金银卷的原料：玉米、面粉、酵母、白糖、香油
金银卷的做法：
1、温水稀释酵母和面发酵。
2、发酵好的面团擀成长方形面片，抹一层香油、撒上白糖（其实也可以在面中和），然后将玉米面均匀的盖在面片上。
3、把多余部分修切整齐，卷成面卷。
4、面卷切成大小适中的形状，上锅蒸15分钟左右即可。
金银卷的做法，金银卷怎么做好吃，金银卷的家常做法
刀切金银卷
主料
普通面粉500克 玉米面300克 安琪酵母 水
刀切金银卷的做法步骤
1. 酵母放在40－50度的温水里搅拌均匀，倒在面粉盆里和成面团，要比包水饺的面硬一点，然后盖好放置温暖处发酵；玉米面用 70度的热水烫一下，和好的玉米面要饧一饧。
2. 发好的面团是原来的两到三倍多，用手拨开里面有大小不一的孔。
3. 放在撒上面粉的面板上揉成光滑的面团，揉好后再饧10分钟，擀成饼状。
4. 把面团和玉米面分成几个等份（根据你要求卷子的大小），玉米面要比白面略少一点；用手将玉米面拍成小饼状均匀地铺在面团上。
5. 用手轻轻地卷起来。
6. 不要太用力，这是卷好的样子。
7. 用刀轻轻地切成大小一致的小卷子。
金银煎的做法？
1.南瓜洗净去皮去瓤、切片，放微波炉里高火六分钟
2.熟了的南瓜用勺子压成泥，放入盆内，放一半面粉，放一半的酵母
3.用筷子搅拌成大的棉絮状
4.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
5.另一半的酵母放入碗中，白糖也放入，加30度的温水搅拌匀，静置五分钟
6.将酵母水一点一点加入面粉中，成大的棉絮状
7.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
8.面团发至两倍大，用手按压无回缩就发好了
9.将面团放面案上揉匀
10.两色面取同等份，擀成一样大的面片
11.两个面片压在一起
12.从下往上卷起，按自己喜好切成大小相等的剂子
13.取一个剂子，用筷子在中间按压一下
14.依次做好，盖湿布二次发酵，十五分钟后上蒸锅，上汽后蒸二十分钟，关火
主料： 鸡蛋 300克 栗子（鲜） 50克 松子仁 50克 核桃 50克 水面筋 50克 菠菜 100克 猪肉(肥瘦) 100克 春笋 50克 绿豆芽 50克
调料： 淀粉(豌豆) 20克 盐 3克 大葱 5克 白砂糖 50克 花生油 100克 各适量
金银卷煎饼的做法：
1.将栗子、松子仁、核桃仁碾碎，面筋、煮熟菠菜切成细丝，放入盆中，加白糖50克，湿淀粉少许拌匀制成甜馅备用。
2.将猪肉丝、春笋丝（可用莴笋丝代替）、豆芽菜放入盆中，加上葱丝、精盐和少许淀粉拌匀，制成咸馅备用。
3.将鸡蛋磕破，蛋清、蛋黄分别倒在碗里，用筷子打散后，各添适量的水和湿淀粉，调匀成浆。
4.将蛋浆放舀入烧热的炒锅中，用手旋转炒锅，使蛋浆流遍锅底,摊成薄厚均匀的薄饼状，再翻面，摊放在案板上，即成蛋皮。如此将蛋清浆和蛋黄浆分别吊成皮。
5.在蛋皮上横竖各划一刀，分成四份，每份蛋皮上放上馅料，蛋清皮放咸馅，蛋黄皮放甜馅，将放好的馅的蛋皮左右两角对折，向前卷成卷，接缝处抹少许淀粉，下五成热的油锅中稍炸后捞出，每盘一黄一白两块煎饼即成。
以上就是关于金银卷的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
