巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，又名象牙松子。它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。

由于光照不同，巴基斯坦境内的松子质量、大小都更优于阿富汗。巴西松子，花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟干裂后陆续落下，采摘时间一般是9月中旬到10月中旬。一个松塔从开花到成熟期约3年，而且产量极为有限，因此极为珍贵。松子从成熟，采摘，运输到加工出厂，要一个月的时间。到了11月份便会销往我国，11月左右，我们就能吃到新鲜的巴西松子了。可想而知在国内想要吃到巴基斯坦松子是多么的珍贵。。

其实松子贵是有原因的，首先工人冒着生命危险要爬到十几米高的松树上去将松塔打下来，因为条件有限，所以一次打下来的量都不会太多，人力成本就高。

再把背下山的松塔放到空旷的地方堆起来让太阳暴晒。完全晒干后敲掉坚硬的外壳把里面的松子捡出来。目前这些流程都是靠人工来完成的，人力成本就占了很大一部分。

当松塔打下来之后，工人还要将它们背到山下去，因为松树多成长在山上，交通不便，只能靠人力搬运。巴西松子都是人工手选，行业最高的精选标准是每100颗里不超过5颗坏籽。

随着巴基斯坦和阿富汗交界处的环境恶化，松树林的面积正在逐年递减。人为的砍伐、环境的破坏使得巴基斯坦的松子产量也越来越少。由于巴基斯坦松子的生长环境特殊，很难再为巴松寻找一方净土。

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坚果等级标准

作为一枚松子，口感油润是第一位，其次要个头够大，吃起来才过瘾，当然最好还能皮薄好剥，吃起来省劲。按照这个标准，在我国广受欢迎的东北红松子应该能夺得头把交椅。它油润饱满，入口稍微咀嚼，就连牙齿和嘴唇都能蒙上一层油；同时红松子的个头也够大，哪怕是剥皮后的松子，个头也能达到1厘米以上。

“十斤松塔一斤籽，十斤汗水一颗塔”。采摘红松子需要“打松人”在没有太多保护的情况下，徒手攀爬几十米的红松，消耗大量体力、冒着很大风险才能收获；之后还要经过风干、晒制、脱粒、优选、烘干、打薄、开口等复杂的程序才能制成美味的松子。每粒松子背后都有劳动者的辛勤汗水。松子应选色泽光亮，壳色浅褐，壳硬且脆，内仁易脱出，粒大均匀，壳形饱满的。壳色发暗，形状不饱满，有霉变或干瘪的就别买了。

怎样挑选巴西剥皮松子

标准编号:GB/T 20398-2006

标准名称:核桃坚果质量等级

标准状态:现行

英文标题:Walnut quality grade

实施日期:2006-11-01

颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会

内容简介:本标准规定了核桃坚果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、分级、包装、标志、运输和贮存。

本标准适用于核桃和铁核桃坚果的生产和销售。

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启智巴西松子

以优质巴基斯坦松子为原料，运用现代工艺加工生产，绝对不含任何的香精类食品添加剂。手剥松子属高档休闲食品，长期食用具有美容养颜，延缓衰老，滋阴润肺，补脑健脑之功效。是您居家旅行，节日送礼的最佳选择。

三只松鼠手剥松子

　三只松鼠的松子产于正宗产地，优中之好，新鲜美味，有着高档包装。他家的松子经过多层甄选，级别优质。在未加工之前，手剥松子置于零度保鲜库中来保证新

鲜。严格控制生产周期，即时发货。他的松子颗颗大粒，果壳脆薄，饱满的果仁清脆香甜，一颗在口，脂香四溢，好吃还不长胖呦。而且还有着高大上档次的包装，

为美味的松子加上一层华丽的外衣。

爱嗑巴西松子

　巴西松子产量很低,因此非常珍贵，皮薄易剥，松仁香酥，回味香浓悠长,有着来自异国他乡的独特巴松味。带着独具一格的口感情调.是一种非常精致可爱的食

品。巴西松子仁中所含的磷，对脑和神经系统有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。爱嗑巴西松子是选择巴西产地出产的纯天然原料，经过精心挑选、

采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的味道和营养成份，上市以来以为其特殊的口味和容易手剥的特点深受消费者的欢迎。

　巴西松子十分珍贵，不仅在于它的营养价值非常巨大，它本身香甜可口的美味也是让人欲罢不能的。看完了上面小编的介绍，大家是不是隔着屏幕都觉得闻到了巴

西松子香醇清新的独特香味呢，是不是想像着一颗颗饱满的果仁在口中跃动着的口感呢？事不宜迟，赶紧买买买！买回来的巴西松子，拿来孝敬父母也可以，取悦伴

侣也可以，让小朋友拿着当零食也可以，老少咸宜，

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