前言

    很早以前，大概是2012-2013年，我曾写过一篇《揭开古巴雪茄神秘的面纱——最普及的雪茄知识》。当时，入坑时间不算长，我对于雪茄的理解是比较浅薄的，而且成文也过于仓促，因而留有一些不规范、不合理、不科学的瑕疵，是我一直以来的一个心结。最近有朋友翻出这篇文章跟我提了一提，随着对雪茄的认识的加深和近几年雪茄行业的飞速发展，我觉得现在是时候对这篇入门级文章进行一个补充和修改了，谨以此文献给那些入门的雪茄爱好者们。

    本次2.0版的新修，我要感谢一些提供资料的朋友们，以及支持我的一些雪茄爱好者们，虽然它并不是一篇拿得出手的佳作，但至少可以解答一部分雪茄爱好者的疑惑，普及一些雪茄方面的相关文化，既是初衷，也是心愿，仅此就已满足。

篇幅有限，前言已经精简修改。

一：尺寸

    长短、粗细是认识雪茄的基础。

    雪茄长度是以英寸（Length）来计算的，也有一些人乐意用毫米来计算，这样看更适合国人。特别是许多国产雪茄，其中一些款型并非能从古巴或非古雪茄找到类似的量产产品，这些雪茄的尺寸用英寸来记忆十分困难。因而，我对雪茄长度的定义更偏向于用款型来记忆和区分，也希望众多雪茄爱好者不要过分纠结于精确的长度或者环径，雪茄在出厂那一刻已经决定了其款型的最终大小。

    个人认为，5到6寸长的古巴雪茄可以视为标准长度，也就是人们经常接触到的小皇冠、皇冠、罗伯图和大皇冠。在其长度之上则多由特级罗伯图（皇冠）、托罗等尺寸引领潮流，再往上走就是猎人、丘吉尔类型；在标准长度之下则是少年皇冠、小罗伯图，以各种短款为主。实际上最近几年雪茄圈越来越流行粗胖风，新推出的非古雪茄新品环径一如既往的大，多以50、60为主，长度则更多是在5-7寸之间；相比之下古巴雪茄更加注重环径，50环以上的古巴雪茄层出不穷，其中原因个人认为不仅与人们的偏好有关，还可能与配方和烟叶的产量有关，更粗的环径代表了更多的配方余地以及更高的卷制容错性，而越长的雪茄也越容易调配出不同区段的味道。

    一般说来，偏长型的雪茄，前段的口感是整支里最柔和的，抽的时候前中段会比较容易捕捉味道，越往后味道越差，而往往到后段又由于湿度不断加大，整体口感受到影响；偏短型的雪茄在味道上则与前者有些不同，初尝时口感上比较饱满是它的特点，但是焦油味会来得比较早，因而不如长形雪茄享受的时间长。

    但是，最终展示一支雪茄的味道如何，还在于其烟叶的配方和卷制，长度的影响我认为并没有配方和环径的影响大，因而用长度来衡量一支雪茄的味道是不准确的，雪茄的风味跟采用的烟叶多少、种类和制作的工艺关系很大（譬如采自哪里的烟田、发酵陈年多久、用什么方法卷、哪一位卷烟师制作），所以有的雪茄天生短小好抽，而有的雪茄越长越给力，具体必须视款式的配方而定。

    举个简单例子，古巴好友旗下的小罗伯图（Hoyo de Monterrey Petit Robustos）是4寸的长度，而同为旗下的E2（Hoyo de Monterrey Epicure No.2）则是4.9寸的长度，两者环径均是50，主线味道上区别也不是很大，但是小罗伯图会比E2更早进入焦油味阶段，同时间点燃二者，抽的人会因为在最后难以忍受小罗伯图的苦焦油味和后段过热的茄体而提前放下它，E2因为多出一寸，因此前、中段会坚持得更久一些。同样的例子还有不少。也有的雪茄越到后段越精彩，比如说玻利瓦尔、潘趣、甚至一些国产雪茄品牌旗下某些款式就是典型的大器晚成型，越抽到后面风味越非同凡响。

