1、在米饭中加生粉和色拉油。
2、用手将米饭，粉和油揉匀，开始的时候比较干，后来米饭就慢慢变软而黏了。
3、将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好。
4、锅里烧热油，将大薄片撕开炸成金黄。
5、咸蛋黄两个打散。
6、锅里留油，将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。
蛋黄焗锅巴的做法
主料 米饭250克淀粉25克.辅料:油少许,色拉油10克,盐1克,黑芝麻少许,蛋黄2个,盐少许.
蛋黄锅巴的做法步骤
1. 所有材料混合.2. 揉成米团.3. 放在案板上擀长.4. 用圆模压出形状.5. 压好的小米饼.
6. 锅中放油,炸至金黄色.7. 蛋黄2个放少许油.8. 炒至糊状.9. 倒入锅巴即可.
小贴士
1,材料中要放入10克的油,起滋润作用
2,蛋黄中加油不能多,一点就行,不然做出来会很油腻.
3,锅巴炸的上色的先取出来
二:主料剩米饭250g淀粉25g.辅料:色拉油10g,咸蛋黄
1.头天多出来的剩米饭半斤.2.在米饭中加生粉和色拉油
3.用手将米饭,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了.
4.将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好.
5.锅里烧热油,将大薄片撕开炸成金黄.6.咸蛋黄两个打散.
7.锅里留油,将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可.
蛋黄锅巴怎样做
锅巴、咸蛋黄、油、盐。
1、将整块的锅巴弄碎，不要太大了，一会不好焗蛋黄
2、将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄
3、把蛋黄压碎
4、将锅入倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒泡
5、倒入锅巴，来加翻炒，把蛋黄焗均匀了就可以了，可以依据各人口味，决定是不是放盐
蛋黄焗锅巴的做法，蛋黄焗锅巴怎么做好吃，蛋黄
蛋黄锅巴制作
原料：
米饭250克、淀粉25克、色拉油10克、黑芝麻少许、盐1克、蛋黄2个
做法： 听语音
1、所有材料混合；
2、揉成米团；
3、放在案板上擀长；
4、用圆模压出形状；
5、压好的小米饼；
6、锅中放油，炸至金黄色；
7、蛋黄2个放少许油；
8、炒至糊状；
9、倒入锅巴即可。
做法
1.将整块的锅巴弄碎，不要太大了，一会不好焗蛋黄
2.将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄
3.把蛋黄压碎
4.将锅入倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒泡
5.倒入锅巴，来加翻炒，把蛋黄焗均匀了就可以了，可以依据各人口味，决定是不是放盐
以上就是关于蛋黄锅巴的家常做法 如何做蛋黄锅巴全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
