大头菜炒西红柿
中文名
大头菜炒西红柿
主要食材
大头菜或者大白菜，西红柿
分类
炒
用料
材料
大头菜或者大白菜
西红柿
葱姜蒜
盐
胡椒粉
味精
香醋
糖
做法
1.大头菜洗净切丝备用
2. 西红柿洗净切块，葱切末，准备好姜丝和蒜末。
3. 热锅热油，姜蒜，爆锅放一半的西红柿煸炒出红油
4. 再放葱花爆香
5. 放入大头菜翻炒，大头菜开始变软时放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。
6. 如果柿子不够酸可以放入少许的香醋和糖调味。
7. 再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒二三分钟，加水。
8. 待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅
西红柿土豆炖头菜的做法
主料西红柿2个大头菜1/2个辅料油适量盐适量花椒粉适量白糖适量葱适量味精适量
步骤
西红柿炒大头菜的做法步骤11.西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块
西红柿炒大头菜的做法步骤22.大头菜切丝，洋葱切碎
西红柿炒大头菜的做法步骤33.热油锅，放入洋葱爆香
西红柿炒大头菜的做法步骤44.放入大头菜翻炒
西红柿炒大头菜的做法步骤55.放入适量花椒粉炒匀
西红柿炒大头菜的做法步骤66.放入少许白糖翻炒
西红柿炒大头菜的做法步骤77.再放入盐炒匀
西红柿炒大头菜的做法步骤88.放入西红柿块翻炒
西红柿炒大头菜的做法步骤99.不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会
西红柿炒大头菜的做法步骤1010.最后放入味精调味即可
大头菜炒西红柿怎么做
西红柿土豆炖头菜简介：
超级方便的炖菜 不加鸡精 番茄酱也一样好吃哟！
西红柿土豆炖头菜材料/配料/调料：
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
主料
西红柿土豆
大头菜葱
蒜盐
糖少量老抽少量
西红柿土豆炖头菜正宗做法/图解/步骤：
1. 土豆滚刀切，西红柿尽量切大块，有效保护汤汁，头菜随意撕成小块即可，葱和蒜备好
2. 热锅凉油，放入葱和蒜 翻炒出香味后，放入西红柿转小火煮出汤汁，如果不能一下煮出汤汁，可以加入少许水，没过西红柿即可。
3. 待西红柿煮出汤汁，放入土豆，加盐，小量糖，少许老抽
4. 等到土豆差不多熟之后，加入头菜，翻动，等待头菜熟透即可大功告成！
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大头菜炒西红柿的做法，大头菜炒西红柿怎么做好吃
原料：大头菜（甘蓝）、西红柿一个、小辣椒
调料
盐
胡椒粉
鸡精
做法：
1、大头菜和小辣椒切丝备用。
2、西红柿砌块备有。
3、锅内放油，待油开后放入葱蒜爆香。
4、放入大头菜，炒软后加西红柿块和小辣椒，加盐和鸡精出锅。
主料大头菜200克西红柿2个辅料油适量盐适量花椒粉适量味精适量葱适量
步骤
大头菜炒西红柿的做法步骤11.大头菜洗净切丝备用
大头菜炒西红柿的做法步骤22.西红柿洗净切块，葱切末
大头菜炒西红柿的做法步骤33.热锅热油，放一半的西红柿煸炒出红油
大头菜炒西红柿的做法步骤44.再放葱花爆香
大头菜炒西红柿的做法步骤55.放入大头菜翻炒均匀
大头菜炒西红柿的做法步骤66.放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀
大头菜炒西红柿的做法步骤77.再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒二三分钟
大头菜炒西红柿的做法步骤88.待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅
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