    雪茄的直径通常以“环径”来计算，简称“环”，英文“Ring Guage”。说某某雪茄50环，就是指该雪茄有“50环”那么粗，换算成毫米就是19.84毫米，依此类推。但必须注意，环径并不能用毫米单位完全代替，不然这样算下去，有可能会混淆数据。所有的雪茄直径，应该就用环径表示，50.1环和50.3环的差别和影响几乎可以忽略不计，这也是为什么很多人会把世界之王的王者之选（El Rey del Mundo Choix Supreme）称之为罗伯图（Robusto）的原因，实际上人家真心不是罗伯图。

    大体说来，环径对于雪茄的影响是很直观的，往往在同一长度上，环径越粗，用的烟料也相对越多，同比环径越小的雪茄，用的烟料也会偏少，简单说就是配方会因环径而改变，同样的材料用量不同，直接影响雪茄的浓郁程度和风味。所以，无论从选料上、发酵上还是制作上，环径不同，其工艺也都各不相同，雪茄公司的配方师将同一品牌旗下的烟叶根据其特征、长度卷制成不同款式是有一定科学道理的。

    比如说，玻利瓦尔旗下的小皇冠（Bolivar Petiti Coronas，5.0寸）和皇家皇冠（Bolivar Royal Coronas，4.9寸），两者几乎都是5寸长，但小皇冠是42环的环径，皇家皇冠是50环的大胖子，前者味道偏烈，后者味道偏淡，尽管都是以浓郁著称的玻利瓦尔牌雪茄，但很明显两者使用了不同数量、不同陈化时间的烟料，以至产生了不同口感，体验上各有千秋。

    另外，环径粗的雪茄，烟量一般偏大，对于初入茄门的朋友来说，可能更容易晕茄，但这是视个人情况而定的。如果抽雪茄的时候有晕茄现象（胸闷、冒汗、头晕、作呕），请马上放下雪茄，到户外呼吸新鲜空气，尽量保持通风，而如果能睡上一觉就更好了。多说一句，晕茄一般容易出现在密闭环境下，并且血糖偏低的情况下也容易晕茄，所以抽雪茄最好是在饭后。

    通常情况下，古巴雪茄的环径普遍有一定的规律，单从价格上来讲，越粗的古巴雪茄往往越贵，而非古雪茄则不依循这一规律，那些尺寸惊人的大家伙不一定价格昂贵；古巴雪茄品牌的入门款雪茄，通常也都是环径较细的款式。对比美国、多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯等地的雪茄，古巴雪茄在十年以前普遍偏细（古巴：以40-50环为主；非古：以50-60环为主），但是近年来尺寸上古巴雪茄正在奋起直追，我相信有朝一***一定会遇到60环以上的古巴雪茄。

    个人认为，初次涉足雪茄的人，最好选用中等长度的雪茄，过长的雪茄会让你难以接受，而过短的雪茄则让你意犹未尽。中等长度推荐是5寸到6寸之间，环径至少40环以上，最好在52环以下，这样一支雪茄可以抽上一个小时。另外，雪茄也不是越粗越长越好，更不是越短越细越差，与其先入为主或者听信人云亦云的说辞，我更愿意沉下心来好好关心一下那些雪茄的口碑、风评以及自身体验。

全国卷烟一至五类卷烟是怎么划分的？

       许多雪茄因为雪茄Aficionado等行业专家的评级而变得非常受欢迎。其中的一部分是因为人们总是想尝试最好的。这就是为什么前10名或前25名名单在每年年底非常受欢迎的原因之一。现在让我们解释雪茄是如何评级的？

