效果不同、手法不同。
1、效果不同。揪脖子可以达到去火的效果，揪背可以促进胃肠蠕动，帮助消化有一定的作用。
2、手法不同。揪背是患者采取俯卧位，然后操作者用拇指、食指以及中指对患者的背部皮肤进行提拉。揪脖子是让食指和中指弯曲成钩状，蘸取适量清水或者唾液后，夹起脖子一侧皮肤向前逐渐拧扯，然后再急速放开还原。
上火揪脖子管用吗？
东北揪脖子去火原理是：刮痧的医治基本原理。
在较为历史悠久的一种治疗办法便是根据揪嗓子的方法来做到去火的作用，可是实际上这类揪嗓子降火的方法，并不一定合理。由于这类揪咽喉的作法便是根据用无名指和中拇指揪咽喉位置，让咽喉起痧为此来做到去火的作用。
这作法关键依据的原先便是刮痧的医治基本原理。可是揪嗓子方法关键功效位置仅有咽喉位置，而我们都应当了解不一样的肝火就需要对不一样的穴道开展医治，才可以具有降火功效。因此揪嗓子没有较强的医治目的性。因而，假如要想降火得话能够到技术专业的中医馆开展有目的性的穴道刺激性，根据刮痧的方法来具有去火的作用。
揪痧操作方法
揪脖子简单易行，对着镜子就可以对自己进行揪痧操作。揪痧时，将中指和食指弯曲如钩状，蘸水或蘸唾液后，夹起脖子侧皮肤向前拧扯，然后急速放开还原，依上述手法连续重复往返数次，以所扯皮肤发红或者发紫发黑（发痧的严重程度表现）但没有皮肤破损为止，蘸唾液相比蘸水揪则更容易出痧并可以减少揪痧时的疼痛感。
百度百科-揪痧
我上火吃药不管事而且一开始有一个口腔溃疡一个多星期好了但是刚好第二个又出来了吃药也不管事可能是上火到一定程度了开始嗓子痛然后我就揪脖子就几下脖子就黑紫了又紫炮而且揪玩没多大会嗓子就不疼了，过了一两天口腔溃疡也好了，什么吃药吃这个那个还不如物理疗法呢。。。根部就不关事吃药
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