我们在种植花卉的过程中,种子贮藏是一个不容忽视的重要环节,一般情况下,新采收并且储藏管理得当的种子,具有很高的发芽率。随储藏年限的增加,种子发芽率会逐渐降低,直至丧失生命力。我们要科学合理地贮藏种子,才能减少种子败坏,降低成本,提高收益。
花卉种类不同,其种子的寿命长短有很大的区别。有的种子寿命仅1年左右,而有的长达4~5年,甚至更长。一般种皮坚硬,透气、透水性差的种子寿命相对较长。除此以外,储藏方法对种子的寿命也有很大影响。
常见花卉的种子储藏方法有以下几种。
① 干藏法。干藏法适于储藏一二年生花卉的种子。将种子装入布袋或纸箱等容器中,在凉爽、通风、干燥的环境下,分层摆放,定期检查。
② 密封储藏法。密封储藏法是把经过充分干燥的种子装入玻璃瓶类的容器中,密封后放在低温条件下保存。密封储藏可以降低种子的呼吸作用,有利于延长种子寿命。
③ 湿藏法。湿藏法适用于含水量高、休眠期长、需催芽的种子。将种子与湿沙子按1∶3的比例混拌均匀。种子较多时,可混沙沟藏。挖l米深、1米宽的沟,长度根据种子数量而定。沟底铺10厘米厚湿沙,上面堆放40~50厘米厚混沙的种子,种子上再覆盖20厘米的湿沙,最后上盖10厘米厚的土。每隔1米设一通气孔,防止种子霉烂。种子量少时,可装入木箱放在室内。混沙种子堆积厚度不超过50厘米,并注息保持土壤湿润。为防止内部升温,要经常翻动。
以上就是三种常见的种子贮藏方法介绍,供大家了解和学习,希望能够帮助到大家。
花卉怎样进行保鲜处理?
1、花卉保鲜在栽培上应注意的问题
花卉保鲜在商品花卉生产、贮运和流通中,是十分重要的一项工作。为此首先应该在花卉栽培上把好关,提供生长健壮、质量上等的花卉产品。
这其中栽培花卉品种的选择,又是十分重要的一关。例如非洲菊选择粗茎的切花品种,由于粮分贮存量多,维持呼吸作用的时间久,故寿命长,且茎秆坚固性强,也不易折断。香石竹品种选择的试验表明,含酸量少的品种,切花寿命最长。
在花卉栽培中,加强管理;花卉生长发育好,可以增加花卉干物质含量,延长切花保鲜时间和瓶插寿命。施肥中,氮肥过量会降件切花瓶插的寿命,为此在花蕾现色之前要少施或停施氮肥,同时适量使用钾肥,可以增加花枝的耐折性及同化物的输送能力。
现在在有条件的温室和大棚中施用CO2,可以增加花卉的光合作用,提高干物质含量,延长花卉瓶插寿命。浇水也应适当控制,以保持湿润为宜,这样有利于根系的发育。病虫危害,也会直接影响花卉品质,应做好防治工作。现大多切花采用蕾期采收,一方面有利于切花开放和发育的控制,另方面也减少田间、库房和运输期间不利条件的景响,从而提高切花品质和延长寿命。已在香石竹、菊花、月季、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等许多切花生产上得到应用。
2、花卉冷藏保鲜的过程
花卉的冷藏保鲜,是根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理,采用冷藏方式延缓其衰老过程,同时避免花卉变色、变形及病菌的滋生。如菊花切花在湿度85%-90%、温度20-25℃条件下仅能保鲜7天,2℃条件下可保鲜14天,0℃条件则可保鲜30天。
各类花卉冷藏保鲜要求温度不同。一般起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0-1℃,而热带和亚热带的花卉分别为7-15℃和4-7℃,适宜的湿度为90%-95%。除此切花又可分湿藏两种方式。湿藏是将切花放在有水的容器中贮藏,通常适于短期、少量保存,如香石竹、百合、非洲菊等。干藏的方法适用于切花的长期贮藏,用薄膜包装,可减少水分蒸发,降低呼吸作用,有利延长寿命。