有许多不同的网站都给雪茄评级，每个都有自己的标准，所以我们将重点关注雪茄Aficionado如何评价他们的雪茄。

Cigar Aficionado评分系统是一个分为四类，总分100分的系统。这些类别是外观和构造，味道，吸烟特性和总体体验。让我们再来解释一下每个类别。

雪茄Aficionado的100分值表

经典：95-100

杰出：90-94

非常好到优：80-89

商品质量平均：70-79

不要浪费你的钱：0-69

 外观与做工（15分）

雪茄的外观和结构部分可以归结为一件事 - 雪茄的构造是否良好。他们正在寻找一个用优质烟草制作的精心制作的雪茄，这些雪茄适当地装满了适当的茄芯一致性。他们不想看到一个感觉太软或硬的雪茄。雪茄有什么缺陷吗？记住这是一个手工制作的产品。

味道（25分）

        雪茄的味道是客观的，取决于谁吸烟。我个人很难与此评级，并尝试保持简单，并提出这个类别的几个问题。我喜欢这款雪茄的味道吗？是温和，中等，满？雪茄有多种口味，还是只是单调味？。

吸烟特征（25分）

        雪茄的光线均匀吗？雪茄是否平均燃烧？这些都是对雪茄吸烟特征进行评级的问题。

总体经验（35分）

        对于我来说，这归结为“我喜欢这支雪茄吗？”还是“我对这款雪茄整体感觉如何？”无论如何，这是100点雪茄评级中最主观的类别。我可能不喜欢这种类型的雪茄，并给它一个较低的评级，而其他人可能会喜欢这款雪茄提供的，并给予更高的评价。

        当涉及到雪茄和“如何雪茄评级”这是所有主观的评论者的品味和个人喜好。使用评论和评分作为指导，但保持开放的心态，形成自己的意见是很好的。当人们问你最喜欢的雪茄是什么时，我最喜欢的一条是“我正在吸的这款！”

烟草专卖条例

各类型卷烟根据质量高低划划分为不同的等级。

烤烟型分4个等级，混合型、雪茄型、外香型各分为3个等级。

各等级的牌号各具有香味特色。各等级的产品税率有高低差别。80年代又出现一种新型卷烟，即在烟丝中加入中草药成分，以利于烟味的改善。烟草业宣称中草药卷烟兼有缓解某些常见疾病的效用，然而该说法并没有科学依据。

卷烟分为甲、乙、丙、丁、戊五个等级。其中甲、乙、丙又可分为一、二级，加上丁、戊级，共计8个等级。卷烟等级不同，其质量、价格也不同。

1、烤烟型：

甲一级卷烟，颜色金色或橙黄、光泽油润，香气浓郁、谐调、纯净、入喉醇和，余味纯净舒适。如熊猫牌、中华牌等。

甲二级香烟，颜色正黄或深橙黄，微不均匀，微有白点，光泽油润，香气充足，谐调，较纯净，入喉和顺，余味舒适。如牡丹牌、古田牌。

乙一级卷烟，颜色浅黄。微有褐色烟丝，颜色微不均匀，略有白点，光泽不甚油润，香气较充足，谐调，似有杂质，入喉较和顺，余味较舒适，如前门牌。

乙二级卷烟，颜色浅黄，赤黄，微有深褐色或青黄色烟丝，颜色微不均匀，有白点，略有光泽，有香气，略谐调，略有杂质，入喉较和顺，略刺，余味微不舒适，微滞舌。如飞马牌。

丙一级卷烟，颜色褐黄，略有深褐色。青黄色烟丝，颜色较不均匀，光泽暗淡。较有香气，不够谐调，较有杂气，入喉略刺，余味较滞舌。如海棠牌。

丙二级卷烟，烟丝褐色、略有深褐色、青褐色、黑褐色烟丝，光泽暗，略有香气，不谐调，有杂气，入喉略刺，余味滞舌。如鹭江牌。

丁级卷烟，颜色褐黄、有青色、青褐色、黑褐色烟丝，光泽灰暗，香气平淡，不谐调，杂气较重，入喉刺，余味舌滞涩口，略有苦味。如勇士牌。

戊级卷烟，颜色深褐，有青色，黑褐色烟丝，光泽灰暗，香气平淡，不谐调，杂气重，入喉刺，余味滞舌涩口，略有苦味。如丰产牌。

2、混合型

只分为两级。甲级颜色棕色和深黄色，微不均匀，光泽油润，香气浓郁，谐调，纯净，入喉和顺，味浓，余味纯净舒适。乙级颜色深棕和褐色，略不均匀，略有白点，光泽不甚油润，香气较充足，略谐调，似有杂气，入喉较和顺，味较浓，略刺，余叶较舒适。

