用料
面粉
红糖
芝麻
红枣
安琪酵母
芝麻红枣红糖馒头的做法
面粉过筛入容器中
红糖用温开水化开，根据个人口味控制量的多少，撒入安琪酵母搅拌均匀，放置一会
芝麻用水冲干净
把红糖水倒入面粉中，再加入芝麻，揉成光滑不粘手的面团，用保鲜膜包好，静置发酵
待发酵成两倍大后加入切好的红枣粒，揉匀
揉成长条，用刀切好，上锅
冷水上锅，用小火蒸，待水开后，用中火蒸十五分钟，再闷五分钟，热乎乎的馒头就出锅啦！
小贴士
可以根据自己的喜好搭配馒头的配料，还可以加核桃粒，葡萄干等
芝麻糖包的糖馅怎么做
红糖馒头的做法如下
1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。
2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水，视情况调整水量。
3．取出揉好的面团，放入容器里，盖上保鲜膜，放在温度28度的温暖环境下发酵。
4．发酵至两倍大，用食指沾粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就表示发酵好了。
5．面团发酵好以后，取出面团放在硅胶垫上，用手揉面，多揉几下，排掉一点气泡，接着用擀面棍擀成长薄片，上面用刷子抹上少许清水。
6．然后卷起来，从中间往两边搓成长条。
7．用刮板先切掉两头，然后切成差不多大小的馒头面胚，把切掉的那两个剂子揉到一起，搓成圆形小面团。
8．将馒头面胚放入到垫了蒸笼纸的蒸笼里，醒发30分钟左右。
9．面胚醒发至大了一圈就可以上锅蒸了。
10．冷水上锅蒸制，开大火，上汽后转中火蒸15分钟，关火闷3分钟出锅。
11．馒头做好了
核桃葡萄干红糖馒头怎么做如何做好吃
芝麻糖包馅的做法是什么 原料： 面粉、酵母粉、温水、红糖。 做法： 1、象做馒头包子一样，要先发面(如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保证牛奶的安全性)。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样(当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意)。发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，(这样防止糖溶化后流出来，混点面粉就好了)。芝麻酱包在里面太稀了，不好包，你可以做红糖包子，加上芝麻吧。 原料：馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙、盐2茶匙。 发面过程：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右 2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入盐和酵母水并搅拌面粉至絮状 3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处(30度左右)进行发酵 4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 馒头制作：1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡 2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的揪成小块 3、切好的面团包入芝麻红糖馅整理成圆形 4、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的芝麻红糖馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔 6、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。
主料
葡萄干个人喜好 核桃个人喜好
芝麻适量 小麦粉一包
辅料
红糖适量 水适量
核桃葡萄干红糖馒头的做法步骤
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解11. 准备小麦粉一包
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解22. 把面粉倒进一个大锅
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解33. 先把核桃放水里煮熟，因为核桃会比较难熟
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解44. 核桃倒出来切碎，不然太大颗了。
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解55. 切成这样就差不多拉
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解66. 全部放进面粉里
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解77. 把葡萄干洗干净，超市买的有时候会有沙子
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解88. 也倒近面粉里
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解99. 把白芝麻和黑芝麻都放进去了。
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解1010. 红糖用温水融化开，添加甜度和颜色
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解1111. 就这一碗水倒进面粉里，后来就没有再加水了
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解1212. 多揉揉，蛮费劲的
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解1313. 放着醒醒面吧。我醒了大概1个半小时吧。
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解1414. 揉成条
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解1515. 切成一小块
核桃葡萄干红糖馒头的做法图解1616. 上锅蒸拉。香喷喷
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