为什么孕妈患有乳糖不耐受症?这是由于小肠粘膜乳糖酶缺乏,可导致牛奶中乳糖消化吸收障碍,导致腹胀、腹痛、腹泻等现象。
然而,在此期间,孕妈必须合理补充营养,如牛奶。对于乳糖不耐受的准妈妈来说,喝牛奶补钙不是一个好办法。我该怎么办?别担心,现在有很多乳制品可以代替牛奶!
有哪些代乳品?
酸奶:酸奶由牛奶发酵而成,不仅完全保留了牛奶的营养成分,还含有乳酸,能有效提高人体对钙和磷的吸收率。酸奶中含有的益生菌还能维持肠道菌群环境,防止便秘。
奶酪:奶酪中钙的含量比牛奶高,营养更丰富。此外,奶酪可以通过多种方式食用。可以搭配蔬菜,涂上面包片,加热融化做披萨。
豆奶:如果你想找一种能喝牛奶营养搭配的液体,豆奶当之无愧。家里可以用豆浆机。记住,生豆浆一定要煮开才能喝。
乳糖不耐受的准妈妈除了吃上述三种食物外,还可以吃鸡蛋、豆制品或钙片。
怎么处理:可以停喝几天牛奶,然后慢慢想办法恢复。
如果还拉肚子,先喝牛奶说再见。可以考虑用酸奶或者奶酪代替,或者补充乳糖酶。如果担心缺钙,可以适当补钙。
原因:
成人乳糖不耐受不是一种疾病,通常不需要治疗。乳糖不耐受的人,一旦摄入乳糖,不会出现腹泻等不良反应,只会在摄入超过一定“安全量”时才会有反应,“安全量”的大小因人而异。比如我不能喝一杯,你也许可以喝两杯!
目前还没有办法让乳糖不耐受的人变成乳糖耐受者。然而,一些病例表明,人类的乳糖耐受性不是一成不变的,而是可能随着健康状况或怀孕等因素而变化。
例如,研究表明,44%的乳糖不耐受妇女在怀孕期间会表现出乳糖耐受性。这种现象可能与妊娠期食物在肠道停留时间较长以及肠道菌群的变化有关。
另外,活性酸奶中的乳酸菌也可以帮助缓解乳糖不耐症,因为乳酸菌可以帮助消化其他乳制品中的乳糖。
什么是乳糖不耐,如何进行诊断或化验?
确认是否患有乳糖不耐症有三种检测方法:
1.氢呼气测试
在做氢呼气试验前12小时须禁食,然后摄入50克乳糖(以水稀释)。如果乳糖不能被消化,那么肠道细菌将分解乳糖产生代谢变化,并制造氢气与甲烷,通过病人的呼气,这些气体可以用气相色谱仪检测到。这项试验需要2到3个小时。果糖吸收障碍也会产生与此相类似的症状。
2.粪便酸性测试
这项测试适用于婴儿,因为其他测试对婴儿有风险而且不太实际。
3.肠道活组织检查
肠道活组织检查可以在氢呼气测试之后进行以便确诊。不过,鉴于这项检查要“侵入人体”,而且也需要高度专业的实验室来测定"乳糖酶"及"讯息核糖核酸"(mRNA),这项检查方法一般只用于临床研究。
乳糖不耐症最主要的表现是饮奶后半小时至两小时,出现腹部不适、腹胀、腹痛、多屁、恶心、呕吐甚至腹泻等症状,这种现象在医学上称为乳糖不耐受症(简称“乳糖不耐症”)
乳糖不耐症:
牛奶中含有5%乳糖,乳糖必须在乳糖酶作用下,才能在小肠中分解成较小的葡萄糖及半乳糖,被人体吸收利用。
当缺乏乳糖酶时,乳糖便不能被分解消化,滞留在肠道,在细菌作用下发酵,形成过多的酸、水及有味气体,引起腹胀、腹痛、多屁、恶心、呕吐、腹泻等不适症状,即乳糖不耐症。
用来测验乳糖在消化系统吸收状况的最普通的方法有乳糖耐性测试、氢气呼吸测验和大便酸度测验。这些测验适用于医院、门诊和医务室的门诊病人。
乳糖耐性方法为被测试者在空腹(不吃东西)时,喝含乳糖的一种液体。每间隔两个小时采血液样品,测定其血液的葡萄糖(血糖)水平。血糖能很好的反映身体对乳糖的消化能力。
一般情况下,当乳糖到达消化系统,就被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖。肝能将半乳糖转化成葡萄糖,葡萄糖进入血液使血液葡萄糖含量升高。如果乳糖没有被完全分解,血液里面葡萄糖的水平就不会提高,这样就能确珍人体对乳糖不耐性。
氢气呼吸测验是测量一个人呼吸中氢气的含量。一般情况下,非常少量的氢气能检测到。然而,未被消化的乳糖在结肠里被细菌发酵,产生各种气体,包括氢气。氢气被肠吸收进入血液,并被运送到肺,然后排放掉。在测验中,病人喝一种含有乳糖的饮料,然后按固定间隔测定呼吸。呼吸中氢气水平的升高表明乳糖没有很好的被消化。由于一些食品、药物和吸烟会影响测验的准确度,在测验前应该避免。该测验方法能应用于儿童和成年人。
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