3、晒烟型

也分两个等级。甲级颜色赤黄和黄褐，微不均匀，光泽甚油润，香气浓郁，谐调。较纯净，入喉较和顺，味较浓，微刺，余味较舒适。乙级颜色黄褐和棕黄，略有杂气，入喉略刺，余味较滞舌。

扩展资料：

卷烟的产品设计步骤：

1、从市场需求出发，结合原材料资源，确定新产品的目标，如产品的类型、等级、质量水平、烟味浓淡、焦油量高低、效益水平、烟支规格、包装装潢等；

2、选定原材料，如烟叶种类、卷烟纸标准、滤嘴性能、香料种类等；

3、制定具体工艺措施，如烟丝配方（包括烟叶薄片和膨胀烟丝）、加工技术条件、烟支长度和直径、吸阻大小、滤嘴种类和长度、是否通气稀释等。

参考资料来源：百度百科 - 卷烟

参考资料来源：中国网 - 《卷烟、雪茄烟基本计量单位》行业标准发布    

参考资料来源：中国网 - 中国的烟草之最有哪些？

国家对烟草收税是以什么税率为标准？

第一章　总则第一条　为了对全国范围的烟草行业实行高度集中的统一管理，建立国家专卖制度，有计划地发展生产，提高质量，改善供应，调节消费，增加积累，特制定本条例。第二条　烟草专卖的范围，包括：

一　卷烟、雪茄烟、烟丝、烤烟、名晾（晒）烟；

二　卷烟盘纸、过滤嘴；

三　卷烟专用机械。第三条　设立国家烟草专卖局，对烟草专卖进行全面的行政管理。

设立中国烟草总公司，统一领导、全面经营管理烟草行业的产供销、人财物、内外贸业务。

省级、县级人民政府，设立烟草专卖的行政管理、业务经营机构，其工作分别受上一级烟草专卖局、烟草公司和当地人民政府双重领导，以上一级烟草专卖局、烟草公司为主。第二章　 烟草种植和收购第四条　烤烟、名晾（晒）烟实行计划种植、计划收购。国家计划委员会下达计划；任何地区或部门，未经计划下达部门批准，不得擅自变更。第五条　烤烟、名晾（晒）烟由烟草公司按照国家计划负责安排生产布局，并负责良种推广、科学种植，采摘烘烤、分级检验等生产技术工作。

前款工作，农业部门应当密切配合进行。第六条　烤烟、名晾（晒）烟由烟草公司统一收购、复烤，其他任何单位或个人不得收购、经营。第七条　烤烟、名晾（晒）烟的收购实行合同制。烟草公司或其委托代购单位应当根据国家计划同生产者协商签订生产、收购合同；生产者按照合同生产，烟草公司或其委托代购单位按照合同要求和国家规定的质量等级标准、收购价格统一组织收购。生产者不得自行上市出售。

无计划、无合同，盲目发展的烤烟、名晾（晒）烟，由烟草公司按浮动价格统一收购。第三章　卷烟、雪茄烟、烟丝的生产和销售第八条　卷烟、雪茄烟实行计划生产。国家计划委员会下达指令性计划，各级人民政府和烟草公司应当保证计划的实施；未经计划下达部门批准，不得擅自变更。第九条　卷烟、雪茄烟由烟草公司所属烟厂统一生产，其他任何单位或个人不得生产。

对违反前款规定者，吊销营业执照，强行查封，取消银行帐户，没收制烟设备；情节严重者，由司法机关依法惩处。第十条　禁止以营利为目的生产手工卷烟；禁止销售手工卷烟。

对违反前款规定者，除没收生产工具、原料、产品外，并给予经济制裁；情节严重者，由司法机关依法惩处。第十一条　卷烟、雪茄烟必须严格按照国家规定的质量标准进行生产，不符合质量标准的产品不得出厂。第十二条　烟草行业的专业科研机构，由烟草总公司归口管理。烟草行业的科研工作，由烟草总公司统筹规划。

