安徽有名的物产有合肥四大名点、巢湖银鱼、合肥龙虾、白莲坡贡米、黄山毛峰、宣州板栗、铜陵白姜等。

1、合肥四大名点。合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

2、巢湖银鱼。安徽省合肥市特产，全国农产品地理标志。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巢湖银鱼”实施农产品地理标志登记保护。

3、合肥龙虾。安徽省合肥市特产，全国农产品地理标志。合肥龙虾外在特征是体大光亮，虾尾粗壮，腹部洁净，鳃丝洁白。行动敏捷、体质健壮。肉质饱满，弹性好。2018年10月9日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“合肥龙虾”实施农产品地理标志登记保护。

4、白莲坡贡米。安徽省怀远县特产，中国国家地理标志产品。其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润，是营养成分较高的滋补精米。其独特之处在于，米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层。

5、黄山毛峰。中国十大名茶之一，产于安徽省黄山（徽州）一带，又称徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

6、宣州板栗。安徽著名特产，产于宣城地区的广德、宁国和泾县。主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁国县的“乌早”、“软刺早”、“二新早”等。

7、铜陵白姜。安徽省铜陵市特产，中国国家地理标志产品。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

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参考资料来源：百度百科-合肥四大名点

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参考资料来源：百度百科-黄山毛峰

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宿州好吃好玩的有什么？

饭要成粒不要成块，而且要干爽才有好口感；

油要放适量，多了会腻，少了会干；

火候要猛，油烧开后就可以把饭放进去爆炒，炒好后放些盐花和葱粒再翻炒几下就可以了。

如果要炒蛋炒菜或肉丝炒饭的话要在饭下锅前先把鸡蛋或炒香，再炒饭。

皮肚炒碗

吃的：萧县羊肉汤、皇藏峪蘑菇鸡、萧县面皮、拔丝、把子肉、杂烩、团子、瓤菜、王二嫂子茶、烙馍面筋汤、糖糕、符离集烧鸡、烧饼、啥汤、地锅鸡、油酥馍、蛙鱼、油炸丸子、草沟烧饼、盐豆、面疙瘩、烫面、肉盒、奶汁肥王鱼、萧县炒碗、萧县米线

上述中表示面皮、烧饼、烧鸡、烫面不错，其他的没吃过或者吃过忘了。

玩的去些景点就行

炒碗豆的家常做法

中国人吃皮杜有很长的历史了，只要制作得当基本没有什么危害，但是，也要适量，因为皮杜含有丰富的胶原蛋白，适量的吃一些有助于健康，但是多了反而不好。

再一个，就是现在市场上卖的皮杜有些制作过程中用的油质量不能保证，所以导致皮杜的质量不一，好的吃了没事，质量差的会出问题的。

豌豆炒肉

材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐

做法

1、将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末。

2、在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘。

3、在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟。

4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入，将炒好的肉丝放入进行翻炒。

5、再倒入适量的生抽和盐，炒均匀了。

香菇炒豌豆

材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1、将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。

2、将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。

3、将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。

4、然后再倒入适量的香菇水，将锅盖盖上了，焖烧5分钟。

5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入，炒均匀了，就是可以出锅了，最后在上面撒上一些红尖椒粒，就可以了。

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