1、生菜沙拉食材：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。做法：将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。豌豆用开水焯熟。将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱。搅拌均匀。功效：能够帮助人保护视力，还可以预防消化道癌症，让食物快速消化，促进人体的骨骼健康。

2、四色果香沙拉香脆蔬菜沙拉食材：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢；柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。

3、薄荷香料蔬菜沙拉材料：薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。做法：先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法的薄荷优格酱汁即可。

自制蔬菜沙拉的做法

1、用料：生菜2-4片、黄瓜半根、小番茄3-5个、鸡蛋2个、醋2-4大勺、生抽2小勺、现磨黑胡椒适量、蜂蜜2小勺、熟芝麻1勺。

2、生菜洗净控干水分手撕成小片。

3、鸡蛋煮熟切片（易碎，可稍厚一点，一个鸡蛋5片左右吧）。

4、黄瓜切片，小番茄对半切开。

5、淋上醋、生抽（凉拌酱油）、蜂蜜，撒上熟芝麻，现磨黑胡椒，拌匀即可。

沙拉生菜怎么做

蔬菜沙拉的做法：

材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。＜br>1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。＜br>2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。＜br>3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。＜br>4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。＜br>5、加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。

在当今的饮食文化中，各种各样的沙拉受到人们的追捧，比如生菜沙拉就是很常见的一种，在做生菜沙拉的时候还会加入多种食材，下面为你介绍三种生菜沙拉的流行做法。

一、生菜沙拉

材料

包生菜半颗，Caesar味道的沙拉Dressing(调料），自制沙拉果仁，美乃滋（买的是Hellmann's牌子的）。

做法

1、生菜洗净后用沙拉甩干器把水控干，湿漉漉的沙拉是不好吃滴；

2、将就甩干器的底盘容器，把生菜装入；

3、Caesar调料、果仁和美乃滋一起和入生菜中，搅拌，即可。

二、三文鱼生菜沙拉

1、番茄和生菜切片

2、蛋水煮全熟，切片

3、加入生菜、青瓜、蕃茄、蛋片，拌三文鱼

4、加少许麻油。拌匀

5、加盐调味

6、即成

7、三文鱼生菜沙拉

三、石榴生菜沙拉

1、将材料准备好，生菜取中间的比较嫩，紫高丽只要两片就好，太多可能不好消化。所有材料都洗净，浸泡在冷水里至少15分钟，这样做出来的沙拉才会爽脆！

2、土人常常这样吃红萝卜。红萝卜洗净去皮，然后切成喜欢的长条状，放在高脚杯中，里面只放现挤的柠檬汁，就这样聚会时，就是一道人人都喜欢的红萝卜沙拉了，而且餐桌上只要放上两杯，马上餐桌就有装饰的作用哦！红萝卜营养价值高，小孩们也都很喜欢这么吃！

3、沙拉的做法很简单，想把所有材料沥乾，先切绿生菜铺底。然后小黄瓜用去皮刀削花皮切滚刀，红皮萝卜也是用去皮刀去掉表皮，还是红色的，切薄片铺上，再把紫高丽切丝，绿葱切长丝，还有剩下的红萝卜切长块，番茄也是切丁放入，最后放上石榴子，和适量的橄榄油，盐，现磨黑胡椒，半个柠檬汁，拌匀，就可以咯！

4、三条胡萝卜和一大盘沙拉和馅儿饼一起吃，简单美味又营养哦！吃的时候，石榴子的酸甜滋味，使得平淡无奇的绿色沙拉，变得增色不少，有兴趣的朋友也试试看吧！

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