核桃杏仁瘦肉汤
原料：猪里脊100克，核桃仁50克，杏仁15克，红枣10颗，葡萄干10克。
辅料：盐适量。
做法：
1． 将所有材料洗净，红枣泡软后去核，猪里脊肉切厚片，用水氽烫后洗净浮沫。
2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中，用小火煮10分钟以上，至锅内水滚沸。
3． 把肉片放入锅中，继续用小火煮15分钟，加葡萄干煮至滚沸，加盐调味即可。
Tips：
一招鲜：人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁。其实，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。
味道翻新：如果有勇气管束自己的馋虫，不加任何肉类，喝纯粹的蔬菜汤，就能达到既美白又瘦身的效果。
特色：
核桃仁属坚果类，富含维生素E，能活化细胞，增添皮肤与头发的光泽；杏仁自古就是养生润肤的美容佳品，除润白的功效非常强；葡萄干中含有单宁酸、水溶性B族维生素及多种矿物质，对肌肤有很强的柔软与保湿功能。皮肤与头发干燥粗糙的人坚持喝，能让皮肤与发质有良好改观。
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一味核桃汤
核桃10个。核桃打破，连壳水煎。代茶温热频饮。功能补肾养血，降逆止呃。适用于孕妇胎气上逆，恶心呕吐症。
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虫草核桃牛骨髓汤
功效：
本汤滋阴补肾，核桃肉补肾益精，龙眼肉养血安神，对神经性心悸有疗效。生姜和红枣调和营卫、健脾补血，牛骨髓和猪腰补肾益精、强筋健骨。人的衰老是由于肾气衰退所引起。故听力衰退与肾气衰退有密切相关，遇有因身体机能衰退而出现听力减退的症状，可用本汤作食疗。
村料：
冬虫夏草三钱，核桃肉一两，龙眼肉二钱，牛骨髓半斤，猪腰一对，生姜两片，红枣四枚。
制作：
①猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净；核桃肉保留核桃衣；生姜去皮，洗净，切两片；红枣洗净，去核；牛骨髓、龙眼肉洗净。
②将材料放入煲滚的水中，用中火煲三小时，以盐调味即可。
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黄酒核桃泥汤
【来源】《本草纲目》
【来源】核桃仁5个白糖50克黄酒250克
【制作】将核桃仁加白糖捣成泥状，放入锅中，再加黄酒。然后将 锅置火上，煎煮10分钟即可。
【用法】食核桃仁泥，每日2次。
【功效】补肾安神。适用于头痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及习惯 性、老年性便秘等症。
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核桃人参汤
基本特点 补气温肾安神
基本材料 核桃仁25克，人参6克，生姜3片，冰糖少许。
制法：将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中，加水适量，煎汁一碗。去生姜，加入冰糖稍炖即成。
功效：补气温肾安神。
用法：每日1剂，临睡前温服，连用3--5天为1疗程。
应用：适用于心肾阳虚引起的心悸。
核桃和什么一起煲汤
核桃墨鱼汤。
准备材料：鲜墨鱼200g，桃仁10g，排骨200g，味精一茶匙，盐一茶匙，姜片三五片。
1、将墨鱼开膛去骨，洗净，下入开水中焯烫。 将排骨焯水，放入砂锅中。
2、加入焯水的墨鱼，下入姜片，加入桃仁，倒入清水，没过食材，盖上盖子，大火烧开，转文火，煲至1小时。
3、加精盐、味精，调味即成、美味的很。
核桃煲汤搭配什么孕妇可以吃
可以和猪骨、淮山一起煲汤。
主料：猪脊骨400g、淮山450g、核桃100g
辅料：盐适量、清水适量
1、猪脊骨洗净，凉水入锅焯水。
2、焯水后再用清水洗一遍，压力锅内一次性注满清水。
3、大火煮至出气，改中小火慢煲半个钟头左右。
4、煲猪骨汤的过程中，准备好核桃。
5、取出新鲜核桃肉，用水清洗待用。
6、淮山一根，去皮。
7、洗净切块。
8、将核桃肉和淮山块加入到煲好的猪骨汤内。
9、大火煮开，改中小火慢煲30分钟左右。
10、揭盖后，下适量的盐调味。
11、成品。
孕妇吃核桃怎么煮最好
怀孕可以适量吃核桃，其含有丰富的蛋白质、亚麻酸、维生素E、维生素B以及钙、铁、磷等矿物质有利于胎儿神经系统的发育，促进大脑发育，也有利于孕妇的身体健康，提高免疫力。核桃可以滋润皮肤，使孕妇皮肤富有弹性。食用核桃不用过多，一天3-5个。核桃是偏油性较大的食物，如果是高血脂、高血糖的女性不宜过多食用，以免对身体造成负担。怀孕后不能只吃核桃，还要吃其他的坚果，比如花生、栗子等。也要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、芹菜、萝卜、藕、香蕉、葡萄、山竹、橘子等都可以。孕期饮食要全面，荤素搭配，如豆制品、乳制品、瘦肉、鱼虾都要吃以满足孕妇和胎儿身体需要。
核桃鸡蛋羹
材料：1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。
做法：
1.将鸡蛋打散搅匀，将牛奶加入鸡蛋中，放入核桃。
2.放进蒸锅里，蒸8分钟即可。
核桃芝麻花生粥
材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖适量。
做法：
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中，加入1.5升水，煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
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