3、花卉化学保鲜的过程
花卉化学保鲜法应用也十分广泛,利用一些化学物质来在到调节、控制其生长、生理和代谢等活动的作用,较长时期保持花卉的新鲜度,这在生产流通上是十分必要的。
使用蜡、高级醇、硅树脂等一些抗蒸腾剂,阻止花卉植物气孔的开张,降低蒸腾作用,从而增强抗旱能力,以达到延长寿命的作用,此外还有防病的作用。月季切花上使用后保鲜效果十分明显。
切花保鲜剂是近几十年发展起来的一种切花保鲜方法,由于效果显著,已越来越广泛地应用于切花保鲜。切花保鲜剂根据其作用方法、时期和目的,可分为3种:
①预处液
是在切花采收分级后,贮藏运输瓶插之前,进行预处理所用的液体。
②开花液
又称催花液,是促使蕾期采收的切开花放所用的液体。
③瓶插液
又称保持液,是切花在瓶插观赏期所用的液体。其成分、种类因切花而异。
保鲜剂中水是不可缺少的成分。要注意水中有无对切花有害的成分,如钠、钙、镁、氟等对一些切花有危害,钠离子对香石竹有害,而氟离子对唐菖蒲、非洲菊、菊花、月季、一品红和小苍兰等都有害。大多数保鲜剂中都含有糖,最常用的是蔗糖,不同保鲜剂种类蔗糖浓度大致为预处液〉开花液〉瓶插液。糖对切花有多种效应,能补充能量,改善切花营养状况,促进生命活动。各种保鲜剂配方中一般至少有一种杀菌剂。8-羟基喹啉(8-HQ)及其碳酸盐和硫酸盐(8-HQC和8-HQS)即为切花保鲜上使用最普遍的杀菌剂。其他杀菌剂还有次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银、醋酸锌等。其他成分还有有机酸及其盐类、乙烯抑制剂、拮抗剂和植物生长调节物质等。
4、主要切花的保鲜的过程
花卉种类繁多,列举几种主要切花的保鲜技术,其他接近类似的可参照操作进行。以菊花为例,由于菊花采收后10个小时再插入水中,仍能保持新鲜,故短途运输不必采取特别措施,长途运输时必须保鲜处理。采收采插入预处液中。需要开花时再插入开花液,在相对湿度60%-70%、有光照的室内,5-10天可以开花。花的质量优于温室生长的花朵。
5、瓶插鲜花延长寿命的方法
为延长瓶插鲜花寿命,首先应做好插花前的处理。最重要的是应使花枝剪断处不带菌,有多种方法可以达到此目的。水中剪取法,是将花枝弯曲在水中再剪取花枝,但此法不适合于有乳汁的花枝。热处理法,是将花枝的末端浸入80℃左右的水中,烫数十秒,此法适用于草本花卉;蜡烛火焰上烧2-3分钟,然后将烧焦的花枝末端用清水漂洗干净。采取扩大切口,采用斜剪、撑开切口、折枝及击碎等措施,以扩大吸水面。还有酸、碱、酒精处理,冷水浸泡急救等措施。
插花应选择清洁的雨水、河水或塘水,自来水最好放置一天再用。水要勤换,夏天一天一换;春、秋天2-3天一换;冬天3-5天一换。换水时注意清除残花残叶,并适当剪短花枝。插花不要放在阳光下直晒,更不宜放在离火源较近处,否则花朵容易早谢。也不要放在成熟水果附近,否则也易加速花瓣脱落。配制无菌溶液,加入1%酒精和0.1%食糖来插鲜花,有延长寿命的作用。此外在500克水中加半片阿司匹林,或维生素C一片,或适量的硼酸、硫磺、或0.1%的食盐,也有延长花期的效果。还应注意保持插瓶的清洁。
