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专家研讨方便食品行业创新发展路径
   https://www.fubuwang.com 2023-04-22 01:23:18 来源:网络
核心提示:9月3日,中国食品科学技术学会主办的“第二十届中国方便食品大会新闻发布会”在京召开。行业主管部门、业界专家和企业代表齐聚一堂,就方便食品行业的创新与发展进行了深入交流,共谋方便食品行业的千亿级创新蓝图。大会发布了《2019-2020年度中国

9月3日,中国食品科学技术学会主办的“第二十届中国方便食品大会新闻发布会”在京召开。行业主管部门、业界专家和企业代表齐聚一堂,就方便食品行业的创新与发展进行了深入交流,共谋方便食品行业的千亿级创新蓝图。大会发布了《2019-2020年度中国方便食品行业创新趋势》,并举行了“2020最受欢迎方便食品品评活动”,传递方便食品的创新能量。

逆势增长 迎来新的迭代发展期

相较于其他行业,方便面是为数不多的未受到疫情影响反得到助推的食品行业。尼尔森数据显示,上半年,方便面行业整体销量同比增长5.6%,销售额同比增长11.5%。方便面成为疫情新消费模式下的幸运宠儿。

2020年上半年,康师傅方便面业务实现营收149.1亿元,同比增长29.16%,占公司总营收的45.27%;净利润16.94亿元,同比增长93.54%。统一集团食品业务上半年实现收益52.07亿元,同比增长22.0%。日清食品上半年收入17.35亿港元,同比增加15.9%,香港市场和中国内地市场收入分别增加13.1%、17.8%。

今麦郎、白象等几家主要方便面企业,同样呈现出强劲的市场增长。据介绍,今麦郎方便面已连续13个季度行业增长第一,6月份销量比去年同期增加50%。白象食品一季度营业收入同比增长将近40%。

方便面行业的整体逆势上涨,也为市场迎来了更大、更广阔的市场发展。数据显示,截止目前,我国方便面市场规模已经达到990亿元人民币,一个千亿元的市场呼之欲出。中国方便面行业将进入新的迭代发展期。

八大创新趋势 助力行业价值创新

创新已经成为方便食品行业发展永恒的主题。发布会上,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群、国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌共同发布了2019-2020年度中国方便食品行业的八大创新趋势,助力方便食品企业实现更高质量的创新和价值增长。

趋势一是 健康 、安全、特色,这也是未来方便食品创新发展的总趋势。新时代下的的创新产品,不仅颜值突出,品质出色也更加安全和营养,越来越贴近“家庭厨房的味道”。

趋势四、趋势五、趋势六、趋势七直接点明了方便食品创新的方向。“吃”不再是果腹的基本需求,更要有视觉、味觉、触觉等多维度的新需求,餐厨化、真材实料还原化、 时尚 化、包装精致实用化等均是方便食品营养 健康 升级的重要方向。

如中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授所言:“整个方便食品正在从‘价格战’向‘价值战’实现 健康 转型,全行业依自主创新装备整体进入2.0时代。”

创新抗变,开拓千亿元市场蛋糕

中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇在发言中表示,中国方便食品行业抓住机遇、保持稳健发展的关键和核心是科学技术。

疫情只是一个机遇,逆势突围或被消费者抢购的大多是创新化的方便产品。丁香医生数据研究院发布的《2020国民 健康 洞察报告》显示,大众对于 健康 的定义已经从“不生病”转变为“吃好、睡好、心情好”,国民 健康 观念发生了根本性的转变。方便食品行业要想守住千亿级的市场蛋糕,必须通过持续推进、落实以多元化、 健康 化为内容的价值创新“薄发”。这也是疫情以来,方便面行业逆势增长的主要原因。

作为逆势成长的“幸运儿”,方便食品行业并非一味接受命运眷顾,也在积极承担。作为应急救灾的战略物资,方便食品功能凸显。疫情面前,众多方便食品企业第一时间调配库存物资捐赠湖北等地,释放方便食品“热能”,成为战“疫”的“逆行者”。

与此同时,方便食品企业毅然在逆境中率先复工复产,与经销商、零售商一起努力“保质量、保价格、保供应”,保障特殊时期广大消费者和医护人员能吃饱、吃好,为稳定市场和民心做出了突出贡献。抗疫的力量从一个点,展开成一张网,覆盖了更多的城市,用共同的力量,为打赢疫情防控阻击战提供强有力的支撑。

