法律分析：1.行业标准是《畜禽养殖业污染物排放标准》GB18596-2001

2.如果排水点用于农业灌溉，应该遵守农田用水标准，即《农田灌溉水质标准》GB5084-2005，这个标准更严格一些

3.如果要排入地表水系，就得执行《地表水环境质量标准 》 GB3838-2002 的标准，分五类

4.如果有处于饮用水源地附近，可能要执行《城镇污水厂污染物排放标准》GB18918的一级A标准

法律依据：《中华人民共和国水污染防治法》

第三条 水污染防治应当坚持预防为主、防治结合、综合治理的原则，优先保护饮用水水源，严格控制工业污染、城镇生活污染，防治农业面源污染，积极推进生态治理工程建设，预防、控制和减少水环境污染和生态破坏。

第四条 县级以上人民政府应当将水环境保护工作纳入国民经济和社会发展规划。

地方各级人民政府对本行政区域的水环境质量负责，应当及时采取措施防治水污染。

第五条 省、市、县、乡建立河长制，分级分段组织领导本行政区域内江河、湖泊的水资源保护、水域岸线管理、水污染防治、水环境治理等工作。

第六条 国家实行水环境保护目标责任制和考核评价制度，将水环境保护目标完成情况作为对地方人民政府及其负责人考核评价的内容。

第七条 国家鼓励、支持水污染防治的科学技术研究和先进适用技术的推广应用，加强水环境保护的宣传教育。

生猪定点屠宰厂星级评定办法

无公害猪肉是指来自非疫区的、按一定要求饲养的、屠宰后经兽医检疫合格的猪肉。生产无公害生猪和猪肉主要需注意品种引进、饮水、饲料、环境控制、疾病预防、废物处理、经营管理、屠宰加工等几个重要技术环节，对照无公害猪肉标准，掌握相关技术是关键。同时，要明确生产无公害生猪和猪肉的各个环节都很重要，不能忽视任何一个技术环节，否则很难生产出合格的猪肉产品。猪胴体及猪肉品质关系着养猪生产者的经济效益，更关系着人们的身体健康。随着瘦肉猪生产的发展和养猪科技水平的不断提高，猪肉供应虽然在数量上基本满足了人们的需求，但在质量上仍存在许多问题。如猪肉的颜色变淡，口味差，肉粗，肉中有毒有害物质的残留，如重金属、激素、兴奋剂等达不到安全标准。人们迫切要求提高猪肉品质与安全性，生产“优质安全猪肉”。

“优质安全猪肉”一是指猪肉的品质要好，如肉的颜色、pH、肌内脂肪的含量、嫩度、系水力、肌纤维的粗细等要好；二是指猪肉中各种有毒有害物的残留，要降到一定限度。农业部“无公害食品行动计划”中已制定出《无公害食品—猪肉》的行业标准（NY5029—2001），该标准主要阐述了无公害猪肉的感官指标、理化指标、微生物指标（表1、表2、表3）。

表1 无公害猪肉的感官指标

表2 无公害猪肉微生物指标

表3 无公害猪肉理化指标

现在开始养猪，还能抓住这波行情的尾巴吗？

全文如下：第一章 总则第一条 为了加强和完善生猪屠宰管理，提高屠宰行业整体水平，保证生猪产品质量。根据国务院《生猪屠宰管理条例》，以及国家、省、市有关法律、法规，制定本办法。第二条 本办法适用于宁波市行政区域内经县级以上人民政府批准的各种经济性质的生猪定点屠宰场。第三条 根据屠宰场的生产设施、工艺流程、环境条件、管理水平和产品质量等状况评定星级。第四条 星级评定分一至五级，代号★，以星数表示星级，一颗星表示一星级；二颗星表示二星级；依次类推，最高星级为五星级。第五条 依据国家生猪屠宰加工行业标准和国家、省、市行业管理有关法律、法规确定评分标准，总分100分，以总得分数确定星级。...全文

炖猪尾巴用什么药材

都说站在风口上，猪都能起飞。猪飞没飞起来咱也不知道，咱也不敢问。但是猪价是真的飞起来了。猪价一路高歌猛进从十几块钱一斤干到了三十几块钱一斤。这涨价的速度可比房价快多了。

猪价飞起来后，养猪企业也跟着纷纷起飞。做饲料的企业一看，你这养猪可比我做饲料赚得多啊，于是一干也想飞的饲料企业纷纷加入养猪大队。金新农忙着盖猪舍产猪仔；新希望忙着喊“干掉温氏股份”的口号；傲农生物也给自己定了一个小目标，3年内生猪出栏300万头。

生猪养殖行业的周期性表现为“供给不足——猪价上涨——养殖规模扩大——供给过剩——猪价下跌——养殖规模缩减——供给不足”的循环。而本次猪价上升势头如此猛烈原因有三：

