地瓜炒米粉
用料
地瓜300g
米粉100g
鸡肉100g
红椒20g
胡椒粉2g
淀粉5g
生抽1茶匙
盐1茶匙
料酒1汤匙
地瓜炒米粉的做法
米粉放入温水中泡软
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地瓜去皮去瓤洗净
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切成细丝
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红椒洗净去蒂去籽，切成细丝
鸡肉洗净切成细丝
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然后加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌制片刻
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锅中热油，下入鸡肉丝
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翻炒至断生变色后装出备用
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锅中留底油，依次下入地瓜丝
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红椒丝
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和少量清水
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盖上盖子焖煮2分钟
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加入米粉和鸡肉丝，加入少许盐调味~
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翻炒均匀至熟即可
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成品图~
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小贴士
米粉建议用温水浸泡8分钟就可以了，不易浸泡时间过长
红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此可达到减肥瘦身的功效。
1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
3、红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相比可增加40％左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。
4、红薯的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常常有很大的帮助。
红薯米粉糊的做法，红薯米粉糊怎么做好吃，红薯
用料
红薯 一个
地球最好米粉 5g
辅食盒 2个
红薯泥米粉的做法
准备一个红薯红薯泥米粉的做法 步骤1
洗干净，削皮红薯泥米粉的做法 步骤2
切成小块丁，最好切薄点容易蒸熟红薯泥米粉的做法 步骤3
没有蒸锅可以放进辅食机都是一样的，大概蒸15-20分钟。红薯泥米粉的做法 步骤4
蒸好拿筷子戳戳，很轻易的戳透就是熟了红薯泥米粉的做法 步骤5
放进搅拌机，个人觉得辅食机没多大作用。红薯泥米粉的做法 步骤6
搅拌成泥状就好。搅拌前最好要加水，打出来的泥会更细腻红薯泥米粉的做法 步骤7
我准备的地球最好米粉一段红薯泥米粉的做法 步骤8
红薯泥的量是米粉的一半哈
红薯粉丝怎么做好吃又简单
主料
宝宝高铁米粉50克 红薯1个
红薯米粉糊的做法步骤
1. 食材准备:红薯一个，高铁米粉50克
2. step1：红薯去皮切小块，放入辅食机中蒸熟（或上锅蒸熟），打成泥。
3. step2：根茎类辅食一般都含有较多的膳食纤维，考虑小宝宝的肠胃消化还不是很完善，我们要确保红薯泥的细腻度。
4. 等到足够细腻倒入碗中
5. 准备米粉和红薯泥
6. 将米粉加入适量温水搅拌均匀
7. 调到无块状即可
8. 加入准备好的红薯泥
9. step6：搅拌完成之后就可以给宝宝吃啦。
小贴士
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C和钙、钾、铁等多种营养元素，适量添加能预防宝宝便秘和夜盲症。
地瓜粉的做法大全家常 关于地瓜粉的做法大全家常
红薯粉丝做法一，
红薯粉条拌菠菜
材料
红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝
做法
1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
做法二，材料
薯粉丝球18扎，虾米2两，青蒜4两，半肥瘦猪肉8两，鱼露1汤匙，胡椒粉适量，上汤11/2杯
做法
1.虾米浸软，拣去杂质及壳，有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净，剁成肉碎。青蒜去头洗净，蒜白切成蒜花片，蒜青切段。
2.烧一镬滚水，收水放入薯粉丝球浸，5分钟后用筷子挑散，再浸5分钟，用手按如果足水分便有松身弹手感觉，可以捞起备用。
3.烧热镬，下点油先爆香蒜白，然后加入虾米爆，再炒香猪肉碎。
4.赞入汤煮滚之后，加入青蒜和发透的薯粉丝，煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味，煨至汁干身即成。
1、地瓜粉肉圆
（1）用料：萝卜一大个、地瓜粉适量、五花肉适量
（2）做法：萝卜剥丝，用热水焯一下水。五花肉切丁，加入黄酒去腥。把萝卜丝，肉丁再加上适量的地瓜粉调和在一起，再加入盐，酱油调味，最后加一点点油。水烧开，蒸笼里用手一个一个抓一团上去蒸，看大小一般七八分钟即可。
2、闽南地瓜粉粿
（1）用料：稀饭适量、海蛎适量、蒜苗适量
（2）做法：早餐剩下的白米粥，加入地瓜粉揉。地瓜粉要放多的。
揉成这样的面团。米粒要全部揉散，面团光滑不粘手。
加水。把面团揉开，成浓稠的浆，跟酸奶差不多浓度。据说要先揉再化开，粉粿才会有弹性。用平底锅煎成面皮。跟千层饼差不多。然后放凉，切成条。再加水烧开，放粉粿，海蛎，青豆，煮开，放蒜苗青菜，盐鸡精，调匀起锅，浇一勺香油或者辣椒油即可。
3、地瓜粉粿
（1）用料：地瓜粉3杯、猪肉150克、花生仁1杯、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量 米粉适量 花菜适量
（2）做法：把地瓜粉放到容器大点的里面，加1勺盐和少许的水下去搅拌均匀．然后把花菜瓣一小朵的，肉切小块．花生仁过下水。热油锅，将肉炒至变色，倒入花菜一起炒下，再加入花生仁，加1勺盐，少许的酱油．炒均匀即可。把炒好的料倒入地瓜粉里，加入开水，搅拌均匀。锅里烧水，放入丸子煮开，水开后把搅拌好的地瓜粉团用调羹一勺一勺的弄下去，再煮开．如何加少许的油下去，加点盐，再将放入米粉下去，煮开，煮开后把葱花放下去，搅拌均匀即可食用．
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