烟草总公司应当组织科技力量，努力提高烟叶和烟草制品质量，降低焦油和其他有害成份含量，以维护消费者健康。第十三条　卷烟、雪茄烟的国内市场由烟草总公司统一安排。卷烟、雪茄烟的收购、分配、调拨、批发业务由烟草公司及其委托单位统一经营，其他任何部门、单位或个人都不得经营该项业务。生产企业不得自行销售。第十四条　经营卷烟、雪茄烟零售业务和经营烟丝产销业务的单位或个人，都必须向当地烟草专卖局申领取专卖许可证，并向当地工商行政管理部门申请领取营业执照，接受当地烟草专卖局和工商行政管理部门管理。没有领取专卖许可证和营业执照的单位或个人，不得经营卷烟、雪茄烟零售业务或烟丝产销业务。第四章　价格、商标和运输第十五条　烤烟、 名晾（晒）烟的收购价格， 由国家物价局会同烟草总公司制定。卷烟、雪茄烟的出厂价格、调拨价格、批发价格、零售价格，由烟草总公司统一制定。

前款价格，未经制定部门批准，不得擅自变动，也不得变相提价或降价。

经营零售业务的单位或个人，不遵守国家规定价格者，给予经济制裁，直至吊销专卖许可证。第十六条　卷烟、 雪茄烟必须使用注册商标； 没有注册商标的产品，不得在市场上销售。第十七条　烤烟、名晾（晒）烟、卷烟、雪茄烟的运输，必须持有烟草公司证明，方可办理托运手续。第五章　卷烟盘纸、过滤嘴、卷烟专用机械的生产和分配第十八条　卷烟盘纸、过滤嘴、卷烟专用机械实行定点计划生产。烟草总公司应当会同企业主管部门择优选定生产企业，并发给生产许可证。生产企业的主管部门应当按照烟草总公司提出的计划组织生产。

"在我国，烟草行业一直是国家辉煌行业，中国烟草行业是国民经济的重要支柱，年创利税占国民经济十分之强，仅去年就为国家创利税逾两千亿元，取得了令世人瞩目的辉煌业绩。

中国烟草税主要是消费税和增值税，两种税税率分别是：

增值税：根据我国《增值税暂行条例》第二条，烟草属于货物销售，增值税税率为17%；

消费税：各类烟草消费税为：

商业批发:税率11%，另收0.005元/支，用于批发环节征收；

甲类卷烟:税率56%，另收0.003元/支，用于生产环节征收；

乙类卷烟：税率36%，另收0.003元/支，用于生产环节征收；

雪茄：税率36%，用于生产环节征收；

烟丝：税率30%，用于生产环节征收。

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《中华人民共和国烟草法》

第十五条 经营烟草制品批发业务的企业，必须经国务院烟草专卖行政主管部门或者省级烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖批发企业许可证，并经工商行政管理部门核准登记。

第十六条 经营烟草制品零售业务的企业或者个人，由县级人民政府工商行政管理部门根据上一级烟草专卖行政主管部门的委托，审查批准发给烟草专卖零售许可证。已经设立县级烟草专卖行政主管部门的地方，也可以由县级烟草专卖行政主管部门审查批准发给烟草专卖零售许可证。

第十七条 国务院烟草专卖行政主管部门会同国务院物价主管部门按卷烟等级选定部分牌号的卷烟作为代表品。代表品的价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门制定。卷烟的非代表品、雪茄烟和烟丝的价格由国务院烟草专卖行政主管部门或者由国务院烟草专卖行政主管部门授权省、自治区、直辖市烟草专卖行政主管部门制定，报国务院物价主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府物价主管部门备案。

第十八条 国家制定卷烟、雪茄烟的焦油含量级标准。卷烟、雪茄烟应当在包装上标明焦油含量级和“吸烟有害健康”。

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