1. 先把核桃仁切碎150度烤到飘香味就可以了(其他什么瓜子仁,松子仁什么的都是拷到飘香就可以了)
2. 红枣去核,用刀切细(碎碎的最好,越细越好,不设上细)
3. 切碎后或者切细(随你怎么切,反正就是以细碎小为标准)后的红枣放入小锅,加入水,煮到水开了就关火(水开非常快,因为水很少,一分钟左右就能开)
4. 煮开以后,加入小苏打搅拌均匀(会膨胀哟~)再加入黄油,搅拌至黄油融化。最后加入红糖,搅拌至红糖溶化
5. 低筋面粉过筛,把第三步的混合物倒入粉里
6. 然后再把鸡蛋倒入第四步搅拌好的粉里
7. 用橡皮刮刀翻版均匀,君之是说从底部往上拌饭的方式,不要画圈。但是!朕!任性!就是画圈随便搅拌哒!
8. 然后疯狂搅拌曲演奏到面粉完全湿润,看不见白白的粉就阔以了,然后把核桃仁放进去搅搅匀
9. 然后有什么六连模啊十二连模的都可以倒入,君之酱是直接倒在模具里的。我是处女座!我有洁癖!我要倒在纸杯里,然后再放入模具!7分满。然后放入烤箱,180度,上下货,中层,15分钟(看自己的烤箱来扣时间哟)
10. 看到蛋糕完全膨起,用牙签直插中心。牙签拿出来,没有残留物,就是熟了(这是君之酱说的,其实我觉得没有残留物说不定只是牙签不够干呢)还是要凭经验,反正以我的经验来说,你烤个15分钟,最保守估计8成熟肯定有了!这个蛋糕,是时间越久越好吃,你放个一两天,味道会更浓郁。
红枣夹核桃仁的做法
枣夹核桃的做法步骤
1. 主要食材是红枣和核桃
2. 其次还有芝麻
3. 我们还需要一点蜂蜜
4. 首先我们要把核桃仁取出来,越完整越好。
5. 把取出来的核桃仁放烤箱中烤5分钟,因为核桃仁烤熟后味道相当好吃,外面买的枣夹核桃都是生核桃仁,不是很香的味道,记得烤熟后晾凉后把核桃仁上的一层薄皮去掉,这里要注意不要被烤箱烫到手哦!
6. 就在烤箱烤核桃仁的时候我们就利用这个时间把红枣核取出来备用。
7. 等红枣核都取出来,核桃仁也烤好后我们就要制作红枣夹核桃了,把烤好的核桃仁放入红枣中,最外面露核桃仁的地方刷一层蜂蜜,撒一些芝麻,把做好的红枣夹核桃放到铺好锡纸的烤盘中,准备放烤箱中烤熟。
8. 烤箱稍微预热一下,然后把码好红枣的烤盘放入烤箱中烤7分钟就OK了!
9. 待烤好的红枣取出晾凉后就可以食用美味可口的红枣夹核桃啦
红枣夹核桃仁的做法如下:
用料:红枣50颗左右、核桃1斤、白芝麻适量、糖浆适量。
具体步骤:
步骤一:红枣洗净,擦干水份,也可放烤箱上下火150度左右几分钟烘烤干水份。
步骤二:红枣切半去核。
步骤三:剥核桃,并把核桃仁掰成1/2或1/4大小。
步骤四:将芝麻和核桃放入碗中,倒入糖浆,使核桃表面有黏糊感就可以,可以根据个人口味甜度喜好加入糖浆。搅拌均匀,让芝麻和核桃充分涂匀。
步骤五:核桃的切口朝下,包入红枣中,然后稍微捏紧实就可以了。
步骤六:烤箱上下火160度,预热5分钟。将处理好的枣夹核桃放入烤箱,上下火160度烘烤8分钟即可出炉。
红枣建议选择中等偏大一点的,太小了不好夹核桃。糖浆可以用很多种,蜂蜜、水饴、麦芽糖都可以,没有的家里有白糖或冰糖的可以自己熬一个,熬到糖浆的黏稠度就可以,不用熬到颜色变深。
以上就是关于红枣核桃的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!



