发布会期间,方便食品行业仍在积极为消费者“谋福”,联合京东超市推出“方便 美食 节”活动,开启面向方便速食品类的优惠活动。通过由《奇葩说》第六集辩手、主播李佳芮与方便食品企业领导直播,向消费者展示创新产品,填补了消费者无法现场品尝的遗憾。

中国工程院院士孙宝国、任发政等专家一致认为,2019-2020年度方便食品行业的创新是突破性的,创新夯实了行业的 科技 基础,而这种创新,也是行业近10年积淀所带来的。

产品发布会的核心

会议目的:以天龙公司在业内首家通过HACCP质量认证为新闻由头,塑造、宣传企业形象,树立企业品牌,扩大企业影响,加强HACCP体系认证的公众受知度,沟通传媒与公众。 下面,我给大家介绍一下关于发布会 策划方案范文 5篇,欢迎大家阅读.

发布会策划方案1

项目主体:某某某某公司

项目执行:某某某某公关顾问有限公司

获奖情况:第六届中国最佳公共关系案例大赛新产品上市类银奖

项目背景

● 中国手机市场是全球竞争最为激烈的市场,某某某某、诺基亚、西门子、爱立信、波导、TCL……共有超过30家手机品牌在这个市场进行角逐。在20某某年年底,中国已经超越美国成为全球第一大市场,在这个市场的成功对于任何一家手机厂商都具有无与伦比的战略意义

● 对任何手机厂商而言,明星产品的成败都是至关重要的。V70是某某某某20某某年度最重要的产品,其市场推广

发布会策划方案2

会议时间:预计9月20日9:30(以取得HACCP证书为准)

会议地点:新闻大酒店5楼会议厅

主办单位:天龙实业有限公司

协办单位:中国质量认证中心湖南评审中心

拟请参会领导:

中国质量认证中心主任

天龙湖南公司领导

湖南省出入境检验检疫局局长

湖南省烘培协会会长

中国质量认证中心湖南评审中心主任

长沙市质量技术监督局食品蔬菜检验中心主任

拟邀请媒体及记者:

新华社、湖南日报、三相都市报、潇湘晨报、长沙晚报、家庭导报各两人

湖南卫视、湖南经视、都市频道、长沙政法频道、新闻频道各三人

当代商报、东方新报、今日女报、红网各一人

共计约33人

会议流程:

1. 9:00前会场布置完成 (南天综合部、食品部综合室)

2、9:30所有与会人员准点入场

3、主持人致欢迎词及开场白 (介绍参会的领导及媒体)3分钟 (×××)

4、HACCP体系原理及南天公司建立和实施HACCP情况介绍 10分钟 (×××)

5、中国质量认证中心×主任为南天公司颁发HACCP证书

6、天龙领导发言

7、湖南省出入境检验检疫局某局长发言

8、湖南省烘培协会×会长发言

9、与会记者提问

10、主持人致结束语,记者与与会嘉宾自由交流

经费预算:

1、场地租用费:500元

2、 邀请函 及资料制作费:5×40=200元

3、会场布置:200元

4、与会记者及嘉宾劳务费:约40×200=8000元

合计:9000元左右

会前准备:

1、随时与认证中心保持联系,确保20日前完成取证工作 (×××)

2、制作与发放邀请函 18日前完成 (×××)

3、会场布置,包括会场的选定、租用、布置、签到台的设置、横幅的制作等,准备一个签到本,会议用饮料、茶水、水果的准备,会场布置一月饼展示台。会场布置应突出天龙的企业形象,多使用带有天龙标识的宣传画。此外,建议调用4-6名可以代表天龙形象的空姐着统一服装进行具体接待工作。

4、宣传资料的准备:a.新闻通稿 ×记者执笔,×××交评审中心审阅,16日前完成

b、 HACCP体系原理及南天公司建立和实施HACCP情况,×××执笔,18日前完成

c、各嘉宾的发言,提前通知到本人,由各嘉宾准备

d、参会人员名录

e、公司简介及公司形象宣传资料等

发布会策划方案3

一、新产品推出的市场背景

二、推出新产品的目的

三、新产品的风格、特点及市场定位

1、针对的是老经销商还是意向客户

2、建议新产品在展会之前在自营店或VIP经销商专卖店做试点

3、建议邀请老经销商或VIP经销商及行业著名人士发表对新产品的意见和建议

四、新产品的上市建议

五、招商会前期的准备工作

1、招商手册的准备

2、邀请函的准备(提前锁定目标客户)及有效邀请

3、宣传物料的准备(产品手册、展会展馆各项宣传物料、户外 广告 、媒体视频资料、工厂展厅物料、以及氛围营造所需物料、企业的记录片、企业简介及招商会上的讲解内容的幻灯片)

