30~40分钟,加少许盐调味即可。
功效:适用于妇女产后食欲缺乏,乳汁不足。
木瓜雪耳牛奶糖水的做法
银耳木瓜牛奶的余铅做法:
1,银耳隔夜泡发,洗净去柄,用搅拌机加水打成泥状
2,木瓜要竖陆好挑悉并短圆树熟的
3,木瓜肉用勺子挖出备用
4 ,用电饭煲先把银耳煮10分钟,因为银耳已打成泥状,很容易煮出胶质,不需要煮那么久
5,时间到后加入木瓜和冰糖,再煮20分
6,然后加入牛奶,焖5分钟,就可以了
7,香甜营养的银耳木瓜牛奶就成啦!木瓜的清甜,银耳的软糯,再带着牛奶的香味,温暖这个冬天!
用料
木瓜 1只(大概一斤)
银耳 半朵
纯牛奶 250克
冰糖 100克
木瓜雪耳牛奶糖水-养颜香甜又做法超简单的粤式糖水的做法
准备好材料。木瓜要挑较黄带青的,这个成熟度的木瓜做糖水或者煲汤,煮起来口感都是非常适合的。
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泡发银耳,大概20分钟。
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在泡银耳的时候,可以准备木瓜块。先要削皮,然后对半切开,用勺子把里面的籽挖出来。
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洗净的木瓜切块放好。
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银耳要记得先把中间黄色的部分去除。过水冲洗两遍,像给它洗澡一样。然后把它撕小块小块的。
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先把银耳和适量的水放锅里,就可以开煮了。先大火,煮沸后,可以收中小火煮。木瓜比较容易熟,这步先不放木瓜。
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大概煮了30分钟以后,把木瓜块倒锅里。小心锅里的沸水溅出来烫到手,放下去的时候要温柔点哦。继续用中拍宏哗小火煮30分钟。
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银耳煲得比较绵糯的时候,表明糖水快要好了。关火前五分钟,放下适量的冰糖。(年纪轻轻的我已经走上养生路线,平时做绝卜饭已经在遵循少油少糖少盐的规则)。最后一步,敲黑板啦。关火后,才倒入牛奶,然后搅均匀就可以装碗了。
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小贴士
1. 牛奶要在关火后才加进去的。千万不要加了牛奶还煮沸,牛奶会起很多很多像泡泡的,影响整锅糖袭行水的整体口感。
2. 分享一个妈妈从小教到大的泡发银耳小技巧:干银耳首先要用开水漫过面泡发五分钟,这样可以去除银耳可能含有的硫磺成份。之后把热水倒掉,再用冷水泡发。这样泡发真的很快又健康。
3. 下班回来8点开始做,9点半做好,算是很快手了。虽然已经超过了传说中的8点or9点后不要进食的减肥原则,顾不上那么多了,吃完再减!我要再来一碗!!
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