主料
热狗肠3根
辅料
食油少许
煎热狗步骤1
热狗肠提前从冰箱取出，解冻
步骤2
把热狗肠一分为三
步骤3
横竖各切2--3刀
步骤4
不要切到底，如同所示
步骤5
锅里倒入少许的油烧热
步骤6
倒入热狗肠
步骤7
小火煎，并不停的晃动锅子，让其受热均匀
步骤8
煎熟
步骤9
即可
煎热狗的做法简单的
热狗的制作
材料：
高筋面粉150g，低筋面粉100g，干酵母粉2g，盐1汤匙（5g），白砂糖2汤匙（30g），软化黄油2汤匙（30g），鸡蛋1个，香肠适量。
做法：
这个面团的做法和豆沙包是一样的，再说一下吧。
1、将温水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解，饭后将酵母和鸡蛋混合。
2、在另一个碗中将高筋面粉，低筋面粉，盐，白砂糖，黄油混合搅拌，在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，然后揉成一个面团.
3、将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，有弹性，将面团放在一个干净的碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。
4、面团制好后，放在案板上，撒上一些面粉，将面团分成若干小份。
5、将小面团分别制成长条，注意用力均匀才能使其粗细均匀。
6、取一根小香肠，把面条小心的缠绕在香肠上，做成一个螺旋状的小热狗就可以了。
7、在烤盘上涂层油，将小热狗放入，
烤箱预热至190度，放入烤盘烤15分钟即可
食材清单
冷冻热狗 3根 、 自制川香辣椒油 适量 、 油 少量
烹饪步骤
1/3
热锅加适量油，油热后放入三根热狗，改中火，迅速盖上锅盖（冷冻热狗遇热会溅油）
2/3
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热狗软了之后取出，用刀切斜刀（若想摆出三角形，就只切一面），放回锅中，小火加热至热狗弯曲捞出
最后一步
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摆盘，淋入自制川香辣椒油，这道煎热狗就完成了！
小贴士
可以根据自己的口味选择加不加辣椒油，也可以加辣椒粉，视自身情况而定。自制川香辣椒油的菜谱已发布。
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