剪取后的切花体内养分有限,采取一些物理和化学的保鲜措施,以降低其呼吸速率与蒸腾,可减少体内水分、养分的消耗,对延长切花寿命非常重要,也是目前切花保鲜的最重要途径。目前世界上主要生产切花的国家常用的保鲜处理方法有以下几种:
(1)冷藏保鲜。
低温可使切花生命活动减弱,呼吸缓慢,能量消耗少,乙烯的产生也受到抑制,从而延缓其衰老过程,同时还可避免切花变色、变形及微生物的滋生。据试验观察,在湿度85%~90%,温度0℃条件下,菊花切花可保鲜30天,2℃条件下保鲜14天,20~25℃仅能保鲜7天。
另外,各类花卉的贮藏适温不同(表2-3)。
鲜花的贮藏温度
一般来说,起源于温带的花卉适合的温度为0~1℃,起源于热带和亚热带的花卉适宜的冷藏温度分别为7~15℃和4~7℃,适宜的湿度为90%~95%。切花可采用湿藏或干藏两种方法。湿藏即将切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏。这种方法通常适于短期贮藏。有些切花种类如香石竹、百合、非洲菊、金鱼草等在湿藏条件下能保存几周。但这种方法在大规模生产中不常用。干藏的方法通常用于切花的长期贮藏。有些切花如香石竹、菊花等于花蕾期采收后干藏比用湿藏的方法保存的时间长,且切花的质量好。干藏的切花通常用合适的材料如聚乙烯薄膜包装,以减少水分蒸发,降低呼吸速率,有利于延长切花的寿命。
采用快速真空冷却法,用于月季、石竹、菊花、小苍兰、郁金香、水仙等切花的保鲜,虽经长途运输,切花寿命仍较长。
(2)气调贮藏保鲜。
这种方法是通过控制切花贮藏的氧及二氧化碳的含量,达到降低呼吸速率,减少养分消耗,抑制乙烯的产生,以延长切花的寿命。由于切花品种不同,二氧化碳含量一般控制在0.35%~10%,氧的含量控制在0.5%~1%,可达到良好的保鲜效果。此外,输入氮气也可起到保鲜作用。
(3)降压贮藏保鲜。
采用特制气封储存室,将气压降低到标准大气压以下时,就可以延缓储存室内切花的衰老过程,与常压下切花相比,其寿命延长很多。
(4)辐射保鲜。
用一定辐照剂量辐照切花,可改变其生理活性,既可抑制其蒸腾作用,又可延迟细胞衰老,从而延长切花寿命。有人用γ射线辐射月季、菊花、大丽花切花,发现其对切花保鲜均有效果。
5)化学保鲜。
①使用抗蒸腾剂。这是一种降低切花蒸腾作用的方法。抗蒸腾剂可以阻止植物气孔的开张,从而增强了切花的抗旱能力,以达到延长寿命的目的。目前,已研究出多种抗蒸腾剂,将其喷于叶片上形成一层薄膜,封闭一部分气孔,或喷洒无毒、透明的高分子有机化合物,如蜡、高级醇、硅树脂等,均能起到减少蒸腾的作用,还具有防病害的作用。月季切花使用此法处理后,保鲜效果十分明显。
②使用切花保鲜剂。使用切花保鲜剂是近几十年发展起来的一种切花保鲜方法。它利用保护性化学药剂来解决切花体内的生理障碍,具有比较显著的保鲜效果,因而越来越广泛地应用于切花保鲜。
根据保鲜剂的作用方法、时期和作用目的,可将其分为以下3种:
a.预处液。这是在切花采收分级后、贮藏运输或瓶插之前,进行预处理所用的保鲜液。其目的主要是促进花枝吸水,提供营养物质,灭菌以及降低贮藏运输中乙烯对切花的伤害作用。
b.开花液。又称催花液。它是促使蕾期采收的切花开放所用的保鲜液,其成分和放置的环境条件与预处液相似。
c.瓶插液。又称保持液。这是切花在瓶插观赏期所用的保鲜液。其配方成分、浓度随切花种类而异。种类繁多复杂。
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