主料：
金桔400克、白糖40克、冰糖120克、清水350克。
辅料：
食盐适量。
做法：
1、金桔用适量食用盐搓洗果皮表面，并用淡盐水浸泡30分钟。
2、将所有金桔切成4半，去掉果核。
3、洒上白糖拌匀。
4、盖上盖子放入冰箱冷藏腌制一天。
5、取出腌好的金桔倒入锅中，放上冰糖。
6、加入清水。
7、中火熬煮。
8、煮至20分钟左右水量变少，开小火慢慢熬煮至果肉变透亮，汁水变粘稠就可以关火了。
9、完成。
金桔和蜂蜜能一起吃吗 金桔蜂蜜止咳的做法
食材：金桔、冰糖、麦芽糖、高山草甸蜂蜜
配料：水
口味：酸甜
制作难度：配菜(中级)
制作时间：60分钟
蜂蜜金桔的做法:
1、金桔洗干净
2、切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我没去，呵呵！
3、切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水
4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去
5、煮软后加冰糖
6、冰糖化后加麦芽糖
7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦！
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了
桔子止咳的做法大全
可以的楼主，在外面饮品店也有卖，一般都要十块钱以上一杯，自己制作的话就很便宜了
现做的方法：1、先煮开水，放凉到六七十度左右，即热水可直接入口时的温度。
2、放入切好的金桔，等过两分钟水温再降到50°—60°，即可倒入蜂蜜搅拌
存储的做法：1、金桔切开，放入玻璃瓶中，倒入蜂蜜，全部覆盖金桔，存入冰箱三天，即可 拿出来冲水喝了
做法如下：
桔煮水通常是比较快的止咳化痰方法。金桔用盐水洗净，切成小块放入锅中，用水煮沸。水煮沸后，继续煮沸约20分钟。冷到可以喝的时候，加适量蜂蜜，每天喝3到4次，可以明显缓解咳嗽、咳痰等症状。金桔切成小块并晒干，金桔片直接浸泡在水里，具有润肺止咳、化痰等功效。金桔与雪梨、枇杷和冰糖同时煮，有比较好的止咳化痰效果。
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