4、工厂展厅及展会展馆位置的确定、装修和产品陈列时间的确定

5、招商会、培训会、食宿的地点的选择与确定

6、交通工具的准备

8、招商会、培训会现场各项配套设施的准备

9、礼品或纪念品的准备

10、加盟合同的准备

11、公司内部的配合和分工的确定

12、招商政策的制定(专卖店装修政策支持,饰品政策支持返点政策支持广告政策支持签单奖励政策支持全年培训政策支持专卖店开业及年促销活动策划支持)

13、工厂相关人员的培训(工厂营销人员与经销商怎样处好关系工厂营销人员的接待注意事项及应知、应会选择经销商的八大标准工厂营销人员如何有效的管控经销商如何成功签单)

14、培训会、招商会主持人的确定

六、展会期间的工作事项策划

1、根据具体情况制定客户接待的接待流程

2、根据具体情况制定工厂及展会现场氛围营造方案策划

3、根据具体情况制定参观专卖店工厂展厅的流程

4、根据具体情况制定培训会的流程

5、根据具体情况制定招商会议的流程

6、根据具体情况制定签单流程

七、各项工作的时间控制表及执行细节

1、如何接待客户

2、工厂和展馆参观

3、培训会和招商会

4、签单

5、晚宴

6、旅游

八、招商会的现场策划

1、企业宣传片

2、到会嘉宾介绍及明星及权威人士助阵

3、企业董事长或总经理致欢迎词及企业未来的发展规划

4、新产品讲解

5、经销商表彰大会

6、经销商代表讲话

7、营销总监宣布招商政策

8、签单开始

九、培训会招商会现场的策划

(1)、培训会的设施

1、屏幕

2、投影仪(胶片投影仪及多媒体投影仪)

3、录像机

4、VCD

5、音响

6、话筒(有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风)

7、镭射笔

8、幻灯机

9、讲台

10、舞台

11、夹纸板

12、大白板

13、签到台

14、名片簿

15、马克笔

16、铅笔

17、信签

18、会议桌椅

19、插线板

20、彩电

21、横幅

22、指示牌

23、告示牌

24、桌卡

25、主席台

26、盆景

27、鲜花

28、背景板

30、隔板

31、灯光照明

32、同声翻译系统

33、产品租赁

(2)培训内容的确定

1、培训课件要根据企业的目的及企业现实具体状况融入企业的一些内容

2、培训课件要根据目标受众的需求制定大纲,保证课程、受众、会议的目的三者高度统一

(3)培训会出席的嘉宾及讲话内容

十、新产品展会项目的启动

一、项目组委会

二、组织架构

三、职责和分工

四、各项具体工作

发布会策划方案4

一、发布主题:某某品牌暨产品新闻发布会策划案

二、主办方:某某市某某企业有限公司

三、承办方:某某大学某某学院

四、活动目的:

彰显老年人产品牌,打响“关爱老年人健康,享乐幸福生活”产品品牌,努力提升“某某品牌”的权威性和知名度,为提高老年人被关爱程度应有的贡献。

五、发布时间及地点:

1、发布会时间:某某年6月5日上午9时

2、发布会地点:某某教室

六、主持人:

石王磊

七、发布人:

某某某 某某某

八、出席人:

陈某某老师、某某相关人员、12级采编企业方向人同学。

九、活动程序:

1、主持人宣布发布会开始。

2、发布人就发布会的意义、目的、主题、内容等以及某某品牌和产品进行介绍。

3、现场同学提问,发布人回答。

4、新闻发布会结束,由陈某某老师点评。

十、会场布置:

1、鲜花

2、会场背景:悬挂横幅“某某品牌暨产品新闻发布会”。

悬挂展示“某某品牌暨产品新闻发布会”宣传海报。

3、设备:投影屏幕,以便观看影像资料。

十一、工作进度:

确定方案、明确分工、落实责任、确定会场、召开会议。

十二、主要资料:

1、讲话稿。

2、发布稿。

3、介绍材料。

执笔人:某某

发布会策划方案5

一、香水展销背景

香水的历史可上溯至公元前三千年左右,远早于 其它 的文明。香水是柔媚的,冈为它过于柔情,过于细腻,而且以一种特有的热情包裹着我们的生活,给我们创造了许多馨香四溢的感觉和 故事 。每一个关于香水的感觉和故事都是香甜的,都可以在十足的体验中找到 文化 的韵味。当我们追忆香水的发展历程时,不由得被这种人类不断完善自我、追求自身完美的文化态度而深深折服,为这股体现人类文化生活和文化追求的香味而深深陶醉。