第一，非洲猪瘟导致养猪行业被动去产能化，大量散户养殖者被清洗出局。各大养殖企业亏损严重，雏鹰农牧甚至出现“饿死猪”事件。如今生猪供给严重不足。这是现在猪价居高不下的主要原因。

第二，环保政策清洗了大批不合规的养殖企业，多以散户养殖者为主。现在虽然政策开始鼓励养猪，但他们还处于观望阶段，一方面是之前栽过跟头不敢贸然出手；另一方面我国目前还没有能够有效克制非洲猪瘟的疫苗，他们害怕养了猪再得了猪瘟得不偿失。

第三，大家也都看到了现在的猪肉上涨速度。面对越来越贵的猪肉，养猪的乐得要命。特别是中秋佳节将至，他们希望猪肉能够继续上涨。很多养猪的纷纷压猪不出货，想等到行情再更高的时候出货。不仅能把去年的钱赚回来，这是想把明年的钱也一块赚了。

猪饲料行业，那就是“看猪吃饭”。养猪的多，那饲料就好卖。没有养猪的饲料就卖不动。这样来说做饲料的企业就很被动。于是它们就想，与其等你们养猪，我为啥不自己养点。于是它们的业务中或多或少多会涉及到一些养猪业务。随着猪价的上涨，它们都想要把这块业务做大。

新希望、傲农生物、金新农三个做饲料的为了养猪可谓是各显神通。

发布公告，在甘肃兰州投资新建年出栏250万头商品猪聚落项目；同日傲农生物发布公告，拟与江西龙琴开展合作，由江西龙琴在江西省抚州市投资建设5000头母猪自繁自养年出栏约12万头育肥猪项目，建成后租赁给傲农生物用于生猪养殖；金新农3月份引进1.74万头种猪等下崽。

二、新希望、傲农生物、金新农财务质量对比

从饲料业务和养猪业务毛利率来看。三家养猪的毛利率都高于做饲料的毛利率，养猪明显更赚钱，难怪它们都纷纷参入到养猪大队中。新希望饲料业务销售疲软，毛利率仅有7.3%，在三家中处于最低。而养猪业务毛利率达到19.04%，在三家中处于最高，看来是新希望的猪更有市场竞争力。

从股东收益角度来看。新希望、傲农生物、金新净资产收益率分别是7.57%，1.67%和0.16%。明显三家中，新希望能给股东带来最大收益。受到行业景气度的影响，三家净资产收益率都呈现下降趋势，但新希望下降趋势最缓，代表新希望股东回报更稳定。

从企业资产负债率和风险角度来看。新希望，傲农生物、金新农资产负债率分别是44.67%、72.08%、49.43%，明显新希望资产负债率最低，且近几年新希望的资产负债率始终低于其余两家。当初雏鹰农牧就是因为过高的资产负债率，过高的杠杆，伴随着国家去杠杆政策，导致雏鹰农牧资金链断裂，以退市收场。所以新希望的投资风险最低。

猪肉价高，各大企业都想赚猪肉的钱。但是养猪需要时间，从建厂到产崽到育肥怎么也得1年半吧。想要赶上这波猪肉热还是挺难的。新希望、傲农生物和金新农三个做饲料的也来凑热闹养猪。新希望作为国内饲料企业的扛把子，其规模、资金都占有优势，不管是养猪毛利率、整体股东回报还是企业风险，都要优于其他两家。新希望“干掉温室”的口号确实有魄力，但咱吹过的牛逼得努力实现啊。

五仁土茯猪尾汤

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典·2010、2015版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

食材

薏米、赤小豆、白扁豆、莲子、芡实各30克，鲜土茯苓500克（若干品，则用100克），猪尾巴1条（连尾龙骨，约750克），火腿肉50克。

做法

先将猪尾巴洗净，斩块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；鲜土茯苓洗净，砍块。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水3000亳升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。

功用

本馔食材中，土茯苓性味甘淡平，善于清热解毒、除湿泄浊、通利关节；薏苡仁性味甘淡凉，长于健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓；赤小豆性味甘酸平，功善利水消肿、解毒；白扁豆性味甘微温，善能健脾化湿、和中；莲子性味甘涩平，功能补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神；芡实性味甘涩平，善能益肾固精、补脾止泻、除湿止带；搭配性味甘平，功擅益肾滋阴、生肌壮骨的猪尾巴，以及性味甘咸温，善能健脾开胃、滋肾益精、补气养血的火腿肉。

诸物合烹，汤性平和，味道鲜香可口，有良好的祛湿解毒、通利关节、健脾开胃、益肾壮骨等作用，适宜于一般人群服食以御春温湿毒。

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