人类最早的香水,就是埃及人发明的可菲神香。但因当时并末发明精炼高纯度酒精的 方法 ,所以这种香水准确地说,应称为香油,是由祭司和法老专门制造的。

二、新闻主题——某某某女士系列香水。某某某香水——独特迷人芳香诠释无限魅力。流行稍纵即逝,但某某某香水的风格永存。提到某某某,似乎已经不只是在谈论一个知名的品牌,而是在谈论一种倾国倾城、家喻户晓的风范。当商品作为时尚的代言人的时,就成就了一种文化。某某某香水的创始人——CoCo?Chanel曾经说过:“不用香水的女人,是没有前途的女人”。某某某香水其独特的鲜果香味和花香,能为您打造一股真实而经典的新香气,并拥有独特的气息,象征着现代女性的无比魅力。

三、活动时间——某某某某年12月29—30日

四、活动地点

五、参与对象

1、特邀嘉宾

1)某某某香水现行设计师

2)某某某香水明星代言人

3)某某某赞助商

2、与会媒体

某某某某某

3、企业相关内部人员

4、有发布会入场券的群众

六、新闻发布会目的

1、让更多的人了解某某某香水——品质的象征

2、进一步提高某某某在国内市场的销量

3、塑造企业形象,打造企业品牌文化

七、新闻发布会可行性分析

据调查了解,如果要选出二十世纪时尚王国中具有传奇色彩的人物,某某某女士一个不加考虑就能涌出脑海的名字。这个身材娇小、长相算不得出众的女人,却凭借着自己独到的时尚眼光与突出的个性成为现代女性身体解放的革命先锋,而她创造的CHANEL王国更成为一个时尚传奇,直到今天,CHANEL作为一个名字、一个品牌,仍是潮流先驱的代言人。

毫不夸张地说,CHANEL在商业界的成功是史无前例的,它不仅成为一个时尚品牌的名称,更成为具时代精神与生命力的代表。

因为某某某品牌具有一定的知名度和影响力,所以此次新闻发布会的可行性非常大。

八、新闻发布会的宣传方案

宣传形式:

1)因特网

2)TV

3)宣传展板

4)海报

5)条幅

6)宣传单

7)宣传册等

九、新闻发布会的活动安排及流程

1、前期准备

现场布置

1)主席台设置和大小(10米×1、5米)

2)主题板的设计与布景

3)投影仪设备和电源

4)麦克风的准备(无线麦克风3个、耳麦2个)

5)茶水与果点

6)纸巾

7)服务人员的到位

8)签到薄与笔等相关物品准备

9)桌子的摆放

u室外布置

1)横幅

2)条幅

3)飘空气球

4)拱形门

迎宾指引布置

1)两个迎宾台

2)八个迎宾小姐

3)具体地点指示牌、指示语

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产品发布会的核心主要指的是发布会主题、发布会当天活动环节和发布会嘉宾,这3个核心直接决定了发布会的档次和受欢迎程度,因此非常重要。两条线分别指的是发布会宣传线和发布会资源落地线,这两条线,直接影响了一场发布会能否成功顺利举行。

1、产品发布会主题

发布会的主题就好比一篇文章的标题,直接决定大家是否愿意了解这场发布会,而且发布会主题的确定,基本奠定了整个发布会的宣传大方向,以及需要向目标用户传达出的信息。这个主题直接就圈定了,此次发布会我们希望哪部分人来参会。产品发布会传达意图明显,产品发布会核心宗旨是为了提高自媒体人的创作价值,发布会的核心受众就是自媒体人。因此这个产品发布会主题,基本就直接将其他行业我的人排除在外了。

2、发布会环节构成

发布会环节设置得是否有趣合理,是能否吸引众多参会者报名参加以及让观众一直留到后面的重要因素。

3、发布会嘉宾

为了确定发布会的主题,通常要了解此次发布会的目的,按照不同的举办目的,确定此次发布会的内涵,从而向外界传达更聚焦的信息。确定好目的形式后,就要着重邀约发布会嘉宾,首先嘉宾要提前做好邀约公司,以便嘉宾规划行程如期参与活动,其次嘉宾的分量也很重要,如能邀约到行业专家或政府领导出席活动,自然增加了发布会活动的重量,也会吸引更多媒体关注和宣传。

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